Konjak otard i njegove karakteristike

Kako bi uživali u svakom višestoljetnom kušanju jakog konjaka, u postupku odabira svaki potrošač treba dati prednost proizvodima koji su se već etablirali na tržištu. I što se može reći o mješavini nego 200 godina prisutnosti na svjetskoj alkoholnoj sceni? Konjak Otard je istinska radost iskusnih gurmana i jedinstveni užitak početnika koji želi upoznati svestranost i autentičnost jakih mješavina.

svaki francuski konjak Ima svoja jedinstvena gastronomska i aromatična svojstva, a proizvodi marke Otard živopisni su dokaz tome. Sve skupštine poduzeća imaju svoj autentični karakter, što je gotovo nemoguće usporediti s analogima.

Tehnologija proizvodnje

Računalna tehnologija, automatizirani digitalni sustavi i drugi troškovi 21. stoljeća - nisu za proizvođača Otarda. Tvrtka se još uvijek pridržava markiranih klasičnih recepata i preferira ručni rad., S obzirom da mehanizmi ne mogu konjaku pružiti takve karakteristike okusa kao što to čini samopožrtvovanje. Štoviše, sam proizvodni postupak uključuje proizvodnju destilata izravno iz 4 sorte bijelog grožđa s visokom razinom kiselosti.

Izloženost proizvoda, kao i gotovo svih skupi konjak, odvija se u hrastovim bačvama. Minimalna dob duhova u mješavinama Otarda je 3 godine, a maksimalna 8 godina.

Kako odabrati pravi napitak i razlikovati ga od lažnog

Suvremeno tržište alkohola, koje oduševljava potrošače obiljem proizvoda iz cijelog svijeta, uznemiruje sve veći broj lažiranja. Krivotvorina se danas može naći na apsolutno bilo kojoj marki, a Baron Otard Gold XO pića, baš kao i ostali predstavnici poznate linije francuskog konjaka, nisu bili iznimka. Prema tome, izabrati luksuzni konjak, potrošač mora biti vrlo oprezan i obratiti pozornost na temeljne znakove mješavine kvalitete, a to su:

• registracija. Svi Otardovi sklopovi isporučuju se na tržište u originalnim spremnicima u obliku kapljica. Štoviše, na originalnoj boci nikada nećete naići na asimetrično smještene naljepnice, tragove ljepila ili tvorničke deformacije. Referentni proizvod trebao bi imati izuzetno prezentiran izgled..
• Viskozna baza. Stariji alkoholi u francuskim mješavinama imaju visoku viskoznost. Prema tome, treseći bocu s originalnim proizvodom, primijetit ćete formiranje velikih mjehurića na površini tekućine. Obratite pozornost i na zidove spremnika, duž kojih će se kapljice kapuljača slijevati još nekoliko sekundi.
• Kristalno čisto. Oborine, neprozirnost i potpuno nove neoplazme u sastavu ukazuju na to da je u vašim rukama lažno. Visokokvalitetna mješavina čak i kod dugotrajnog skladištenja u otvorenom obliku ima ravnomjernu boju i prozirnu prirodu.

Kako poslužiti

Pristupite pitanju isporuke rakije vrlo odgovorno i tada možete osjetiti njegov pravi okus i nezaboravnu višeslojnu aromu. Konjak Baron Otard VS piće je koje će se pokazati najboljom kvalitetom digestiv.

Trebali bi biti pripremljeni mali snifteri za njegovu degustaciju.. To su posebne naočale s tankim prozirnim staklom i uskim vratom. Takve vinske čaše idealno će vam omogućiti da osjetite buket aroma i znate pravu boju proizvoda. Prije posluživanja provjerite je li temperatura alkohola u rasponu od 20-22 stupnja. Nepoštivanje ovih standarda uvelike narušava ukusne karakteristike jakih mješavina..

S čime se proizvodi kombiniraju

Kako biste osigurali da vaša degustacija traje najmanje nekoliko sati, organizirajte pravi stol za užinu za nju. Najbolje opcije za užinu za višegodišnje francuske skupove smatraju se tvrdi sirevi, ostrige, meso crvene ribe i divljač. Možete koristiti i voće, ali svakako isključite iz prehrane bilo koju agrumu..

Ostale uporabe

Tražim, kako razrijediti konjak, a istovremeno se želite upoznati s ne-trivijalnim mješavinama, koje se temelje na jakoj mješavini? Provjerite recepte za pića poput koktela šampanjca, kosmopolitski, Martell Charm, Martell Maison, Porto Flip, Sidecar, Brandy Alexander, Grape Escape i Pick Me Up. Svaki od njih omogućit će vam potpuno drugačiji pogled na skup Otarda koji ste odabrali..

Koje su vrste ovog pića

Koji god skup Otard odaberete, uvijek će biti dobar konjak kao poklon čovjeku, to je standard izrade konjaka koji obuhvata sklad okusa i mirisa. Predstavnici relativno skromne linije popularnog branda uključuju:

• Konjak barun Otard VS. Smjesa je zlatno žute boje s voćnim notama arome. Njegove ukusne karakteristike izražene su ugodnim dimnim odjekom i laganim pljuskovima suhog voća.

• Konjak barun Otard VSOP. Smjesa ima prezentiranu zlatnu boju meda sa svijetlim nijansama bakra. U njegovim gastronomskim pokazateljima čuje se citrusna nota isprepletena sa slatkoćom vanilije, a u buketu aroma dominiraju note duhana papra i lipovog lišća..

• Barun Otard XO. Izvrsna jantarno-zlatna mješavina s blagim crvenkastim tonom. U aromatičnim karakteristikama proizvoda čuju se ugodni poltoni orašastih plodova, meda i ljubičice, dok okus prijatan elegantnom prisustvu rancio.

• Baron otard extra. Vrhunski proizvod s rubinskom nijansom u boji. Aroma mu je složena i slojevita. Izražava se suhim voćem, koje se postupno otvara u note cigare i narančaste kore. Okus sklopa sadrži tonove karamele, badema i meda.

Povijesna pozadina

Baron Otard - sklopovi napravljeni u dvorcu Cotec Chateau de Cognac, smještenom u srcu regije konjak. Osnivač poduzeća je Jean-Baptiste Otard, koji je osim što je bio plemić, bio dobro upućen u vrhunska pića tog vremena.

Prvi recept za njegov konjak stvoren je 1795. godine, nakon čega je mladi blender odlučio kupiti dvorac, u kojem se do danas proizvode neke od najboljih mješavina konjaka na svijetu. Nakon smrti Jean-Baptiste-a, tvrtku je vodila njegova obitelj. Krajem 19. stoljeća proizvodnja je propadala zbog filoksere, koja je uništila cijeli usjev, a tvrtka je izgubila vodeći položaj. Tek stotinu godina kasnije, krajem 20. stoljeća, kada je koncern Martini Rossi stekao svu imovinu tvrtke, o marki se opet pričalo u cijelom svijetu. Danas je tvrtka u vlasništvu Bacardija, koji je brigu preuzeo 1993..

Logo tvrtke prikazuje nominalne elemente grba Otardova, glavicu lava i vijenac.