Sastav i recept `kapitalna votka`

Metropolitanska votka
piti: votka
Kako poslužiti: ohlađeno

Glavni sastojci:

voda, alkohol, šećer
Pripadnost: Rusija
Vrijeme kuhanja: do 7 dana
Snaga: do 45 °
Poteškoće s kuhanjem: 3

Recept za Stolichnuya vodka pojavio se u poslijeratnom razdoblju. Tijekom tog teškog razdoblja počela su se proizvoditi jaka alkoholna pića u tvornicama, ne samo iz mješavine alkohola i vode, već i dodataka šećera, sode i limunske kiseline. S vremenom su se recepti mnogih pića izmijenili, ali „Capital Vodka“ i dalje je jedna od najkvalitetnijih sorti..

Fotografija recepta

sastojci:

  • Mješavina vode i alkohola - 10 litara
  • Šećer - 20 gr
  • Aktivni ugljen - za čišćenje

Priprema "Kapitalne votke" u industrijskom okruženju

Priprema votke u industrijskom okruženju sastoji se od niza tehnoloških operacija. Za početak, slad se priprema, miješa s vodom i fermentira. Nakon toga kaša se destilira i dobiva se alkohol.

Sastav "kapitalne votke" najčešće uključuje samo zrni alkohol, ali kod kuće kaša se može napraviti od drugih sastojaka: krumpira, šećera ili voća.

Voda se miješa s alkoholom i dodaju se dodatni sastojci..

Proizvodnja kapitalne votke

Šećer, med ili mlijeko u prahu mogu se koristiti za omekšavanje okusa - ovisno o sorti i sastavu.

Povezan

Izbornik