Highland queen

Highland Queen (Highland Queen) - marka škotskog viskija s bogatom poviješću destilacije i miješanja. Ime, koje se prevodi kao "kraljica gorja", postalo je simbolično za tvorce brenda. Piće se smatra primjerom umjetnosti miješanja alkohola od slada i zrna. Značajke okusa Highland Queen detaljno su pregledane Jim Murray u svojoj knjizi "The Whisky Bible".

Povijesna referenca

Tvrtku je osnovao Roderick MacDonald 1893. godine sa svojim partnerom. Odlučeno je nazvati tvrtku Macdonald & Muir Ltd. Isprva je tvrtka kupovala alkohole za miješanje od drugih destilerija, a tijekom sljedećih deset godina radilo se na stvaranju viskija koji bi Škotsku na odgovarajući način predstavljao na međunarodnom tržištu. Nakon što su zaradili dovoljno novca, suputnici su kupili destileriju Glenmorangie u mjestu Thane na sjeveru Škotske, gdje je proizvedena prva boca Highland Queen.

Marka je dobila ime po kraljici Mariji Stuart, koja se iz Francuske morem vratila u zemlju 1561. godine i sletjela u luku u blizini tvornice. Roderick McDonald osobno je promovirao brend. Puno je putovao uspostavljajući kontakte s trgovcima širom svijeta. Potpisavši još jedan ugovor, poduzetnik je poslao naredbe u svoju domovinu i nastavio putovanje. Kao rezultat toga, Highland Queen postala je najpoznatija marka škotskog viskija u mnogim zemljama..

Početkom 20. stoljeća tvrtka je morala ustupiti dio tržišta drugim proizvođačima. Ipak, tvrtka se uspješno razvila kao obiteljska tvrtka i promijenila je ruke tek sredinom 1920-ih. 2008. godine marku je kupio francuski koncern Picard Vins & Spiritueux SA. Novi vlasnici proširili su asortiman, zadržavajući recepte postojećih pića. Marku predstavlja tvrtka Highland Queen Scotch Whisky Company, u liniji proizvoda - Scotch Scotch i Single Malt Whisky.

Nagrade

Međunarodno natjecanje vina i duha, London:

• 2010. - zlatna medalja;
• 2012., 2016. - srebrna medalja.

Zanimljivosti

1. Godine 1924. Highland Queen postao je jedan od rijetkih škotskih viskija odabranih za izložbu Britanskog carstva na Wembleyu. Istodobno, marka je stekla popularnost u Sjedinjenim Državama, gdje se piće uvozilo u velikim količinama, usprkos "Zabrani".
2. Destilerija Glenmorangie ima najviše bakrene fotografije u Škotskoj, replicirajući prve alambice donesene iz destilerije Johna Taylora davne 1887. godine. Ovaj dizajn doprinosi dugotrajnoj interakciji alkoholnih para i bakra, što gotovim pićima daje bogat okus sa suhim žitnim nijansama..

Viskiji Highland Queen

Brdska kraljica izmiješana 1561. godine

Škotska traka sadrži 60% dugo odležanih sladnih alkohola. Boja je blijedo zlatna, u aromi se ističu nijanse jabuke i karamele. Paleta okusa kombinira kandirano voće, slani karamel i začine.

Highland Queen Majesty Classic, 40%

Visok s sladom odležan u tamno zlatnim hrastovim bačvama. Bogatu voćnu aromu odlikuju cvjetne note. Okus - mekan i gladak, s izraženim drvenastim podtonom.

Highland Queen 12 godina staro veličanstvo, 40%

Piće boje jantara s aromom krušaka, jabuka i prženih orašastih plodova. Struktura je nježna i svilenkasta, s sladom i začinskim notama na nepcu. Na cilju prevladava cvjetna slatkoća.

Highland Queen 16-godišnje veličanstvo, 40%

U aromatičnom buketu ističu se nijanse čokolade i začini. Okus je slatkast, s primjesama ječmenog šećera i slatkiša, koji su pomiješani s dimljenim tresetnim tonovima. Stručnjak Jim Murray u svojoj knjizi "The Bible of Whisky" odvojeno napominje visoku kvalitetu bačvi u kojima se drži piće..

Highland Queen 40 godina staro veličanstvo, 40%

Elitni viski od mahagonija s aromama breskve, melase, vanilije i limete. Gorka čokolada, kava, cimet i drvo odlikuju se plemenitim okusom. Završetak je dug i ugodan s laganim paprenim notama. Jedan od najiskusnijih majstora miješanja, Gavin Smith, usporedio je ovo piće s dahom povijesti..