Crveni rum i njegove karakteristike

Šri Lanka je egzotično i lijepo mjesto sa svojom zanimljivom poviješću i kulturom. Budući da ovdje raste mnogo šećerne trske, pojava proizvodnje ruma sasvim je logična..

Šrilankanski, odnosno Lankan, rum karakterizira neobična boja i isti egzotični ukus. Uz ostale braće "otoka", vrijedi ga bolje upoznati.

Proizvodnja alkohola na otoku uglavnom je usmjerena na turističku djelatnost, pa se šalje na lokalna prodajna mjesta, što odražava dio lokalnog ukusa. Kvaliteta je na prilično visokoj razini i podjednaka je potražnja i turista i lokalnog stanovništva..

Jačina alkohola u Šri Lanki kreće se od 38 do 40 stupnjeva, a cijena je sasvim prihvatljiva čak i za slabo lokalno stanovništvo, ali za turiste je veća i iznosit će 6-8 dolara za 0,75 litara.

aroma

Aroma slatkog šećera ispunjena voćnim notama i mirisom karamele.

boja

Zasićena crvena boja s smeđim ili zlatnim nijansom piće čini lako prepoznatljivim na pozadini drugog alkohola.

ukus

Slatko, s bogatim notama voća, bobica, čokolade i karamele.

Šri Lanka tehnologija proizvodnje crvenog ruma

Šri Lanka proizvodnja crvenog ruma

Tehnologija proizvodnje na otoku ima svoje karakteristične osobine. Kao i kod drugih vrsta alkohola, šećerna trska se najprije bere. Sok od šećerne trske se fermentira s kvascem i pretvara u alkohol..

Preostala ne fermentirana melasa šećera destilirana je tri puta u posebnim stupcima i pročišćena filtriranim sustavom. Gotov proizvod se odleđuje u hrastovim bačvama nekoliko godina..

Nakon toga, soku crvene banane dodaje se staren alkohol, zbog čega Lankan alkohol dobiva tako neobičnu boju.

Kako odabrati pravi napitak i razlikovati ga od lažnog

Sadrži crveni rum šri Lanka

Crveni rum nije lažan jer nema ekonomsku potporu. Ne odnosi se na svjetske marke poput Havanski klub ili "Bacardi", a dostupan je samo na Šri Lanki.

  • Možete ga kupiti bez carine ili u trgovinama na Šri Lanki u mreži alkoholnih pića Wine Store. Također ne vrijedi kupovati „od ruke“ od lokalnog stanovništva, jer to ne jamči kvalitetu kupljenog alkohola, a cijena će biti dvostruko veća.
  • Alkohol se prodaje u količinama od 0,375 litara i 0,75 litara. Velika boca ima standardni izgled, a mala široka zaobljena "ramena".
  • Pokrijte metalno crvenu boju s naznakom postrojenja za proizvodnju.
  • Etiketa je izrađena od jeftinog papira. Značajka takve etikete je da ima cijenu za piće. Etiketa na poleđini sadrži sastav i, kao ugodan dodatak, recept za koktel s alkoholom.
  • Tekućina s dobrim alkoholom bez oborina, čista, crvena nijansa.
  • Miris i okus su mekani i puni bez alkohola..

Kako poslužiti i piti crveni rum Šri Lanke

Da biste uživali i osjetili svu dubinu ukusa i mirisa, trebate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.

  • Crveni rum je prijateljsko piće, pa ga trebate piti u istom društvu.
  • Ne vrijedi hladiti crveni alkohol, inače će izgubiti aromu, ali čašu je potrebno ohladiti.
  • Najbolje sipati u nisku čašu s debelim dnom i debelim zidovima.
  • Alkohol u ohlađenoj čaši treba malo uviti u ruke, zagrijati, kako bi se aroma u potpunosti otkrila.
  • Napunite čašu dvije trećine i pijte po jedan ili dva gutljaja odjednom.

Kako jesti crveni rum Šri Lanke

Kako zagristi rum iz kokosovog oraha iz šri Lanke

Služi kao digestiv, stoga bi zalogaji trebali biti lagani. Tanjur voća ili narezane naranče, tanjur sira, orašastih plodova bit će idealni.

Budući da ima slatkast okus, često se poslužuje s kriškama limuna kako bi se dobio ugodan kontrast. Neki vole kombinirati njegovu slatkoću sa slatkoćom karamela i voćnih deserta..

Kokteli od Šri Lanke i miješa se s crvenim rumom

Crveni alkohol možete razrijediti vodom ili ledom i tako smanjiti stepen i slatkoću. Možete ga piti, razrjeđivanjem s kola - to je opijajuća opcija, a sama slatkoća alkohola također će dodati slatkoću soda.

Dobro je piti alkohol, miješati s limunovim sokom - to će dodati ugodnu kiselost. Često možete pronaći mješavinu sa šljivovicom i mentom. Ispada ukusno ako dodate alkohol u kavu.

Najbolje ga je piti u sklopu koktela. Na primjer, Calypso Twist je osvježavajući koktel koji se često može naći na plažama. To uključuje crveni rum, limunadu, limun, soda i led. Vrući dan je sjajno rješenje..

Postoji varijacija koktela Pina Colada s crvenim rumom. Ukus i slatkoća zasićeniji je nego u izvornom receptu i savršeno se raspršuje na zabavama.

Vrste Šri Lanke Crveni rum

Vrste crvenog ruma

Nema toliko vrsta ovog alkohola. Izrađuju ga samo dva poduzeća IDL i Rockland.

  • Calypso zlatni crveni rum. Tvrđava crvenog ruma šri Lanke "Calypso" - 40 stupnjeva. Trošak - 6 dolara. Možete je isprobati samo na otoku ili u Goi ili ga kupiti kao suvenir u suveniru. Aroma i okus su ugodni, slatki, pomalo slatkasti, pa se preporučuje razrjeđivanje sokovima ili colom. Boja alkohola je crvena sa zlatnom bojom.
  • Rockland tamnocrveni rum. Tvrđava je 38 stupnjeva, što ga čini bližim likarima. Cijena - 8 USD. Neobičan alkohol napravljen je na bazi malina i obogaćen čokoladnim i šećernim sirupom. Miris i okus su mekani, bobica, osjećaju se note čokolade. Boja zasićena crvena s smeđom.

Piće iste klase

"Arak" je šri Lankin kokosov orah. Apsolutno prirodni alkohol iz soka cvjetova kokosove palme i ajurvedskog bilja. Piće se pravi po jednom tradicionalnom receptu i jednako je popularno na otoku koliko i crveno.

Često se "Rockland" uspoređuje s indijskim Stari redovnik, uglavnom zbog blagog ukusa i ugodne arome. Ima isti mekani i punog okusa. Mount gay. Njegova boja - zlatna s crvenim nijansom - nejasno podsjeća na Calypso.

Crveni rum odličan je način da se komad rajskog ostrva kupi kao uspomena. Sjedeći hladne večeri, pijte jako piće alkohola i razmišljajte o valovima, plaži, pijesku i boji Šri Lanke. Jeste li ikad upoznali ovo nevjerojatno piće, koje je ostavilo dojam, svakako podijelite svoje priče u komentarima.

Povezan

Izbornik