Revija strathisla viskija (strataila)

Menu

• Kako odabrati ovaj viski
• Kako pravilno služiti i koristiti scotch vrpcu
• S čime se proizvodi kombiniraju
• Ostale uporabe
• Vrste scothch vrpce strathisla
• Piće iste klase i okusa
• Popij povijest
• Zaključak

Kako odabrati ovaj viski

• Da biste se zaštitili od lažiranja, pažljivo razmislite o naljepnici boce viskija - na njoj bi trebalo biti napisano "Strathisla 12 godina", i ništa drugo. Pogreške u nazivu, tragovi ljepila, neujednačena kontura - jasan znak lažne.
• Pogledajte na dnu: sediment pokazuje da sadržaj boce vjerojatno nije povezan s plemenitim alkoholom iz jednog slada.
• Protresite bocu: ako se u sadržaju pojave mjehurići, to je jedan od znakova originala.
• Izvorni Stratail mora biti prekriven prirodnim plutama.
• Izvorni alkohol mora imati trošarinski pečat.

Kako pravilno služiti i koristiti Scotch vrpcu

Budući da je Strathisla alkohol s jednim sladom, najbolje ga je piti u čistom obliku bez da ga razrjeđujete bilo čim. Gurmani kažu da je to način da u potpunosti otkrijete aromu i okus ovog pića, osjetite sve njegove note. Dio viskija (do 70 ml) sipa se u čaše u obliku kapi ili čaše s debelim dnom. Jelo s pićem potrebno je malo držati na dlanovima kako bi se zagrijalo - to će buket otvoriti što je moguće potpunije.

Nakon toga trebate udahnuti aromu, kako biste uživali u njoj. Akcija završava pićem samog Stratila koji se najbolje konzumira u malim gutljajima.

S čime se proizvodi kombiniraju

Školjka s jednim voćem, koja uključuje Strathislu, sami Škoti tradicionalno jedu uz lagane zalogaje. Najbolja opcija za ovaj viski je sir Roquefort, koji će ublažiti mekani okus alkohola. Može se kombinirati s mekim sortama sira, s tamnom čokoladom, suhim keksima. Lagana mesna jela također su dobra..

Ostale uporabe

• —Sedni slad viski - dobro ide uz vodu. Ako je Stratayla previše jaka za vas, dodajte malo vode u čašu - ona ne smije biti veća od 25-30%.
• Par žličica plemenitog alkohola može se sipati u šalicu zelenog čaja ili kave - ova je mješavina izuzetno rafinirana, a po vlažnom vremenu štiti i od prehlade.
• Ova se vrpca može miješati s pivom. Ova je opcija pogodna za najupornije. Neki poznavatelji tvrde da je hmeljno piće maksimalan ukus Stratail-a.

Važno je! Bolje je odbiti miješanje s kola ili ga piti s ledom: prva je opcija prikladnija burbon, a drugi za miješani viski. Umjesto leda, možete upotrijebiti posebne „kamenčiće za viski“, koji se hlade, a zatim spuštaju u čašu - tako da napitak nije razrijeđen otopljenom vodom.

Vrste Scothch vrpce Strathisla

Chivas Regal Strathisla star 12 godina ljepljiva je traka čvrstoće 40%. Ima trnovit okus, blag okus s notama dima, voća, heather tonova. Stratil single-malt viski star je 12 godina..
Postoje i drugi moli koje puštaju neovisne boce. Da bi ih razlikovali od Stratail-a, imenu dodaju ime..

• Gordon & MacPhail Strathisla 2005 - To je zlatni nektar s mekom aromom livadskog cvijeća i voćnim okusom bobičastim tonovima. Poslijedišni okus ispunjen je notama divljeg pjega i treseta. Da bi se postigao takav rezultat, desetogodišnja traka za slatki Scotch trajala je dvije godine u bačvama od šerija. Tvrđava - 43%.

• Braća Hart Strathisla stara 14 godina - tonovi meda i marelice osjećaju se po ukusu, u okusu - ružičasti džem. Aroma ima vanilije..
• Gordon & MacPhail Strathisla 1954 - viski, star 52 godine, s biljnom aromom i medom zadimljenim okusom. Završetak je voćni, s notama treseta.
• Gordon & Macphail privatna kolekcija Ultra Strathisla - najjača ljepljiva vrpca, ima 51,6%. Ovo je ograničeno izdanje stvoreno za privatnu kolekciju. Alkohol se ulijeva u kristalne stolisnike, ima bogat okus i aromu - osjećaju se suhe marelice, grožđice, čokolada, suhe šljive..
• Gordon & MacPhail Strathisla 1957 - čvrstoća ljepila 43%, stara više od pola stoljeća u bačvama burbona i, uz to, i od šerija. Voćni okus s notama muškatnog oraščića i cimeta.

• Douglas Laing Strathisla star 21 godinu - ljepljiva traka čvrstoće 50%. Ovo je ograničeno izdanje, u kojem je proizvedeno nešto više od 150 boca. Pikantno slatko piće s orašastim tonovima.
• Gordon & MacPhail Strathisla 1949 - čuvano u bačvama od šerija, što je stvorilo složen aromatičan buket s tragovima začina, voća, meda.

Piće iste klase i okusa

Ako ste cijenili okus i aromu Stratail-a, pokušajte s drugima. vrste viskija.

• Pojedini slad "Irski viski" je elita alkohola proizvedenog u Irskoj. Ima dubok okus, može oduševiti zadimljene note.
• Single Malt Bourbon - Ovo je piće koje se pravi od kukuruza. Ima slađi okus i blag miris..
• Izmiješani destilerijski napici braće Chivas, npr. Chivas Regal. Ovo je piće koje uključuje Stratayla.

Popij povijest

XVIII. U sjevernoj Škotskoj, gdje se danas nalazi destilerija, nalazio se samostan, čiji su redovnici pripremali ukusni ale. Za to se koristila voda iz čistog izvora koji se nalazio u blizini. Danas se koristi za proizvodnju Stratail-a. Vjeruje se da su izvor sveca i konji ukazali na njega koji su jedne noći trčali u krug, kao da gaze mjesto.

Sama destilerija otvorena je 1786., a osnivači su bili Alexander Milln i George Taylor. Svoju dječicu su dali po imenu Milltown, iako se i sam Milln brzo povukao, prodajući svoj udio Tayloru. Postepeno je razvijao posao, a kako bi povećao količinu ilegalno je ugradio drugu kocku za destilaciju, za što je platio kaznu. Općenito, destilerija nije bila osobito popularna, osim u rodnom kraju.

Nakon Taylorove smrti, tvrtka je prodana Williamu Longmoreu, koji je aktivno sudjelovao u njegovom razvoju. Krajem stoljeća izbio je požar i destilerija se morala obnoviti. Odmah nije potpuno obnovljen, ali u 30-ima XX. Stoljeća prodani su rodom iz Rusije. Smislio je novo ime za nju, Stratayla (prema nazivu područja).

Viski, koji se ovdje proizvodio, lukavi vlasnik prodao je na crnom tržištu, pa je nakon Drugog svjetskog rata osuđen, a destilerija je gotovo bankrotirala. Spasio Strathisla James Barclay, koji je u to vrijeme bio u vlasništvu braće Chivas. Upravo je on napravio jednu sladu traku neovisnim zaštitnim znakom, a ne samo temelj poznatim mješavinama.

Iako je u povijesti destilerije bilo mnogo teških faza, ona nikada nije zaustavila svoj rad.

Strathailleov single-malt viski destiliran je u kockicama neobičnog oblika - vrat im je lagano okrenut. To vam omogućuje da dobijete najteže alkohole. Piće se stara u hrastovim bačvama, u kojima je prije pohranjen Kentucky burbon. Razdoblje izloženosti je 12 godina..

zaključak

S hrastovim bačvama, koje se koriste za ovaj viski, povezana je smiješna priča. U ljeto 1993. u destileriju su dopremljeni spremnici s hrastovim "kontejnerima" za starenje. Iznenađenje je čekalo radnike koji su otvorili kontejner - pored bačvi u njega je stigla i mačka koja je bila jedva živa od alkoholnih isparenja i dugog putovanja.

Murlyk se zvao Dizzy (što se može prevesti kao "glava okolo"), izašli su i nastanili se u podrumima destilerije, gdje je ona hrabro uhvatila miševe do starosti. Je li Dizzy probao Strathislu, proizvođač se ne odnosi.