Chivas regal 12 godina - opis i cijena

Škotski viski odavno je povezan s luksuzom i određenim setom okusa. Chivas Regal jedna je od najpoznatijih marki ovog pića, koja je osnovana početkom 19. stoljeća..

Među cijelom linijom, Chivas Regal 12 godina posebno je popularan zbog svoje relativne pristupačnosti i bogatog ukusa. Ima ugodnu aromu jabuke, slatkiša, orašastih plodova i meda, kao i dugog i originalnog finiša..

U svijetu se godišnje proda više od četiri milijuna kutija ovog božanskog napitka. U Rusiji ne znaju svi piti viski pa ne mogu uživati ​​u pravom ukusu pića.

Pravi poznavatelji reći će da je Chivas Regal 12 godina mjerilo istinske kvalitete.

Povijest Chivas Regal

Jedna od najpoznatijih marki viskija nesumnjivo je Chivas Regal. Ali malo ljudi zna kako se ta marka rodila i to je viski..

Vratimo se dalekom XIX stoljeću, 1836. godine, tada su se braća Chivas preselila u najveći škotski lučki grad Aberdeen. Naravno, nisu odmah počeli proizvoditi tako plemenit napitak kao viski. John Chivas otišao je raditi u odjeću za odjeću i ubrzo je postao menadžer. Ali James Chivas pronašao je posao u trgovini. Trgovina se razvila i nakon nekog vremena James je postao partner, u novije vrijeme, njegova vlasnika Williama Edwarda.

Godine 1841. Edward je preminuo, a cijeli je posao ostavio kao nasljedstvo svom partneru Jamesu. Ali nije ostao sam dugo, uskoro je James imao partnera - Charlesa Stewarta.

Počeli su proizvoditi alkoholna pića, naime Chivas i Stuart željeli su otvoriti potpuno novi brend vlastitog viskija. I uspjeli su. Rođena je nova marka viskija Royal Glen Dee.

Brzo je preplavila tržište i osvojila srca svih ljudi sve do Velike Britanije. Reputacija tvrtke brzo je rasla zahvaljujući proizvodnji najkvalitetnijeg i najfiniranijeg škotskog viskija. No, unatoč tome, James nije prestao, počeo je eksperimentirati s novim ukusima, miješajući najbolje sorte viskoze.

Godina 1842. bila je vrlo značajna za Škotsku. Sama kraljica Viktorija stigla je prvi put. Jako se voljela okupljati s prijateljima u neformalnom okruženju uz čašu alkohola. Nakon kušanja James viskija, sklopili su dugoročni ugovor o opskrbi. Ovo je otvorilo vrata plemstvu Velike Britanije..

Već 1857. James je prekinuo svoj poslovni odnos sa Stuartom. Tada su on i njegov brat John otvorili novu tvrtku pod nazivom Chivas Brothers. Imali su samo jedan cilj - proizvesti proizvod najviše kvalitete. Neko je vrijeme sve bilo u redu, ali ubrzo se sve promijenilo..

Bogati koji su cijenili njihov viski ubrzo su rekli da u Škotskoj nema niti jednog viskija. Možda su samo ćud bogatih, ali ozbiljno je utjecao na braću Chivas. Počeli su tražiti novi savršen ukus i savršen spoj. I uspjeli su.

Braća Chivas stvorili su najpoznatiju marku viskija - ovo je nesumnjivo Chivas Regal 12. Ova marka postala je najmodernija, najrafiniranija i najplemenitija na cijelom svijetu..

aalcogol.org

Nagrade Chivas Regal

Jedna od najpopularnijih mješavina destilerije - Chivas Regal star 12 godina:

• 2003. i 2004. - zlatna medalja na međunarodnom natjecanju u koktelima za duhovno natjecanje;
• 2006. - srebrna medalja na Međunarodnom natjecanju u proizvodnji vina i alkoholnih pića;
• 2008. - Srebrno priznanje na Svjetskom natjecanju duhova u San Franciscu;
• 2013. - dvije zlatne medalje na Svjetskom natjecanju duhova u San Franciscu;
• 2013. i 2015. - zlatna medalja na međunarodnom natjecanju Wine & Spirit;
• 2015 - Zlatna medalja na Scotch Whiskey Mastersu.

Chivas Regal 18:

• 2014. - Srebrna medalja na međunarodnom natjecanju Wine & Spirits;
• 2015 - Zlatna medalja u nominaciji za miješani škotski viski na Međunarodnom natjecanju Wine & Spirits;
• 2015 - Srebrna medalja na Scotch Whiskey Mastersu.

Zanimljive činjenice

1. Frank Sinatra zatražio je da u svlačionicu donesu bocu Chivasa da se opusti tijekom pauze za koncert.
2. Chivas Regal sponzorirao je turneje Crnim očima od graška, Robbieja Wilmsa, Beyonce i Christine Aguilere u Aziji.
3. Boca Chivas-ove vrpce vijori više puta na zaslonima u popularnoj seriji Bostonski pravnici.
4. Život glavnog junaka znanstvenofantastičnog filma "Putnici" (2016.) na brodu svemirske letjelice upravo je uljepšao Chivas Regal.
5. U suradnji s britanskom markom satova Bremont, Chivas Brothers predstavio je 12 kolekcionarskih hvataljka. Pod safirnim kristalima postavljeni su prstenovi napravljeni od hrastovih bačvi u kojima je ljepila traka. Boca Chivas Regal 12 Y.O prodaje se uz sat..
6. 2017. godine potpuno novi glumac Javier Bardem postao je ambasador novog Chivas Regal Ultis..

Nedavna priča

Chivas Regal lansira danas globalna ekskluzivna trgovina. Chivas Regal sada radi na novom nenadmašnom piću, koje će se prodavati samo u specijaliziranim odjelima, kao i u robnim markama i zračnim lukama. To će biti potpuno novi stil alkohola. Piće će postati stalna jedinica asortimana i bit će dostupno samo kupcima u maloprodaji. Ovo je prvo lansiranje novog proizvoda u 25 godina..

• Zauzimajući dostojno mjesto u modernoj povijesti, braća Chivas i njihovi legendarni miksi zauzimaju visoke položaje na tržištu alkohola.
• Na primjer, Chivas Riga već 12 godina, ovo je vrlo moderno piće koje je vrlo cijenjeno i idealno za poslovne sastanke..
• Ovaj jedinstveni miješani alkohol za 12 godina uvrstio je pažljivo odabrani asortiman Stratail malt viskija i Longhorn žitarica.

Marka Chivas Riga zasićena je jantarnom bojom 12 godina, ima voćnu slatkoću s notama zrelih jabuka i meda, kao i notama dima. Bogat okus odjekuje miris okusa svježeg voća, ustupajući slatku, kremastu teksturu chivas regal 12 viskija.

Bočice rigala i kutije za viski Chivas proizvode se u zasebnoj tvornici. Dizajn je jedinstven s mnogim sigurnosnim znakovima i promotivnim kodom.. Shema boja je raznolika i u njoj prevladava smjela upotreba ljubičaste boje..

Poticanje obiteljskog grba na bocu, ukazuje na obiteljske tradicije. Čitav koncept braće Chivas Brothers utjelovljuje trenutni potrošački trend rivalstva, gdje su kultni predmeti preuzeti iz povijesti i danas su glavna prednost na tržištu alkohola.

hor.bgrepon.com

Vrste viskija Chivas Regal i sadržaj alkohola

Chivas Regal 12 Y.O., 40%

Savršeno izbalansirana mješavina, koja je već stoljeće bestseler. Piće dobiva rafiniranu aromu i nenadmašan okus zahvaljujući posebnoj tehnologiji: isprva se miješaju pojedine sorte slada, odvojeno žitarice, a tek potom dobivene mješavine kombiniraju zajedno. Aroma s notama herara, strugotine od drva, kafića s tofijem, anisa.

Okus je lagan i okrugao, slatkog tanina, s notama vanilije, kikirikija, suhe banane. Obilježena je brojnim nagradama i nagradama na najprestižnijim svjetskim izložbama.

Chivas Regal 18 Y.O., 40%

Super-premium viski pomiješan je s više od 20 škotskih viskija s jednim sladom, zrelih u hrastovim bačvama najmanje 18 godina. Recept Chivas Regal 18 razvio je miješanje majstora Colina Scotta koji naglašava natpis Zlatni potpis ("Zlatni autograf") na etiketi. Dobitnik je brojnih nagrada na Međunarodnom natjecanju za vino i alkoholna pića u San Franciscu.

Aroma je osjetila cvijeće i bilje, začine, suho voće, čokoladu, note slada. Okus je mekan i dubok, slatko-začinjen, s notama citrusa i orašastih plodova. Na kraju se osjećaju medenjaci i lagani dim.

Chivas Royal Salute 21 Y.O., 40%

Rijetka, skupa, u punom smislu te riječi ekskluzivno piće, stvorena za izuzetno svečan događaj - kruniranje Elizabete II. Sve je osmišljeno do suptilnosti, od imena i starosti ljepljive trake do dizajna boce: broj 21 odgovara broju pušaka od kojih je izrađen Kraljevski pozdrav.

Viski se prodaje u ručno izrađenim stolnjacima od plavog, tamnozelenog i crvenog stakla koji simboliziraju safir, smaragd i rubin koji ukrašavaju kraljevsku krunu.

Aroma je skladna i gusta, s tragovima tropskog voća, začinima i začinima, intonacijom kafića. Glavni motiv okusa su čokolada, orasi, adstrigentnost i kap dima koji se očituju prema kraju. Savršeno kao digestif.

Chivas Regal 25 25 Y.O., 40%

Rijetka i ekskluzivna mješavina najboljih škotskih viskija iz destilerija Chivas koji sazrijevaju najmanje 25 godina. Ova ljepljiva vrpca stara je 25 godina dostupna samo kao ograničeno izdanje u pojedinačnim bocama s brojevima..

Oznaka "original" na etiketi znači da je Colin Scott obnovio izvorni recept za Charlesa Howarda, čovjeka koji se miješao, koji je radio prije gotovo jednog stoljeća. Prema riječima stručnjaka, mješavina Chivas Regal 25 najuspješnija je u povijesti marke. Jim Murray je 2010. godine u svojoj „Whiskey Bible“ dodijelio 95 bodova.

Aroma je vrlo duboka, ispunjena voćnim notama s dominacijom naranče i breskve, s nijansama badema i marcipana. Okus je pun, nježan, kremast, postoje nijanse čokolade, krema i slatkog voća..

Chivas Regal Extra, 40%

Izvrsna interpretacija ključnog Chivas stila. Smjesa pića sadrži veliki postotak viskija koji je ostao u bačvama sherry Oloroso. Hrast bačva od šerifa daje viskiju čokoladno-narančast okus i aromu suhog voća i začina. U 2015. godini vrpca za Scotch nagrađena je zlatnim medaljama na Scotch Whiskey Masters i San Francisco World Spirits Competition.

Aroma je intenzivna, dušo, s tragovima vanilije, karamele, zrele kruške, postoje svijetle začinjene note.

Slatke note su vidljive u ukusu

1. od čokolade,
2. biljni med,
3. s nijansama začina.

U toplom su kraju začini - vanilija, đumbir, cimet.

Chivas Regal Revolve, 40%

Premium spoj rijetkih viskija. Flašira se u boce od tamnog stakla, čiji je oblik ostao nepromijenjen od 19. stoljeća - sličan dječjem vrhu. Prema legendi, dno jedne boce bilo je neravnomjerno, zbog čega se vrtilo.

Tako je nastalo ime Revolve - "rotacija".

Ima lagani buket s notama

• med,
• bilje,
• svježe voće,
• narandžasta korica.

Okus nastavlja aromu, pokazuje i nijanse karamele i oraha..

Odabir kasike Kraljevske pozdravne stotine, 40%

Super premium piće stvoreno miješanjem majstora Colina Scotta kombiniranog alkoholnog pića starog u 100 barela burbona i šerpe. Osnova mješavine bila je samci s 25, 30 i 40 godina izloženosti.

Prestižni dizajn također odgovara dobrom razdoblju zrenja: viski se izlije u ručno izrađene dekanice, ručno oslikava i pakuje u poklon kutije.

Aroma je složena, isprva preovlađuju tonovi vanilije i orašastih plodova, koji zatim ustupaju voćne i drvene nijanse. Na nepcu je gusti hrast, jabuka, cimet. Finale je dugačak, zaokružen, pomalo zadimljen.

Chivas Regal Ultis, 40%

Nova 2016. - prvi sladoledni miješani viski koji je izdala marka.

Smjesa sadrži samo 5 mola iz različitih destilerija Speyside:

1. Allt-a-Bhainne,
2. Braeval,
3. Longmorn,
4. Strathisla
5. Tormore.

Posvećeno je pet generacija muškaraca koji se miješaju i rade na destilerijama Chivas. Aroma je bogata nagovještajem meda, breskve, krem ​​krema, cimeta. U okusu se čuju note persime, kruške, tamne čokolade i đumbira.

alcofan.com

Tehnologija izrade Chivas Regal

Proizvodnja ovog pića podijeljena je u koliko faza:

• Priprema od ječmenog slada - u ovoj fazi se prerađuje ječam. Treba je sortirati, očistiti i osušiti. Nakon toga se natapa i polaže na dno kuće od slada do 10 dana. Kad zrno proklija, šalje se na sušenje. Pa ispada slada. Od proklijalih žitarica prave se zrnati viski.
• sušenje - To je postupak sušenja slada, koji se događa pod utjecajem vrućeg dima od izgaranja drvenog ugljena, treseta ili bukovih strugotina. Tako je ispalo "dimljeno zrno". Ova faza koristi se samo u Škotskoj, što daje naglasak škotskoj vrpci iz ovog dijela Velike Britanije..
• Izrada bradavice - osušeni slad pretvara se u brašno i miješa u vodi. Ta se smjesa taloži 8-12 sati.
• Fermentacija, ili fermentacija - kad se pivo ohladi, dodaje se kvasac i stavlja na toplo mjesto (35-37 stupnjeva) dva dana. Jačina dobivenog pića doseže 5%.
• destilacija - 5% pića destilira se dva ili tri puta. Nakon prve destilacije, čvrstoća tekućine doseže 25-30%, nakon druge - 70%. Za daljnju upotrebu uzimaju samo piće koje teče usred postupka destilacije. Oblik destilacijskog aparata jedinstven je u svakoj destileriji, jer to uvelike utječe na okus viskija. Dobiveni napitak razrjeđuje se vodom, a njegova snaga smanjuje se na 50-64%.
• izvod - Viski se stara u hrastovim bačvama. Ako su to šerre iz bačvi iz Španjolske, dobivate visokokvalitetno piće. Ali često koristite američke hrastove bačve, koje su zadržale "burbon".

• miješanje - Ovaj se korak odnosi na miješanu vrpcu. Ovdje se spajaju u jednu vrstu slada i zrna viskija koji imaju različit stupanj starenja (od 3 godine). Nakon toga se čuvaju nekoliko mjeseci. Cijena pića ovisi o ovom razdoblju: ako samo nekoliko tjedana, onda je jeftino, ako je 6-8 mjeseci - visokokvalitetno skupo piće.
• Nadjev - taloženo piće filtrira se papirnim membranama. Temperatura bi trebala biti u rasponu od 2-10 stupnjeva. Nakon toga ljepljiva traka razrjeđuje se vodom uzetom iz prirodnih izvora. Ako mješavina sadrži viski starog 12 godina, dodajte svom nazivu De luxe, to je piće najviše kvalitete.

fb.ru

10 stvari koje biste trebali znati o Chivas Regalu

Dok se neki mršte nakon prvog gutljaja viskijskog viskija, većina se već zaljubila u jantarno piće i više vole nekoliko čaša na društvenom događaju. A kako biste u potpunosti cijenili viskoznu vrpcu, imate 10 zanimljivih činjenica o viskiju.

1. 1. Škotski škotski Chivas reggae može se destilirati samo u Škotskoj iz žitarica, vode i kvasca. Proizvodnja je zaštićena zakonom kako bi se zajamčila kvaliteta proizvoda. Mora biti star najmanje tri godine i infuziran u hrastovim bačvama veličine ne veće od 700 litara. Prije nego što se zakonski može proglasiti škotskim viskijem, mora biti star i najmanje tri godine.
2. 2. Riječ "viski" potječe od Beathe koja je u galici aquavita ili "voda života".
3. 3. Izjava o starosti na etiketi, na primjer, u dobi od 18 godina ili 25 godina, jamči minimalno vrijeme starenja ljepljive trake u hrastovim bačvama u Škotskoj. Slijedom toga, kap mlađeg pića nije dospjela u bocu chivas regal 12 škotske trake.

• 4. Whisky je na primjer od vitalnog značaja za Škotsku, na primjer, svih pedesetak radnih mjesta u zemlji odnosi se na proizvodnju ljepljive vrpce. Prosječno šezdeset tisuća radnih mjesta.
• 5. Mnoge velike tvrtke koje danas poznajemo, na primjer, Ballantines i braća Chivas, pojavile su se u trgovinama prehrambenih proizvoda u 19. stoljeću..
• 6. "Glen" u starom škotskom znači dolina. Glenlivet, počeo se izrađivati ​​u dolinama s povoljnom klimom u XIX stoljeću.
• 7. Svaki škotski škotski slatki škotski destilat destilira se u jedinoj destileriji u Škotskoj. Napravljeno od ječmenog slada, vode i kvasca. Primjeri za to su Chivas Regal - bilo gdje u svijetu, gdje god biste susreli Chivas Regal, trebao je biti destiliran u Chivas destileriji u Škotskoj i nigdje drugdje u svijetu.

Iako mnoge zemlje poput Kanade, Indije i Japana proizvode razne vrste viski traka, Škoti su vodeći u prodaji viskija u svijetu. Škotske sorte čine 25 posto ukupnog svjetskog izvoza ovog finog napitka..

Godišnji prihod od izvoza Škotske veći je od 2,8 milijardi funti.

Tijekom 30 godina zrenja oko 47% izvornog volumena ljepljive vrpce može se izgubiti dimom u atmosferi.

Blended Scotch viski starih sorti, u ovom slučaju Chivas Regal, kombinacija je najmanje jednog jednog viski-slada i barem jednog zrna viskija. U novijoj povijesti, većina miješanih viskija kombinacija je mnogih vrsta slada i zrna viskija..

hor.bgrepon.com

Značajke "Chivas Regal 12": cijena i gdje kupiti

Scotch traka ove marke ima bogat jantarni nijansu, svjetlucav na suncu. Njegova je aroma apsorbirala svu bogatstvo škotskih biljaka, lako se osjeti

• miris cvatnje livade
• s notama meda,
• bobice i zrelo voće.

Sve ove komponente spajaju se, stvarajući jedinstveni buket, zaglađen i istovremeno osvježavajući, pružajući nezaboravne njušne osjećaje, vrijedno je njegove cijene

Okus viskija Chivas Regal 12 odražava svestranost prave škotske vrpce za škotski fond, koji skladno spaja tonove zrelih jabučnih meda, note mirisne vanilije, slatkoću karamele i gorki okus lješnjaka. Sastav je upotpunjen laganim širenjem papra, što daje posebnu pikantnost i punoću okusu viskija.

Aftertaste će vas oduševiti svojim trajanjem i raznolikošću svijetlih nijansi vanilije, voća i meda. Osjeća se trag višegodišnjeg starenja u hrastovim bačvama, što je viskiju dalo blag miris hrasta.

Chivas Regal 12 Years kombinira mnoge sorte jednog slada i zrna viskija iz različitih dijelova Škotske, pomiješane u savršenim omjerima i zrele.

Ova marka viskija pripada mješovitom tipu. Stoga je idealan za one koji žele osjetiti punoću okusa pravog škotskog viskija koji su pripremili majstori miješanja.

1. Chivas će vam pružiti puno okusa i idealan je za bučne zabave i za tihe večeri uz kamin.
2. Pije se i u čistom obliku, jednostavno dodavanjem nekoliko kockica leda, i kao dio raznih koktela.
3. U svakom slučaju, jedina svrha s kojom je stvorena je da okusite stvarnu Škotsku, majstorstvo proizvođača i stoljetne tradicije stvaranja pravog elitnog alkohola.

nalivali.ru

Kako pravilno piti viski i kako zagristi?

Kompetentni kuhar ili sommelier, kako ga često zovu zaposlenik restorana zadužen za nabavu vina i degustaciju, zasigurno je svjestan kako pravilno piti viski i što jesti. Stručnjaci kažu da se ne može govoriti o hladnim jelima za viski.

Prema njima, snaga i luksuz pića ne mogu se uništiti kombiniranjem bilo kakvih zalogaja. Ovaj pristup slijede Škoti, za koje se vjeruje da po ovom pitanju znaju. Oni piju samo čisti viski bez tradicionalnih zalogaja. Međutim, na tablici Škota uvijek možete vidjeti mineralnu vodu koja se po želji razrijeđuje s prilično jakim napitkom.

Da, doista, nepoželjno je uništiti raspoloženje koje donosi doista izvrsno piće. Međutim, tu je novčić okrenut prema novcu: snaga viskija je toliko velika da ga morate ugristi s nečim.

Drugo je pitanje što bi grickalice trebalo birati posebno pažljivo kako ne bi zasjenili ekstravagantan i profinjen okus viskija. U ovom se slučaju svaki potrošač suočava s pitanjem kako pravilno piti viski i kako ga ugristi?

Prvi koji su smislili zanimljive zalogaje za ovo piće bili su irski. Irci, koje većina nas predstavlja jake muškarce s crvenom bradom, uveli su ugriz viskija "bontona".

Više vole hranu poput:

• ostrige, dimljena i crvena riba;
• divljač, kao i crveno meso, sigurno pečeno (možete i pržiti).

Za Irce je postojala tradicija razrjeđivanja viskija limunadom, kao i kave ili čaja. Ali prema njima, bolje je kombinirati piće s imenovanim proizvodima nego razrjeđivati ​​piće bez stupnja.

Bolje jesti viski?

Nema definitivnog odgovora, koje jelo „suočiti“ sa svim vrstama viskija, ne. Zato majstori svog zanata (stručnjaci, kušači) preporučuju odabir grickalica za ovo piće, usredotočujući se na vrstu pića.

Evo nekoliko prijedloga:

1. Za sorte viskija koje skrivaju dimljeni i voćni okus, odlikuju se oštar okus, crveno meso, divljač, posebno pripremljena ječma od guske ili patke nazvana foie gras i goveđi jezik. U takve sorte spadaju škotski brendovi viskija William Grant, Obitelj, bijeli konj, pasoški viski, fini stari.
2. Dimljena riba, posebno losos, bit će idealna kombinacija za takve vrste viskija kao što su Glen Grand, Učiteljska, Famouse Grouse Blend.
3. Whisky s posebnim biljnim mirisom, na primjer, viski Glenmorang (Glenmorangie), Jameson, kao i Ballantines, Finest, sve vrste morskih plodova.
4. Poznate su marke ovog pića s ukusnim dimnim, tresetnim okusom: Johnnie Walker Red Label, Dewar`s White Label, Famouse Grouse. Njihov okus savršeno nadopunjuju govedina, janjetina.

Pored svega navedenog, ovaj se jaki napitak najčešće uzima s komadom dinje. Izbjegavajte, međutim, kombinaciju naranče, mandarine, limuna koji utapaju okus napitka.

Sve gore navedeno odnosi se na pravila užine koja su utvrdila europska naroda. Što se Amerikanaca tiče, oni su, kao i uvijek, originalni po svom izboru. Što je bolje imati viski u njima? Ovdje radije kombiniraju piće s raznim voćem, desertima, pa čak i čokoladom. Najviše se cijeni gorka čokolada.

Predjelo viskijskog viskija

U Škotskoj, iz koje značajan dio viskija dolazi na svjetsko tržište, uobičajeno ga je razrijediti vodom. Očito, ta činjenica mnoge poznavače navodi da viski ne ide dobro uz redovitu hranu..

To nije u potpunosti točno, samo tradicionalnu škotsku vrpcu za Scotch nije lako piti bez razrjeđivanja. Osim toga, vjeruje se da se viski pije nakon večere, odnosno da zalogaj viskija nije potreban.

Kako ugristi viski u SAD-u

Za američki i kanadski viski (burbon) sigurno možete poslužiti voćne, čokoladne, slatke muffine. U SAD-u su takve grickalice vrlo česte jer poboljšavaju okus poslije lokalnog viskija bogatog uljem..

Ali vjerojatno ćete se iznenaditi kad otkrijete kako ugristi škotski viski. Pod škotskim viskijem, jelima od divljači, goveđim jezikom, mesnim jelima s umakom od gljiva.

Mnogo je ljubitelja kombiniranja viskija s dobrim velikim crnim maslinama..

• Naravno, složena jela ostavljaju svoj trag u procesu konzumacije alkoholnog pića.
• Nije lako obratiti dovoljno pažnje i na ukusnu hranu i na potpuno samodostatan viski.
• Razne tartlete ili mali sendviči mogu biti dobra opcija, ali morate biti oprezni u njihovim komponentama i posebno izbjegavati sir (kao proizvod vlastitog jakog ukusa).

U svakom slučaju, zbog velikog broja i činjenice da su grickalice za viski dobro kombinirane, neće vam biti teško upoznati prijatelje i poznanike koji su jako udaljeni od ovog prekrasnog alkoholnog pića.

prowhisky.com

Kako pravilno piti viski?

1. Preporučuje se piti viski popodne, a najbolje navečer.
2. Temperatura pića treba biti ugodno hladna, ali ne i ledena.
3. Prije upotrebe protresti viski.
4. Ovo piće "voli" široke čaše na maloj nozi. Punjeni viski 1/3 čaše.
5. Kultura konzumacije uključuje pijenje u malim gutljajima. Uz to, viski morate držati u ustima što je duže moguće.

Međutim, što je bolje visjeti viski, na vama je. Uostalom, to ste vi - glavni junak proslave.

alkoinfo.net

Sastav pića "Chivas Regal"

Za razliku od konjaka, gdje su važno teroriranje, sastavljanje i miješanje, piće o kojem razmišljamo je prilično jednostavno.

Sastoji se od samo dva elementa.

1. osnove
2. voda.

Što se tiče posljednjeg, onda je sve jasno: što je čišće, to će se pokazati mekši okus napitka. Osnova u svakoj zemlji je različita, a ovisi o rasprostranjenosti žitarica..

• Na primjer, škotska traka za viski izrađena je od ječma. Ova je žitarica bogata škrobom i zato je proces fermentacije brži.
• Sastav viskija iz Irske, osim ječma, uključuje i raž. Zahvaljujući njoj, okus napitka postaje mekan i pomalo gorak.
• Osnova američkog burbona je kukuruz s dodatkom ostalih žitarica (uglavnom pšenice). Osim toga, tehnologija izrade viskija u Sjedinjenim Državama bitno se razlikuje od škotske metode. U Americi se žito kuha sa šećerom, a zatim se stavlja u fermentaciju..
• U Kanadi se viski pravi od pšenice, raži i kukuruza.
• U Japanu obrtnici uspijevaju stvoriti napitak od prosoja i riže. Viski je tamo napravljen po škotskoj tehnologiji. No budući da su sirovine različite, okus napitka je vrlo različit. I ne zaboravimo da svaka destilerija koristi svoju tajnu. Bilo da se sastoji od sirovina, vode ili tehnologije - to će neminovno utjecati na karakteristike pića.

Ovu marku zasluženo zovu princ škotske vrpce. Chivas Regal viski sadrži četrdesetak jednih alkoholnih alkohola. Svi su različitog porijekla..

Neke se sorte ječma uzgajaju u nizinama, druge u visoravnima, a druge na otocima. Ali "duša" napitka Chivas Regal je sorta Strataila. Alkoholni pojedinačni alkohol proizvodi se u slikovitom gradu Keith od 1786. godine..

Na destileriji se piće stara dvanaest godina. Čak se i vizualno razlikuje od ostalih alkohola. Teži je, masni, s okusom eukaliptusa i metvice.

fb.ru

Kako razlikovati lažni viski Chivas Regal

Da biste razlikovali lažni od originala, prije svega obratite pažnju na trošarinsku marku. Bez trošarinske markice alkohol s licencom može se kupiti samo u carini, ali svi ostali znakovi legalnog alkohola moraju se podudarati. Dakle, ako na našoj boci postoji trošarinski pečat. Kakva bi trebala biti trošarinska marka, pogledajte ovdje.

Nije tajna da pravi Chivas Regal ne može koštati puno jeftinije od tržišne cijene. Ako vam se ponudi bojna veličina manja od 35 eura za bocu Chivas Regal 12, onda je to najvjerojatnije lažnjak.

Naravno, i druge vrste ovog viskija koštat će znatno više od ove cijene. U proizvodnoj liniji Chivas Regal postoje viskiji od 18 i 25 godina..

Znakovi lažiranja Chivas Regal

U stvarnom Chivasu nikada neće biti taloga na dnu boce niti bilo kakvih čestica. Uzmi bocu i pogledaj rasvjetu u trgovini kroz nju. Piće treba biti čisto, ujednačeno svijetlo jantarne boje, ukoliko u bočici nađe sediment, takav je alkohol najvjerojatnije vrlo slabe kvalitete. Piti takvo piće opasno je za zdravlje..

Protresite bocu. U sadašnjem Chivas Regalu vezikule će biti velike i postojati će još dugo vremena..

pluta

Obratite pažnju na pluto. U pravom alkoholu pluta je kvalitativno umotana u plastični film. Ne bi trebalo imati nabora, sve bi trebalo biti glatko i uredno. Pluta mora sadržavati robnu marku viskija.

oznaka

Najčešće se jeftine etikete koriste na lažnim Chivas bocama. Ova je naljepnica utisnuta na dodir. Pažljivo pročitajte što piše na boci. Često postoje pravopisne pogreške na krivotvorinama čak i u nazivu samog pića.

Na poleđini boce su na donjoj naljepnici ispisani datum punjenja pića i jedinstveni identifikacijski broj. Ako imate priliku vidjeti brojeve na nekoliko boca, a zatim ih usporedite, ne bi trebali odgovarati. Na lažnim bocama neće biti takvih natpisa. & lt-img class = & # 187-wp-image-37375 poravnanje & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2016/12/poddelka-CHivas-Rigal.jpg&# 187- alt = & # 187-poddelka-chivas-rigal & # 187- width = & # 187-711 & # 8243- height = & # 187-474 & # 8243- & gt-

pakiranje

Originalni Chivas Regal prodaje se samo kao poklon kutija..

& lt-img class = & # 187-wp-image-37374 poravnanje & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2016/12/poddelka-CHivas-Rigal-4. jpg & # 187- alt = & # 187-poddelka-chivas-rigal-4 & # 8243- width = & # 187-642 & # 8243- height = & # 187-642 & # 8243- & gt-

boca

Prava Chivas 18 boca ima dno boce debljine najmanje 15 mm. U lažima koriste jeftine posude, pa će dno boce biti puno tanje.

& lt-img class = & # 187-wp-image-37373 poravnanje & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2016/12/poddelka-CHivas-Rigal-3. jpg & # 187- alt = & # 187-poddelka-chivas-rigal-3 & # 8243- width = & # 187-647 & # 8243- height = & # 187-647 & # 8243- & gt-

Osnovno načelo je ne lažiranje. Kupujte alkohol samo u pouzdanim ili velikim trgovačkim lancima. Šansa za kupnju lažnog u takvim trgovinama mnogo je manja. Velike mreže cijene ugled i ne povezuju se s surogatom. Iako naravno mogu biti izuzeci.

Uvijek tražite prodavače za alkoholne potvrde. Ako vidite otpor u pružanju dokumenata, bolje je suzdržati se od kupovine u takvoj trgovini.

alkoinfo.net

Što odabrati čaše za viski različitih sorti

Za ispravnu percepciju ovako izvrsnog pića kao viskija vrlo je važno koristiti prikladne čaše za viski. Kao što znate, ovo alkoholno piće spravlja se od više vrsta žitarica, od kojih svaka daje svoj okus i aromu, a najpotpunije se otkriva samo u odgovarajućoj čaši.

Jednostavne čaše za viski - kratke čaše

Za najjednostavniji viski sasvim su prikladne uobičajene čaše za viski - shot (Short Glass). Postoji ogroman broj takvih čaša, različitih oblika, ali sve su male, a kapacitet rijetko prelazi 40 mililitara..

Viski se pije u velikom gutljaju. Očito, ne govorimo o bilo kakvoj degustaciji i uživanju u aromi, stoga je ova opcija prikladnija onima koji iz nekog razloga nemaju vremena ili želje da ocijene viski..

Čaše za viski sa ledom ili razrijeđenim viskijem - Tumbler ili Highball

Čaše za čašu viskija (ili čaša) ili, kako se često naziva, highball, malo su prikladnije za večere uz čašu plemenitog napitka.

• Debelozidni, s masivnom staklenom postoljem, visok, sa ravnim rubovima - za mnoge je ta čaša prvenstveno povezana s viskijem.
• Međutim, u prekidaču je uobičajeno piti uglavnom razrijeđeni viski, jer preveliki promjer ne pomaže uhvatiti sve suptilnosti arome pića, a debela čaša otežava promatranje uzorka ulja na zidovima.
• Ipak, u highball-u će vam se najvjerojatnije ponuditi piće viskija u mnogim barovima. Volumen preklopne sklopke je dvjesto mililitara. Najprikladniji za koktele, burbone, viski i irski viski.

Čaša viskija za nos - za sofisticirani kvalitetan viski

Mnogo prikladnija za ležerno upoznavanje alkoholnog pića smatra se čašom za viski. Postepeno se sužavajući prema vrhu pruža bogatu aromu koja olakšava ulov.

U takvim čašama nije uobičajeno piti koktele i mješavine. Najprikladniji za viski sofisticiranog kvaliteta. Volumen, u pravilu, nije veći od sto mililitara.

Dobar singl viski s čašama Tulipana

Jedna od najčešćih čaša za viski smatra se tulipanom (tulipan). Analogno nosu ima sužane zidove, dok oblik čaše nalikuje luku cvijeta spomenutog u nazivu.

Karakteristične karakteristike uključuju tanku dugu nogu. Takve čaše se obično koriste za dobar single malt viski. Kokteli i mješavine neće raditi. Zapremina 100-200 mililitara.

Najbolje Snifter degustacijsko staklo za sladove

Još jedna pristojna čaša za lagano kušanje viskija je snifter. On, poput tulipana, ima visoku nogu i zidove koji se sužava prema vrhu, međutim, zavoji njegovih linija nisu toliko izraženi.

Zapremina od oko 150 mililitara, izvrsna za single malt stari viski.

prowhisky.com

Najbolji recepti za koktele s viskijem Regal 12

Tradicionalno, kultura ispijanja viskija propisuje da se pije ovo jako alkoholno piće u čistom obliku. Ova pozicija izgleda potpuno opravdano kada je riječ o skupim alkoholnim markama s dugim vremenom starenja. U isto vrijeme, od jeftinijih marki možete kod kuće praviti fine koktele od viskija..

Postoji ogroman broj recepata za takve koktele. Među njima su vrlo jednostavne mješavine, recepti srednje složenosti i oni čija priprema kod kuće zahtijeva pravu vještinu.

Kokosov recept za viski

Ovo je piće jasna ilustracija izreke: sve je genijalno jednostavno.

Sastav sastojaka:

• Viski (viski traka) - 50 ml;
• bilo koja kola - 150 ml;
• kocke leda.

Postupak korak po korak.

1. Uzmi visoku čašu. To može biti vaš izbor highball, preklopnik ili collins. Napunite ga do vrha ledom.
2. Ulijte potrebnu količinu trake.
3. Dodajte kola.
4. Lagano promiješajte žlicom šipke.
5. Ukrasite kriškom limuna i grančicom metvice.

Koktel od viskija od kolača spreman.

Recept za viski

sastojci:

• kukuruzni viski (burbon) - 50 ml;
• sok od limuna - 25 ml;
• šećerni sirup - 25 ml;
• bjelančevina jednog jajeta.

priprema.

1. Napunite shaker s ledom.
2. U nju ulijte burbon, sok od limuna i jaje..
3. Smjesu dobro umutiti.
4. Upotrijebite cjedilo (cjedilo za šipke) za uklanjanje leda i ponovno piće izlijte.
5. Ulijte smjesu u čašu za koktel i ukrasite trakom limunove kore.

Whiskey Sauer koktel je spreman.

Recept za kuma

Sastav sastojaka:

• Irski viski - 30 ml;
• Amaretto liker (Amaretto) - 30 ml.

priprema.

1. Stavite 4-5 kockica leda u staru modnu čašu..
2. Ulijte naša alkoholna pića u bilo koji redoslijed.
3. Promiješajte šipkom.
4. Ukrasite koktelom višnje.

Koktel Kum, kuvan kod kuće, spreman je. Uživajte. Uz to, pročitajte publikaciju "Koktel svježi otac kod kuće".

Recept za sok

Za takav koktel možete koristiti i svježe cijeđeni i pakirani sok. Uz svježe, okus napitka će biti svjetliji. Tradicionalno je uobičajeno koristiti sok od jabuke ili naranče s viskijem. Međutim, nitko vam neće zabraniti eksperimentiranje u vlastitom domu.

sastojci:

• visokokvalitetni viski - 50 ml;
• sok od jabuke - 150 ml;
• kriška vapna;
• led.

priprema.

1. Dodajte nekoliko kockica leda u highball po ukusu.
2. Ulijte viski. Po mom mišljenju, ovaj se koktel najviše sviđa američkom burbonu.
3. Sve razrijedite sokom od jabuke, pomiješajte i ukrasite kriškom limete.

Whisky koktel s jabučnim sokom je spreman.

Recept stare mode

komponente:

• burbon - 50 ml;
• Angostur gorka - 2 kapi;
• kriška naranče;
• koktel trešnja;
• šećer od trske - 1-2 kocke;
• led.

priprema.

1. U čaši Roxa označite višnju i naranču.
2. Dodajte šećer iz trske, kapati Angosturu na njega i protresti ga madlerom.
3. Dodajte kockice leda.
4. Ulijte burbon i pomiješajte piće.

Stara moda je spremna.

Rusty recept za nokte

Također je klasik žanra, koji je dobro poznat u barovima širom svijeta..

sastojci:

• Škotski viski - 40 ml;
• klasični liker Drambuie (Drambuie) - 20 ml.

priprema.

1. Staromodnu čašu napunite kockicama leda.
2. Zatim ulijte Drambuie liker.
3. Razrijedite ga viskijem.
4. Sve pomiješajte šipkom. Ne preporučuje se korištenje zahrđalog nokta u te svrhe. Pazite na sebe!

Spremni za koktel Rusty Nail.

Recept Rob Roy

sastojci:

• Škotski viski - 50 ml;
• crveni vermut Martini - 30 ml;
• Angostura - 2 kapi.

priprema.

1. Stavite led u čašu.
2. Dodajte oba alkoholna pića.
3. Kapamo Angosturu.
4. Pomiješajte šipkom.
5. Na dno stavite koktel višnje.

Koktel Rob Roy je spreman.

Uz pravi pristup i točno pridržavanje uputa iz gornjih recepata, vrlo je jednostavno napraviti viski koktele kod kuće. Ne bojte se eksperimentirati i uživati ​​u svom kušanju.

alko-planeta.ru

Povijest marke Chivas

Povratak u daleku 1836., tada su se dva brata John i James Chivas samo preselili u veliki lučki grad Aberdeen u Škotskoj. Kako bi nekako zaživio, John je dobio posao u skladištu odjeće, a James je otišao u dućan. Nakon nekog vremena, James je postao partner vlasnika lokala, Williama Edwarda, a nakon njegove smrti 1841. posao je u potpunosti prebačen na braću Chivas.

No, prije nego što su stvorili svoje svjetsko remek-djelo, James je imao novog partnera, Charlesa Stewarta, i u njihovoj su trgovini prodavali skupe delicije: kavu, konjak, začine i rum s Liberty Islanda.

Ali nisu mogli pronaći kvalitetan viski pa su odlučili stvoriti vlastiti viski. Ubrzo se u asortimanu prodavaonice pojavila nova marka Royal Glen Dee viskija, koju je 1842. procijenila sama kraljica Victoria.

A od tada su počele isporuke pića od pečenja u Velikoj Britaniji. Ali nakon nekog vremena, pravi poznavatelji ovog pića prestali su se diviti škotskoj vrpci. Braća Chivas prihvatila su ovaj izazov.

Nakon dugih eksperimenata 1909. godine, uspjeli su postići savršen ukus i savršenu mješavinu. A svijet je prvi put vidio - Chivas Regal 25.

Nakon ukidanja Zabrane, Chivas Brothers je 1938. godine lansirao novu marku viskija - Chivas Regal 12. I nakon gotovo 60 godina, 1997. godine, miješajući majstora Chivas Regal Colin Scott stvorio je - Chivas Regal 18.

Od tada je Colin čuvar stila Chivas. 2000. godine kontrola tvrtke Chivas Brothers prešla je na alkoholni koncern Pernod Ricard.

Sorte viskija Chivas Regal

Danas se sve sorte viskija Chivas proizvode u istoj snazi ​​- 40%. Najpopularniji od njih je Chivas Regal 12. Ukupno, linija uključuje 6 vrsta pića:

Chivas regal 12 - Smješa se odmah iz nekoliko sorti viskija i odležava najmanje 12 godina u hrastovim bačvama. Ovo je piće osvojilo mnoge prestižne nagrade..

Mješavina braće Chivas - Ovo je poseban viski, koji je nastao u stilu braće Chivas i spoj je 12-godišnjih sorti. Piće ima mekan i lagan okus koji se pije isključivo u svom čistom obliku. Ovaj je proizvod ekskluzivno carina..

Chivas regal EXTRA - Tajna okusa ovog viskija je selektivno miješanje viskija starog od 12 do 15 godina u hrastovim bačvama od šerija. Ovo piće koristi se čisto ili s cigaretom. .

Chivas regal 18 - Za proizvodnju ove smjese koriste se alkoholi stari 18 godina. Piće ima baršunasti okus s laganim notama cvijeća i dima..

Chivas regal 25 - Ova vrsta viskija ne mijenja svoje stoljetne tradicije, a proizvodi se prema izvornom receptu, star gotovo 110 godina. Piće ima voćno-mednu aromu s dozom marcipana i badema..

Chivas regal ikone Je dragulj kolekcije Chivas Regal. Sastav ovog pića uključuje više od 20 rijetkih sorti viskijskog viskija. Elitnost proizvoda naglašena je bočicom koju ručno izrađuju od kristala majstori tvrtke Dartington Crystal..

Što i kako piti Chivas

Alkohol koji razmatramo odnosi se na vrhunska pića koja se poslužuju kao probavni oblik. A među poznavateljima ovog proizvoda uobičajeno ga je koristiti isključivo u čistom obliku ili u tandemu uz jaku kavu i skupu cigaretu.

Također se neće smatrati lošom formom ako razrijedite Chivas sokom, vodom, soda ili kola. Ali treba imati na umu da će u ovom obliku piće izgubiti svoj jedinstveni okus i aromu.

Optimalna temperatura pića, kad se poslužuje, smatra se temperaturom koja je nekoliko stupnjeva viša od sobne temperature. Kao posuđe koriste se niske masivne Rocks čaše..

Ako i dalje dođete poslužiti grickalice, onda je bolje odabrati lagana jela s niskim udjelom masti..

Kako razlikovati lažni Chivas

1. Na originalnoj boci mora biti trošarinski pečat. Izuzetak je alkohol kupljen u bescarinskoj zoni..
2. Na dnu boce ne bi trebalo biti sedimenata.
3. Pri tresenju boce izvornog napitka trebali bi se oblikovati veliki mjehurići koji zadržavaju oblik neko vrijeme.
4. Pluta je uvijek obložena zaštitnim filmom i natpisom marke Chivas Regal.
5. Naljepnica izvornog viskija treba biti utisnuta, a na bočnoj strani ispisan je datum flaširanja i jedinstveni identifikacijski broj koji se dodjeljuje svakoj boci (bez ponavljanja)..
6. Svi proizvodi marke Chivas Regal prodaju se samo u omotu za poklone..

https://vzboltay.com/alcohol/whiskey-bourbon/642-chivas.html

Opći opis viskija Chivas Rigal.

Ovaj viski je jedan od najskupljih vrijednosti i dizajna. Pripada premium klasi u odnosu na ostale vrste škotskog viskija. Zbog poštivanja karakteristika recepta, promatranih od samog početka proizvodnje i očuvanja tajne njegove pripreme, viski Chivas Regal nepromjenjivo ostaje u istoj kvaliteti (i ukusu) i praktički ga nema načina falsificirati. Škoti ga zovu "Prince Scotch".

Povijest njenog stvaranja ima više od dva i pol stoljeća. Ovu vrstu viskija izmislila je, osnovala i kuhala dva brata Chivas. Sada se ovaj brand prenosi u obitelji u izravnoj muškoj liniji..

Visoko kvalificirani majstori za miješanje pića koriste samo stari recept. Mješavina za piće uključuje isključivo odabrani alkohol iz starih, stalno nadopunjenih zaliha braće Chivas ("ChivasBrothers").

Domovina pića je plodna ravnica s najčišćom izvorskom vodom koja curi iz brojnih ključeva, Speyside, koji se nalazi u regiji Strathail, Škotska..

U receptu su potrebne samo zrele žitarice i svježi kvasac.

Viski treba biti starljen u hrastovim bačvama ili izrađen od drveta trešnje. Kvaliteta pića i njegova cijena u izravnoj su proporciji s vremenom zadržavanja (infuzije) u netaknutom i u kakvoj bačvi. Što je viski dulje stariji, to je bogatiji ukusom i skupljim cijenama.

Ovo je najbolje piće u Škotskoj, koje karakterizira bogatstvo i plemenitost osjetljivosti okusa koju doživljava osoba koja ga pije. Mnoge žene (u različitim dobima) vole ovu marku viskija, a vole je pred drugim pićima..

Pijte ga treba nerazrijeđenog („čistog“), dodajući nekoliko komada kockica jestivog leda. Tada možete osjetiti okus jabuke, meda, cvjetnih tonova s ​​orasima, jedva primjetnim, okusom.

Marka viskija "Chivas Regal 12" ("Chivas Regal 12")

Ovo je piće jantarne boje s aromama boja jutarnjeg buđenja ljetne livade. Okus ljudi koji ga piju (ovisno o bogatstvu mašte) može nalikovati karamelnoj kremi, notama lješnjaka ili slatkom dimu visokokvalitetnih cigara. S nenadmašnim plemenitim čokoladnim završetkom.

Ovo je miješani viski. Snaga mu je nešto više od 40 stupnjeva. Izrađen je korištenjem tehnologije trostrukog miješanja u kombinaciji s hladnom filtracijom. Nježnija i mekša od ove vrpce u svijetu.

Marka viskija "Chivas Regal 18" ("Chivas Regal 18")

Izrađuje se po istoj tehnologiji kao piće od 12 godina. Ima svjetliju jantarnu boju. U osjećaju okusa pojavljuje se okus sušenog voća - kruške i marelice. Zalogaj je mnogo duži nego kod dvanaestogodišnjaka..

Ekskluzivni Chivas Regal

Ovo je vrlo skupo i rijetko piće koje proizvodi tvrtka Chivas. Tehnologija je ista, ali je stara mnogo duže i flašira se u posebne boce, koje se izrađuju prema skicama poznatih dizajnera. Svaka boca u kojoj se prodaje ovaj viski umjetničko je djelo u jednom primjerku. Sam napitak uvijek ima izvrstan mekan i lagan okus s dozom cvjetne arome. Napravljeno u vrlo ograničenoj seriji..

Chivas rigal 12 viski cijena.

Trošak mu je od 1500 rubalja i više. Chivas Riga 12 viski možete pronaći i kupiti u bilo kojem supermarketu ili specijalnoj trgovini..

Chivas rigal 18 viski cijena.

Cijena ovog pića kreće se od 2000 rubalja i varira u regiji do 5000. Također se može kupiti u supermarketima ili specijaliziranoj trgovini..

https://alkoinfo.net/whisky/viski-chivas-regal.html

Malo teorije i povijesti

Viski je jak alkoholni napitak dobiven destilacijom fermentirane ječmene pivovare i naknadnim izlaganjem proizvoda ovog prijenosa u hrastovim bačvama. Viski se proizvodi uglavnom u tri države: Škotskoj (dio Velike Britanije), Irskoj, SAD-u. Postoje i kanadski i japanski viski, ali ovo je prilično egzotično.

Scotch viski (a Chivas Regal je škotska marka) je tri vrste: slad (uključujući klasični single malt viski - single malt viski), zrnati (zrnasti viski) i miješani (miješani - miješani viski). Chivas Regal 12 godina - miješani viski. Dobiva se miješanjem slada viskija sa žitom. To je miješani viski koji je najčešći. Međutim, poznavaoci najčešće preferiraju single malt opciju..

Proces proizvodnje viskija dugačak je i kompliciran. Prvo, sakupljaju se sirovine - u Škotskoj je ovo ječam. Zrna ječma se sortiraju, čiste, suše. Nakon toga zrno viskija iz slada natapa se nekoliko (7-10) dana za klijanje - tada se klijavo zrno (slad) suši dimom izgaranjem ugljena ili treseta. Postupak klijanja ječma za zrno viskija ne prolazi.

Potom se od slada pravi pivo: zrno se usitni i pomiješa s vrućom vodom - dobivena smjesa se drži oko 8-12 sati, zatim joj se dodaje kvasac i započinje proces fermentacije (dva dana). Fermentirana pivo se destilira (obično dva puta) pomoću posebnih uređaja. Dobiveni napitak malo se razrijedi vodom i izlije u hrastove bačve..

Bačvi od viskija

U bačvama viskija stare od 3 godine - što je dulje izlaganje, svjetliji, bogatiji i istovremeno nježniji okus i miris. Za dobivanje konačnog proizvoda - u našem slučaju to je miješani viski - miješa se viski iz različitih bačvi, slada i žitarica. Konačna smjesa se ostavi u hrastovim bačvama još nekoliko mjeseci. Potom se konačni proizvod filtrira, razrijedi s izvorskom vodom kako bi se postigla potrebna čvrstoća, flašira i šalje na prodaju.

Teško je točno reći kada se viski počeo kuhati. Štoviše, još uvijek nije jasno odakle je napravljen prvi viski - u Škotskoj ili Irskoj. Prema nekim izvješćima, prvi prethodnik modernog viskija još se pripremao u Škotskoj, 1494. godine - prvo pismeno spominjanje određenog jakog pića iz proizvoda destilacije ječma potječe iz tog vremena..

U XVI-XVII stoljeću viski je postao sve popularnije piće, iako dosad samo u Škotskoj, Engleskoj i Irskoj.

No miješani viski pojavio se tek 1853. godine - škotski Andrew Asher prepoznat je kao njegov autor. I do 1909. Velika Britanija je izdala prve pisane propise kojima su utvrđena određena pravila (standardi) za proizvodnju viskija.

Priča o Chivas Regalu seže u 1801. godinu, kada su braća John i James Chivas / Schivas osnovali vlastitu visokokvalitetnu prodavaonicu hrane i pića u škotskom gradu Aberdeenu, zvanu Chivas Brothers. Tvrtka Chivas Brothers stvorila je vlastiti viski tek 1850-ih (premda je to piće počela prodavati od drugih proizvođača upravo nakon 1830-ih), a samo taj stručnjaci Chivas Regal još uvijek znaju punu tajnu njegove proizvodnje..

Početkom 1900-ih, viski Chivas Regal počeo je isporučivati ​​u Sjedinjene Države. 1909. godine objavljen je prvi ekstra klasa viskija - Chivas Regal 25 godina. Općenito, moram reći, američki viski iz Chivas-a bio je vrlo raširen, postao je posebno moderan u 1950-60-ima - usput, to je bilo jedno od omiljenih pića Franka Sinatre.

2000. godine francuska tvrtka Pernod-Ricard kupila je braću Chivas. Ipak, mora se reći da se Pernod-Ricard ne miješa u postupak proizvodnje viskija Chivas Regal, a i dalje zadržava svoju vrlo visoku kvalitetu..

Asortiman robne marke Chivas uključuje 12-godišnji miješani viski (najjeftiniji, što danas smatram):

• Chivas regal 12
• Pomiješan 18 godina - Chivas Regal 18
• kao i Chivas Revolve, Chivas Regal 25 godina i Chivas Royal Salute - premium miješani viskiji.

Snaga viskija Chivas Regal 12 godina koji se danas smatra - 40%.

Osobni dojmovi

Chivas Regal 12 godina viski ima ugodnu laganu ljetnu aromu, koja miriše na livadno cvijeće i bilje, pšenicu, suhu jabuku, začine. Boja - jantarna, blago smeđa. Okus ovog viskija je svijetao, vrlo mekan, bogat i višestruk. Postoje note meda, note sušenih jabuka i tosta, začini (posebno, vanilija).

Završetak je dug, izražajan, ugodan, pomalo sladak. Chivas Regal 12 godina viski malo zagrijava (ali ne toliko kao rakija ili kalvados), opušta. Pije se prilično lako. Preporučam svim ljubiteljima viskija i pića poput konjaka, Armagnaca, Calvadosa. Izvrsna opcija za prvo upoznavanje sa svijetom viskija ili za daljnje upoznavanje, ako je započeto s jeftinim viskijem poput Johnny Walker Red Label ili White Horse.

Gdje kupiti i koliko

Naravno, najbolje je kupiti viski Chivas Regal (i druge također) u trgovinama bez carina, koje se lako mogu naći u zračnim lukama u gotovo svim zemljama svijeta. Tamo košta puno manje nego u ruskoj maloprodaji. Primjerice, 0,5-litrena boca Chivas Regal 12 godina u zračnim lukama Pariz i Beč košta 18-18,5 eura. Litra - oko 35 eura (u poklon-kartonskoj kutiji). Litra boca Chivas Regal 18 godina viskija koštat će oko 70-90 eura.

U Rusiji je Chivas Regal bolje kupiti u velikim supermarketima i trgovinama alkoholom, ili u specijaliziranim internetskim trgovinama. U malim i sumnjivim prodajnim mjestima možete naletjeti na lažni. Trošak 0,5-litre boce Chivas Regal 12 godina u Rusiji iznosi 1600-1800 rubalja, u poklon kutiji - oko 1800-2000 rubalja. Boca od 0,7 litara koštat će oko 2300-2500 rubalja, a litra - 3000-3300 rubalja.

Kako se pije

Uobičajeno je piti viski iz posebnih niskih i širokih čaša s debelim dnom, nazvanim tumblers. Čaša se napuni pićem otprilike jednu četvrtinu (možete 1 / 5-1 / 6). Obično se viski služi kao digestif - možete ga piti i tijekom razgovora, na primjer, uz cigaretu. Prije pijenja, trebali biste osjetiti aromu napitka. Piće dobrog viskija je u malim gutljajima kako bi se prodrlo u sve nijanse okusa.

Prije upotrebe viski treba malo ohladiti. Ovo piće može se piti i u čistom obliku i malo razrijediti čistom hladnom vodom (vrlo povoljno izvorskom vodom) i / ili ledom. Uz kola, dobar viski se ne prihvaća. Cola - dobar dodatak samo za jednostavan trogodišnji viski.

https://best-guide.ru/?p=971