Recepti za koktel na bazi viskija

Viski je jedna od najelitnijih vrsta alkohola koju odlikuje velika čvrstoća i božanska aroma, za njegovu pripremu koriste se različite vrste žitarica, a tehnologija izrade toliko je komplicirana da samo nekoliko tvrtki proizvodi visokokvalitetni viski. Ukupno, proces pripreme uključuje 3 temeljne faze:

1. destilacija;
2. slada;
3. Posljednja i najteža faza - čuvanje pića u hrastovim bačvama.

Vrijedi to reći, taj klasični škotski viski ostari u takvim bačvama više od 3 godine! A takozvana verzija slada stara se najmanje 5 godina, a maksimalna zrelost je 25 ili više godina!

Upravo zbog godina starenja cijene ovog skupog pića eksponencijalno rastu. Ne samo duga vremena ovo piće ga čini toliko skupim, sam okus i miris viskija jedinstven je i originalan, takvog drugog na svijetu nećete naći. Kokteli na bazi ove vrste alkohola spadaju u najpopularnije i najukusnije u usporedbi s drugim alkoholnim bazama. Kada se ovaj napitak kombinira s ostalim komponentama, snaga viskija se izglađuje i pojavljuju se meke note koje savršeno uklapaju i daju cijelom koktelu jedinstvenu paletu okusa. Postoji mnogo jednostavnih recepata za koktele viskija, glavna stvar je odabrati onaj koji vam se sviđa!

Ključna značajka svih aperitiva je mali dodatak biljnih balzama alkoholnom piću, koji dodaje adstrigentnost i zasićenost. Uglavnom je osnova svih aperitiva plemenita vrpca.

Top 5 najboljih aperitiva o viskiju

1. Manhattan je lagani aperitiv, čija priprema ne treba puno vremena čak i onima koji prvi pripremaju koktele, za pripremu ovog napitka potrebni su vam takvi sastojci u sljedećim omjerima - 1/3 vermuta, crvene boje, 2/3 burbona je najbolje, sve pobijedite mikserom i poslužite s trešnjom.
2. Afinitet - za stvaranje ovog jedinstvenog aperitiva trebate 1/4 bijelog vermuta, 1/4 crvenog vermuta i Scotch trake, sve pomiješajte mikserom i na kraju, neposredno prije posluživanja, dodajte nekoliko kapi balzama prema ukusu.
3. Stara moda - jedan od najpopularnijih i najpoznatijih aperitiva, nijedna zabava ne može se nazvati stvarno zabavom ako nema ukras glavnog stola - Old Fashion! Paleta okusa igrat će se u ustima još dugo, čak i nakon bučnog završetka proslave. Jednostavnost recepta omogućuje vam da samostalno pripremite ovaj jedinstveni napitak kod kuće, što je najvažnije, promatrati sve proporcije. Kombinirajte 2/3 burbona s par kapi biljnog balzama, otopite kocku ljudi u žlici Narzana i ulijte je u gotovu smjesu, a zatim dodajte limunovu koricu, jer viski s limunom je jedinstvena kombinacija koja će osjetiti svu mekoću i svježinu nakon okusa! Za ukrašavanje preporučuje se korištenje citrusa, tanko narezanih u krugove. Ovaj napitak posebno vole muškarci..
4. Scotch myst je idealna opcija za ljetne večere u bučnim tvrtkama, čašu napunimo 2/3 drobljenog leda, ispunimo viskijem, a kruna koktela bit će limunova korica. Sve je spremno!
5. Fashnd home - pripitomljena verzija Old Fashenda, pomiješajte 50 ml plemenitog škotskog viskija sa šećernim sirupom - 15 ml i par kockica šećera, 1 žlica. žlica Narzana, trebamo i malo leda i svježu jabuku svježu. Prije posluživanja ukrasite svježim listovima metvice i kriškama naranče, a po ukusu možete naranču zamijeniti zelenom jabukom.

Recepti za dugo piće s viskijem

Sva duga pića imaju jedan glavni cilj - protežu zadovoljstvo pića. Za stvaranje ove vrste pića potrebne su vam čaše s minimalnom zapreminom od 400 ml. Razlog stvaranja tako velikih koktela nije samo produženje okusa užitka, već i sposobnost miješanja svih potrebnih komponenti jednog recepta u strogim omjerima. Većina pića - Ovo je pravi ukras za ljetne zabave i praznike.!

Top 8 dugih pića viskija

1. Viski s đumbirom je prekrasan i neočekivani dvojac koji će uljepšati jesenske kišne večeri. Da biste stvorili ovaj koktel na bazi viskija, trebat će vam ne đumbir, već ale od njega. 1 dio - ljepljiva traka i 3 dijela - alelica đumbira, čaše napunite kockicama leda i prelijte dobivenom smjesom, kriška vapna idealna je za ukrašavanje.
2. Irski Fizz - divno dugo piće s irskim korijenjem, za njegovu pripremu trebat će vam sljedeće komponente - 4/10 Jameson viskija, 6/10 sode, 1,5 limuna i jedna žlica lika, bezbojan je najbolji. Najprije morate iscijediti sok iz limuna, a zatim mu dodati alkohol, vrpcu i led, dobro pobijediti i procijediti kroz sito, dodati soda u konačni dodir.
3. Poklon od Irske - postoji mišljenje da je irski viski manje popularan od svog škotskog konkurenta, međutim, ovo se mišljenje drastično mijenja nakon što ljudi saznaju da većina pića s ovim alkoholom sadrži upravo njegovu irsku verziju! Kako biste napravili ovaj koktel kod kuće, trebat će vam - 3/4 Jameson viskija i jabučnog soka, koktel pobijedite u shakeru, a nakon toga samo morate koktel uliti u visoke čaše i dodati zdrobljeni led.
4. Rusty nokat - jedinstveno ime ovog napitka nastalo je zbog zanimljive boje koja se dobiva kombiniranjem Scotch trake s tekućinom, također sličnim noktima koji se zabijaju, ovaj dugi napitak također ima velik utjecaj na glavu. Učinite to vrlo jednostavno - pomiješajte 60 ml ljepljive trake s 25 ml Drambuie tekućine. U čašu sipajte led s pićem i ukrasite kriškom naranče ili limuna.
5. Irski koktel - kao što možete pretpostaviti iz naziva, ovo je još jedan predstavnik tradicionalnih irskih pića, za ovaj koktel morate pronaći stare određene likere, bez kojih neće uspjeti. Pomiješajte 60 ml irskog viskija s Absinthe i suhim likom Curaçao u omjeru 5 ml, marcasino - 5 ml i nekoliko kapi Angosture, a zatim naribajte limunovu koru i dodajte gotovom napitku. Za završni dodir, barmeni preporučuju korištenje maslina.
6. vanilija - Ovo je jedan od mirisnih i najzapaženijih koktela koji sadrži viski; ovo je piće posebno stvoreno za fer spol i sigurno će im se svidjeti! Da bismo napravili ovaj koktel potreban nam je viski, vanilije, koji će našem piću pružiti nezaboravnu aromu, čips od tamne čokolade, svježa svježa zelena jabuka i zdrobljeni led, možete dodati i čokoladni sirup po vašem ukusu. Za ukras je najprikladnija visoka čaša, na dno izlijte polovicu naribane čokolade, nakon koje se nakon ove faze ulije 30 ml. liker, 30 ml. viskija i oko 20 ml. jabuka svježa. Napominjemo - ni u kojem slučaju ne miješajte sastojke zajedno! Neobični voćni i čokoladni koktel dodati će lakoću i razigrano raspoloženje bilo kojoj zabavi.
7. Kava sa viskijem - Ovo je jedan od najplemenitijih i najukusnijih koktela, ova 2 potpuno različita sastojka stvaraju jedinstveni duet koji će pružiti puno užitka vama i vašim prijateljima. Za pripremu ovog koktela potrebni su nam turčinka, visoka čaša, mljevena ili zrnasta kava, šećer od trske, šlag i viski. U čašu ulijte 30 ml viskija, 2 kocke šećera, ulijte svježe kuhanu ohlađenu kavu, sve ukrasite šlagom, pazite da se ne miješaju s glavnim napitkom. Za jesenske večeri - viski s kavom je jako dobrodošao! a ako ne želite dobiti recept za viski s kavom bit će isti, samo koristite papar u malim omjerima.
8. Ruski je jak napitak koji se sastoji od sve 3 komponente: viskozna traka - 20 ml., 20 ml. martini i 5 ml votke.

Recepti za probavu viskija

Kao i kod aperitiva, medicini su stvorili digestive kako bi poboljšali probavu kod pacijenata; digestivi se trenutno serviraju na kraju svečanog obroka. Glavne odlike digestivi iz aperitiva je njihova velika snaga i tamna boja.

4 najveća digitala viskija

1. Ward 8 - prema legendi, upravo je ovaj koktel bio najpopularniji među predstavnicima Škotske garde, a zbog svog sastava i proporcija oni su 30 ml. viski, pomiješajte sa 20 ml. grenadini 30 ml. narančasta svježa, dodajte led na kraju. Za pripremu ovog digestifa trebat će vam shaker, a upravo zahvaljujući njemu koktel će dobiti mekan okus i ugodan sklad.
2. Krv i pijesak - popularan barski recept, poznat širom svijeta, intenzivan i bogat okus ovog pića nastaje zbog prisutnosti viskija u sastavu. Da bismo stvorili ovaj digestif potrebno nam je - 100 ml viskija, 50 ml svježe naranče i 100 ml ružičastog vermuta, 100 ml rakije od šerija i zdrobljenog leda. Koktel u shakeru mora biti dobro promućen da bi se ta smjesa sipala u visoku čašu. Posebno je popularan kod dama..
3. Bura bura - Ovaj je digestif uistinu piće svih vikenda i praznika, malo ljudi ima dovoljno volje da sebi uskrati zadovoljstvo pijenja nekoliko takvih koktela na bazi viskija. Bor Bora je pravi tropski napitak koji će vam lako dati osjećaj raja na oceanu, a aroma meke slatkoće inzistirat će na romantičan način. Da bismo stvorili ovaj alkoholni koktel s viskijem, potrebno nam je veliko crveno grožđe. po mogućnosti bez sjemena, 50 ml viskija, 20 ml vanilijeve jetre, pola limete i kockice leda. Luk i grožđe moraju se izrezati na vrlo tanke kriške, staviti na dno čaše i mijesiti, nakon čega ulijemo led i ulijemo liker, u posljednjoj fazi dodamo viski.
4. Viski kiselo - već prvi gutljaj otkrit će oštre rubove ovog koktela, međutim, okus će se lagano otvoriti na vašem jeziku i to alkoholno piće nikada nećete moći zaboraviti. Međutim, lako se može pripremiti kod kuće, ali za to će vam trebati par određenih predmeta kao što su shaker i strener. Udio je sljedeći - 30 ml viskija, 15 ml šećernog sirupa, zdrobljeni led i limunov sok. Vrijedi napomenuti da je viski s limunom dobitna kombinacija! Da biste sami napravili šećerni sirup, trebate pomiješati oko pola čaše vode s istom količinom šećera, dovesti do vrenja. Potrebno je ohladiti dobiveni sirup prije upotrebe, nakon što pomiješate sve sastojke u šejkeru i protrese, nakon čega piće procijedite kroz strener. Alkohol se može koristiti po vašoj želji, međutim, barmeni preporučuju odabir Bijelog konja - upravo on najpotpunije otkriva sve nijanse ukusa. Zanimljivo je da ovaj koktel ima povijest dugu 150 godina, a prvi put njegov je recept naveden u jednom od američkih novina 1870. godine. Nekim poznavateljima ova verzija koktela s viskijem može izgledati kiselo, a to se može ispraviti povećanjem udjela šećernog sirupa.