Konjak otard (otard) - povijest izgleda, trošak elitnog pića

Domaća pića

Konjak Otard jedna je od najtraženijih svjetskih marki konjaka, koja je, prema statistikama Nacionalnog međuprofesionalnog ureda za konjak BNIC, redovito, od 1993. godine, u top 10 u smislu globalne prodaje. Ekstrakt napitka - najmanje 2 godine. Proizvodnja se nalazi u francuskoj provinciji konjak.

Povijest pića

Marka Baron Otard nosi ime svog osnivača - Baron Jean-Baptiste Otard.

Jean-Baptiste i prijatelj Jean Dupuy organizirali su kuću konjaka Otard-Dupuy 1795. godine. Godine 1796. barun je kupio dvorac Chateau de Cognac, čiji su podrumi ispod razine rijeke, što stvara razinu vlage od 90% i temperaturu od 15 ° C. Debeli zidovi zadržavaju ove parametre, optimalne za starenje konjaka tijekom cijele godine.

Proizvodnja se razvijala do kraja 19. stoljeća, ali tada je uslijedila recesija. Dupuis je prodao svoj udio, a tvrtka je postala poznata kao Otard. Situacija se poboljšala 1993. godine kada je marka kupila Bacardi Limited.

Novi vlasnici promijenili su oblik boce u poznatu „kapljicu konjaka“. 2011. godine marka je vratila svoje povijesno ime.

Dakle, ako je naziv bez naslova naveden na boci, na primjer, Otard VSOP, može se utvrditi da mješavina datira iz razdoblja 1991.-2010. Još jedan znak ovog razdoblja je klasični oblik "kapljice"..

Nakon što su vratili ime, dizajneri su promijenili oblik boce u moderniji "tehno kap".

Takve promjene odražavaju poštovanje imena poznatog i talentiranog tvorca konjaka, ali istodobno naglašavaju da se tvrtka razvija i spremna je primijeniti moderna dostignuća ako prate unapređenje marke. U skladu s tim, proizvodnja konjaka nakon 2011. godine, osim dužeg oblika pakiranja, naznačena je i pojava u naslovu Jean-Baptiste. Izgleda, na primjer, ovako - barun Otard VSOP.

Unatoč činjenici da se automatizacija proizvodnje događa u cijelom svijetu, ručni rad i dalje se koristi u proizvodnji Otard konjaka, vjerujući da se samo na taj način kvaliteta može održati na odgovarajućoj razini.

Dvorac Cotec Chateau de Cognac obnovljen je i otvoren posjetiteljima. Sada je to glavna turistička atrakcija grada, što pridonosi popularizaciji marke..

Otardova serija i njihove karakteristike

Linija rakije Baron Otard uključuje sve serije tradicionalnih klasifikacija ovog pića na temelju trajanja izlaganja.

Serija Fortis et Fidelis jedna je od najskupljih na svijetu jer joj je potrebno više od 100 godina da se stvori. Ovo je rijedak i skup konjak, uporan i jak, s kombinacijom okusa oraha i muškatnog oraščića, upotpunjenim šljivama, narančinom kožom i laganom cvjetnom aromom.

Extra 1795 serija je premium klasa u dobi od 40 do 120 godina (uglavnom se koriste alkoholi stari 50 godina), s kompleksnom mješavinom šljiva, lješnjaka i naranče i laganom aromom kutije s skupim cigarama.

Serija Baron Otard X.O. star najmanje 6 godina i ima lagani medni okus s dodacima ljubičice, lješnjaka i plemenitih sireva.

Napoleonova serija kreirana je od alkohola starih 10-15 godina. Ima mekani baršunasti okus, u kojem drvenasti buket nadopunjuju note suhog voća i kokosa.

Serija X.O Zlato se odlikuje suptilnim notama okusa sira, lješnjaka i meda. Za stvaranje ovih konjaka potrebno je 15 do 35 godina..

Serija VS jedna je od najtraženijih na svijetu zbog relativno niske cijene. Izloženost je 2 godine. U mješavini se čuju note grožđa i kandiranog voća..

Baron Otard VSOP serija - sa brzinom zatvarača od najmanje 4 godine. Ima bogat okus koji se u početku osjeća suh i s laganom nijansom papra, a zatim se razvija u vanilije-cvjetni asortiman s tragovima hrastove kore i duhana. Ostavlja dug završetak s notama vanilije i cvjetova.

Objavljena je i nestandardna serija Heritage Reserve, predstavljena vintage konjakima na temelju duhova iz 1975. i 1972..

Gdje i za koliko možete kupiti

Tvrtka godišnje proizvodi više od 10 milijuna boca, a proizvodi se distribuiraju u više od 30 zemalja svijeta. Pića koja se ne prikupljaju mogu se kupiti u supermarketima i specijaliziranim mrežnim trgovinama..

Konjak Otard i Baron Otard pripadaju elitnom alkoholu koji se pravi od odabranih sorti grožđa, a ručni rad čini proizvodnju skupljom. Cijene se kreću od 1.500 do 200 tisuća rubalja. Na cijene utječu serija, volumen i izloženost pića..

Kolekcionarski konjak, čija se mješavina temelji na alkoholnim pićima starijim od 50 godina, na aukcijama se može prodati za tisuće dolara. Da biste kupili markirane proizvode, a ne krivotvorine, morate pregledati poklopac - tamo je ugraviran logotip tvrtke, a na boci bi trebalo biti ugravirano neizbrisive etikete koje označavaju francusko podrijetlo pića.

Primjeri troškova:

Fortis et Fidelis - od 170 tisuća rubalja;
Extra - 47-60 tisuća rubalja;
XO Gold - 6,5-15 tisuća rubalja;
Heritage Reserve - 18-30 tisuća rubalja;
VS - 1,5-4 tisuća rubalja;
Barun Otard VSOP - 4-6,5 tisuća rubalja.

Kako koristiti

Za pravilno konzistentno otkrivanje okusa važan je oblik čaše i temperatura pića. U klasičnoj verziji uobičajeno je koristiti snifter - široku čašu koja se sužava na vrhu.

Prikladno je držati takvu čašu odozdo, zagrijavajući njezin sadržaj na željenu temperaturu. Moderni kušači savjetuju korištenje čaša u obliku tulipana, tvrdeći da će oni bolje prenijeti sve nijanse okusa.

Temperaturni režim na kojem se piće otvara je + 20 ... + 25 ° C.

Prije upotrebe, uobičajeno je uživati u aromi. Konjak Baron Otard na udaljenosti od 15 cm od čaše pružit će prvi val arome, u pravilu su to slatke note vanilije ili meda.

Drugi val može se osjetiti kraj samog ruba čaše, ovdje se cvjetne i voćne note počinju odvijati. Otkrivanje će biti potpunije ako u ovoj fazi malo zadržimo dok zagrijavamo čašu u rukama.

Piće ne možete ugrijati u blizini svijeće - buket će se raspasti i osjetit će se samo ispareni alkohol.

Treći val nastaje izravno u čaši. Ovdje se pojavljuju teže mirisi koji se dobivaju starenjem u poznatim bačvama rijetkih sorti hrasta. Barun Otard VSOP oduševit će vas složenim sastavom koji pomalo liči na luku.

Nakon što cijenite aromu, popijte gutljaj. Oni piju ovaj alkohol dok ga drže u ustima kako bi pojačali učinak poslije okusa. Trebao bi biti dugotrajan i jasno opipljiv, bez oštrog alkohola. Učinak se naziva "paun rep" po svom trajanju i živopisnim senzacijama..

S ledom se može poslužiti samo mladi VS konjak, a zreliji konjaci u ovom slučaju gube atraktivnost. Ako želite poslužiti konjak uz grickalicu, na stol možete staviti sireve, plodove mora ili voće, ali u klasičnoj verziji baruna Otarda nije uobičajeno kombinirati s hranom, služi se kao digestif.

Uporedna degustacija konjaka "Otard VSOP" i "Baron Otard VSOP"

Odlučio sam nastaviti temu Otarda i usporediti VSOP-shnyh. Još nekoliko dodira priče. Otard je jedini konjak proizveden u dvorcu Château de Cognac. Sada je Otard jedan od pet najprodavanijih konjaka na svijetu, ali to nije uvijek bio slučaj..

Postojalo je oko 150 godina, obiteljsko poduzeće baronovih nasljednika počelo je slabiti, propalo je marketing, i sve do 1991. godine nije se pokazalo puno. Situacija se drastično promijenila 1991. godine, kada je marku Otard kupila grupa Martini & Rossi (koju je i sam Bacardi Limited kupio nešto kasnije, 1993.).

Novi vlasnici pobrinuli su se za poboljšanje kvalitete mješavina i uložili znatna sredstva u popularizaciju marke, kao i promjenu dizajna u poznati oblik „kapljice suza konjaka“. Od 2011. godine, marka se opet mijenja, vrativši povijesno ime "Baron Otard".

Promjene su utjecale i na dizajn boca, amblem i sastav konjaka. Tako je spoj klasičnog „drop“ proizveden u 1991.-2010., A od 2011. proizvodi se „techno-drop“..
Evo što je proizvođač rekao o konjacima:

1) Francuski konjak "Otard vsop"(Mješavina 1991.-2010.).

Ovo je prekrasan konjak koji predstavlja spoj duhova starih 4,5-16 godina iz 2 najprestižnija područja: Grande Champagne i Petite Champagne. Dozrijeva u hrastovim bačvama u Limousinu najmanje 4,5 godina. Ima tamno zlatnu boju i izvrsnu aromu s tragovima cvjetne lipe i kruške, ali i notama vanilije i duhanskog lišća..

Okus je mekan i zreo, s nježnim tonovima slatkog voća, pojačanim tragovima začina. Završetak je dug i profinjen. Dobro u čistom obliku. Cijena distributera za 0,7 L: 83,40 €.

2) francuski konjak "baron Otard vsop"(Mješavina od 2011. do danas). Alkoholi stari 4-16 godina, koji potiču iz dva najbolja kruha: šampanjac Grande i šampanjec Petite. Elegantni konjak s bogatom aromom, ukusnom delicijom i dugim finišom.

Buket je oblikovan cvjetnim tonovima, podvučenim nijansama lipe, kruške, duhana, s blagim nagovještajem vanilije. Okus je ugodan i zreo, s suptilnim slatkim voćnim aromama naglašenim začinjenim notama. Ima bogatu, duboku zlatnu boju, što ukazuje na plemenitost njegovog podrijetla.

Cijena distributera po 0,7 L: 94,90 €.

1) "Otard vsop". Boja je svijetla, pjenušava, topla, jantarno-zlatna. Noge su malo, ravnomjerno, otporne (9,0). Aroma: bistra, lagana, s notama jabuke i kruške, s naznakom vanilije, lipe i hrasta (28).

Okus: suh, isprva s laganom paprikom, razvija se prema vanilin-cvjetnim tonovima s tragovima duhana i hrasta. (28).

Nakon okusa: nastavlja okus, dugotrajna, suha, drvenasto-vanilija, pomalo adstrigentna, u finalu se pojačava nježni cvjetni buket (25). Iznos - 90.

2) "baron Otard vsop". Boja je svijetla, pjenušava, topla, jantarno-zlatna. Noge su malo, ravnomjerno, otporne (9,0). Aroma: bistra, lagana, s prevladavajućim tonovima kruške i naranče, s naznakom vanilije, lipe i hrasta (28).

Okus: blago suh, razvija se prema cvjetnim lipovim tonovima s tragovima citrusa, duhana i hrasta. (28). Nakon okusa: nastavlja okus, vrlo dugo, suho, drvenasto-cvjetno, u finalu se pojačava kruško-cvjetni buket (26). Iznos - 91.

Usporedna osjetila: boja je gotovo identična. Aroma konjaka je ugodna, dok su boje različite - Otardom dominiraju jabuka i vanilija, a Baron Otard - kruška i citrusi.

Okus oba konjaka skladno nastavlja aromu i razvija iste teme - vanilija-cvjetni u Otardu i cvjetno-citrusni u Baronu.

Nakon okusa u usporedbi je bio nešto svjetliji i duži.

Sažetak: obje su varijacije Otarda tipično francuske, s očekivanim buketom POPs konjaka, koji se u ovom slučaju pokazao vrlo precizno u skladu s opisom proizvođača.

Opći zaključak: Više mi se svidio barun.

Konjak Baron Otard - opis, cijena i pregled

Konjak "Baron Otard" - alkoholno piće sazrelo, proizvodi se u Francuskoj više od 200 godina. Proizvodi Otard su među pet najpopularnijih konjaka na svijetu.

Alkoholi od kojih se proizvodi rakija napravljeni su na osnovi četiri sorte grožđa. Ove se sorte beru u provincijama Finn Bois, Petit i Grand Champagne, kao i u Borderyju.

Pića se ostare najmanje 3-8 godina i tek tada kreću u prodaju.

"Baron Otard" proizvodi se u provinciji konjak iz bijelog grožđa, a karakterizira ga nizak sadržaj alkohola i visoka kiselost. Tehnologija destilacije ne mijenja se već dva stoljeća. Linija Barona Otarda prilično je opsežna. Postoje boce od 350 i 1000 ml. Postoje razlike u klasama predloženog proizvoda..

Kušanje bilješki o "Barun Otard"

Boja konjaka je zlatni med, s bakrenim nijansama. Buket je pun mirisa duhana, papra i lišća lipe. Sastav nadopunjuju vanilije i začinjene note..

Mekani i bogat okus konjaka Baron Otard kombinira note vanilije s uskim citrusima. Finale je dugačko. Znalci preporučuju korištenje konjaka kao probavnog materijala. Ako barun Otard pomiješate sa ledom i tonikom, dobit ćete ugodan aperitiv.

Trošak konjaka Baron Otard

Proizvodi kuće za konjak Otard pripadaju elitnom alkoholnom segmentu. Trošak robe je primjeren. Raspon cijena se kreće od 1540-50000 rubalja. Evo nekoliko primjera:

Barun Otard VS (350-1000 ml, staro manje od tri godine) - 1540-4000;
"Baron Otard" VSOP (350, 500, 700 i 1000 ml s izloženošću 4-8 godina) - 1790-6630 rubalja;
"Baron Otard" XO (350 i 700 ml, starenje 15-35 godina) - 6750-15320 rubalja;
"Baron Otard" Extra (700 ml, starenje 40-120 godina) - 46800-50000 rubalja.

Kako razlikovati izvorni "Barun Otard" od lažnog

Skupi konjak se čuvaju u kutijama - to je prvo na što morate obratiti pažnju. Logo tvrtke ugraviran je na naslovnici baruna Otarda. Na staklu na bocama nalaze se neizbrisivi natpisi - oni označavaju da je konjak proizveden u Francuskoj. Tu je i obiteljski grb obitelji Otard.

Povijest kuće konjaka

Jean-Baptist Otard, osnivač kuće konjaka, rođen je u blizini grada Cognac 1763. godine.

1793. barun je mogao umrijeti (revolucionari su ga osudili na smrt), ali dobronamjernici su aristokrata oslobodili iz zatvora. Zahvaljujući tome, kuća Otard osnovana je 1795. godine.

Podrumi konjaka nalazili su se u dvorcu Chateau de Cognac. Debljina zidova i izgradnja podruma dvorac su učinili idealnim spremištem starih konjaka.

„Snaga i odanost“ - takav je moto kuće rakije Otard. Principe koji se odražavaju u ovom geslu, barun je ispovijedao cijeli život. Stoga su proizvodi kuće Otard nenadmašne kvalitete. 2002. godine konjak Otard XO Gold prepoznat je kao "najbolja rakija godine." Kolekcija kuće ima i druga međunarodna dostignuća..

Povijest baruna Otarda

Marka Baron Otard jedan je od najuspješnijih i najpoznatijih svjetskih brendova s više od dvjesto godina povijesti. Neosporna kvaliteta i količina prodaje konjaka Baron Otard omogućuju mu da se uspješno natječe s takvim stupovima industrije konjaka kao što su Hennessy, Martell i Rémy Martin.

Barun Otard: povijest pojave

Osnivač rakije Otard - Jean-Baptiste Antoine Otard - rođen je 1773. godine u malom selu koje se nalazi u blizini grada Cognac, provincija Poitou-Charentes. Njegovu dinastiju osnovao je legendarni norveški vikinški vođa Ottar još u 11. stoljeću..

Otarski potomci sudjelovali su u gotovo svim ratovima koje su engleski kraljevi vodili, izgubili i povratili svoje baronske naslove, premjestili se s jedne obale Engleskog kanala na drugu, sve dok, konačno, slijedeći sramotnog kralja Jakova II u francusko progonstvo, naseljavali su se na obalama rijeke Charente.

Mladost Jean-Baptiste-a dogodila se za vrijeme Francuske revolucije. Kao rođeni plemić, 1791. uhićen je, ali Jean je nakon kratkog vremena mogao izaći iz zatvora. Ponovljeno uhićenje, koje se dogodilo na zalasku ere vladavine Robespierrea, gotovo ga je dovelo do giljotine.

Jean-Baptiste već je bio na smrtnoj kazni kada je Robespierre svrgnut krajem 1794. godine, a ta okolnost spasila je Otarda od smrti. Ubrzo nakon puštanja na slobodu, Jean-Baptiste je zajedno sa svojim prijateljem Jeanom Dupuisom stvorio kuću konjaka Otard-Dupuy.

Od početka 60-ih godina XVIII stoljeća obitelj Otard bavila se destilacijom konjaka, a tijekom cijelog tog vremena uspjela ih je nagomilati dovoljno da pokrene posao s konjakom.

A dvorac Cognac Château de Cognac kupljen na aukciji 1796. godine u kojoj su se nalazili ogromni podrumi, omogućio je da se postupak dugog izlaganja konjaka dovede do gotovo idealnog.

Nekoliko zanimljivih činjenica iz povijesti baruna Otarda:

Tvrtka na čelu s Otardom u kratkom je vremenu uspjela postići značajan uspjeh i čak se počela baviti opskrbom konjakom u dvorištu kralja Georgea III..
Jean-Baptiste, izvrsni menadžer, uspio je postati sjajan političar. Od 1796. do 1804 dva puta je biran u republičkom parlamentu, a 1804. postao je gradonačelnikom konjaka i proveo je 20 godina na toj funkciji, gotovo do smrti.
1968. godine tvrtka je stvorila bočicu u obliku kapi koja se odvodi iz čaše. I sve zahvaljujući francuskoj izreci da kapljice na čaši su suze konjaka.

Uspješno poslovanje kuće konjaka Otard-Dupuy nastavilo se sve do kraja 19. stoljeća, kada je kao rezultat nekoliko vitkih godina došlo do snažnog pada industrije konjaka. Proizvodnja i prodaja jantarnih pića je pala.

Tvrtka je pokušala ostati u vodi, ali Velika depresija i Drugi svjetski rat su je praktički uništili. Nakon završetka Drugog svjetskog rata, obitelj Dupuis prodala je svoj udio u poslu, ostavivši samo prvi dio na ime tvrtke - Otard. Međutim, to nije utjecalo na neznatne količine prodaje i proizvodnje..

To se nastavilo sve do 1991. godine. Ove godine grupa tvrtki Martini i Rossi (kasnije spojena s Bacardi Limited) postala je vlasnik marke Otard. Novi vlasnici uspjeli su udahnuti život gotovo izumrloj tvrtki.

Dvorac Cognac Château de Cognac obnovljen je i pretvoren u najvažnije turističko središte grada Cognaca. To je privuklo pažnju branda i naglasilo njegovu osobinu..

Elite piju Baron Otard i značajke njihova stvaranja

Prema zahtjevima modernog francuskog zakona, sve vrste konjaka koje proizvodi barun Otard u skladu s vremenom starenja dijele se u sljedeće skupine:

Barun otard vs. Ovaj konjak dvije godine izloženosti jedan je od najtraženijih na svijetu. U njegovoj aromi osjećaju se lagane note grožđa i kandiranog voća;
vsop. Ovo božansko piće staro je četiri godine s aromama badema i vanilije;
Barun Otard X.O. Ovaj konjak star je 6 godina i vlasnik je uistinu čarobnog i dugog ukusa. Njezin mekani i očaravajući buket s izraženim nijansama ljubičice, meda i šljive moći će pružiti pravi gurmanski božanski užitak;
Barun Otard Extra 1795. Elitno piće koje pripada premium klasi može oduševiti svakog poznavatelja prekrasnog i složenog aromatičnog sastava koji sadrži note narančine koštice, šljive i lješnjaka;
Baron otard fortis et fidelis. Ovo je jedan od najskupljih konjaka na svijetu. Cijena boce starenja najmanje 30 godina iznosi oko 5000 dolara. Okus ovog napitka zaista je poseban. Pomiješalo se zamršene bukete okusa oraha i oraha, šljiva, narančine kore i najfiniji miris cvijeća koje raste na sunčanim padinama francuske rivijere.

Izuzetan okus konjaka Baron Otard rezultat je utjecaja posebnih uvjeta u kojima se ostare. Cognac duhovi pohranjeni su u bačvama od antičkog hrasta smještenih u podrumima dvorca Château de Cognac.

Podrumi visoki 3 metra jedinstveno su mjesto gdje je nekoliko stoljeća temperatura bila 15 °, a vlaga 90%.

Zahvaljujući ovim idealnim ekološkim parametrima, Otard konjak duhovi stječu svoj ekskluzivni okus zbog čega se razlikuju od ostalih..

Barun Otard danas

Unatoč širokoj automatizaciji proizvodnje, barun Otard čak i danas preferira ručni rad..

"Nijedna automatska jedinica ne može ovaj posao obaviti bolje od jednostavnih ljudskih ruku.", - tvrdio je Jean-Baptiste Otard. Uporna ljubav prema proizvodu omogućuje tvrtki da samouvjereno uđe u top pet najboljih marki konjaka.

Zahvaljujući ovom individualnom pristupu, mnogi poznavatelji plemenitog pića preferiraju svoju konjačku marku Baron Otard.

Već toliko godina razmatraju se glavna obilježja baruna Otarda:

nevjerojatno bogat okus;
izlaganje u vrlo vlažnom okruženju;
upotreba samo ručnog rada, koji je u stanju konjak učiniti „živim“;
Spremanje tradicija samog Otarda, što okus jantarnog napitka čini zaista posebnim.

Danas tvrtka proizvodi više od 10 milijuna boca izvrsne rakije godišnje, a to nije granica..

Kušanje rakije Otard Fine VS

Prije degustacije ili korištenja konjaka, uvijek je korisno pročitati povijest njegove nastanka ili specifičnosti proizvodnje. To značajno povećava razinu percepcije pića u čaši. Ne želim vas dosaditi dubinom povijesti, ali dvije riječi o proizvođaču neće biti suvišne: opoziv konjaka

Povijest kuće Otard konjak datira više od dva stoljeća..

Sve je počelo 1795. godine, kada je barun Otard stekao drevni kraljevski dvorac konjak, gdje je počeo praviti istoimeno piće. U podrumima konjaka Chateau de Cognac sa svojim nevjerojatno debelim zidovima održava se stalna temperatura od 15 ° i jedinstvena vlažnost od 90% zbog blizine rijeke Charente.

Ovi iznimni uvjeti jamče rakiji Otard skladan uravnotežen okus..
Otard se sastoji od konjaka isključivo od grožđa četiriju četvrti: Grande Champagne (Veliki šampanjac), Petite Champagne (Mali šampanjac), Borderies (Borderi), Fins Bois (Tanke šume).
1968. u Otardu je stvorena boca u obliku kapi. Ovaj oblik je više od trideset godina temelj svih nalaza marke Otard..
Proizvođač kuša rakiju na sljedeći način:
Blend Baron Otard VS, izrađen od najbolja četiri Cru alkohola, stara najmanje 3 godine u bačvama od francuskog hrasta, što daje piću suzdržan okus tanina.

Uravnotežen ugodan buket konjaka Baron Otard VS zasićen je mirisom cvjetne loze.

Početni okus konjaka ostavlja nepcu osjećaj bogate punoće u kojem ipak prevladavaju ravnoteža i elegancija. Boja - Zlatno žuta.

Moji dojmovi o piću su sljedeći:

boja zanimljivo, jantarno zlatno. Noge umjereno stabilne (4-5 sec).
aroma ugodno, lagano, umjereno alkoholno. U tonovima borovnice, breskve, zelene jabuke, sjemenki jabuke.

Pije se lako, uz ugodnu, "kompromisnu" slatkoću. Odnosno, napitak se ne može nazvati suhim, ali istodobno su slatkiši u njemu prava kap. U prvom ukusugodna hrastova adstrigentnost i voćna jama. Aroma je umjerena, glatka, voćno-hrastova i prilično duga. U tonove spadaju crveno grožđe, tamna, zrela šljiva i cvjetni med.

Opći sažetak: Iskreni, ugodni, klasični mladi francuski konjak dobre voćne arome i stabilnog finiša.

P.s. Ovaj post nije reklamiranje. Proizvođači, dobavljači, prodavači itd. roba nije ponuđena i nije prouzročila promociju autora za ovaj post. Ovaj je post samo izraz autorovih emocija i stava prema određenom piću i nema za cilj promovirati alkohol i određeno piće, kao ni klevetu..

konjak

Ime Otard konjak s pravom je dobilo ime po nenadmašnom remek djelu i pravom savršenstvu. Moderna alkoholna pića neće moći odoljeti pravom vođi, što preferiraju profesionalci u svom području.

Povijest marke ukorijenjena je u davnim vremenima. Broj uspona i padova ne može se računati, ali kroz sve kušnje koje je prošao časno i dostojanstveno, tako da sada s pravom zauzima vodeću poziciju na svjetskim listama. Jedinstveni uvjeti starenja prvi su plus koji razlikuje ovaj konjak od čitave raznolikosti modernih pića.

Još jedna značajka marke je nedostatak vlastitih vinograda. Konjak kuća redovito kupuje ogromnu količinu mladih duhova u Šampanjcu. Vrlo je teško pogoditi takvu tajnu, a da to sigurno ne znate..

Doista, konjak je stvoren pomoću posebne tehnologije, gdje postoje mnoge nijanse i tajne koje samo proizvodni radnici znaju..

Stoga čak možemo reći da je marka stekla slavu zbog činjenice da je mogla vješto sakriti svoje tajne od stranaca.

Klima i zoniranje

Budući da se kuća konjaka nalazi u blizini Atlantskog oceana, to stvara vlažnu klimu. Ali količina sunčeve svjetlosti je idealna za proizvodnju. Zahvaljujući ovoj klimi, konjak predstavlja prilično bogat asortiman, gdje je svaki okus nešto posebno, a čiju je kopiju nemoguće pronaći.

Za proizvodnju proizvoda uzima se grožđe koje se uzgaja u 6 zona:

Veliki šampanjac.
Manji šampanjac.
Borderies.
Dobre šume.
Obične šume.
Tanke šume.

Sorte bijelog grožđa imaju značajne razlike - prilično visoku kiselost i nizak stupanj. Stoga su najprikladnija opcija za proizvodnju napitaka od konjaka..

Loza se sadi i raste na udaljenosti od tri metra od ostatka, a cijeli se usjev bere samo jednom godišnje. Četkice se istiskuju ubrzo nakon sakupljanja, nakon čega cijela masa ide u fermentaciju.

Dodavanje šećera strogo je zabranjeno, tako da fermentacija može trajati oko tri tjedna. Nakon tog razdoblja, rezultirajuća masa je spremna za destilaciju.

Proces proizvodnje

Proces destilacije započinje u drugoj polovici studenog i traje do posljednjeg dana ožujka. Prema jedinstvenoj tehnologiji, destilacija do kraja fermentacije zabranjena je. Zato je gotova rakija visokokvalitetno piće.

Destilacija vinskog materijala mora se nužno odvijati s sedimentom, pa se dobiva prilično specifična aroma. Prema zakonima proizvodnje, vino se destilira točno dva puta u bakrenim kockicama, a tek nakon toga ono se odleđuje.

Spremišta

Piće se nakon starenja u drvenim bačvama pretvara u puni konjak. Svi uvjeti proizvodnje jamče uravnotežen okus proizvoda, koji se odlikuje skladom i bogatim buketom.

Konjak "Otard" VSOP (čija se cijena prilično često mijenja) izravna je potvrda toga. Bez kušanja okusa, ne može se tvrditi da skladišni prostori nisu adekvatno opremljeni.

Osim toga, također je vrijedno napomenuti prisutnost zidova, čija je visina oko 3 metra. A vlaga zbog obližnje rijeke konačno utječe na sazrijevanje jedinstvenih alkohola..

Dizajn boca

1968. godine Otard konjak je flaširan u obliku kapi. Dizajneri su na tu odluku došli nakon što su vidjeli rezultirajući tanki film koji ostaje nakon uništavanja konjaka iz čaše. Taj se film istječe u malim kapljicama, što je potaknulo stvaranje boce ovog oblika.

Na primjer, konjak Baron Otard, čija cijena nije tako visoka, pokazuje divan dizajn koji su stvorili profesionalci. U stvari, izgled igra značajnu ulogu u stvaranju takvog proizvoda. Rad poznatih dizajnera samo je imao koristi, pa originalna ambalaža skriva ukusni konjak.

Otard V.S.O.P za aristokrate

Piće ima zlatnu boju, a alkoholno piće provodi u bačvama malo više od tri godine, tako da se miris loze osjeća vrlo dobro. Za koktele je idealan Baron Otard konjak VSOP, čija će cijena biti prihvatljiva gotovo svakom kupcu. U kombinaciji s tonikom ili nekoliko kockica leda, dobivate prilično zanimljivo i ukusno piće.

Prednosti konjaka Otard Napoleon

Ovaj Otard konjak stvoren je od alkohola koji se ostare u prirodnim hrastovim bačvama oko 15 godina. Razlikuje se od pića drugih marki blagog mirisa i okusa, na kojima se nalaze note suhog voća i kokosa. Najčešće se konzumira u svom čistom obliku, ali par kockica leda neće ometati uživanje u izvrsnom ukusu..

Značajke Otard XO Gold

Piće jantarne boje s crveno-žutim nijansama određeno je mješavinom posebnih alkohola staranih u hrastovim bačvama prilično dugo - 15-35 godina.

Može se lako razlikovati od sličnih pića, jer ovaj konjak privlači cvjetnu aromu, a zatim iznenađuje okusom vrhunskog sira s dodatkom orašastih plodova. Pravi poznavatelji zasigurno će primijetiti ne tako značajnu aromu meda pomiješanu s ljubičastim tonovima..

Dugo poslije zalogaja neće zaboraviti jedinstveni okus konjaka s udjelom alkohola od 40%.

Jaki Otard 55

Postoji legenda koja kaže da je izvor ove vrste pića sam Jean-Baptiste. Kao što znate, osobno je sipao u bačve i alkohol slao prekomorskim potrošačima, čija je tvrđava dosezala 70 stupnjeva. U one dane, zbog dugih putovanja oko mora, njegova se tvrđava smanjila za 15 stupnjeva.

Stoga današnje piće na 55 stupnjeva nikada ne žali svoje obožavatelje. Tijekom proizvodnje i premještanja na prodajno mjesto samo se jača i pronalazi aromu začina pomiješanu s vanilijom, medom i grožđem. Ispravljanje ove rakije nečim pravi je zločin.

Samo u njegovom čistom obliku možete primijetiti i uživati u njegovom prirodnom ukusu, osjetiti svu njegovu suptilnost.

Dobar izbor - Otard Extra

Tradicija i strpljenje kuće za konjak sakupljeni su u piću Otard Extra. Gran Champagne Alkoholi ostare se u ekskluzivnim bačvama više od 50 godina. Bogat i prilično složen buket omogućuje uživanje u aromi i ukusu, zaboravljajući na sve svakodnevne probleme. Uporaba u čistom obliku garantira ugodan okus.

Dodatne informacije o piću

Konjak kuća nije bila baš velika soba za 20. stoljeće. U one dane stvorene su mnoge druge industrije koje su bile uspješnije i suzbijale tvrtku Otard..

No 1991. godine, kada su iskusniji ljudi preuzeli ovaj posao, započelo je novo razdoblje.

Od tog trenutka do danas konjak se puni u neobičan oblik, a mjesto Chateau de Cognac postalo je turistička atrakcija.

Trenutno su proizvedene mnoge sorte konjaka različitog starenja i zanimljivog ukusa. Vrijedi napomenuti da su mnogi ljudi već pokušali pronaći ili napraviti svoje piće, što je više moguće originalno. Ali dosad nitko nije uspio postići takvo savršenstvo, jer je jedinstvena tehnologija izrade dostupna samo malom broju ljudi.

Trošak i recenzije

Idealno u svemu i dostojan vođa bez negativnih kritika - Otard rakija. Cijena mu je u potpunosti usklađena s kvalitetom. Na najjeftinijim policama su pića od 10 do 20 tisuća rubalja. Ovaj je trošak sasvim prikladan za poslovne ljude koji se radije odmaraju nakon napornog dana u društvu prijatelja i odličnom piću..

U kategoriji od 20 do 50 tisuća rubalja su predstavnici marke Otard, koji privlače istinske poznavatelje alkoholnih pića.

Da biste razumjeli konjak, morate posjetiti puno zemalja i kušati znatnu količinu elitnih pića. Jedna od glavnih prednosti napitka Otard je ta što ga svi vole.

Izvorni izgled boce i prilično ugodan miris odmah ukazuju na status i visoku kvalitetu.

Najelitniji predstavnici marke su konjaci čija cijena prelazi 50 tisuća rubalja. Ova vrsta jakog alkohola obično se stavlja na svečani stol ispred aristokrata.

Konjak se smatra isključivo muškim pićem, jer ga samo snažan dio populacije može cijeniti..

Stoga, svima omiljeni brend svakodnevno prima komplimente od poznavatelja i sve više dobiva na popularnosti, poboljšavajući proizvode na još višoj razini i iznenadivši svoje obožavatelje..