Chinzano (cinzano) - glavni konkurent martini među vermutama

Cinzano je talijanski vermut, konkurent Martini. Obe marke dijele europsko tržište gotovo jednako, nudeći gotovo identičan asortiman proizvoda.

Priča. 6. lipnja 1757. braća Cinzano (Giovanni Giacomo i Carlo Stefano) dobili su titulu majstora destilacije. Svježe pečeni stručnjaci otvorili su malu trgovinu u rodnom Torinu i počeli prodavati jedinstvena aromatična vina proizvedena po tajnoj tehnologiji koristeći lokalno bilje, začine i vinske napitke..

Popularnost marke narasla je, 1840., savojski vojvoda od vlasnika proizvodnje zatražio je da naprave vino koje se može natjecati s francuskim šampanjcem. Tako se pojavilo prvo pjenušce Chinzano.

Sve do 1853. godine na boce su se zalijepile skromne ručno rađene etikete, ali potom su zamijenjene svijetlim i privlačnim naljepnicama. U isto vrijeme, slike nagrađenih pićem počele su se tiskati na bocama. Chinzano je bio jedna od prvih tvrtki koja se kladila na aktivno oglašavanje - već se 1887. oglasi pojavili u talijanskim novinama, a 1889. tekst je bio dopunjen raznobojnim plakatima.

Prvi svjetski rat nije spriječio razvoj marke, 1925. uveden je novi logotip. Crvena boja simbolizirala je strast i ponos, a plava - plemenitost, vjernost tradicijama i Sredozemnom moru. Prema zamisli dizajnera, kombinacija ovih boja utjelovljuje istančanost talijanskog duha, a razdjelna dijagonalna linija simbol je uspjeha tvrtke.

Razdoblje od 1929. do kraja Drugog svjetskog rata nije bilo najlakše za marku: žestoka konkurencija martinija i ostalih proizvođača vermuta utjecala je na to, ali vodstvo Chinzanoa nije izgubilo hrabrosti. 1960. godine, trgovci tvrtke stvorili su niz dopadljivih filmskih i televizijskih reklama. Jedna od prvih opcija predstavljena je u videu. Sada se ovaj oglas čini primitivnim, ali prije 50 godina savršeno je obavljao svoju funkciju.

Talijanski kratki tost „chin-chin!“ (Analogan engleskom „cheers“ ili njemački „prosit“) pojavio se upravo zbog jedne od tih reklama: glumica je čašu dodala Vermouthu Chinzanu, koketno izgovarajući tu frazu.

Marka je općenito poznata po kreativnom i inovativnom pristupu promociji i marketingu. 1970-ih je tvrtka objavila niz smiješnih i provokativnih TV spotova dizajniranih za omladinsku publiku i još uvijek se smatraju remek-djelima reklamnog kina.

Godine 1999. tvrtku je apsorbirao Campari, dajući brendu novi, moderan zvuk, a 18 godina kasnije Chinzano je proslavio svoju 260. obljetnicu..

Vrste Chinzanoa

klasik

Cinzano Bianko Mirisna, puna tijela i nježna. Proizvođač ga opisuje kao "prijateljski, koketirajućeg i modernog." Buket ima osvježavajuće note bilja i začina: cimet, muškatni oraščić itd. Vermouth se poslužuje ohlađen, u čašu se dodaju kockice leda. Bianco se pije u svom čistom obliku, ali po želji može se razrijediti limunadom, sokom od grejpa, sode (gaziranom mineralnom vodom) u bilo kojem omjeru. Tvrđava - 15%.

Cinzano Rosso Tamno crveni vermut s „uzbudljivim, bogatim i smjelim“ okusom. U buketu se osjeća baršunasta vanilija, cvjetni tonovi, crvene bobice, karamela. Ovaj se napitak pije i ohlađen i čist, ali Rosso dobro ide uz sok od jabuke (pogotovo ako u koktel dodate štapić cimeta). Sadržaj alkohola - 14,8%.

Cinzano Extra Dry. Blagi vermut, okus je "nehalan i primamljiv" s blagom gorčinom. Najčešće djeluje kao baza za klasične koktele, dobro ide uz džin ili votku, ali se također može miješati s bezalkoholnim pićima. Tvrđava - 14,8%.

Sve tri klasične vrste imaju kolekcionarsku verziju "1757", izdanu u čast osnivača marke. Ove vermute odlikuju se ukrasnom poklon posudom, izraženijim i živopisnijim okusom..

Aromatizirano vino

Orancio. Tvrđava - 14,4%. Narančasta vermuta, poslužena s ledom, kako u čistom obliku, tako i s mineralnom vodom ili Spriteom.

Ruža (14,8%). Ružičasti vermut s notama naranče, cimeta, vanilije, klinčića. Služio je isto kao i Orancio.

Limetto (14,4%). Piće na bazi limete koje se najčešće koristi kao aperitiv.

Šampanjac Chinzano

Pinot Chardonnay. Pjenušava brut, proizvedena od grožđa Pinot i Chardonnay. Ima nježnu voćnu aromu, posluženu prije ručka ili uz lagane zalogaje. Odlično se slaže s morskim plodovima, povrtnim juhama, rižotom, bijelim mesom.

Gran sec. Suho pjenušavo vino. Ima uravnotežen voćni okus, u posebnim prilikama služi kao aperitiv, poslužuje se u vinskim čašama. Od nje se prave dobri gastronomski parovi s povrćem s roštilja, bundevom, narezima, parmezanom, lososom, carpaccioom i ostalim nježnim grickalicama.

Cinzano Prosecco D.O.C. Suho aromatično vino iz najboljih pritoka sjeverne Italije. Okus se jasno osjeća u tonovima svježih jabuka, ovaj šampanjac se obično poslužuje uz lagane zalogaje, u čašu se dodaju kockice leda, Prosecco možete miješati sa Cinzano Limetto.

Rose. Ružičasti šampanjac s suptilnim nijansama jagoda i malina. Idealno za posebne prigode, večere za dvoje, romantične večeri uz more ili jezero. Služi se dobro ohlađeno, u kombinaciji s ribljim tanjurom, škampima, orasima, sirom, kuskusom.

Gran Dolce. Poluslatko bijelo pjenušavo vino od bobica iz najboljih talijanskih vinograda. Ima svjež, uravnotežen okus, odlično se slaže s desertima i svježim voćem..

Asti D.O.C.G (Cinzano Asti). Možda najpoznatiji šampanjac iz linije Cinzano. Izrađuje se isključivo od bobica bijelog musata iz regije Asti. U buketu pjenušca možete osjetiti nježne note meda, zrele breskve, cvjetove akacije. Pije se u čistom obliku iz vinskih čaša.

Razlike Cinzano od Martinija

Prvo što razlikuje vermute je, naravno, recept, ali točan sastav oba pića drži se u tajnosti, pa detalji nisu poznati. Talijanske marke vrlo su slične: proizvode vermute na bazi aromatičnih začina i ljekovitog bilja, razvile su liniju pjenušavih vina koja su popularna u Europi i šire.

Međutim, i dalje postoje male razlike:

• Cinzano je 100 godina stariji.
• Smatra se da Chinzano koristi više sastojaka (komponenata) u proizvodnji vermuta.
• Martini je malo gorkiji, pa se u pogledu percepcije branda smatra boemom i luksuznim životom, dok je Chinzano „jednostavniji“ i „više narodan“.