Đin i tonik koktel kod kuće
Gin-tonik koktel legendarno je alkoholno piće koje je već osvojilo milijune srca i na njemu se neće zaustaviti..
Menu
U početku su ga izmislili britanski vojnici koji su se borili u Indiji u 18. stoljeću i uz njegovu pomoć izbjegli skorbut i malariju. Možemo si priuštiti da ovaj miks koristimo samo za zabavu..
Već nekoliko stoljeća savršen ukus i recept Gin Tonika dovedeni su do savršenstva, dok proporcije gina i tonika nemaju posebnu konstantu - omjer jakog alkohola i sode bi se u većini slučajeva bez problema mogao nazvati slobodnim.
Još jedna prednost ove mješavine je samodostatan i uravnotežen okus koji za piće ne zahtijeva nikakve užine ili dodatna pića..
Da biste napravili istinski gin i tonik, izbor baze alkohola je nevjerojatno važan. Idealna opcija je kupovina marke alkoholnih pića stražar u londonskom Toweru. Jednako dobro rješenje bio bi plymouth gin i Bombajski safir.
Ako budete imali sreće da nađete prilično rijetku Hendrick-ovu, koja uključuje esenciju krastavca i infuziju ruža, tada ste nevjerojatno sretni i pripremit ćete nevjerojatan, originalan koktel.
Marka Gin potpuno je neprihvatljiva Gordon, budući da je odvratan u kombinaciji s kininom koji se koristi u toniku i daje koktel izrazito opipljiv miris alkohola.
- tonik.
Izbor druge glavne komponente koktela nije manje važan, već je još teži u uvjetima naše stvarnosti. Činjenica je da je, u idealnom slučaju, prikladan uvezeni tonik marke Schweppes engleske proizvodnje, što je prilično teško pronaći na prostranstvima naše domovine.
U ekstremnim slučajevima možete koristiti bilo koji europski Schweps. Međutim, domaći analog uopće neće raditi, jer sadrži vrlo jake sintetičke dodatke koji će vam upropastiti koktel na vinovoj lozi, pogotovo ako se uzme u obzir da je tonik u mješavini više od gina.
Također isključite marke soda kao što su Canada Dry i Evervess.
- Prilog.
Glavna svrha garniša u Gin-toniku nije samo ukrašavanje mješavine, već i njezino obogaćivanje ojačavanjem i uspješnim hlađenjem okusa alkoholne baze.
U klasičnoj verziji koristi se limun ili vapno, naravno, bolje je odabrati posljednju.
Ipak, zajedno s njima, kriška svježeg krastavca je savršena, pogotovo ako ste uspjeli nabaviti alkohol marke Hendrick`s, koji sadrži esenciju krastavca.
Kriška naranče odlična je za pikantne likere, a kada koristite cvjetne predstavnike Genevera, grančica svježeg ružmarina bit će prekrasan dodatak.
- led.
Najbolja opcija bile bi velike kocke leda, savršeno smrznute i cjelovite. Tijekom postupka degustacije, kvadratni oblik kockica leda pružit će dugo topljenje i mogućnost lakog uživanja u piću u svim fazama.
Klasični recept za džin i tonik
Koktel pripremljen prema ovom receptu izvrsno je osvježavajući i pomalo opijajući, što se ne može reći o trgovinskim proizvodima..
Možete proporcije alkoholne baze prilagoditi sami, ovisno o vašoj želji.
Popis komponenti
| sastojci | broj |
| džin | 50 ml |
| tonik | 150 ml |
| limeta ili limun | 2 klinčića |
| kocke leda | 1/3 čaše |
priprema
- Stavite kockice leda u prethodno ohlađenu highball, napunivši je samo trećinu visine.
- Na vrhu leda napunite bazu hladnog alkohola..
- Sadržaj čaše malo protresite. U ovoj fazi kuhanja treba osjetiti blagu aromu bobica borovica..
- Prethodno ohlađeni gazirani napitak prelijte preko alkohola..
- Ondje nježno iscijedimo sok citrusa iz jedne lobule.
- Sadržaj polako promiješajte šipkom ili slamom.
- Smjesu ukrasite drugom cijelom kriškom citrusa i stavite dugu cijev u tekućinu.
Tonik recept za krastavac
Ova metoda izrade gina i tonika vrlo je popularna i potražena u Americi i Europi..
Jao, u našoj se zemlji vjeruje da se krastavac može kombinirati s alkoholom samo u obliku soli. Predlažem da razriješim ovaj mit i otkrijem zašto se takvo piće voljelo u inozemstvu.
Siguran sam da ćete cijeniti neobičan ukus i nevjerojatnu aromu ovog koktela..
Popis komponenti
| sastojci | broj |
| džin | 60 ml |
| tonik | 120 ml |
| mali svježi krastavac | 1 kom. |
| kocke leda | 5-6 kom. |
priprema
- Svježi krastavac temeljito operite, a zatim ga osušite papirnatim ručnicima.
- Oštrim nožem narežite povrće na tanke kolutove.
- Umočite kriške krastavca u highball ili bilo koju drugu visoku čašu s debelim dnom i zidovima.
- Tamo stavljamo kockice leda, povrh čega ulijemo alkohol i sodu.
- Sadržaj čaše malo protresite kako biste pomiješali sastojke.
- Umočite slamku u gin i tonik i po želji stavite krišku svježeg krastavca na rub čaše.
Tonski recept za metvicu
Ako ste ljubitelj alkoholnih pića od metvice, onda priuštite sebi i svojim najdražima prekrasan koktel napravljen prema ovom receptu.
Popis komponenti
| sastojci | broj |
| džin | 40 ml |
| tonik | 100 ml |
| vapno | pola |
| kocke leda | 1/3 čaše |
| svježa metvica | 1 grančica |
priprema
- U prethodno ohlađenu čašu ispustite kockice leda, napunivši ga tek trećinom visine.
- Dodajte tamo hladni alkohol i sve lagano protresite..
- Ocijedite tri grančice metvice s grančice i sitno ih operite čistim rukama.
- Stavite nasjeckanu metvicu u zasebnu zdjelu i malo je gnječite peteljkom ili žlicom.
- Dobivena smjesa šalje se u čašu s alkoholom.
- Tamo ulijte sodu, a zatim lagano promiješajte sadržaj čaše.
- Kao ukras koristite grančicu svježe metvice.
- Poslužite džin i tonik s dvije slamke i uživajte u malim gutljajima.
Tonik recept za maline gin
Želim vam ponuditi originalan recept za pravljenje legendarnog pića. Gotova mješavina ima ne samo atraktivnu i bogatu boju, već impresionira i nezaboravnim bobičastim okusom..
Da biste ga stvorili, prvo morate pripremiti džin od maline, koji se može čuvati u hladnjaku u staklenoj, čvrsto začepljenoj bočici do mjesec dana.
Popis komponenti
| sastojci | broj |
| džin | 1 litra |
| tonik | 400 ml |
| crveni luk | 30 ml |
| kocke leda | 300-350 g |
| malina | 70 g |
priprema
- Prvo pripremite alkoholnu bazu od maline. Da biste to učinili, sipajte alkohol u staklenu posudu i dodajte mu svježe maline.
- Staklenku čvrsto zatvorite i uklonite na toplo mjesto najmanje 6-8 sati, da se smjesa dobro ukuha.
- Sadržaj limenke filtriramo kroz filter gaze - džin od maline je spreman.
- Popunimo stakleni vrč napola kockicama leda.
- Tamo ulijte 150-200 ml malina alkohola, tonika i luka..
- Običnom žlicom dobro promiješajte sadržaj posude.
- Prije posluživanja pića, čaše ohladite u zamrzivaču.
- Užite gin i tonik kroz tanku slamku u malim gutljajima.
Suptilnosti kuhanja i posluživanja
- Prije svega, mi ćemo se zauzeti za izbor pribora za gin i tonik. Preporučujem upotrebu spremnika s debelim zidovima i dnom kako bi se temperatura mješavine duže držala niskom. Niske naočale, poput klasične stijene, bit će vrlo prikladne za jaku mješavinu koja koristi proporcije 1: 1 ili 2: 3. Highball ili high collins izvrsni su za koktel s nižim udjelom alkohola..
- Prije izrade gin tonika, i tekuće komponente i čaša moraju se dovoljno ohladiti u zamrzivaču.
- Ni u kojem slučaju ne tresti gotovo piće, jer će u tom slučaju razigrani mjehurići soda nestati i mješavina će izgubiti dio svog šarma.
- Najčešće uživaju u piću kroz dugačku tanku slamku ispijajući piće malim gutljajima.
- Količina korištenog leda ovisi o jelima u kojima će se napitak servirati. Spremnik mora biti napunjen ledom ne manje od jedne trećine.
- Da biste napravili aromatičniji koktel, preporučujem korištenje trikova iskusnih barmena. Da biste to učinili, u gotov napitak ubacite malo soka od limete ili limuna, nakon čega istim kriškom obrišemo površinu unutarnjih zidova čaše.
Video za recept gin tonika
Za temeljitije proučavanje pripreme Gin-tonika kod kuće, predlažem vam da se upoznate sa zanimljivim video materijalima na kojima će se eminentni barmeni detaljno prikazati i reći kako napraviti ovaj legendarni alkoholni napitak vlastitim rukama..
- Video broj 1.
Nakon gledanja ovog videa odmah ćete shvatiti kako je jednostavno i lako pripremiti džin i tonik prema klasičnom receptu.
- Video broj 2.
Ovaj video predstavlja profesionalni barmen koji želi sve naučiti kuhati svoju verziju čuvenog miksa sa krastavcima i malinama.
Korisne informacije
- Savjetujem vam da razmislite o nekim zanimljivim varijacijama izrade koktela na temelju gina s colom.
- Preporučujem muškoj populaciji da se upozna s zanimljivim receptom za prilično jak miks pod nazivom Negroni, koji se također temelji na džinu.
- Također, nemojte zanemariti nevjerojatnu mješavinu koja je mnogo puta prelazila težak put od nevjerojatne popularnosti do gotovo potpunog zaborava, ali uvijek je bilo ljudi koji su željeli oživjeti crveni koktel zvan „Club Clover -.
- Ne mogu zanemariti miks - Gimlet - koji se na otvorenim prostorima naše domovine naziva Burawchik, jer, prema iskusnim kušačima, već nakon drugog dijela ove gulaše u sjećanju su velike praznine.
Ovdje na takve načine možete pripremiti ukusni legendarni gin-tonik koktel, čija se savršenstvo nalazi u malim detaljima.