Recept za koktel `kraljevski klavir`
Glavni sastojci:
"Cyrus" - skupina alkoholnih koktela koji se pripremaju od suhog bijelog vina i klasičnog likera od crne ribizle. Postoje tri varijacije u pripremi ovog napitka - koktel "Kir Royal", "Kir Pétillant" i "Korn Kir". Kokteli se razlikuju po sastavu - umjesto suhog bijelog vina može se koristiti votka, rakija, šampanjac ili pjenušavo vino. Ponekad je dopuštena zamjena drugog glavnog sastojka - umjesto crne ribizle Creme de Cassis, možete dodati bilo koji voćni liker.
sastojci:
- Šampanjci - 90 ml
- Likran od ribizle - 10 ml
Izrada koktela "Kir Royal"
Recept "Cyrus Royal" izumljen je u Burgundiji, gdje su suha vina posebno popularna. Ime pića dobilo je u čast svećenika Felixa Cyrusa, koji je bio gradonačelnik Dijona, gdje se pravi klasična alkoholna pića. Zato se u osnovnom receptu za Kir Royal koktel koriste ova dva pića.
Kir Royal - prekrasno svečano piće koje vam treba samo nekoliko minuta.
U visoku čašu ulijte 1 dio tekućine od ribizle.
Ohlađeni šampanjac izlijte na vrh likera.
Poslužite ovaj koktel odmah dok se ne prestane pjeniti. Može se ukrasiti bobicama crvene ribizle ili trešnje.