Luk s lukom u tijestu - originalni i jednostavni recepti s fotografijama

Mirisni, hrskavi prstenovi luka u tijestu savršeno nadopunjuju složena jela ili služe kao slani zalogaj za pivo. Postoji mnogo opcija za njihovu pripremu: u tijestu od jaja, mlijeka ili piva, s krekerima, sirom, mljevenim mesom. Pomoći će vam u pripremi prstena s lukom u tijesto s receptima s fotografijama ispod.

Kako kuhati kolutiće luka kod kuće

Luk s lukom možete kuhati kod kuće u tavi ili u fritezi. Ulje za prženje prstenova najbolje je dezodorizirano rafinirano. Da biste uklonili suvišnu masnoću s gotovog jela, stavite prstenje na papirnate ručnike.

Najjednostavnije tijesto može se napraviti od jaja (2-3 kom.), Brašna (2 žlice. L.) I vode (1 žlica. L.). Navedeni proizvodi se miješaju u dubokoj posudi, dodaju 1 tsp. biljno ulje, sol, papar, ostali začini po ukusu. Masa se temeljito miješa do glatka. Debljina tijesta treba ispasti poput tekućeg kiselog vrhnja.

Više kalorično i bujnije tijesto kuha se u mlijeku i kiselom vrhnju.

• Potrebno je pomiješati mlijeko (1 kašika), kiselo vrhnje (0,5 žlice), ocat 3% (1 žlica. L.) do homogene mase.
• Dodajte sol, papar, nasjeckani češnjak (po ukusu).
• Papar i češnjak možete zamijeniti ili nadopuniti drugim začinima po ukusu.
• Postepeno dodajte brašno, neprestano miješajući, dok tijesto ne dobije konzistenciju guste kisele pavlake.

Tijesto od rajčice

Tijesto od rajčice bit će posebno pikantno.

• Suhi kvasac (3 g) pomiješan sa šećerom (10 g), dodajte topli sok od rajčice (200 ml).
• Nježno promiješajte dobivenu masu.
• Ulijte 10 ml biljnog ulja i postepeno dodajte brašno (otprilike 1 žlica.).
• Trebali biste dobiti gusto tijesto konzistencije kiselog vrhnja. Ostaviti tijesto na sobnoj temperaturi 30 minuta..

Luk za prstenove treba odabrati srednje veličine ili malo veći. Mora se oguliti, oprati i izrezati na kolutove debljine 5-7 mm. Dobivene kolutiće potopite u tijesto, stavite u tavu ili u duboku fritezu s zagrijanim uljem. Ulje treba prekriti luk. Pržite 3-4 minute do zlatno smeđe boje.

Prsten na tijesto

Ukusni krušni luk s lukom napravljeni su sa sirom. Može se naribati i dodati u tijesto ili izrezati na tanke vrpce i koristiti kao sloj između prstenova.

Tijesto od sira priprema se na sljedeći način:

• Najprije naribajte tvrdi sir (100 g) na rerni srednje veličine.
• U naribani sir dodajte jedno jaje, majonezu (30 g), crnu i crvenu mljevenu papriku, sol (po ukusu).
• Dobro promiješajte vilicom.
• Potom postepeno ulijte prosijano brašno (100 g).
• Ponovo sve temeljito promiješajte.
• Debljina tijesta treba biti poput palačinke.
• Daljnja tehnologija pripreme prstena je ista kao gore opisana..

Postoji još jedan recept kako kuhati luk s prstohvatom sira u tijestu: sir se koristi kao punjenje. Prvo biste trebali pripremiti prstenove od luka. Izrežemo luk (3 glave) u krugove, rastavimo ih na kolutove i prstene složimo u parove jedan u drugi tako da između njih postoji mali razmak. Sir izrezati na tanke vrpce. Širina vrpce približno je jednaka debljini prstenova. Stavili smo vrpcu sira u razmak između prstenova. Dobivene praznine rasporedite se na ravni tanjur i stavite u zamrzivač oko 1 sat.

Kuhanje tijesta. U brašno (150 g) dodajte omiljene začine po ukusu, prašak za pecivo za tijesto (5 g), pomiješajte. Ulijte gaziranu mineralnu vodu (180 ml) u smjesu i brzo miješajte dok ne postane glatko..

Zamrznute kolutiće potopite u tijesto i pržite u vrućem biljnom ulju do zlatno smeđe boje..

Luk pržiti sa sirom u krekerima

Luk s lukom sa sirom kuha se ne samo u tijestu, već i u krušnim mrvicama. Reći ćemo vam kako napraviti takve prstenove od luka kod kuće. Ogulite, operite i narežite dvije srednje luk na luk. Rastavljamo prstenove na parove. Sir (100 g) izrezati na vrpce i slagati ih između prstenova. Stavite praznine na dasku, pladanj ili ravni tanjur i stavimo u zamrzivač na 40 minuta.

Umutite 1 jaje za kruh, dodajte sol i začine po ukusu. U drugu posudu izlijte krušne mrvice (100 g). Prstenovi će biti ljepši ako koristite bijele krekere.

• Iz zamrzivača izvadimo praznine, umočimo u jaje, pa kruh u krušne mrvice.
  Možete koristiti opciju za hljeb s brašnom.
• Tada je ovaj postupak sljedeći.
• Prvo uvaljajte u brašno, pa umočite u jaje, pa opet u brašno, pa u jaje i krušne mrvice.
• Ovom metodom kuhanja jajima će trebati više.
• Pržite u vrućem ulju 3-4 minute do hrskave kore.

Pivo od prstena sira prstenovi

Luk s lukom sa sirom ispada ukusan ako se kuha u tijestu za pivo.
Lukovice (2 kom) očistimo, operemo, narežemo na kolutove. Prstene sklopimo u parove i napravimo sloj sira narezanog na vrpce. Pekmez uvaljajte u brašno i stavite u zamrzivač na 1 sat.

Kuhanje tijesta. Da biste to učinili, dodajte sol i papar u čašu brašna po ukusu, 1 tsp. prašak za pecivo za tijesto, 0,5 tsp. sušeni kopar, sušeni češnjak na vrhu noža. Promiješati. Ulijte čašu piva u dobivenu smjesu. Možete uzeti bilo koje pivo, bilo je svježe. Promiješajte dobivenu masu dok ne postane glatka..

Druga opcija je tijesto za pivo: pobijte malo jaja, dodajte 0,75 šalica brašna i 0,5 šalica piva, soli i začina po ukusu. Dobro promiješajte.

U tavi ili fritezi sa dubokim uljima zagrijte ulje. Zamrznute kolutiće potopite u tijesto i pržite u vrućem ulju. Prstenovi bi trebali biti slobodno smješteni tijekom prženja, jer je osobitost tijesta za pivo to što se, kada se peče, povećava, proizvodi su prilično bujni.

Sa sirom i mljevenim mesom

Neovisno samostalno jelo ispasti ćete ako kuhate luk s obručima s mljevenim mesom. Luk (3 kom) očistite, operite, narežite na kolutiće debljine oko 1 cm. Za pečenje ostavite samo velike kolutove, sredinu sitno nasjeckajte. Tri sira na rerni srednje veličine.

• U mljeveno meso (250 g) dodajte nasjeckani luk, začine i oko 1/3 naribanog sira. Dobro promiješajte.
• Podmažite lim za pečenje uljem, stavite prstenove luka u jednom sloju.

  Napunite ih mljevenim mesom do ruba luka. Na svaki obruč izlijte čips od sira. Pecite u pećnici na 180 ° C pola sata.

• Sir i mljeveni prstenovi također se mogu kuhati u tavi ili fritezi sa dubokim uljima. Jelo će ispasti ukusno, ali više masno. Ogulite luk (2-3 kom.), Operite, narežite na velike kolutove.
• U mljeveno meso (400 g) dodajte sol i začine, dobro promiješajte. Sir (100 g) izrezati na kriške oko 2x2 cm.
• Pripremite tri posude za pečenje: u jedno pobijte jaja (5 kom.), U jednoj ulijte brašno (1 žlica), u treću krušne mrvice (2 žlice).

Svaki prsten ispunimo na sljedeći način: stavimo 1 žlicu mljevenog mesa, kondenziramo, zatim komad sira i premažemo mljevenim mesom do rubova, malo zgnječimo da dobijemo gustu reznicu.
Punjeni prsten umočite u razmućeno jaje, pa u brašno, opet u jaje, pa u krekere. Da pečenje postane gušće, ovaj postupak možete ponovo ponoviti.

U tavi zagrijte dovoljnu količinu biljnog ulja i pržite punjene kolutiće dok ne omekšaju. Trebale bi ispasti s lijepom i hrskavom zlatnom kore. Gotove kotlete potrebno je položiti na papirnati ručnik kako biste uklonili suvišnu masnoću.

Koji je najbolji način posluživanja ovog jela?

Luk od luka poslužuje se kao neovisna zalogaja, na primjer, pivu, kao prilog mesnim i ribljim jelima, kao dio složene priloge ili predjela. Nekoliko primjera kako dodati složeni luk u luk složenom zalogaju:

• Svinjska rebra na roštilju, pomfrit, brokula i kuvani karfiol;
• krumpiri od češnjaka, čips od krumpira, kiselo povrće;
• gljive u tijestu, pileća krila na žaru, kiseli kukuruz;
• krušne lignje od lignje, prženi sir, tijesto;
• kobasice, povrće na žaru.

Za samoposluživanje, prstenovi se često poslužuju uz umak. Gotov umak kao i domaći.

Najlakša opcija za domaći umak je dodavanje zelje, češnjak, začini kiselom vrhnju ili majonezi. Možete odabrati bilo koje bilje i začine.

Za ovo jelo prikladan je i slatko-kiseli umak. Priprema se na sljedeći način. Sitno nasjeckajte luk, češnjak, malo đumbira i pržite na ulju 2 minute. Pomiješajte suho bijelo vino (2 žlice), sojin umak (2 žlice), jabučni ocat (1 žlica), voćni sok (0,5 žlica). kečap i smeđi šećer po ukusu. U smjesu dodajte prženi luk, češnjak i đumbir, sve zajedno prokuhajte. Otopite škrob (1 žlicu) u hladnoj prokuhanoj vodi i postepeno ulijte u umak. Umak kuhajte 3-5 minuta.

Osim umaka, prstenovi se mogu ukrasiti zeljem, preliti limunovim sokom ili im poslužiti limun. Također, uz prstenove luka prikladno je poslužiti svježe ili kiselo povrće, raspoređujući sve sastojke na tanjur u obliku prekrasnog sastava.

Kao dio složene priloge, luk s lukom u tijestu dobro se slaže s krumpirom (pečen, francuski, kuhan), krušnim brokolijem i karfiolom, pečenom paprikom.

Luk prsteni u tijestu za pivo

Sviđa mi se skup jednostavnih sastojaka u ovom predjelu, okusa i vremena kuhanja, za koje vam je potrebno oko 20 minuta. Luk uspije izgubiti gorčinu od vrućine, ali zbog minimalnog vremena kuhanja ostaje sladak i hrskav.

Sastojci

• 1-2 lukovice
• 1 jaje
• 0,5 čaša piva
• 3/4 šalice brašna
• sol, papar, začin po ukusu
• ulje za kuhanje

Lukovice su bolje uzeti izduženi oblik, prikladnije je rezati ih.

priprema

Lukovice očistimo i narežemo na kolutove širine 5 mm. Prstenove rastavljamo na odvojene prstenove.

Napravimo tijesto za pivo. U zdjeli pobijte jaje sa prstohvatom soli. Dodajte pivo, promiješajte. Dodajte prosijano brašno i začine po želji. Možete dodati bilo sušeno bilje, ali ja više volim samo crni papar i sol.

Dobro promiješajte i okusite. Pivsko tijesto je gušće od palačinki, ali ne tako gusto kao palačinke. Ne izlijeva se iz žlice, već jako teče.

U posudu ili tavu sipati biljno ulje slojem oko 1 cm i dobro ga zagrijati. Da li se ulje dovoljno zagrijalo, možete provjeriti prskajući kapljicu vode u njega - ulje počinje silovito sipati.
Narežite kolutiće luka u malim obrocima u tijesto i lagano promiješajte.

Svaki luk sa svih strana treba prekriti tijesto sa svih strana. Uzimamo jednu kolutić vilicom i spuštamo je u zagrijano ulje. Ako ne uspije vilicom, možete uzeti prstenje s dva prsta.

Pržite na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe boje, ulje treba aktivno miješati. Preokrenite, pržite s druge strane. U dobro zagrijanom ulju prstenovi luka u tijestu prže se gotovo odmah. Gotove prstenove stavite na papirnati ručnik ili ubrus da upije višak masnoće.

Ovako se jednostavni prstenovi luka pripremaju u tijestu za pivo. Kao takav, okus luka se gotovo ne osjeti, grickalica je sama po sebi vrlo ukusna, a također se odlično slaže s pivom.

Ovo predjelo može se poslužiti s umakom od rajčice ili kiselog vrhnja i češnjaka, vrlo je ukusno! U tijestu možete kuhati i komade piletine, odličan zalogaj, djeca ga jako vole..

https://prosto-i-vkusno.com/lukovye-koltsa-v-klyare/

Luk narežemo na tijesto

Luk prsteni u tijestu za pivo tradicionalno s dubokim prženjem, dok se neke od njihovih sorti, naime krupice luka u kruhu, mogu pržiti u ulju ili peći u pećnici. Ponoviti bilo koji od recepata može čak i najiskusnija osoba na području kuhanja. Sve što je potrebno za pripremu prhkog luka od luka u tijesto je kuhati tijesto prema jednom od recepata, luk narežite na kolutiće, umočite u njega prstenove luka i pržite u ulju. Potrebno je minimalno vremena da pripremite takvo predjelo, osim toga, ukusno je i košta peni. Ali imajte na umu da se jede jednako brzo kao što se kuha, tako da možete sigurno odmah skuhati veliku seriju.

Danas vam želim ponuditi nekoliko recepata za pržene prstenove luka u tijestu. Prvi koji predlažem razmotriti je korak po korak recept za pripremu prstena luka u pomalo neobičnom tijestu s dodanim kvascem, zahvaljujući prstenovima luka kvasca dobit ćete vrlo veličanstvenu koricu tijesta, koju je teško dobiti s bilo kojim drugim tijestom. Toplo preporučujem isprobati ovaj recept..

A sada da vidimo kako kuhati luk s lukom u tijestu - korak po korak recept sa fotografijom.

sastojci:

• Luk - 300 gr.,
• Jaja - 1 kom..,
• Kiselo vrhnje 20% masnoće - 2 žlice. žlice,
• Začini: mljeveni crni papar, curry, kurkuma, paprika,
• Sol po ukusu,
• Hladna voda - 50 ml.,
• Presovani kvasac - 1 žličica,
• Pšenično brašno - 100 gr.,
• Rafinirano biljno ulje - 300-400 ml.

Luk prženi u tijestu - recept

Dakle, prstene luka kuhamo u tijestu kod kuće. Ogulite luk. Nakon toga luk narežite na tanke krugove duž, do 0,5 cm debljine.

Napravite tijesto. Ulijte jaje u malu zdjelu.

Dodajte kiselo vrhnje.

Dodajte začine i sol. Toplo preporučujem u tijesto dodati kurkumu koja će je obojiti žutom bojom.

Zamijesite tijesto.

Dodajte mokri kvasac.

Opet promiješajte tijesto. Ostavite da odstoji 5-10 minuta. Prosijte pšenično brašno u posudu sa sastojcima za tijesto kroz veliko sito.

Ponovo promiješajte tijesto.

U maloj tavi zagrijte suncokretovo rafinirano ulje. Nakon što postane vruće, možete početi pržiti luk na kolutiće. Umočite luk u prstohvat. Uzmite ga vilicom.

Stavite u kipuće ulje. Sljedeći luk uvaljajte u tijesto. Sve treba učiniti brzo, jer se vrlo brzo prže. Kako se prvi prstenovi luka umočeni u ulje u tijesto ne bi zapalili, možete privremeno ukloniti tavu s vatre ili smanjiti toplinu na minimum. Odmah nakon ulaska u vruće ulje, tijesto na luku prstena povećava se u volumenu.

Čim se kolutići luka poprime zlatno, možete ih izvaditi iz tave.

Luk prstena u tijestu tijekom masnoće upije veliku količinu ulja i kako biste ga se barem riješili, preporučuje se položiti na tanjur prekriven salvetama.

Luk narežemo na tijesto. foto

Predlažem da razmislite o drugim receptima za prstenove luka u tijesto. Počnimo s prstohvatima luka u tijestu prema klasičnom receptu.

sastojci:

• Luk - 400 gr.,
• Jaja - 2 kom..,
• Mlijeko - 50 ml.,
• Brašno - 150 gr.,
• Mljeveni crni papar - prstohvat,
• Sol po ukusu,
• Suncokretovo ulje.

Luk s lukom u tijestu - klasični recept

Oštrim nožem nasjeckajte oguljeni luk na kolutiće. U posudu izlijte mlijeko. Umutite jaja, sol i crni papar. Promiješati. Dodajte brašno i ponovo izmiješajte tijesto. Otopite luk s lukom u tijesto i stavite ih u vruće ulje. Pržite luk s lukom do zlatno smeđe boje.

Ispada vrlo ukusno i luk narežemo sa sirom u tijesto.

sastojci:

• Luk - 5-6 kom..,
• Tvrdi sir - 50 gr.,
• Jaja - 1 kom..,
• Brašno - 100 gr.,
• Mlijeko - 50 gr.,
• Krušne mrvice - 50-70 gr.,
• Sol po ukusu,
• Biljno ulje.

Luk s lukom sa sirom u tijestu - recept

Tanki prstenovi nasjeckajte luk. Sir naribajte. U posudi s mlijekom tucite jaje. Dodajte naribani sir i sol. Promiješati. Ulijte brašno, pa opet umiješajte tijesto. Za prženje luka u luku sira zagrijte suncokretovo ulje. U posudu izlijte krušne mrvice. U tijesto umočite luk s lukom, a zatim uvaljajte u krušne mrvice. Stavite u kipuće ulje. Pržite luk s lukom sa sirom u tijestu do zlatno smeđe boje. Gotove kolutiće luka stavite na pergament ili salvete koji upijaju višak ulja.

Pokušajte i kuhati luk s mljevenim mesom u američkom tijestu. Za pripremu ovog jela možete koristiti različite vrste mljevenog mesa - piletinu, svinjetinu, govedinu ili miješano.

sastojci:

• Luk - 6-7 kom..,
• Tvrdi sir - 100 gr.,
• Punjenje - 300 gr.,
• Začini i sol po ukusu,
• Mineralna voda - 3 žlice. žlice,
• Brašno - 100 gr., Za tijesto + brašno za štrucu oko 50 gr.,
• Jaja - 2 kom..,
• Suncokretovo ulje.

Luk s lukom s mljevenim mesom u tijestu - recept

Ogulite luk. Izrežite je na kolutiće debljine 2 cm.

Svako mljeveno meso začinite začinima. Solite i promiješajte. Luk narežite na male kockice. Ulijte soda u mali tanjur. Umutite jaje. Promiješati. Dodajte brašno i ponovo izmiješajte tijesto. Stavite mljeveno meso u luk. Na vrh stavite komad sira. Pokrijte mljevenim mesom. Ulijte biljno ulje u tavu. U posudu sipati brašno. Ispečeni luk uvaljajte u brašno. Umočite u tijesto. Ponovo uvaljajte u brašno. Punjeni luk narežite na vruće tijesto oko 3 minute.

Prema bilo kojem receptu koji ste pripremili luk od luka u tijesto, najbolje ih poslužite uz umak. Kremni, češnjak, rajčica, umak od kiselog vrhnja, tabasco umak savršeni su za njih. Dobar apetit. Bilo bi mi drago ako su vam se svidjeli ovi recepti za luk s prstenovima u tijesto i dobro vam dođu.

https://kushat.net/recipe-items/lukovye-kolca-v-klyare-poshagovyj-recept-s-foto/

Luk prženi u tijestu (recept)

Luk od luka u zlatnom kruhu nikoga vjerojatno neće ostaviti ravnodušnim. Nježan luk i hrskav, pa mnogi moraju kuhati odmah veliku porciju!

sastojci:

• 3 luka
• 3 jaja
• 1 žlica. brašno
• 1 žlica. kiselo vrhnje
• 1 žlica. biljno ulje
• 1 žličica sol
• 1limon
• zelenilo
• 1/2 žlice. majoneza
• 2 češnja češnjaka
• kiseli krastavci

Način kuhanja:

1. Ogulite luk. Izrežite na kolutove debljine 0,5 cm. Ulijte kipuću vodu, odmah je ocijedite. Isperite hladnom vodom.

2. Umutite jaja. Dodajte sol, kiselo vrhnje i brašno. Promiješajte tako da nema grudica.

3. Spustite kolutiće zauzvrat u gotovo tijesto i pržite ih na vrućem ulju do zlatno smeđe boje. Stavite ubrus. Kad se višak masnoće apsorbira, stavite kolutove na tanjur i ukrasite limunom i začinskim biljem.

4. Poslužite s umakom: krastavac naribajte na srednjoj rerni. Kombinirajte s majonezom. Istisnite češnjak.

https://tv.ua/trend/recipes/952047-lukovye-kolca-v-klyare-recept

Kako pržiti prstenove s lukom

Biljno ulje mora se sipati dublje u tavu. Izvrsna opcija je gulaš. Bolje je uzeti maslinovo ulje, ali također je pogodno suncokretovo. Trebate uliti toliko da radni komadi lebde u ulju. Na jakoj vatri mora se zagrijati do vrenja. Zatim svaki prah mora biti umočen u tijesto, a zatim staviti u kipuće ulje. Pržite luk na kolutiće do smeđe boje sa svake strane. 2-3 minuta je dovoljno za to. Dalje, uz pomoć prorezne žlice, prstenovi se uklanjaju - bolje ih je ostaviti na ubrusu, tako da čaša ima višak ulja.

Preduvjet za takav recept nisu male, već velike žarulje, tako da od njih ostane manje otpada. Prvo se sjeckaju u krugove, a zatim se rastavljaju u kolutove. Optimalna debljina je od 4 do 10 mm. Osim toga, recept za luk s prstohvatom tijesta može uključivati ​​razne mješavine s kojima se poslužuju gotovi luk od čipsa. Kečap, slatko-kiseli umak, krem ​​sir s mlijekom, kiselo vrhnje s biljem i češnjakom, ili majoneza - bilo koja opcija je prikladna. Također je vrlo ukusna s medom i senfom..

• Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 141 kcal.
• Svrha: grickalica / bič.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Klasični recept su luk s lukom u tijestu od jaja, vode, začina i brašna. Posljednji sastojak bit će potreban za nadjev. Poteškoća s kuhanjem je u tome što morate dugo stajati kod štednjaka. Razlog - preporuča se staviti 4 do 7 praznina na tavu. Važno je pratiti razinu ulja tako da ona u dubokoj masnoći iznosi oko 1 cm. Više vremena možete potrošiti na čišćenje luka. Preporučuje se uklanjanje prozirne kože s nje. Iako je taj proces dug, čips je mnogo ukusniji..

sastojci:

• jaje - 1 p .;
• brašno - 3 žlice i još malo za izbacivanje kostiju;
• sol po ukusu;
• voda - 4 žlice;
• luk - 4 kom .;
• kipuća voda - 2 žlice;
• rafinirano ulje - 100 ml;
• ocat - 2 žlice.

Način kuhanja:

1. Umutite jaje s 3 žlice brašna, tamo prelijte pročišćenu vodu sobne temperature, dodajte sol. Ostavite smjesu da stoji u hladnjaku 15 minuta.
2. U ovom trenutku ogulite luk, nasjeckajte ih prvo krugovima, a zatim podijelite na kolutiće. Bolje je ukloniti kore od svakog.
3. Pomiješajte ocat s kipućom vodom. Držite u njima 5 minuta berbe i luk, da ne budu gorki.
4. Zatim namočite gredice u tijesto za kolutiće luka, uvaljajte u brašno i pržite do tamne kore na vrućem ulju.

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
• Kalorična jela: 152 kcal.
• Svrha: snack / bič.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Luk s lukom sa sirom u tijestu bit će vrlo ukusan ako ih pečete u pećnici. Osim toga, odbijajući pržiti s puno ulja, dobivate manje masno jelo. Iako okus ostaje isti kao u receptima s dubokom masnoćom. A na lim za pečenje praznine će se uklopiti puno više, a peći će se samo 5-7 minuta, tj. cijeli će proces biti brži od prženja u ulju.

sastojci:

• začini, sol - po ukusu;
• jaje - 2 kom..

  ;

• ulje - za podmazivanje;
• sir - 100 grama;
• brašno - 3 žlice;
• luk - 4 kom .;
• majoneza - 2 žlice.

Način kuhanja:

1. Sir naribajte naribanom, premažite jajetom, dodajte majonezu, sol i začine brašnom.
2. Provjerite konzistenciju mase. Ako je gusta, dodajte malo prokuhane vode.
3. Povrće ogulite, odrežite mu jezgru, a zatim nasjeckajte.
4. Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva.
5. Pokrijte lim za pečenje trakom, premažite uljem.
6. Umočite kolutiće u tijesto, a zatim ih pošaljite na lim za pečenje.
7. Pecite 5-7 minuta.

Luk prstenovi za pivo

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 7 osoba.
• Kalorična jela: 147 kcal.
• Svrha: grickalica / bič.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Navečer se cijelo društvo okuplja kako bi pogledalo zanimljiv film ili nogometnu utakmicu? Zatim pokušajte napraviti luk s prstima za pivo. Ovo je bolje nego isti krekeri, čips ili pomfrit. Prženi lukovi prstena vrlo su mekani, ali to ih ne zaustavlja. Tabasco umak im daje oštar okus, pa prilikom posluživanja možete i bez umaka. Iako će kečap biti još ukusniji.

sastojci:

• biljno ulje - 1 tbsp .;
• mrvice kruha - 1 tbsp .;
• začini, sol, papar - po ukusu;
• mlijeko - 500 ml;
• luk - 3 glave;
• Tabasco umak - 3 tsp;
• brašno - 1 žlica.

Način kuhanja:

1. Luk ogulite, operite i nasjeckajte u velike krugove. Podijelite na prstenove, uzimajući jedan od drugog.
2. Ulijte mlijeko u zdjelu, tamo spustite praznine, dodajte Tabasco.
3. Brašno izlijte u zasebnu posudu, gdje se kombinira sa suhim proizvodima - solju i začinima.
4. Uzmi još jednu zdjelu u kojoj se mrvi kruh.
5. Zagrijte tavu s visokim stranama, prelijte uljem, zagrijte je.
6. Prethodno natopljene radne dijelove prvo umočite u brašno s začinima, a zatim uvaljajte u mrvice i ponovo umočite u mlijeko.
7. Dalje, odmah raširite prstenove na tavi, pržite ih do zlatno smeđe boje sa svake strane.
8. Stavite na ubrus da zamota višak ulja.

Prsteini prženih lukova

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 176 kcal.
• Svrha: grickalica / bič.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Druga opcija za izvanredan međuobrok su prženi lukovi s prženim lukom. Dekoracija za svečani stol ili poslastica za prijateljski sastanak. Za bilo koju opciju takvo predjelo neće biti suvišno. Ukusni, zlatni i hrskavi, gosti će se definitivno sjetiti. Takvo jelo može postati vaš zaštitni znak na bilo kojoj proslavi ili običnoj obiteljskoj večeri..

sastojci:

• sol - 0,5 tbsp;
• kečap, začinjen umak - po ukusu;
• mlijeko - 1 žlica;
• papar - 0,25 tsp;
• češnjak u prahu - 1 tsp;
• kiselo vrhnje - 0,5 tbsp .;
• lagano biljno ulje - 300 ml;
• bijeli ocat - 1 žlica;
• brašno - 1 žlica;
• luk - 1 p .;
• majoneza - 1/3 st.

Način kuhanja:

1. Kombinirajte ocat sa čašom mlijeka, miješajući ga šlagom. Tukli zasebno kiselo vrhnje.
2. Pomiješajte brašno sa solju, češnjakom u prahu i paprom.
3. Nježno nasjeckajte luk u krugove, a zatim podijelite na kolutiće.
4. Temeljito zagrijte ulje u dubokoj masnoći ili dubokoj tavi.
5. Svaku gredicu namočite prvo u kiselo vrhnje, zatim uvaljajte u brašno, umočite u mlijeko i ponovo uvaljajte u brašno.
6. Pržite sa svih strana do kore, ostavite da se omota na papirnati ručnik.
7. Poslužite luk u tijestu s mješavinom majoneza, kečapa i ljutog umaka.

Luk narežite na mljeveno meso u tijesto

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 6 osoba.
• Kalorična jela: 211 kcal.
• Svrha: grickalica / bič.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća: srednja.

Luk s mljevenim mesom u tijestu su bujni „koloboksi“ s hrskavom kore i nježnim punjenjem od topljenog sira. Zamislite koliko je ukusno - lizat ćete prste. Da, i zadovoljavajuće, jer sastav uključuje mljeveno meso. Nešto poput priloga od predjela, pogotovo ako koristite piletinu. Bolje je da se prže duboko. Tada će se kora ispasti baš izvrsna.

sastojci:

• biljno ulje - oko 300 ml;
• luk - 1 p .;
• krušne mrvice - 2 žlice;
• sir - 100 g;
• jaje - 5 kom .;
• začini, sol - po vašem ukusu;
• brašno - 1 žlica;
• govedina - 400 g.

Način kuhanja:

1. Govedinu isperite, osušite, a zatim prođite kroz mlin za meso.
2. Začinite začinima, biberom, solju i pomiješajte tako da nema grudica.
3. Uzmi zasebnu zdjelu gdje tući jaja. Premažite ih vilicom, malo soli.
4. Uzmi još jednu zdjelu gdje staviti krekere.
5. Kockice sira.
6. Sjeckani oguljeni luk narezati na kolutiće.
7. U svaki od zalogaja stavite malo mljevenog mesa, a zatim dodajte komad sira i opet izradite mljeveno meso.
8. Prvo umočite jaja, a zatim uvaljajte u brašno, ponovno umočite u smjesu od jaja. Koristite krušne mrvice za pečenje.
9. Pržite dok ne zagrijte na vrućem ulju.
10. Rasporedite na papirnate salvete tako da upijaju višak masnoće.

Uključiti se u takav zalogaj često ne vrijedi, jer je jako debeo.

To je vrlo jednostavno. Da biste bili sigurni da uspijevate, proučite preporuke za pripremu prstena s lukom. Punjenje ili sir će se bolje držati u ringu ako ih stavite na policu zamrzivača na nekoliko minuta. Maslac od kikirikija idealan je za duboko prženje. Sve zahvaljujući svojoj dimljenosti i neutralnom ukusu. Maslina, uljana repica ili soja također su prikladni. Umjesto maslaca, po želji možete koristiti goveđu mast ili mast. Evo nekoliko jednostavnih savjeta za izradu ringleta:

1. Ne izbacite preostali centar luka, već ga stavite u vrećice. Tada je korisno za druga jela..
2. Umjesto mljevenog mesa, upotrijebite kriške slanine da napunite kolutiće. Ovdje je potrebno zamrznuti praznine.

https://sovets.net/9710-lukovye-kolca-v-klyare.html