Recepti za koktel singapore sling
Singapurski remen alkoholni je koktel, nacionalno blago, povijesna relikvija i, možda, jedna od najvažnijih atrakcija gradske države Singapur, smješten na otocima jugoistočne Azije.
Menu
Ovo je piće ukusno dugo pije i zauzima zasluženo mjesto na popisu službenih IBA kokteli u ćeliji "Modern Classic". Dakle, zajedno ćemo "razvrstati" tradicionalni recept tako popularnog koktela pod nazivom "Singapur Sling".
Klasični koktel recept za koktel iz Singapura
Zahvaljujući ravnoteži korištenih komponenti, koktel stječe izuzetan, jedinstven okus i neusporedivu, bogatu aromu. Savršeno koegzistira sa stezanjem sjemena višnje, gorčinom smrekom, svježinom soka i travnatom osnovom likera. Na prvi pogled, okus ovog napitka čini se neobično mekan i nježan, ali ovo je pogrešan dojam, jer ćete se nakon druge porcije osjećati previše veselo i pričljivo.
Potrebne komponente
| sastojci | proporcije |
| džin | 40 ml |
| sok od ananasa | 125 ml |
| trešnja liker | 25 ml |
| sok od limete | 25 ml |
| alkoholno piće Cointreau ili trostruko sek | 15 ml |
| - Liker Benedektin - | 15 ml |
| grenadin sirup od šipak | 15 ml |
| Angostur gorka | 3-5 kapi |
| kocke leda | 10-15 kom. |
| soda ili tonik (neobavezno) | 50-80 ml |
| ananas (za ukras) | 1 kriška |
| trešnja (za ukras) | 1-2 bobica |
| svježa metvica (za ukras) | 1 grančica |
Tehnologija kuhanja
- Napunite visoku čašu uragana tipa kockicama leda i ostavite je u ovom obliku za vrijeme pripreme koktela..
- Luk dobro operite, a zatim ga osušite papirnatim ručnicima i iscijedite sok pomoću preše za citruse.
- Iscijeđeni sok prolazi kroz posebnu tkaninu za cjedilo ili gazu, presavijenu u nekoliko slojeva.
- Umotajte 4-5 kockica leda u shaker i ulijte filtrirani sok citrusa.
- Naizmjenično ulijte sok od ananasa, granatina granatina, Cointreau i benediktinske likere..
- Zatvorite shaker i lagano protresite.
- Kapujte još nekoliko kockica leda, a zatim dodajte višnjevac, džin i nekoliko kapi gorke trave angostur.
- Sadržaj snažno protresite 30-40 sekundi.
- Izlijte pripremljenu smjesu kroz cjedilo izravno u čašu na vrh malo rastopljenog leda..
- Kako biste ublažili gorak okus gina, ulijte soda ili tonik u tanku struju, a zatim lagano promiješajte koktel s šipkom.
- Kao ukras za alkohol koristimo svježu grančicu mente, krišku svježeg ananasa i nekoliko koktel-trešanja.
- Posluživanje pića s dvije slamke.
Pojednostavljeni koktel za remen u Singapuru
Singapurski remen, pripremljen prema predstavljenoj pojednostavljenoj tehnologiji, ima neobičan, ukusan okus i neusporedivu, bogatu aromu. Zbog kratkog popisa korištenih sastojaka, gotova mješavina je pomalo gorak zbog prisutnosti gina, a kako bi riješili ovu neugodnu neugodnost, iskusni konobarici preporučuju korištenje isključivo prirodnih svježe cijeđenih sokova.
Potrebne komponente
| sastojci | proporcije |
| džin | 40 ml |
| trešnja liker | 55 ml |
| sok od limete | 35 ml |
| Cointreau liker | 20 ml |
| grenadin sirup od šipak | 15 ml |
| Angostur gorka | 3-5 kapi |
| sok od naranče | 55 ml |
| sok od ananasa | 55 ml |
| ananas (za ukras) | 1 kriška |
| svježa metvica (za ukras) | 1 grančica |
| trešnja (za ukras) | 2-3 bobice |
Tehnologija kuhanja
- Temeljito operem agrume, a zatim iscijedim sok iz njih na bilo koji prikladan i poznat način.
- Pomiješajte sok od naranče i limete jedni s drugima i filtrirajte kroz posebnu cjedilo ili tkaninu od gaze, presavijenu u nekoliko slojeva.
- Kaša od ananasa izrezati na manje komade i poslati u zdjelu kombajna, gdje nasjeckamo do stanja kaše.
- Kaša s ananasom prolazi se kroz filtar sitnog sita ili gaze kako bi se dobila odgovarajuća količina prirodnog soka.
- Napunite shaker s kockicama leda više od polovice, a zatim napunite filtrirani sok od citrusa i ananasa..
- Tamo dodamo gin, likere od trešnje, kao i cointreau i grenadin..
- Posljednji koji je napravio nekoliko kapi trave angostur gorke.
- Protresite sadržaj mućkalice najmanje jednu minutu.
- Kuhanu smjesu izlijte u visoku čašu, napola napunjenu ledom.
- Poslužite piće sa slamom, ukrašavajući malim komadom ananasa, koktelom trešnja ili grančicom svježe metvice.
Video zapis recepta za koktel iz Singapura o slingu
Kako biste unaprijed procijenili šik izgled singapurskog koktela, kao i shvatili tehnologiju njegove pripreme u nekoliko minuta, savjetujem vam da pogledate predstavljene videozapise.
- Video broj 1. Iskusni barmen predstavlja svoju pojednostavljenu verziju stvaranja ukusnog i mirisnog miksa pod nazivom Singapur Sling. Uz to, barmen će vas upoznati s prilično originalnom i nestandardnom metodom posluživanja ovog jakog.
- Video broj 2. U ovom videu najpoznatiji i najiskusniji Jamie Oliver naučit će vas kako pripremiti singapurski remen prema svom receptu s potpisom, s kojim se može nositi bilo koji laik. Čeka vas lijep profesionalni rad barmena i korak po korak njegovo stvaranje.
Korisne informacije
- Pogledajte i ostale zanimljive varijacije džinovski kokteli. Izvrsni okus i bistra aroma jakog alkohola omogućuju stvaranje elegantnih mješavina koje mogu zadovoljiti ukus apsolutno svakog potrošača, bez obzira na dob, spol i sklonosti okusa.
- Za početnike preporučujem početak najpopularnijeg miksa. Džin i tonik. Na bilo kojoj prijateljskoj zabavi ili poslovnom bifeu teško da postoji osoba koja odbija uživati u kušanju ove poslastice.
- koktel Gin fiz Nesumnjivo osvajaju srca predstavnika lijepe polovice društva. Smjesa je poznata po sjajnim i izraženim citrusnim nijansama koje savršeno maskiraju gorak okus i oštru aromu džina.
- Također preporučujem da proširite svoje znanje o bar umjetnosti i upoznate pouzdane i jednostavne recepte. kokteli s Cointreauom, čija prisutnost neće proći nezapaženo ni na poslovnom bifeu.