Kako napraviti štapiće od piva od sira

Menu

• Sastojci
• Priprema

• Sastojci
• Priprema

• Sastojci
• Priprema

• Sastojci
• Priprema

• Sastojci
• Priprema

Sastojci

priprema

1. Stavite 150-160 g maslaca na toplo mjesto (može se zamijeniti krem ​​margarinom), ostavite da omekša.
2. U posudu izlijte 210-230 g brašna, tamo dodajte mekani maslac, dodajte sol. Miješajte rukama dok ne postane glatko..
3. Na sitnoj rerni naribajte 130-160 g sira, izdvojite tri ili četiri žlice ove mljevene mase, a ostatak prelijte u zdjelu s tijestom. bacanje.
4. Na test dodajte 6-7 žlica kiselog vrhnja, kao i šećer (do žličice) i jedan žumanjak. Zamijesite jednolično meko tijesto.
5. Pospite brašnom na stolu ili radnoj površini, razvaljajte tijesto na njemu. Debljina formacije ne smije biti veća od 5 mm.
6. Preostali jajašca lagano premažite, premažite slojem tijesta, pospite ribanim sirom, koji je prethodno odložen. Za nježniji okus možete vrh posipati provansalskim biljem.
7. Izrežite sloj na trakice, stavite na lim za pečenje ili u posudu za pečenje obloženu pergamentom.
8. Pecite u pećnici 20-30 minuta. Temperatura pečenja - 180 stupnjeva.
9. Poslužite takve štapove na širokom tanjuru ili u obrocima - u prozirnim staklenim čašama.

Krušni štapići od sira - lagani zalogaj piva za jednostavan recept

Originalno predjelo u kojem nježni topljeni sir lijepo djeluje u kontrastu s hrskavim nadjevom. Izvrstan dodatak čaši laganog piva.

Sastojci

priprema

1. Izrežite 700 g sira sa štapićima debljine do 1,5 cm. Optimalna duljina je 7-8 cm. Za tamno pivo možete uzeti slatke sorte sira, za svijetlo pivo - neutralno.
2. Umutite 4 jaja, ulijte u njih 15 ml mlijeka (možete uzeti običnu vodu umjesto mlijeka), dodajte sol i začine - mješavinu začinskog bilja, čekića, paprike.
3. Ulijte 250-280 g brašna u tijesto, dobro izmiješajte.
4. Na ravan tanjur izlijte 150 g krušnih mrvica.
5. Svaki blok sira uvaljajte u tijesto, a zatim u kruh.
6. U dubokoj tavi zagrijte 50 g biljnog ulja i stavite u njega gredice. Pržite s obje strane do ukusne zlatne kore. Po potrebi dolijte ulje..
7. Gotov zalogaj stavite na papirnati ubrus, a zatim ga poslužite do stola.
8. Poslužite na širokom ravnom tanjuru, ukrašavajući jelo biljem. Možete poslužiti krem ​​umak ili tartar u njemu..

Riževi štapići od sira

Originalno i vrlo zadovoljavajuće jelo koje će zadiriti okus čaše alkohola u alkoholu ili će biti odličan zalogaj.

Sastojci

priprema

1. Kuhajte 200 g divlje riže dok ne skuha, ohladite na sobnu temperaturu.
2. U rižu ubacite 2 jaja. Preostala jaja podijelite na žumanjke i proteine, dodajte žumanjke riži. Promiješajte, dodajte sol, dodajte jednu ili dvije žličice paprike i mješavinu začina po ukusu.
3. Postepeno u masu dodajte osam žlica brašna, zamijesite tijesto.
4. Nasjeckajte 200 g sira. Duljina bloka je do 6-7 cm, debljina nije veća od 1 cm.
5. Oblikujte kolače od rižine mase, unutar kojih stavite kockice sira. Svakom komadu dajte oblik štapa..
6. Pomiješajte 2 proteina s 2 žlice vode, lagano umutite. Na jedan ravni tanjur izlijte preostale četiri žlice brašna, a na drugi 300 g krušnih mrvica.
7. Umočite svaki štapić u protein, a zatim uvaljajte u brašno. Ponovo umočite proteine ​​i uvaljajte u krušne mrvice.
8. Ulijte 150 g biljnog ulja u tavu s debelim dnom. U njemu pržite štapiće do zlatno smeđe boje sa svih strana. Stavite ih na papirnati ručnik koji upija suvišnu masnoću.
9. Poslužite na drvenoj dasci ili pladnju, ukrašenu zelenilom. Za takvo predjelo možete ponuditi kremasti umak.

Kremni štapići od sira

Originalno predjelo može se pripremiti od naribanog sira. Bit će izvrstan dodatak uz čašu piva, ukusan doručak ili večeru. Takvo jelo ne treba puno vremena.

Sastojci

priprema

1. Na sitnoj rerni naribajte 200 g krem ​​sira. U masu umutite 2 jaja, dodajte sol. Ulijte 3-4 žlice kiselog vrhnja, sitno sjeckani grozd svježeg bilja. bacanje.
2. Pomiješajte 340 g brašna i pola žličice sode. Dodajte ovu smjesu u tijesto, mijesite ga prvo žlicom, a zatim rukama.
3. Od gotovog tijesta razvaljajte flagele promjera 1,5-2 cm i narežite ih na manje komade.
4. U tavi zagrijte 100-120 g biljnog ulja.
5. Izlijte 120 g krušnih mrvica na tanjur, u koji valjajte flagele. Pržite u tavi sa svih strana do zlatne boje.
6. Poslužite na drvenoj dasci, u blizini stavite šerpu s umakom od kiselog vrhnja.

Kukuruzni psi s Hamom

Možete napraviti originalni pivski zalogaj ne samo od mocarele i šunke. Bit će sjajan dodatak čaši pjenastog alkohola. Možete ga napraviti za izlet ili izlet u prirodu..

Sastojci

priprema

1. Izrežite 600 g mocarele na male kockice, a 500 g šunke na tanke kriške.
2. Umutite 2 jaja sa 180-200 ml mlijeka, dodajte sol, par žlica šećera, par žličica mješavine papra, 300-350 g brašna i 200 g kukuruznog škroba u smjesu. Bežite dok ne dobijete jednolično tijesto koje će po konzistenciji biti nešto gušće od guste kisele pavlake. Na kraju pažljivo unesite 1,5-2 žličice praška za pecivo.
3. Svaku krišku mozzarelle zamotajte kriškom šunke, vrh kriške možete fiksirati čačkalicom.
4. Nataknite naboje na nabodave. Držeći kraj skečea u ruci, umočite grickalicu sira-šunke u tijesto. Pazite da tijesto potpuno prekrije meso.
5. U dubokoj tavi zagrijte 700 do 900 ml biljnog ulja. Umočite kukuruzne pse u nju i pržite ih do svijetložute boje, a zatim je osušite papirnatim ručnikom.
6. Poslužite ovo jelo izravno na narescima. Također možete ukloniti korijenske pse i staviti ih na ravni tanjur, prekriven listom zelene salate i posut vodenom kremom.

Kuhajući video

• Izvorne štapiće od sira možete napraviti ne samo od mocarele, nizozemskog ili ruskog sira. Vrlo neobičan i hranjiv snack sira dobiva se od pita kruha. Sljedeći video pokazuje kako ga kuhati..

https://youtube.com/embed/-XZZ-PMx_uk

• Možete kuhati hrskave i mirisne štapiće sira koji nadopunjuju hmeljni okus piva s dodatkom zobene kaše. Tajne kuhanja takvog jela nalaze se u videu ispod.