Kako napraviti votku od alkohola kod kuće
Prije ili kasnije, svaki početnik mjesečar se pita kako napraviti kvalitetnu votku od alkohola kod kuće. U stvari, nije velika stvar sami napraviti svoju vrijednu alternativu tvornički proizvedenom alkoholu. Štoviše, trošak kućne votke bit će znatno niži od prodajne cijene, a istovremeno možete biti potpuno sigurni u kvalitetu proizvoda.
Menu
Recept i tehnologija izrade votke od alkohola kod kuće podliježu svima koji to žele, a kako biste se uvjerili u to, pozivam vas da zajednički smislimo kako napraviti proizvod od interesa, kao i koje proporcije treba poštivati kako bi votka postala bobica i imala dobar okus.
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| alkohol (96%) | 1,3 l |
| flaširana ili izvorska voda | 2 l |
| otopina glukoze (40%) | 40 ml |
Postupak kuhanja
- Ulijte otopinu glukoze u trolitarsku staklenku, a zatim pažljivo ulijte alkohol.
- Dobro promiješajte komponente i unesite flaširanu ili izvorsku vodu. U ovoj fazi potrebno je utvrditi snagu budućeg pića, jer količina dodane vode ovisi o njemu.
- Staklenku čvrsto zatvorimo tijesnim poklopcem i dobro protresemo sadržaj.
- Da bismo dobili visokokvalitetno piće, očistimo ga. Da biste to učinili, usitnite 3-4 tablete aktivnog ugljena i dobiveni prah ulijte u pripremljenu alkoholnu tekućinu. Možete koristiti druge metode pročišćavanje votke kod kuće.
- Radni komad ostavimo na tamnom mjestu nekoliko sati, nakon čega alkohol filtriramo kroz gustu pamučnu krpu.
- Ulijte pročišćeni alkohol u čiste boce, napunivši ih na samom vratu, kako ne bi došlo do kontakta sa zrakom.
- Alkohol stavljamo u hladnjak ili bilo koje drugo hladno mjesto na najmanje tjedan dana.
Kako napraviti začinjenu votku
Raspravljajući o pitanju kako napraviti rafiniranu votku od alkohola, nemoguće je ne dotaknuti se teme dodavanja aditiva za aromatiziranje, koji se koriste ne samo za poboljšanje okusa i aromatičnih kvaliteta alkohola, već i za njegovo obojenje. Predstavljena tehnika svidjet će se ljubiteljima alkoholnih pića, u kojima se jasno osjete začinjene note.
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| alkohol (96%) | 400 ml |
| flaširana ili izvorska voda | 600 ml |
| osušena limunova korica | 200 g |
| cimet | 5 g po 1 litri |
| muškatni oraščić | 2 g |
| kardamom | 2 g |
Postupak kuhanja
- Ulijte vodu u staklenu bocu, a zatim preko nje prelijte alkohol.
- Sadržaj dobro promiješajte i spremnik stavite u hladnjak.
- Nakon 2-3 sata otvorite posudu i dodajte joj osušenu limunovu koricu.
- Ponovno ispecite bocu i odložite je na hladno najmanje pet sati..
- Ulijte infuziju u mjesečinu i destilirajte je.
- Izmjerite destilat i dodajte 5 g cimeta u svaku litru.
- Tamo dodajte muškatni oraščić i kardamom..
- Sve temeljito promiješajte i čvrsto zatvorite spremnik.
- Alkohol stavljamo na toplo mjesto 12 sati, dok je boca pažljivo zamotana u deku.
- Nakon tog vremena, filtrirajte gotov proizvod kroz presavijeni sir u 4-5 slojeva.
- Ulijte pročišćeni alkohol u boce, puneći ih do vrha.
- Piće stavljamo u hladnjak ili drugo hladno mjesto na najmanje nekoliko dana.
Kako napraviti citrusnu vodku
Ovaj recept otkriva kako napraviti ukusnu visokokvalitetnu votku od alkohola ugodnog, izraženog okusa citrusa i iste arome, u kojoj alkohol potpuno nedostaje. Umjesto limuna, možete koristiti naranču, limetu ili bilo koji drugi agrumski proizvod. Alkohol se pije vrlo lako, unatoč visokom stupnju jačine.
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| alkohol (96%) | 400 ml |
| flaširana ili izvorska voda | 600 ml |
| limun | 1 kom. |
| granulirani šećer (neobavezno) | 20 g |
Postupak kuhanja
- Limun temeljito operem čvrstom četkom kako bih se riješio kemikalija koje prekrivaju proizvod kako bi produžio rok trajanja.
- Prelijte kipuću vodu preko agruma, a zatim pažljivo uklonite košticu iz nje, pazeći da ne uhvatite bijelo meso.
- Pažljivo sitno narežemo narezanu trakicu ili nožem.
- Rasporedite drobljenu koru u staklenoj posudi.
- Iscijedite sok od oguljenog limuna na bilo koji prikladan način, a zatim ga sipajte u drugu čistu staklenu staklenku.
- U posebnu staklenku ulijte vodu i pomiješajte je s alkoholom.
- Dobivena smjesa se najmanje nekoliko sati šalje u hladnjak.
- Ohlađenu alkoholnu infuziju podijelimo na pola, nakon čega s polovicom prelijemo limunovu koricu, a drugom polovicom sok.
- Obje posude zatvaramo tijesnim poklopcem i inzistiramo u tamnoj sobi dva tjedna.
- Obje infuzije filtriramo kroz filtar s gazom i pomiješamo ih u jednoj posudi. Po želji dodajte granulirani šećer i miješajte alkohol dok se potpuno ne otopi.
- Rezultirajući proizvod flašira se, puni ih do vrha i inzistira na hladnom mjestu najmanje tjedan dana.
Recept za ljutu papriku
Predlažem najjednostavniju metodu kuhanja papra kod kuće, gdje se alkoholno piće koristi kao alkoholna baza prema gore opisanom klasičnom receptu.
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| votka od alkohola (40%) | 500 ml |
| crveni čili | 1 kom. |
| crni papar | 5-6 graška |
| karanfil | 2 pupoljka |
Postupak kuhanja
- Čili temeljito isperite tekućom vodom i obrišite papirnatim ručnikom.
- Napravite dugački rez preko crvene paprike i pažljivo izvadite sjemenke.
- Unutar oguljenih čilija, posipajte grašak crnog paprike i pupoljke klinčića.
- Stavite punjeni sastojak u staklenu posudu i napunite ga domaćom alkoholnom osnovom..
- Čvrsto začepimo posudu i pet dana insistiramo na alkoholu.
Recept za cedarsku vodicu
Ova verzija proizvodnje mirisne votke vrlo je popularna među iskusnim vinarima. Alkoholno piće ima izražen cedrov miris i prekrasan konjak..
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| votka od alkohola (40%) | 3 l |
| oguljene pinjole | 500 g |
| obična voda | 2 l |
Postupak kuhanja
- Pinjole orasite u tavi i prelijte litrom obične vode.
- Dovedite tekućinu do vrenja, a zatim orahe operite 10 minuta.
- Nježno ocijedite vruću vodu i napunite orahe litrom čiste vode.
- Vratite tekućinu da proključa i kuhajte orahe 10 minuta..
- Ubacite orahe u drugar i pustite da tekućina ispusti što je više moguće.
- Ulijte domaći alkohol u staklenu posudu.
- Tamo smo raširili kuhane pinjole..
- Čvrsto zapečatimo spremnik i inzistiramo na proizvodu u toploj, zamračenoj sobi dva tjedna.
Video: kako napraviti votku od alkohola
Predlažem da se upoznate s drugim verzijama izrade visokokvalitetnog alkohola od alkohola kod kuće. Profesionalni mjesečini dijelit će varijacije autorskih prava visokokvalitetnog domaćeg alkohola.
Ovaj videozapis detaljno prikazuje kako od tvorničkih tehnologija kod kuće napraviti kvalitetni alkohol od alkohola..
U ovom će videu majstor moonshiner govoriti o kompanijinom receptu za pravljenje odličnih alkoholnih proizvoda od alkohola, koji koristi dodatak dodatnih sastojaka kako bi alkohol postao mekan i ugodan za okus..
Ovdje iskusni moonshiner dijeli najjednostavniji i najbrži način kako od alkohola napraviti alkohol najvišeg standarda, koji je trostruko jeftiniji u cijeni, a tri puta je bolji ukusu od proizvoda iz trgovine.
Korisne informacije
- Za opći razvoj, informacije o tome od čega se izrađuje votka neće biti suvišne..
- Naravno, želim ponuditi pouzdanu, provjerenu generaciju recept za voćnu vodu od mjesečine, koja se elementarno provodi kod kuće.
- Kako bi večer bila uspješna i potrebe svih okupljenih trebali bi biti zadovoljeni, savjetujem vam da pažljivo proučite "zašto gristi votku".
- Postoje potrošači koji ne poštuju jak stupanj alkohola, tako da ne smeta saznati - kako razrijediti votku - tako da njene okusne kvalitete ostanu na najvišoj razini, a tvrđava se praktički ne osjeti.