Recepti za kuhanje bijelih vina

Menu

• Glavni sastojci:
• Sastojci:
• Kako kuhati kuhano vino od bijelog vina

Mirisno kuhano vino iz bijelog vina može se poslužiti na božićne večeri uz razne tematske slastice. Za stolom za večeru bit će prikladno jela od ribe, piletine i puretine. Gazirano vino iz bijelog vina kod kuće može se pripremiti prema nekoliko recepata. Odabir izgleda proizvoda temelji se na stvarnim ukusnim preferencijama članova obitelji i gostiju. O tome kako pravilno pripremiti piće kod kuće ili u stanu možete pročitati na ovoj stranici. Materijal sadrži širok izbor recepata, među kojima uvijek ima nešto vrijedno pažnje.

• 600 ml suhog bijelog vina
•  100 ml rakije
•  1 limun
• karanfil
•  cimet
•  1 žlica granuliranog šećera

Kako kuhati kuhano vino od bijelog vina

Za bijelo kuhano vino bolje je koristiti bijelo poluslatko vino i dodavati ne limunovo svježe, već narančasto. Ali mora se zapamtiti da bijelo vino kada se zagrijava postaje kiselije. Gazirano vino se ne može kuhati. Mora se zagrijati na temperaturu od 70-80 ° C, dok nastala bijela pjena nestaje na vinu.

Kuvano vino može imati vodu u sebi, ali ne može. Ako je voda u njemu, vruću vodu treba prokuhati neposredno prije upotrebe. Morate je uliti oko ruba, tada se buket vina neće pokvariti. U kuhano vino se u pravilu dodaju cimet, klinčići, korica limuna, naranče, med, đumbir, klinčić, muškatni oraščić, crna paprika ili papričica, kardamom, kardamom, anis, nezaslađene jabuke, grožđice, orašasti plodovi, kivi, naranče, ovisno o namjeni i recept.

Prije nego što skuhate kuhano kuhano vino od bijelog vina, sjetite se da oni koriste isključivo staklene, emajlirane ili srebrne posuđe. Gazirano vino preporučuje se konzumirati odmah nakon zagrijavanja kako vino ne bi izgubilo buket. Kuhano kuhano vino može se čuvati u termosici. Ako je limun u gaziranom vinu, morate ga ukloniti kako kuhano vino ne bi postalo gorko. Gazirano vino ne samo da potiče imunološki sustav, već i ubrzava oporavak od bronhitisa i upale pluća, gripe i prehlade, doprinosi cjelokupnom ozdravljenju i pomlađivanju tijela, može ublažiti fizički umor.

Suho bijelo kuhano vino

Prelijte kipućom vodom preko limuna, osušite ga, probušite nekoliko rupa u koje umetnite češanj. Ulijte vino u posudu, stavite limun, šećer i grijejte 5-8 minuta na jakoj vatri. U bijelo suho vino dodajte konjak, kuhajte, zatvorite posudu poklopcem i ostavite da odstoji neko vrijeme, a zatim zagrijavajte bez vrenja. Prije posluživanja, uklonite limun iz kuhanog vina i stavite cimet.

Recept od kuhanog vina iz bijelog poluslatkog vina

Sastojci ovog recepta za poluslatko bijelo kuhano vino su sljedeći proizvodi:

• 1 litra poluslatkog bijelog vina
• 2 narezane jabuke
• 200 g granuliranog šećera
• prstohvat cimeta
• 4–5 pupoljka klinčića
• 15–20 graška crnog papra

U vino dodajte sve sastojke, dovedite smjesu do vrenja, maknite s vatre i pustite da piće kuha 10-15 minuta. Procijedite kuhano vino i poslužite vruće, prethodno u svaku čašu stavite krišku limuna i nekoliko kockica jabuke.

Da li je moguće napraviti kuhano vino od bijelog vina

Je potrebno:

• 1 boca bijelog vina
• 55 ml ruma ili rakije
• 100 g šećera
• 2 šalice vode
• 2 pupoljka klinčića i korica pola limuna

Odgovor na pitanje je li od bijelog vina moguće napraviti kuhano vino uvijek je pozitivan, jer je to dovoljno da se u emajliranu tavu ulije voda i stave klinčiće, cimet, koru i šećer. Kuhajte 2-3 minute i procijedite. Zatim dodajte vino i opet zagrijte. Dodajte konjak ili rum neposredno prije posluživanja.

Kuvano vino „Bijela ruža“ od bijelog suhog vina

Potrebno je:

• 100 g šećera
• 2 cvijeta karanfila
• 1 kriška kore cimeta
• 1 naranča ili limun
• 1/2 šalice vode
• 1 litra suhog bijelog vina
• 1/2 šalice čaja

Stavite šećer, klinčiće, cimet, nasjeckanu naranču ili limun u emajlirane posude, sve to prelijte vodom, stavite na vatru i na laganoj vatri zagrijte. Zatim procijedite dobivenu smjesu. Dodajte bijelo vino, ponovno zagrijte na 80 ° C, prelijte vrućim čajem i vruće poslužite na stolu.

Kuvano vino bijelo

Stavite u posudu s emajlom:

• 100 g šećera
• 2 pupoljka klinčića
• kriška kore cimeta
• narezanu naranču ili limun
• dodajte 0,5 šalice vode

staviti na vatru i dovesti do vrenja, procijediti. Prebacite tavu na stol, dodajte 0,75 litara suhog bijelog ili jabučnog vina, zagrijte i pijte vruće.

Mljeveno vino od bijelog vina

sastojci:

• bijelo vino - 3 čaše
• konjak - ½ šalice
• šećer - 1 žlica
• limun - 1 kom.
• karanfil
• cimet

Limun ocijedite kipućom vodom, osušite ga, probušite nekoliko rupa u koje ćete staviti klinčiće. U posudu nalijte vino, stavite pripremljeni limun, cimet, šećer i zagrijte 2 minute u punom kapacitetu. Zatim dodajte konjak, zatvorite poklopac i ostavite da malo odstoji. Nakon toga zagrijte tako da je napitak dovoljno vruć, ali ne dovodite do vrenja. Prije posluživanja iz napitka izvadite limun i cimet.

Bijelo vino kuhano je sa medom

komponente:

• 1 litra suhog ili poluslatkog bijelog vina
• 10-12 štapića klinčića
• 3 štapića cimeta
• 1 žličica papra od graška
• 1 žlica. žlica meda
• 1 mala naranča

Ulijte vino u tavu, dodajte ostatak sastojaka i zagrijte, miješajući, ne ključajući. Iscijedite bijelo vino s mlijekom i poslužite odmah. Narezanu naranču narežite na kolutiće i stavite u vino.

Kuhano vino s konjakom

sastojci:

• 750 ml suhog bijelog vina
• 400 ml vode
• 125 g granuliranog šećera
• 10 režnja klinčića
• komad cimeta
• 1 limun
• 50 ml konjaka

U emajlirane posude stavimo klinčiće, cimet, limunovu koricu (tamo iscijedimo limunov sok), šećer, ulijemo vodu i kuhamo par minuta. Filtriramo, malo ohladimo - na sobnu temperaturu, u juhu dodamo vino i zagrijavamo na 60-65 ° C. Ulijte konjak u dobiveni napitak. Istovremeno pijte više od jedne čaše. Odlazimo u krevet i dobro se pokrivamo.