Vino chateau i njegove karakteristike
Odabir najboljih pića za vaše događaje i osobne degustacije, ne možete proći pored vina Chateau. Ovo je ekskluzivna kategorija pića, među kojima lako možete naći i mogućnosti sakupljanja i obične blagovaonice. Štoviše, razmatrajući - desertno vino - upoznat ćete se s impresivnom nizom pjenušavih i običnih, crvenih i bijelih proizvoda od kojih svaki pokazuje nenadmašnu boju boja. Predstavnici kategorije Chateau - izbor višemilijunske publike poznavatelja osjetljivih i vrhunskih sklopova.
Menu
Važno je napomenuti da klasični sklopovi dvorca moraju proći kroz cijeli proizvodni ciklus, od uzgoja i žetve do prerade i starenja u bačvama izravno na dvorcu. Štoviše, u praksi se recepti i tehnologija proizvodnje svakog Chateau prenose s generacije na generaciju i mogu se razlikovati.
boja
Vizualni učinak vina Chateau odlikuje se impresivnom shemom boja. U asortimanu specijaliziranih prodavaonica naći ćete pića zlatne, crvene i ružičaste boje, upotpunjena raznim nijansama.
aroma
U pogledu aromatičnih pokazatelja, kategorija proizvoda Chateau puna je raznolikosti. Sastavljanje se, naravno, temelji na superiornosti voća i bobičastog voća, često nadopunjeno nagovještajima čokolade, začina i kave.
ukus
Gastronomski pokazatelji tako zanimljive kategorije zaokruženosti i svestranosti alkoholnog tkalaca. Zbog duge izloženosti u hrastovim bačvama, pića imaju drvene polutone po ukusu.
Kako kupiti originalni proizvod
Želite kupiti vino Chateau, budi budan. Ova kategorija vina često postaje predmet pozornosti falsifikatora..
Odnosno, bez blizu inspekcija - crno i bijelo vino - u trgovini riskirate kupnju lažnog, što će pokvariti cjelokupno iskustvo degustacije. Da biste to izbjegli, obratite pažnju na:
- Mjesto kupnje. Ne kupujte vrhunska pića u upitnim trgovinama. Pouzdajte se samo u specijalizirane butike s alkoholom gdje vam mogu pružiti certifikate.
- Prisutnost trošarine. Svako strano piće mora imati trošarinski pečat. Nepostojanje ovog zaštitnog elementa ukazuje na to da je proizvod lažan ili nije prošao carinsko postupanje. U oba slučaja je bolje da ga ne konzumirate..
- Oblici i kvaliteta dizajna ambalaže. Svaki proizvođač Chateau-a isporučuje svoja pića na tržište u autentičnim spremnicima. Prema tome, prije kupnje sklopa koji vam se sviđa, trebali biste posjetiti službenu web stranicu proizvođača i upoznati se kako originalni proizvod zapravo treba izgledati. Također, pažljivo proučite dizajn. Mora biti besprijekoran, bez tvorničkih oštećenja..
- Struktura tekućine. Zbog dugog izlaganja, konzistencija Chateau pića sprječava pojavu neoplazmi. To jest, kada primijetite zamućenost ili sediment, odmah biste trebali staviti bocu na policu.
Kako poslužiti
Kada razmatrate razne "vrste vina" iz premium serije, trebali biste razumjeti da svako od njih ima svoja posebna načela posluživanja. Champagne Chateau najbolje je sipati u visoke sofisticirane čaše za pjenušavo vino, dok se klasični napici mogu poslužiti za stolom u više suzdržanih vinskih čaša.
U oba slučaja preporučljivo je vjerovati prozirnim čašama koje vam omogućuju proučavanje boje pića. Obratite pažnju na očitanja temperature. Bijeli zamak najbolje se poslužuje na temperaturi od 10-15 stupnjeva, crveni - na 16-18 stupnjeva, a pjenušava - na 7-10.
Nepoštivanje temperaturnih normi dovest će do stvaranja kaotične arome u slučaju pregrijavanja i tijekom pregrijavanja prikrivanje glavne svijetle note ukusa.
S čime se proizvodi kombiniraju
Chateau - Francuska u najboljem redu. Ova pića najbolje su poslužena uz prave zalogaje..
Na primjer, vrhunsko francusko crno vino dobro se slaže s mesnim jelima, voćem i desertima, dok bijela i pjenušava pića pokazuju najbolji tandem s ribom, morskim plodovima, tvrdim sirevima i salatama.. idealan isto kulinarski par odabrano pojedinačno za karakteristike odabranog pića.
Ostale uporabe
Velika većina vina Chateau su vrhunska alkoholna pića koja se najbolje piju uredna uz prave zalogaje..
Istovremeno, ako vas ova metoda degustacije nije impresionirala, preporučujemo da obratite pažnju na koktele: Amontillado, Burgundija, Mary Garden, Opera, Juan Le Pen, Royal Purple i Cassis. Recept za svaku od gornjih mješavina dat će vam novi i svijetao emocije od kušanja poznatog vinskog sklopa.
Svijetli predstavnici dvorca alkohol
Kako ne biste pogrešno računali izbor Chateaua, pokušajte vjerovati robnim markama koje su se već pokazale vrijednima. To uključuje:
- Chateau Montrose St-Estephe AOC 2-me Grand Cru Classe. Zadovoljava intenzivnom bojom tinte sa svijetlim rubinskim tonom. U aromi se mogu čuti note crne ribizle, ljubičice, šljunka i maline, a u okusu dominira sklad između podloga trešnje, kakaa i kosanca.
- Chateau La Lagune Haut-Medoc AOC 3-eme Grand Cru Classe. Ima duboku rubinastu boju s nijansama ljubičaste. Kombinacija čokolade, hrasta, borovnice i šljive skrivena je u aromatičnim pokazateljima, dok se u gastronomiji može pratiti ugodno bojanje drvenih nijansi i plodova..
- AOC Chateau Gillet Bordeaux. Vrhunski alkohol s nježnom bojom šipak. U njegovom gastronomskom temelju čuju se preljevi zrelih bobica, a među mirisima tragaju nijanse bijelog papra i divljih bobica..
- Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru. Ekskluzivni rubin-ljubičasti alkohol. Odlikuje ga ugodna uravnotežena priroda s okusom bobičastog voća. Na aromi su jasno uočljive nijanse crvenog voća, borovnica, šljiva, maline i kave.
Kratka povijesna pozadina
Prvi predstavnici kategorije Chateau pojavili su se u Francuskoj prije nekoliko stoljeća. S obzirom na brzi rast popularnost ovog pića i sustavno pojavljivanje novih farmi za proizvodnju tih vina 1855. godine stvorena je takozvana klasifikacija bordoskih vina.
Prema tadašnjoj regulaciji diplomiranja, tri su proizvoda iz regije Medoc i jedan iz Grave dobili ocjenu najviše kvalitete. 1973. godine vino Chateau Mouton-Rothschild dodalo se ovom popisu. Danas se kaštelska vina proizvode ne samo u Francuskoj, već i u cijelom svijetu, zbog čega možete naići na izvanredna svijetao i zasićen boja ovih proizvoda.
Dajte prednost referentnim proizvodima
Vinska dvorca nude potrošačima jedinstvene uvjete izbora. Među solidnom raznolikošću ovih proizvoda, lako možete pronaći alkohol koji će zadovoljiti i vaše gastronomske i aromatične sklonosti. Štoviše, odabir alkohola može se provesti na temelju osobnog raspoloženja ili prirode nadolazećeg događaja.
Bez obzira kojem sklopu davate prednost, budite spremni iskusiti izvrsni okus fantastičnih iskustava. Chateau vina pružaju zadovoljstvo i zadovoljstvo koje nećete naći ni u jednom drugom piću.