Što je bolje, martini ili chinzano
Postoje posebne vrste vinskih proizvoda. Jedan od njih je posebno zanimljiv, jer se priprema na osnovi začina i začina - ovaj vermut
Menu
Neki vole Martini Bianco, drugi više vole Cinzano Bianco, ali samo mali broj potrošača može reći kako se međusobno razlikuju..
boja
Marke se razlikuju po mnogo čemu na sličan način. Ako govorimo o boji pića, tada Chinzano ima zasićeniji raspon boja, zahvaljujući širokom rasponu korištenih aditiva. To može biti:
- bijela ili prozirna;
- klasična crvena boja;
- ružičasta boja;
- svijetla jantarna nijansa;
- blijedožuta.
Martini također ima prilično svijetlu paletu koja se sastoji od sljedećih boja:
- bijela;
- crvena;
- ružičasta;
- zelenkasto slame;
- blijedo narančasto.
aroma
Aromatična komponenta marki ovisi o komponentama, ali u svakom je slučaju svijetla i nezaboravna.
ukus
Najvažnija ukusna razlika između „Martinija“ i „Chinzanoa“ je prisutnost u prvom ekstraktu pelina, koji se, iako nije prejak, još uvijek osjeti u piću.
Koja je razlika između tehnologije proizvodnje Chinzana i Martinija
Tehnologije i recepti za vermute čuvaju se u najstrožem povjerenju. Samo nekoliko njih može se posvetiti tajnama kuhanja, jer je vješta upotreba biljnih ekstrakata i začina osnova za proizvodnju visokokvalitetnog vermuta.
Danas je prodaja obje marke gotovo na istoj razini, a raznolikost vrsta je slična. Jedina je razlika u asortimanu pjenušava vina jer je kod Chinzana širi. Glavna proizvodnja obje tvrtke usmjerena je na vermute od bijelog, ružičastog i crvenog grožđa, koje je prepuno raznih voćnih dodataka, začina i začina..
Količina takvih aditiva može doseći 40. Među njima su cimet, kardamom, đumbir, vanilija, metvica, lovor i narančine kore.
grickalice
„Chinzano“ se u većini slučajeva konzumira bez zalogaja, tako da možete u potpunosti uživati u njegovom višestrukom i složenom ukusu. Ili se poslužuje jednostavnim zalogajem - maslinama, orasima, škampima ili voćnim salatama. Mogu se poslužiti i bomboni jednostavnog, nenametljivog ukusa..
No raspon predjela za "Martini" znatno se razlikuje od konkurencije.
Uz ovaj napitak možete piti:
- tvrdi sirevi;
- slane orašaste plodove;
- slani i krekeri od sira;
- masline i masline;
- ananas, naranča, grejp;
- bobice - trešnje, trešnje, jagode;
- čokolada;
- slastičarna, marmelada, peciva od cimeta;
- riblji;
- Japanska kuhinja, posebno sushi.
Vrste Chinzanoa i Martinija
Cinzano
- "Chinzano bianco"- jedan od najpopularnijih vermuta. Zahvaljujući nježnom okusu vanilije i začinima, često se koristi u koktelima. Bianco djeluje poput ljepotice aperitiv.
- Rosso je klasični vermuta koji je započeo povijest marke. Crveni napitak ima bogat okus i aromu.
- Extra Dry spada u suhe razrede. U alkoholu, izražene note bobica i citrusa.
- Ruža - nježan i ugodan alkohol koji ima nježan voćni okus.
- Orancio - rijetka vrsta "Chinzanoa" u kojoj se skladno isprepliću okus naranče, karamele i vanilije.
- Limetto ima gorak ton zbog kore limuna i limete.
- "Chinzano asti"- ovo pjenušavo vino ima marku kvalitete Astor Consorzio dell". Okus pića je slatkast, s laganom kiselošću, notama začina i voćnim nijansama.
- Cinzano Spumante Prosecco - suho pjenušavo vino, u kojem jagode igraju glavnu ulogu. Nijanse meda i breskve su također prisutne..
- Cinzano Spumante Rose - izvrsno i osjetljivo vino koje skladno kombinira cvjetne i voćne nijanse.
- Cinzano Gran Dolce je slatko vino puno začinjenih aroma koje se odlično slažu s mnogim desertima.
- Cinzano Brut - suho pjenušavo vino čiji je okus vrlo sličan šampanjacu, pripremljeno prema klasičnoj francuskoj tehnologiji.
martini
- Rosso - Ovo je brend s kojim je započela povijest tvrtke. Okus „Rosso“ daje laganu gorčinu i bilje.
- Bianco razlikuje se po tome što je gorčina pelina u njemu praktički neslušna, a glavnu ulogu igraju vanilija i začini.
- Rosato kombinira dvije vrste vina - crveno i bijelo. U njoj se dobro osjećaju bilje i začini..
- D`Oro - voćno bijelo vino s bogatom aromom citrusa i meda.
- Fiero - začinjeni vermut s dozom crvene naranče. Na policama trgovina prilično je rijedak..
- Extra suho - nevjerojatan vermut s nježnom aromom maline, tonovima irisa i laganim naznakom limuna.
- Gorki se često koristi u koktelima. Sadrži veliki broj bilja, cvijeća i plodova, što njegov okus čini izvanrednim i nezaboravnim..
- Rose - pjenušavo vino koje se pojavilo 2009. godine i osvojilo je veliku publiku zahvaljujući ugodnom i laganom ukusu.
- Martini Gold mješavina je velikog broja sastojaka prikupljenih u različitim dijelovima svijeta..
Priča
Cinzano i Martini međunarodno su priznati brandovi čije rivalstvo traje više od stotinu godina. Povijest obitelji Cinzano datira iz 17. stoljeća. U to su vrijeme aromatična vina bila na vrhuncu svoje popularnosti, a sama obitelj imala je sva potrebna sredstva za proizvodnju. To im je omogućilo da uspješno proizvode alkohol i dobiju službenu dozvolu 1703. godine..
Zahvaljujući ozbiljnom pristupu braće Chinzano svojim potomcima, kao i školovanju u specijaliziranoj obrazovnoj ustanovi, već su 1757. godine osnovali istoimenu tvrtku.
Upravo su znanje i eksperimenti na polju vinarstva pomogli da stvore jedan od najuspješnijih eliksira - vermuta. Nadalje, povijest marke je vrlo uspješna. Alkohol je dostavljen kraljevskom dvoru, a 1859. godine su već znali za to izvan granica rodne zemlje. Zlatne medalje primljene na izložbama u Londonu samo su učvrstile slavu "Chinzanoa". 1902. otvorena je prva strana podružnica u Francuskoj, a 1922. obilježeno je otvaranjem proizvodnje u Argentini. Sedamdesete godine XX stoljeća bile su vrhunac popularnosti Cinzana i donijele mu svjetsku slavu. 2004. godine marka spada u sto najpoznatijih marki.
Martini povijest započinje gotovo stotinu godina kasnije - 1847. godine. Talijansko poduzeće za proizvodnju vinskih proizvoda razvija se prilično brzo i samo dvije godine nakon osnivanja počinje izvoziti proizvode u Europu. 1863. godine Alessandro Martini, Teofila Solo i Luigi Rossi postali su suvlasnici u produkciji. Rossi je zahvaljujući svom talentu donio savršenu kombinaciju sastojaka, a Alessandro se pokazao kao izvrstan komercijalni agent koji je piće vješto promovirao među dostojanstvenicima.
Godine 1879. tvrtka iz Martinija, Sola e Cia, preimenovana je u Martini & Rossi. 1893. postao je dobavljač pića za kraljevske dvorove Velike Britanije, Danske, Portugala, Austrije, Japana i Belgije. Početkom 20. stoljeća Martini već ima brojna prestižna priznanja i brojne medalje. Godine 1992. tvrtka se spojila s markom Bacardi. Danas je marka simbol luksuza i bogatstva..