Vino akura: pregled, vrste, kako se pije
Neobično piće s tipično istočnim imenom uopće se ne proizvodi u Japanu, kao što se može pretpostaviti, već u Bugarskoj.
Njegova tvrtka "Vinarija Dolna Banya", koja se nalazi na jugozapadu zemlje, u Trakijskoj nizini, proizvodi je..
U stvari, proizvod nije čak ni vino, već vinski napitak: osim grožđa, uključuje voćne okuse i sirup. Postoje Akura bijele i crvene boje, ovisno o sirovinama koje se koriste u proizvodnji.
Ukratko o poduzeću i proizvodima
Vinarija „Dolna Banya“ - mlada bugarska farma, osnovana 1974. godine. 20 godina djelovalo je pod robnom markom „Kiril Lazarov“ i proizvodilo voćna vina..
1994. godine, nakon što se pridružio velikoj tvrtki Ivena Commerce, tvrtka je promijenila ime i postala poznata kao Dolna Banya. Pored niskoalkoholnih „Akura“, asortiman ove biljke uključuje klasična bugarska vina („Kadarka“, „Tamianka“, „Monastyrsko Shushukane“), pjenušava i jaka pića. Godišnji volumen proizvodnje je oko 12 milijuna boca, većina proizvoda se izvozi..
Tvrtka posjeduje vlastite podrume za starenje crnih i bijelih vina, moderni laboratorij za ocjenu kvalitete pića - jedan od najboljih u Bugarskoj.
Postrojenje otkupljuje sirovine za proizvodnju alkohola od lokalnih poljoprivrednika. Za proizvodnju poluzlatkog "Acura" prirodnog bijelog ili crvenog stolnog vina uzima se kao osnova, aromatizirano voćnim i bobičastim sastojcima, razrijeđen vodom i sirupom do željene čvrstoće - 8,5%. Ispada lagano piće različitih okusa i nijansi. Dostupno u staklenim bocama od 0,75 litara i 1-2 litarskim tetra pakiranjima.
Vrste vina Akura
- "Crvena šljiva." Naranče crveno piće voćnog okusa i izražene arome šljive.
- "Bijela šljiva." Proizvod od bijelog grožđa s okusom šljive. Boja: slamka žuta.
- «Malina». Napitak od graševine s napicima od maline iz crvenih plodova.
- «Dunja». Lagano zlatno vino s dunjom i slatko-kiselog ukusa.
- «Nar». Tamno rubin piće s okusom šipak iz sorti crvenog grožđa.
- «Pear». Slano žuto vino s aromom marelice i kruške.
- «Apricot». Tamno zlatni napitak od marelice.
- «Cherry». Vino od trešnje jarko crvene boje od tamnih sorti grožđa.
Kako se pije Akura
Pijte piće ohlađeno na temperaturu od + 5- + 7 ° C kao aperitiv, u kombinaciji s ledom ili desertom.
Piće je u dobrom skladu s voćem, kolačima, kolačićima, čokoladom. Pogodno za prijateljske razgovore i obiteljske gozbe. Posebno ih vole žene.