Kako odabrati najbolji rum - marke i sorte pića

Menu

• Svjetska ocjena pića
• Kako odabrati rum

Nakon 5 godina, bijeli alkohol postaje žut. Šećerni sirup daje smeđu boju. Teško je odabrati najbolji rum. Podijeljen je u mnoge marke koje se razlikuju u nijansama boje i mirisa. Glavne marke ruma:

• bijela;
• zlato;
• mrak.

Bijela na naljepnicama ima natpis: Bijela, Svjetla, Blanka, Blanka ili Srebrna. To su nedosljedne ocjene bijele boje..

Zlatni napitak ostari 2 godine i sipa se bez filtriranja kako ne bi izgubio boju. Oznake su napisane na naljepnicama: Paille, Amber, Golden ili Oro.

Marke tamnog ruma uključuju teška pića. Gustoća se pojavljuje kao rezultat dvostruke destilacije kaše. Nakon toga se alkohol iznutra izlije u ugljen bačve. Tamo ima 3 godine ili više. Na naljepnicama piše: crnac, crni ili tamni.

Starije sorte razlikuju se od ostalih kategorija visokom kvalitetom. Piće se stara u bačvama od 5 do 12 godina. Boce gotovih proizvoda potpisuju: Rhum vieux, Premium stara ili Anejo. Kubanci ga piju s ledom ili čiste.

Da biste odredili koji je rum bolji, trebate se upoznati s nekim njegovim sortama. Marka Bacardi najpopularnija je među potrošačima širom svijeta. Proizvodi se od 1862. godine. Piće nakon destilacije prolazi kroz filter na drveni ugljen, a zatim se izlije u spremnik za skladištenje. Dobar je okus, ima svijetlu aromu. Simbol ove sorte je šišmiš. Proizvodi ga Kuba, Portoriko i Meksiko. Gotov proizvod se izlije u Njemačkoj, Brazilu i Španjolskoj. Prije pakiranja u boce ponovo se filtrira.

Kultno piće na Kubi - Havana klub. Proizvodnja je započela davne 1878. Od tada se tehnologija neprestano poboljšava. Danas se sastoji od prerade šećerne trske u melasu, destilacije kaše, čuvanja pića u hrastovoj posudi. Havani klub vole i konzumiraju mnogi bogati pojedinci. Ovaj je napitak popularan i u Rusiji. Njegova cijena omogućuje kupnju boce alkoholnog pića mnogim radnim ljudima za 800-2500 rubalja.

Guayabita del Pinar izrađuje se u poduzećima Kube. U drugim se zemljama ne pušta. Način proizvodnje izmislili su sakupljači duhana. Zamrzavajući se od posla, pili su rum. Kako bi ublažili okus, piću su dodane bobice guayave. Ovo piće je napravljeno u dvije različite verzije: suho i slatko. Suho ima jačinu od 40 °, slatko - 30 °.

Palma Mulata proizvodi se od 1982. godine. Pod ovom markom prodaje se nekoliko vrsta alkohola. Marka je popularna na Kubi. Prodaje se u Rusiji. Piće ima izdržljivost od 5 godina i jačinu od oko 40 °. Njezin trošak je 1000-2000 rubalja.

Santero rum s pikantnim okusom i karakterističnom kubanskom aromom je zlatne ili tamne boje. Stara je 5 godina ili više. Kao rezultat toga, ona stječe svoje osobine. Njegov se okus kombinira s voćnim sokovima. Najčešće se koristi za stvaranje koktela..

Brand Legendario kreiran u Havani. Dostupno u 6 tvornica. Tvrđava - 35 °.

Teško je odabrati najbolju ocjenu ruma. Svaka ima svoje ukusne sklonosti. Ova svjetska rang lista najboljih deset vrsta izgleda ovako.

Svjetska ocjena pića

Ocjena uključuje pića s udjelom alkohola od ruma oko 35%, proizvedena na bazi šećerne trske i melase. Ovaj rum je bijeli, tamni i zlatni.

Na desetom mjestu je One Barrel. Izrađuje se u Belizeu, miriše na duhan. To je njegova glavna razlika od njegove braće. Poznavatelji pića mogu pronaći u njemu okus karamele, orašastih plodova i kave. Cijena pića je niža od ostalih marki.

Deveto mjesto zauzima Pyrat Cask. Ovo je mješavina karipskih vina. Stajati oko 40 godina, nakon čega se izlije. Desetljećima rum postaje viskozan, stječe živahnu aromu nalik konjaku. Boja pića slična je mjedi. Koristi se za pečenje. Dobar je rum.

Na osmom mjestu je Santa Teresa. Proizvodi se u Venezueli na bazi kubanske melase. Čuva se u bačvama starim 4-35 godina. Gotov proizvod je zlatne boje.

Sedmo mjesto. Mračni stari monah. Izrađuje se u Indiji. Izloženost - 7 godina. U bačvu se dodaju vanilija i ostali sastojci. Rezultat je snažna aroma. Ovo je piće proizvedeno u Indiji. Svake godine uzima nagrade za kvalitetu..

Prichards `Fine nalazi se na šestom mjestu ljestvice. Napravite ga od melase. Nakon proizvodnje, filtrirajte na drveni ugljen od javora. Da bi dobile zlatnu boju, čuvaju se u bačvama. Okus ima nijanse Tennesseeja viski.

Britanska mornarica Pusser je morska legenda na petom mjestu. Napravljeno je 300 godina. Mnogi potrošači smatraju ga najboljim rumom..

Ron Zacapa 23 je napravljen u planinama Gvatemale. Izloženost mu je 6-23 godine. Ima mnogo nagrada za kvalitetu. Čuvaju ga u bačvama viskija, šerija i drugih vina. Stoga su okusi ruma različiti.

Na trećem mjestu je rum Gay Mount, proizveden u najstarijoj destileriji. Boja je bijela, miriše na toffee. Okus orašastih plodova i voća.

El Dorado je nazvan po izgubljenoj zemlji. Ova marka smatra se tekućim zlatom. Čvrsto zauzima drugo mjesto na ljestvici. Izloženost - 15 godina. Okus i aroma su složeni.

Bacardi Reserva Limitada čuva se u ugljenisanim bačvama od bijelog hrasta koji raste u Americi. Bačve daju rumu crvenkasto-zlatnu nijansu 10-16 godina skladištenja. Ovo je najskuplji rum, prvo mjesto na ljestvici, može se kupiti samo u gradu Nassau (Bahami). Ima prodavaonicu Bacardi koja prodaje slične alkoholne piće..

Kako odabrati rum

Ne razumiju svi rum. Da biste ih odabrali, morate znati njegove vrste. Ukusni rum je teško pronaći. Morate imati dobru ideju o čemu se radi: u kulinarske svrhe, pravljenje koktela ili za piće u čistom obliku. Morate pažljivo pročitati naljepnice na bocama. Bolje je zatražiti pomoć od prodajnih savjetnika, ako njihovo znanje nije dovoljno.

Kako piti rum

Bijele sorte imaju blagi ukus. Koriste se u koktelima, s roštilja, u masnom ptičjem mesu. Zlato ima ukus poput orašastih plodova, voća i vanilije. Roštilj za meso i perad pogodni su za njih. Oni idu dalje kokteli. Popularni rum tamnih sorti ima bogatu boju starog zlata. Okus agave, mošusa, marcipana daje slatki finiš. Koristi se u koktelima, s cigarama, pije se u čistom obliku i sa ledom.

Za koktel uzmite 30 ml ruma, 30 ml kokosovog mlijeka i 90 ml soka od ananasa. Sve promiješajte, možete dodati led.

Koktel Mojito pravi se na sljedeći način: trlja se nekoliko listova metvice, dodaje se 30 ml limunovog soka, 1 žličica. trske šećer. Sve se prebaci u čašu napunjenu ledom. Ulijte 40 ml ruma i čašu vode s benzinom.

Koktel Planter usitnjen je u shakeru. Ulijte tamni rum (40 ml), limunov sok (20 ml) i sok od naranče (30 ml). prokuhani koktel sipa se u čašu, doda led.

Najbolji kokteli nalaze se samo na Kubi.