Domaća tinktura od smreke na mjesečini - kuhanje korak po korak
Tinktura stabljike prilično je neobičan alkoholni proizvod koji se rijetko viđa na policama trgovina, a da ne spominjemo privatne barove..
U međuvremenu, možete ga kuhati prilično lako i brzo, pogotovo ako znate neke nijanse.
Korisna svojstva borovnice opisana su u videu:
Prilikom odabira smreke za inzistiranje na mjesečevoj budi, imajte na umu nekoliko nijansi:
- Ne mogu se koristiti sve bobice za ovaj recept. Prikladna je samo bodljikava i obična smreka.
- Vrijedno je znati da će prilikom odabira bobica koje pripadaju vrsti bodljikave gotove tinkture dobiti prilično izražen miris raznih lijekova. stoga je najbolje dati prednost običnoj borovici, tj. bobicama koje imaju plavu boju.
- Da biste pripremili takvu infuziranu mjesečinu, možete koristiti i svježe i suhe bobice.
- Sirovine možete kupiti u suhom obliku u ljekarni.
- Svježe bobice treba ubirati u jesen, kada sazrijevaju i ravnomjerno postanu tamnoplave..
Bolje je sakupljati ovako: raširite komad tkanine ispod grma i lagano ga zamahnete. Zrele bobice će pasti. Oni će biti najbolja sirovina za pripremu tinkture na mjesečinom.
Prije upotrebe, smreku se mora pažljivo oprati i osušiti na papirnom ručniku.
informacije! Moonshine bi trebao biti kvalitetan i bez trunkog ulja. Bolje je koristiti onu koja je dobivena od zrnja slada..
Za i protiv pića
Kao i bilo koji drugi alkohol - ova tinktura od smreke ima svoje prednosti i nedostatke..
Slabosti uključuju:
- prilično specifičan okus i miris koji se ne mogu svi svidjeti;
- poteškoće u stjecanju same borovnice jer se u nekim regijama uopće ne provodi;
- kontraindikacije za uporabu.
Činjenica je da se takva mjesečina može koristiti i kao lijek.
U ovom slučaju nije dopušteno djeci, trudnicama i dojiljama, osobama s mentalnim poremećajima, kao ni osobama s bubrežnim bolestima.
Prednosti takvog napitka su:
- jednostavnost u pripremi;
- sposobnost eksperimentiranja s ukusima dodavanjem drugih sastojaka;
- prisutnost korisnih, ljekovitih svojstava;
- dug rok trajanja;
- mogućnost daljnje uporabe za pripremu raznih koktela.
Važno je! Neki često zbunjuju mjesečinu natopljenu borovnicom i klasičnim džinom. U stvari, to su dva potpuno različita pića koja se razlikuju u tehnologiji pripreme.
Pravimo mjesečinu
Da biste sami pripremili takav napitak, trebat će vam:
- 500 ml mjeseca od želučane jakosti;
- 50 g granuliranog šećera;
- 12 suhih bobica borovica;
- 10 g smrekovih suhih iglica.
Neki recepti uključuju upotrebu suhe limunske korice kako bi piće dobilo ugodniju i osvježavajuću aromu..
Takav se dodatak smatra neobaveznim..
informacije! Ako se koriste svježi grmlje, njihov broj treba povećati na 20 komada, a igle četinjača treba izuzeti iz sastava, potrebne su za jače aromatiziranje napitka.
Postupak kuhanja:
- Usitnite bobice i iglice.
- Izlijte u staklenku i dodajte granulirani šećer.
- Ulijte mjesečinu u spremnik i zatvorite poklopac.
- Stavite u tamnu sobu četrnaest dana.
- Zatim ga izvadite i dobro procijedite mjesečinu, cijedeći bobice.
- Napitak izlijte u bocu i stavite u hladnjak 3 dana.
Na kraju vremena smatra se da je mjesečina na smreci spremna za upotrebu..
Video upute za kuhanje
Takvo jako alkoholno piće može se piti i u čistom i u razrijeđenom obliku..
Najbolje je miješati ga neposredno prije upotrebe s običnim tonikom. U svakom slučaju, okus takve mjesečine na smreci nikoga neće ostaviti ravnodušnim..
Pogledajte videozapis koji opisuje tehnologiju kuhanja duha vrste tinkture smreke na destilatu: