Chivas regal (chivas regal)

Chivas Regal - plemeniti miješani viski, porijeklom iz Škotske. Marka braće Chivas Brothers postala je simbol luksuza izvanrednog ukusa, voćne arome i elitne boje jantara..

Chivas Regal viski je potpuno prirodan, sadrži najmanje 40 jednopolnih alkohola. Jedinstvenost alkohola naglašava dizajnerska kutija na kojoj prevladava ljubičasta nijansa. Obiteljske tradicije potvrđuje amblem kovan na autorovoj boci.

Povijest Chivas Regal

Tvrtku koja proizvodi najbolju škotsku vrpcu za Scotch osnovali su James i John Chivas. Godine 1801. braća su uspjela stvoriti zadivljujuću mješavinu koja je postala vodeća marka njihove tvrtke. 1841. Charles Stewart postao je Jamesov pratitelj. Stvorili su marku alkohola pod nazivom Royal Glen Dee. Kraljica Victoria, koja je 1842. posjetila Škotsku, cijenila je aristokratski ukus viskija obitelji Chivas. Ugovor s britanskim sudom dozvolio je da se imenu alkohola doda riječ "Regal".

Sredinom 19. stoljeća James i John obnovili su svoju suradnju i potragu za novim ukusom za elitne trake za viski. Braća su slijedila eksperimente, stvarajući nakon 60 godina fantastični „Chivas Regal 25“ po ukusu i kvaliteti. Glavni izvoz pića bio je u SAD-u, gdje su se zaljubili doslovno svi koji su ga mogli kupiti. Nakon ukidanja Zabrane, Scotch se opet vratio u Sjedinjene Države, osvojivši srca Amerikanaca novim brendom - "Chivas Regal 12".

Od sredine 20. stoljeća, braća Chivas postala je vlasnikom škotske destilerije Strathisla, koju je za svoje brendove spojila s Scotch vrpcom. Majstor mješavine i čuvar tajni bio je nasljedna destilerija Colin Scott.

U 21. stoljeću tvrtka braće Chivas prešla je u posjed francuskog koncerna Pernod Ricard, ali vjerna tradiciji nije prestajala eksperimentirati, proširivši liniju marke i ponudivši svojim fanovima ekskluzivni viski.

Vrste viskija Chivas Regal

Čitava linija poznate marke ima 40% snage i izdržljivosti od najmanje 12 godina. Svaka marka ima svoj ukus i aromu, svoju priču..

Chivas Regal 12 Y.O.

Ovaj 12-godišnji zlatni jantarni viski u hrastovim bačvama postao je bestseler među svojom braćom. Dobitnik je 9 nagrada u različitim kategorijama i idealan je za poslovne pregovore, privatnost ili prijateljski razgovor..

Njegova voćno-medna, zaobljena aroma uklopila je note sječiva, ljekovitog bilja i hrastove strugotine.

Lagani, slatki okus skladno isprepliću nijanse jabuka i krušaka, meda, krema i dima. U njemu možete uhvatiti i gamsu vanilijeve kafe, sušene banane i lješnjake..

Nakon okusa Chivas Regal star 12 godina mekan je, dug i neupadljiv. Nema gorčine i adstrigičnosti, kao ni alkoholne nijanse.

Takve plemenite kombinacije mogu se dobiti samo posebnom tehnologijom miješanja: Strathail single-malt viski se miješa odvojeno, Longhorn zrna odvojeno se miješaju, a tek na kraju postupka kombiniraju se.

Chivas Regal 18 Y.O.

Ovaj 18-godišnji tamno jantarni viski u hrastovim bačvama smatra se vrhunskim proizvodom. Recept za alkohol radio je Colin Scott (posebno za Japanke) - majstor miješanja. Kombiniralo je najmanje 20 škotskih viskija s jednim sladom. Elitnost pića naglašava natpis na etiketi - "Zlatni potpis". Chivas Regal 18 nagrađen je za kvalitetu s 2 srebrne i jednom zlatnom medaljom.

U složenom, pomalo zadimljenom mirisu viskija možete osjetiti skup suhog voća i začina, cvijeća i kremaste čokoladne grickalice.

Mekim, dubokim okusom dominiraju nijanse tamne čokolade, začinjeni slatkiši i orasi. Ukupno 85 okusa isprepletenih u viskiju Chivas Regal 18.

U dugoj završnici slijedi lagana zadimljenost i tople note medenjaka.

Chivas Royal Salute 21 Y.O.

Ova izvrsna, ekskluzivna traka za Scotch sa 21 godina starenja u bačvama sherry stvorena je od rijetkih sorti viskijskog viskija. Razlog je bila kruniranje Elizabete II. Broj "21" u imenu pića ne samo zbog godina njegova izlaganja - to je simboličan - onoliko koliko kraljevskih pušaka pozdravlja u čast takvog slavlja.

Dizajn Chivas Regal 21 osmišljen je do suptilnosti: ručno rađeni dekanteri koji prodaju viski simboliziraju postelje safira, rubina i smaragda koji krase kraljevsku krunu. Stoga su za dizajnere Chivas Regal 21 odabrali obojeno staklo - crveno, plavo i tamno zeleno. Boce štite baršunastu torbicu i kutiju kraljevske heraldike.

Miris Scotsch trake Chivas Regal 21 je sklad cvijeća i tropskog voća, začinjeni začini i karamelizirana krema.

Baršunasti, slatki okus osjećaju se čokolada i toffee, orašasti plodovi i lagana zadimljenost. Završetak je dug i vrlo ugodan..

Chivas Regal 25 Y.O.

Ovaj limitirani zlatno-bakreni viski s ograničenim izdanjem s 25 godina starenja u hrastovim bačvama smatra se vrhunskim proizvodom. Rekreirano je prema receptu Charlesa Howarda koji ima već više od stotinu godina. Majstor miješanja dobio je sjajnu kombinaciju kombinirajući stare i mlade škotske trake za viski. Svaka boca pića je numerirana.

Duboka aroma „Chivas Regal 25“ zadivljuje s slatkim korom naranče i breskve, badema i marcipana.

Divan okus Chivas Regal 25 otkriva se postupno. Sadrži laganu slatkoću čokolade, nježnu svježinu breskve i naranče, kao i kremastu mekoću krema.

Chivas regal extra

Ovaj svijetli, pjenušavi jantarni viski sazrijeva u hrastovim bačvama od Oloroso. Daju Scotch traci svoju luksuznu boju, miris i okus..

U bogatom okusu Chivas Regal Extra možete lako razlikovati kombinaciju meda i karamele, mliječne čokolade i vrhnja, vanilije i suhog voća, kao i kruške i začine cimeta-đumbira.

Okus alkohola ispunjen je cimetom-medenom slatkoćom, omekšenim sjenovima badema i tofisa i uličnim notama čokolade.

U dugom, nježnom okusu možete osjetiti tandem začinskog tijesta - cimet, đumbir i vanilija.

Chivas regal vrti

Ovaj nježni jantarni viski iz najmekšeg viskija ostari se u hrastovim bačvama. Trostruko miješanje i hladna filtracija razlikuju ga od ostalih sorti miješanog viskija. Moderna boca od tamnog stakla, nalik vrtilu koji štiti alkohol, štiti alkohol od svjetlosti. Ovaj dizajn dolazi do nas od 19. stoljeća, a slobodno okretanje boce unaprijed je odredilo prefiks "Okreni se"..

Plemenita aroma viskoze podsjeća na voće i med, bilje i naranču. Okus je ista voćno-medna ravnoteža bilja i naranči u koju se neprimjetno upijaju karamel-orahovi tonovi.

Chivas Regal Royal Salute "Sto izbornih kasaka"

Ovaj podebljani i višestruki viski čuva se u bačvama od šerija. Kombinirajući stotinu alkohola dobivenih od hrasta, mješavina Chivas Royal Royal Salute ima tri pojedinačne krtice s izloženošću od 25, 30 i 40 godina. Autorsko pakiranje remek-djela - porculanski dekanti izrađeni i obojani zlatom ručno. Poklon kutija postala je dodatna zaštita od alkohola.

Aroma ovog Chivas Regal obiluje nijansama vanilije i šljive, aromatizirane suptilnim notama hrasta. U 25-godišnjoj sameljki prevladavaju arome cvijeća, u 30-oj - orašasti plodovi, a 40-godišnji kupci oduševljavaju nježnim mješavinom trešanja, vanilije i marcipana.

Okus ljepljive trake je ugodan, drvenast. Začinjeni akordi jabuka i cimeta nadopunjuju ga..

Chivas regal ultis

Ovaj čudesni viski, posvećen 5 generacija miješalica za destileriju Chivas, pušten je tek 216. godine. Sadrži pet samih mola - Tormore i Strathisla, Longmorn i Braeval, kao i Allt-a-Bhainne.

Prekrasni Chivas Regal Ultis odiše slatkom aromom meda i mirisa meda, svježim notama breskve i začinjenim šljokicama cimeta.

Okus alkohola ispunjen je voćnim notama kruške i persime, začinjenim đumbirom i slatkoćom čokolade.

Chivas regal ikone

Dizajniran posebno za Dubai Travel Retai, ovaj se rijetki jantarni viski kombinira s 25 godina starim viskoznim vrpcama. Alkohol je ekskluzivan, jer se neki recepti za viski u njegovom sastavu sada smatraju izgubljenim..

Chivas Regal Aikon ima nježnu voćnu aromu po kojoj se razlikuju kruške i naranče, upotpunjene slatkoćom čokolade i meda.

Okus se osjeti slatko voće vanilije - naranča, kruška i breskva.

Mješavina braće Chivas

Još jedan ekskluzivni viski Chivas. Nastala je od lokalnog slada i 12 godina je zrela u bačvama s bourbonom u čast stvaratelja tvrtke - braće Chivas. Ovaj alkohol dostupan je samo u trgovinama bez carina..

Voćem kojim dominiraju škotski mirisi dominiraju kruške i breskve, kao i slatki buket karamele, marmelade i meda. Dubok okus bogat je i voćnim sastavima, a baršunasta tekstura alkohola podsjeća na nježnu svilenkastu kremu.

Kratka tehnologija izrade Chivas Regal

Unatoč malim razlikama u proizvodnji određenih marki, općenito se tehnologija proizvodnje čuvenog viskija svodi na nekoliko stupnjeva. Najlakše ih je rastaviti primjerom tehnologije izrade Chivas Regal 12:

1. Dobivanje ječmenog slada. Ječam se sortira i čisti, suši i klija. Klijani ječam se ponovo suši. To se provodi vrućim dimom od taljenog treseta, drvenog ugljena ili bukovih čipsa. Takav slad se često naziva i "dimljeni"..
2. Kuhanje pivo. Gotov slad drobi se do stanja grubog brašna. Uzgaja se posebno pripremljenom vodom i očišćenom..
3. Fermentacija. Uvod u kvasni brašno pokreće fermentaciju.
4. Destilacija. Fermentirana kaša se filtrira i destilira 2-3 puta, tako da se dobiveni alkohol podijeli u frakcije. Srednji destilat doveden je u tvrđavu 50-65.
5. Sazrijevanje. Dobivena pojedinačna traka za Scotch zapečaćena je u hrastovim bačvama i stara nekoliko godina.
6. Miješanje. Pomaže u stvaranju viskija sa specifičnim organoleptičkim svojstvima. Nekoliko pojedinačnih sladova viskija kombinirano je u određenom omjeru i opet se dobivaju u bačvama. Za Chivas Regal 12 starenje je 12 godina, ali za ostale sorte može doseći i do 25 godina. Kada se mješavina stvori od već starog viskija, vrijeme njezina starenja može se znatno smanjiti.
7. Pakiranje. Gotova jaka ljepljiva traka se filtrira, podešava na potrebnu čvrstoću i flašira.

Kako kupiti originalni Chivas Regal viski

Postoji niz znakova koji razlikuju originalnu Chivas traku od lažne. U originalnom viskiju:

• Cijena: visoka, najmanje 35 eura;
• Trošarinski pečat: uvijek prisutan (osim trgovina bez carina);
• Oznaka: ravnomjerno je zalijepljena, utisnuta je na dodir, nema grešaka u nazivu ili drugim riječima - iznad nje je utisnuti logotip tvrtke - na poleđini je identifikacijski broj - L-kod (jedinstven je i ne smije se podudarati s brojevima susjednih boca), i i datum flaširanja alkohola - kao dio deklarirane samo prirodne sirovine;
• Cork: nije se otvorio, zamotan u plastični film, na njemu je ime marke;
• Boca: dno Chivas Regal 18 ne manje od 1,5 cm;
• Sam viski: proziran, bez sedimenta, pahuljica itd. - kada se trese, formiraju se veliki mjehurići;
• Pakiranje: poklon, uvijek prisutan - Chivas Regal ladice nisu na prodaju!