Modni koktel `aperol šprica` (aperol spritz) - simbol ljeta u europi

Raznolikost alkoholnih koktela danas je velika. Postoje pića poznata u cijelom svijetu, a postoje i ona koja tek dobivaju na popularnosti u drugim zemljama..

Oni se nalaze u drugoj kategoriji Aperol Spritz koktel.

Napravljen je na osnovi istoimene alkoholne bore bogate boje i izražene arome naranče. Ovo piće je u velikoj potražnji u različitim zemljama svijeta i među različitim dobnim kategorijama ljudi..

informacije! U prijevodu s mađarskog "Spritz" znači splash. To je, ispada, da se batina pljusnula u čašu. U nekim izvorima ime koktela zvuči kao Aperol Spritz, oba izgovora danas imaju pravo na postojanje.

Klasičan recept

Danas postoje napredne mogućnosti za izradu ovog koktela..

No, najukusnije, aromatičnije i osvježavajuće piće i dalje se priprema po klasičnom receptu.

U njegovoj proizvodnji nema ništa komplicirano. a svi sastojci se mogu lako kupiti u najbližim trgovinama.

struktura

Da biste napravili tako ukusan alkoholni koktel s bogatom poviješću, trebat će vam komponente poput:

• Aperol gorka - 40 g;
• suhi šampanjac Prosecco - 60 g;
• soda - 20 g;
• kriška naranče;
• kocke leda - 180 g.

Izgled sastojaka dat je uzimajući u obzir pripremu jedne porcije koktela.

Klasični recept uključuje uporabu šampanjca upravo te određene marke - Prošek.

Ali ako vam iz nekog razloga to nije pri ruci, možete ga zamijeniti drugom markom istog alkohola. Naravno, vrijedi dati prednost visokokvalitetnom šampanjcu i uvijek s minimalnim udjelom šećera.

Suhi šampanjac u kombinaciji s narančastom gorčinom daje jedinstven osvježavajući okus ovom koktelu.

informacije! Neki barmeni mijenjaju soda u tonik, međutim, takva promjena značajno utječe na pravi okus pića, što se ne može svi svidjeti. Stoga, ako promijenite sodu, onda običnu mineralnu pjenušavu vodu.

priprema

Aperol šprica priprema se odmah u istoj čaši u kojoj će poslužiti.

1. Čaša do vrha napunjena je ledom. Uobičajeno je korištenje leda u kockicama, ali ako ima zdrobljenog leda, čašu možete napuniti njime. Istodobno, spremnik se napuni s oko polovice.
2. Na vrh se sipa šampanjac, koji je prethodno ohlađen na 15 stepeni.
3. Gorko se sipa u tanku struju bez miješanja..
4. Zatim, malo po malo, doslovno kapulu dodaju soda.
5. Nakon toga piće se miješa posebnom koktel-žlicom, tako da svi njegovi sastojci samo malo reagiraju jedan s drugim.

Važno je! Ako nema leda pri ruci, onda pripremite koktel u vrlo ohlađenoj čaši, koju ste prethodno stavili u zamrzivač.

Sva pića također trebaju imati temperaturu ne više od 10 stupnjeva. Samo u skladu s ovim suptilnostima pripreme, moguće je dobiti koktel izvornog okusa i mirisa.

Za pripremu Aperol šprice najbolje odgovaraju široke vinske čaše ili čaša rola. U ekstremnim slučajevima možete koristiti redovnu highball.

Također preporučujemo da obratite pozornost na izvrsne recept za krvavi mary.

Pogledajte videozapis u kojem profesionalni barmen demonstrira kako pravilno pripremiti koktel Aperol špricu:

Posluživanje pića

Da biste uživali u pravom ukusu i aromi ovog ukusnog koktela, morate ga pravilno poslužiti:

1. To se mora učiniti odmah nakon pripreme napitka.. Prethodno su rubovi čaše ukrašeni tankim kriškom slatke naranče. Ne samo da će naglasiti ljepotu samog pića, već i poboljšati njegova aromatična svojstva.
2. Dobiveni alkoholni napitak mora se poslužiti. Oni piju takav koktel samo kroz njega..
3. Koristite Aperol štrcaljku ne brzo i ne sporo. Ako pijete prebrzo, nemoguće je uživati ​​u njegovom ukusu, kao i procijeniti dug osvježavajući okus. Ali ako užitak rastežete na duže vrijeme, tada će se led početi topiti, još više razrjeđujući koktel, a njegova aroma i okus će izblijediti. Stoga se smatra da jednu porciju koktela treba popiti u 15 - 25 minuta.

Moderni konobari, čak i u Mađarskoj i Austriji, često pored ukrašavanja čaše kriškom limuna, svojom zanosom poškrope samu površinu pića..

Dakle, izgled napitka je malo modificiran, a njegova aroma je s vremena na vrijeme pojačana, jer je sam Aperol gorki načinjen na bazi točno crvene slatke naranče.

Sama gužva može se dodati u čašu odmah nakon leda, pa će se nalaziti na dnu i neće ometati pijenje pića kroz slamku.

grickalice

Koktel Aperol štrcaljka je proizvod bez alkohola, pa se često poslužuje kao u obliku aperitiv, a u obliku digestiva. Iako stanovnici Venecije sami radije piju ovaj koktel neovisno odvojeno od bilo kojeg obroka.

Bogat i uravnotežen okus ovog napitka, kao i njegova slaba snaga, ne trebaju dodatni zalogaj. U nekim je slučajevima dopušteno upotpuniti upotrebu ovog koktela tankim kriškama agruma.

Najvjerojatnije će vas zanimati Pina Colada recept za koktel.

Kriške limuna ili slatke naranče najbolje odgovaraju..

U ovom je slučaju bolje dati prednost crvenim sortama ovih plodova. Smatraju se savršenim dodatkom gorkom, napravljenim na njihovoj osnovi i smatraju se glavnom komponentom koktela..

U tom slučaju, ako piće ne možete piti bez grickalica i na prazan želudac, možete ga nadopuniti s:

• sir narezan;
• voćna ploča;
• lagani skuti deserti.

Važno je! Koktel Aperol Syringe ne kombinira se s teškim mesnim ili ribljim jelima, kao ni sa slastičarima od vrhnja. Oni potpuno ubijaju okus ovog pića, a njegova upotreba prestaje donositi dužno zadovoljstvo.

Što je zalogaj za piće jednostavniji i što će manje hranjiv biti, to je bolje.

Ovo ukusno piće s malo alkohola vrlo je popularno ne samo među mladima, već i među starijim ljudima..

Takav koktel omogućuje vam da se opustite, opustite i dobijete pravi užitak. Njegov ukus i aroma imaju ne samo opuštajući, već i osnažujući učinak..

To je Aperol šprica idealna za upotrebu u bučnom društvu i zabavi, te za piće u uskom obiteljskom krugu.

U svakom slučaju, njegov pravi okus i miris nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a on će htjeti pokušati iznova i iznova. No, kao i kod upotrebe bilo kojeg drugog alkoholnog pića, zapamtite njegovu doziranu upotrebu.