Tokajsko vino i njegove karakteristike

Otkrijte raznolikost i izvrsnu prirodu najboljih alkoholnih kompleksa, uzdajući se u pića koja su već uspjela osvojiti naklonost višemilijunske publike širom svijeta.

Odličan primjer takvih proizvoda je vino Tokai, čiji se prvi recept pojavio u Mađarskoj prije nekoliko stoljeća.

Danas su predstavnici ovog alkohola izvrsna kolekcija bijelih napitaka u kojoj radost mogu naći i iskusni sommelier i ljubitelji novaka nježnih, mirisnih i pomalo zaglađenih proizvoda..

Kako odabrati originalno piće

Kupnja danas crno i bijelo vino u trgovinama svog grada pokušajte obratiti pozornost na temeljne značajke kvalitetnih Tokai sklopova. U protivnom, zanemarivanje će dovesti do kupnje lažnog. Prema tome, ako ne želite pogrešno izračunati izbor pića za večernji obrok, uzmite u obzir sljedeće aspekte:

• Marka boce. Svaki proizvođač svoj alkohol isporučuje na tržište u autentičnim spremnicima. U skladu s tim, prije kupnje alkohola koji vam se sviđa, pokušajte posjetiti web mjesto tvrtke i upoznati se s tim kako bi trebali izgledati originalni proizvodi.
• Visokokvalitetni dizajn. Sjeckana boja, kapljice ljepila i deformirani pokrovi su svi znakovi lažiranja. Moderni proizvođači posebnu pozornost posvećuju postupku obrade svojih pića, isključujući tvorničke nedostatke.
• Mjesto kupnje. Kupnja alkohola najbolje je na mjestima gdje možete pružiti potvrde o sukladnosti. Ne vjerujte sumnjivim prodajnim mjestima.
• Trošarinski pečat. Strani alkoholni proizvodi moraju imati trošarinu. Njegova odsutnost mora nužno upozoriti potrošača.
• čistoća. Tokai vina su plemeniti proizvodi, u proizvodnji kojih je korištena metoda dugog starenja u hrastovim bačvama. U strukturi takvih proizvoda ne bi trebale biti prisutne neoplazme. Samo svijetla, ujednačena boja i prozirnost.

Kako poslužiti

Kako biste idealno proučili sklop Tokai kupljen u trgovini, obratite pozornost na klasična načela posluživanja. Vino za flaširanje - iz ovog kraja, može se dobiti iz dekantera i iz markirane boce. Tokai vina piju se u malim gutljajima uz stalno proučavanje arome višeslojnosti.

Što se tiče čaša, za posluživanje je najbolje koristiti visoke vinske čaše na tankoj nozi s prozirnom čašom. Oni doprinose proučavanju ne samo boje, već i izvrsne arome proizvoda. Temperatura protoka također igra važnu ulogu..

Mađarski bijeli napici najbolje su ohladiti na temperaturu od 10-15 stupnjeva. Inače će tijekom hipotermije sakriti svoju bogatu paletu ukusa, a kad se pregrijavaju, uznemiriti će se vrlo oštrom opojnom aromom.

S čime se proizvodi kombiniraju

Tokay vino - Mađarska u najboljem sjećanju. Prije svega, to su osjetljivi i aromatični proizvodi koji dobro idu uz ribu, tvrde sireve i voće..

Također, neki predstavnici regije pružit će vam nezaboravne emocije uparene sa slatkim desertima. Odabir pogodne gastronomske pratnje provodi se prema degustacijskim karakteristikama alkohola.

Ostale uporabe

Kako biste u potpunosti otkrili bit jedinstvenih pića iz sunčane regije Tokai, pokušajte ne zanemariti priliku raznorodnog boravka raznolikim ukusnim koktelima na vinu.

Konkretno, mješavine koje će osvojiti vašu korist od prvog gutljaja trebaju uključivati ​​Burgundiju, Kaiser, Xeres, Budu, Mary Garden, Louisianu i Cassis. Svaki od njih upotpunit će vašu degustaciju svojim živopisnim bojama..

Koje su vrste ovog pića

Budući da je usko zainteresiran za pitanje nabave vina Tokaji, budite spremni suočiti se s prilično velikom raznolikošću. Bijelo vino mnoge eminentne tvrtke proizvode iz ove regije, zbog čega ćete potrošiti više od jednog sata za odabir referentnog proizvoda za večernju degustaciju.

Sljedeći proizvodi su među najzanimljivijim predstavnicima mađarske industrije alkohola iz eminentne regije:

• Izradio Dereszla Tokaji Furmint Dry. Mađarsko bijelo vino s ugodnim zlatno žutim nijansom, kao i nježnom kombinacijom badema, agruma i jabuka na nepcu. Miris je zasnovan na raznovrsnim cvjetno-voćnim plodovima.
• Royal Tokay Furmint. Ima blijedu boju s zelenim limunskim preljevom. Aromatski pokazatelji izraženi su kombinacijom polutona marelice, meda, kruške i papaje. Gastronomska osnova je osvježavajući voćni temelj.
• Chateau Dereszla Tokaji Furmint. Piće meke zlatne boje i izrazite žute oseke. Aroma se temelji na šljivama citrusa, cvijeća, vanilije, suhog voća i čokolade, dok se u okusu čuju note breskve, šljive, koštice i meda.
• Chateau Dereszla Tokaji Szamorodni Sweet 2010. Poznato mađarsko vino s izraženim zlatno žutim nijansama i svijetlom aromatičnom bojom u kojoj se čuju aspekti citrusa, dinje i bijelog cvijeća. Gastronomski raspon zasnovan je na kombinaciji tropskog voća i agruma..

Kratka povijesna pozadina

Istinski Tokai vina proizvode se u istoimenom vinskom području, koje se nalazi između rijeka Bodgor i Tise. Prvi spomen tokajskog vinogradarstva na tom području datira iz 13. stoljeća, dok prvi odjeci vinarstva nalaze se u pismima iz 15. stoljeća.

To je vino postalo ključ za napredak Tokaija. U XVIII. Godini moglo se naći u gotovo svim krajevima Europe, a danas su ti proizvodi prisutni na policama trgovina na svim kontinentima. 2002. godine regija se našla na popisu svjetske baštine UNESCO-a.

Karizmatični alkohol s pravim šarmom

Preferirajući mađarsko bijelo vino regije Tokai, niste se izgubili jer je ovo originalna kolekcija pića u kojoj svaki potrošač lako može pronaći piće koje može postati savršena pratnja večernjoj degustaciji.

Štoviše, pronaći ćete alkohol, što je odlično za romantične susrete, kao i za duga druženja u društvu najboljih prijatelja. Riječ je o svestranim pićima koja pokazuju svestranost, odnosno, testirajući nekoliko vrsta, sigurno ste odabrali svoj jedinstveni proizvod.