Pregled vina pinot noir
Pokušavajući se maziti okusom aromatičnih vinskih proizvoda, zajamčeno vam je da nećete moći proći kroz segment pinot noira. Svaki predstavnik ovih pića simbolizira jedinstven niz živopisnih gastronomskih i aromatičnih doživljaja.
Menu
Ovo vino, koje sa svakim gutljajem otkriva nove obrise, zbog čega ne čudi što se njegovi predstavnici mogu naći i među pristupačnim i vrhunskim proizvodima s visokom cijenom.
Glavna značajka proizvoda ovog segmenta je činjenica da sortno grožđe koje se koristi u njima nije pogodno za miješanje. Odnosno, sve su opcije vina na tržištu pod nadzorom.
boja
Vizualna izvedba pića temelji se na baršunasto svijetlo crvenim obrisima koji se na suncu igraju s ljubičastim tonovima.
aroma
Aromatski pokazatelji većine predstavnika segmenta pinot noira temelje se na ekspresivnim voćnim i bobičastim notama s prevladavajućim nijansama jesenske šume i vlažnog tla..
ukus
Gastronomska osnova proizvoda izražena je bobicama cvijeta bobica s dominantnim notama ljubičice, ribizle, šljive i jagode.
Kako kupiti originalni alkohol
Otkrivajući raznolikost alkoholnih proizvoda Pinot Noir koje nam tržište danas plijeni, pokušajte pažljivo razmotriti postupak odabira. Zbog brzo rastućeg udjela krivotvorenih proizvoda na tržištu, moguće je kupiti dobro, jeftino vino - danas je moguće uzeti u obzir samo niz nijansi koje su izravni znakovi kvalitetnog alkohola. Ti aspekti uključuju, posebno:
- Mjesto stjecanja. Pokušajte kupiti pinot noir u specijaliziranim prodavaonicama gdje kupci mogu pružiti certifikate kvalitete za sve proizvode.
- Trošarine. Ako se vaše ambicije okusa odnose isključivo na strane alkoholne proizvode, preporučujemo da obratite pažnju na trošarinsku marku. Ovaj zaštitni element dužan je biti prisutan na svakom alkoholnom proizvodu koji je podvrgnut carinjenju. Jedine iznimke su proizvodi prijavljeni na prodaju u zoni slobodne trgovine.
- čistoća. Markirani alkohol ne bi vas trebao uznemiriti sedimentom, mutnoćom i drugim nečistoćama. Bilo koja novotvorina u konzistenciji može se smatrati znakom loše kvalitete. Bolje je ne kupovati takve proizvode u trgovini..
- registracija. Moderni proizvođači odgovorno prate fazu registracije svojih proizvoda, pružajući potrošačima besprijekornu premium kvalitetu. Stoga na markiranoj boci pinota od noira nećete naći oštećenja, tragove ljepila i mnoge druge neugodne trenutke koji su znakovi tvorničkog braka.
Kako poslužiti
Pinot noir vina imaju svoj klasični princip kušanja. Prije nego što uživate u prvom gutljaju proizvoda, morate ga odlepiti unaprijed, otprilike pola sata prije prolijevanja.
To se mora učiniti tako da proizvod može pokazati sve aspekte svog aromatičnog buketa. Piće se flašira u klasičnim vinskim čašama s prozirnom osnovom. Uz njihovu pomoć možete naučiti ne samo aromu, već i jedinstvenu boju proizvoda odabranog u trgovini.
Što se tiče temperature posluživanja, ona bi trebala biti približno 14-17 stupnjeva. Ne zanemarite ove pokazatelje, jer vas napitak nakon toga uznemiruje kaotičnim aromama i ukusom.
S čime se proizvodi kombiniraju
Kako ne bi propustili sve živopisne aromatične i aromatične note koje nudi crno vino pinot noir, preporučujemo da mu poslužite debele i teške grickalice. Ova pića dobro se slažu s janjetinom i drugim masnim mesnim jelima, tjesteninom, ribom, pecivima i nježnim pastama..
Ostale uporabe
Ako vam odabrani pinot noir nije donio željeno iskustvo kušanja, a bočicu namjeravate odložiti do boljih vremena, ne žurite, jer se ova pića mogu kušati u popularnim vinskim koktelima.
Naravno, ovo "suho crno vino" i poluslatki predstavnici segmenta bolje je ne koristiti u mješavinama, jer rezultat njihove kombinacije s drugim sastojcima može biti nepredvidiv, ali vrijedi to učiniti.
Kada se upoznate s potrebnim mješavinama recepata za vino, preporučujemo da obratite pozornost na pića poput Xeres, Lafayette, Buda, Juan Le Pen, Quarterdeck i Cassis.
Koje su vrste ovog vina
Uključivši se u raznolikost vina Pinot Noir na tržištu, upoznat ćete se s čvrstim setom alkoholnih proizvoda proizvedenih u različitim dijelovima našeg planeta. Riječ je o prilično popularnim pićima koja cijene i obični potrošači i iskusni sommelieri. Najzanimljiviji predstavnici segmenta uključuju:
- Saint Clair Pinot Noir Marlborough Sun. Pinot noir vino s tamnocrvenom prirodom i nježnom aromom, a dominiraju tonovi trešanja, ribizle, vanilije i začina. Okus izlazi s notama hrasta, isprepletenim s obrisima šljive, trešnje i crne ribizle..
- Doudet Naudin Pinot Noir Vin de France. Pinot noir vino iz Francuske, tamne rubin boje i svježeg mirisa kupine, trešnje i ribizle. Aromatski pokazatelji temelje se na ravnoteži između crvenih bobica i cvjetnih podtona.
- Spy Valley izaslanik Outpost Pinot Noir. Suho crno pinot noir vino s dubokim obrisima šipak. Okus je zasićen voćnom bazom, dok je aroma izražena intenzivnim nijansama agruma.
- Chisan pinot noir. Polu-slatko vino Pinot Noir sa svijetlim sjajem od jorgovana i izrazitom aromom crnih bobica. Gastronomski oblik pića otkriva se nježnim notama ribizle i trešnje.
- Špijunska dolina pinota noir ruže. Rosy Pinot Noir vino sa laganim nijansama jagode i dobro uravnoteženom gastronomskom teksturom temeljeno na aspektima crvenih bobica. Aroma se temelji na svilenkastim višnjama trešnje, šljive i jagoda..
Povijesna pozadina
Trenutno postoji značajan niz pretpostavki u vezi s podrijetlom pinot noira. Štoviše, najčešća verzija je ona u kojoj se pojava ovih pića pripisuje Rimljanima, Fočanima i Perzijancima. Sama sorta grožđa izravni je potomak najstarijeg vitis sylvestris, koji je stvarni predak mnogih drugih mutiranih bobica, koje su danas popularne.
Znate li?? Danas raspon cijena za bocu s pinot noirom može doseći nekoliko stotina, a ponekad i tisuće eura.
Vino s izvanrednim degustacijama
Ako tražite savršenu alkoholnu pratnju za nadolazeću degustacijsku večer ili događaj u društvu dragih i bliskih ljudi, onda ako ne gledate predstavnike Pinot Noira, to će biti bogohuljenje od vas. Ova pića stvorena su posebno kako bi pružila izvrstan doživljaj..