Recepti za piće vina i vodica
Menu
Glavni sastojci:
Vino bezalkoholno piće može sadržavati nekoliko sastojaka. Često, uz recept za piće iz vina, možete napraviti sličan na bazi votke ili bilo kojeg drugog alkohola. Istodobno će se tvrđava značajno povećati i to treba uzeti u obzir. Gornji recepti za napitke od votke inherentno su namijenjeni pripremi koktela sa malo alkohola. Oni se mogu koristiti u pripremi svečanog ili švedskog stola. Također, ove metode pripreme koktela raznovrsit će izbornik pića za obiteljsku večeru vikendom i radnim danom. Kao punila koriste se sokovi, mineralna i pjenušava voda, voćni napici, voće i bobice.
sastojci:
- jagode - 500 g
- granulirani šećer - 1 šalica
- suho bijelo vino - 1 čaša.
Piće od bijelog vina s jagodama
Vino i votka uspješno se kombiniraju s većinom sastojaka miješanih pića. Za pripremu osvježavajućih pića koriste se i konjak, rum itd..
Da biste pripremili ovaj napitak od bijelog vina, oprane jagode protrljajte kroz sito, doda se ohlađeni sirup od šećera s vodom. Dopunjeno vinom. Smjesa se dobro ohladi i posluži u vazi sa žlicom i šalicama.
Piće od crnog vina s trešnjom
Za 4 obroka:
- zdrobljeni led - 2 čaše
- liker od vermuta i trešnje - po 2 čaše
- granulirani šećer - 4 žlice
- koštice trešnje - 1 šalica
- pjenušava voda.
Da biste napravili napitak od crnog vina, koštice trešnje stavljaju se u visoke čaše, prekrivaju se šećerom, dodaju led, prelijevaju likar i vermuta, nadopunjuju se pjenušava voda. Poslužuje se sa slamkama i kašikama..
Pogledajte fotografiju pića s vinom i trešnjom - prikazana je neobična lijepa boja koktela:
Vino i voćni napitak
Za 5 obroka:
- polusuho bijelo vino - 2 čaše
- granulirani šećer - 1/2 šalice
- narančasta - 1 kom.
- limun - 1/2 kom.
- pjenušava voda - 2-3 čaše.
Oguljena naranča izrezana je na krugove, stavljena u vazu ili stakleni vrč, prekrivena šećerom, prelivena vinom i hlađena 3 do 4 sata. Poslužuje se sa slamkama i kašikama..
Ulijte ohlađeni napitak vina i voća u čaše, u svaku stavite 1 šalicu limuna.
Suha vina osvježavajuća pića
Za 3 obroka:
- jagode - 2 šalice
- granulirani šećer - 1/2 šalice
- bijelo vino - 2 čaše
- narančasti liker - grimizna čaša od 1 "(30 ml)
- mali prehrambeni led - 2 čaše
- pjenušava voda.
Dobro oprane jagode (jagode) se nakon 1 sata stave u staklenu posudu (vaza, vrč), prekriju šećerom, prelije vinom i ohladi. Zatim ulijte tekućinu i dodajte ohlađenu pjenušavu vodu. Prilikom posluživanja, u čaše napunjene sitno drobljenim ledom napunite do 0,7 visine ulijte osvježavajuće suhe napitke od vina.
Vino piće sa sokom
Za 200 ml pića:
- sok od brusnice - 60 ml
- šećer - 150 g
- crno stolno vino - 20 ml
- led - 20 g
- vanilin.
U sok od brusnice dodaju se šećerni sirup, crveno stolno vino, vanilin, zatim se ulije ohlađena kuhana voda i stavi led od hrane. Vinski napitak sa sokom serviran ohlađen do stola..
Piće Ruta.
- 0,5 šalica čaja od korijena
- 1 žličica meda
- 1 žlica bijelog vina
- 1 žlica rakije, vanilin šećer.
Nekoliko grana korijena prelije se kipućom vodom i ostavi da se infuzira, zatim se infuzija filtrira i ostavi da se ohladi. Nakon toga dodajte med, ulijte vino, rakiju, ulijte malo vanilin šećera. Sve pomiješati i sipati u vinske čaše. Ukrasite tankim krugom jabuke (umočite ga nekoliko puta naizmjence u hladnu i vruću vodu ili držite u vrućoj zakiseljenoj vodi nekoliko minuta).
Na krišku jabuke stavite grančicu rue.
Kraljevi piju.
- 0,5 l jagode (ili drugih bobica)
- 0,5 kg šećera
- 0,5 l ruma
- 1 vrećica vanilin šećera.
Jagode (idite druge bobice) prekrijte šećerom i ulijte malo ruma, pustite da se pirja, zatim procijedite sok koji je nastao u posudi od emajla, dodajte vanilin šećer, ulijte preostali rum i stavite još jedan dan. Nakon toga se flaširaju. Ovaj mirisni, lijepe boje, ukusnog napitka je dugotrajno upotrebljiv..
"Hunter" i druga pića na bazi votke
- 0,5 l votke
- 5-6 bobica borovice (svježe ili suhe)
- 1 žlica soka od češnjaka
- papar
- sol po ukusu.
Da biste dobili napitak za lov na bazi votke, pomiješajte sve sastojke i stavite 24 sata, filtrirajte i flaširajte.
Prema ovom receptu za napitak od votke kod kuće, možete pripremiti ukusnu tinkturu od trešanja.
Da biste to učinili, uzmite 0,5 litara votke, 0,5 litara trešanja, 2 žlice meda.
Trešnje i med prelijte votkom. Nakon 3 do 5 dana, tekućina se dekantira, flašira i zaptiva..
Pića od votke Rowanberry kod kuće mogu se pripremiti ako uzmete 1 litru bobica, 1 litru alkohola jačine 40 stupnjeva.
Rowan bobice se pere, suši, izlije na lim za pečenje prekriven čistim papirom i osuši u pećnici, pazeći da bobice ne izgori.
Boce se temeljito isperu, a osušene bobice ulijevaju se u svaku od njih (1/3 volumena boce), prelije votkom ili alkoholom i stavi na toplo mjesto (čuva se oko 3 tjedna). Zatim se tekućina filtrira i izlije u čiste boce. U svaku bocu ulijte malo vanilin šećera..