Pregled alkoholnih vina

Dobijte najbolje iskustvo od kušanja visokokvalitetnih karizmatičnih pića, čiji su izvrsni primjeri alkoholna pića. Svaki se proizvod u ovom segmentu odlikuje jedinstvenom organoleptikom, a članak će vam pomoći istražiti temeljne značajke različitih sklopova..

U njemu su detaljno izložene ukusne i aromatske karakteristike pića, tehnologije proizvodnje koje koriste vodeće tvrtke, osnovna načela pravilnog postavljanja stola i preporuke za odabir.

Tehnologija proizvodnje alkoholnih pića

Trenutno postoji nekoliko jedinstvenih načina izrade vina segmenta razmotrenih u članku. U prvom se slučaju koristi prezrelo grožđe koje podnosi dugotrajno sušenje kako bi se sok zgusnuo u bobicama i povećao slatkoću. Nakon sušenja bobice se odvajaju od grana i stavljaju u poseban spremnik za namakanje. Zatim se suspenzija koja je dostupna u posudi ocijedi i prebaci preko zasićenih bobica.

Naredni koraci proizvodnje su standardni. Također, proizvođači, pripremajući bobice za obradu, mogu ih ostaviti da se osuše izravno na granama loze. Ova se opcija obično koristi u južnim regijama, gdje klima ne dopušta da se bobice smrznu..

Još jedan sjajan način da napravite piće je simulirati ga preko vatre u emajliranoj posudi. Ova opcija obrade mnogo je brža od ranije opisane, ali ne dopušta dobivanje visokokvalitetnog alkohola zasićenih organoleptičkih boja.

Kako odabrati izvorni alkohol

Uštedite svoje vrijeme odabirom alkohola samo u specijaliziranim prodavaonicama koje kupcima mogu pružiti certifikate kvalitete za cijeli široki asortiman. Također, uzimajući u obzir alkoholna vina u Francuskoj, Portugalu i drugim zemljama, ne zapostavljajte opće prihvaćene znakove kvalitetnog alkohola, i to:

• Trošarinski pečat. Ovaj zaštitni element mora biti prisutan na svim jakim pićima koja su prošla carinjenje..
• Izgled boce. Prije kupnje obavezno posjetite službenu web stranicu proizvođača i upoznajte se s tim kako bi proizvod marke trebao izgledati. Ispitajte i samu bocu. Trebao bi biti bez nedostataka i deformacija. Znakovi tvorničkih oštećenja neprihvatljivi su za moderni alkohol koji se flašira na visoko preciznoj opremi.
• dosljednost. Struktura vlasničke tekućine podrazumijeva besprijekornu čistoću. U dobrom obogaćenom vinu ne bi trebalo biti sedimenata, nečistoća i drugih neoplazmi. Prisutnost stranih elemenata ukazuje na lošu kvalitetu ili nepoštivanje opće prihvaćenih standarda skladištenja.

Kako se pije alkoholno vino

Visokokvalitetni predstavnik segmenta trebao bi biti poslužen u posebnim čašama, ali često kušači radije piće prelijevaju u visoke čaše.

U oba slučaja lako možete razmotriti korporativnu boju i istražiti šarenu aromu proizvoda. Također je važno uzeti u obzir temperaturu alkohola. Trebao bi biti ispod sobne temperature, otprilike 16-18 stupnjeva. Ovom posluživanjem alkohol stječe zaobljena obilježja i magare se nježnim organoleptičkim osobinama.

Pogodni zalogaji

Jaka i slatka vina najbolje se poslužuju kao desert. Odlično idu uz čokoladu, sladoled, kolačiće, voće i razne slatke deserte. Dimljeni proizvodi i ribe strogo su zabranjeni za posluživanje..

Napravite koktele

Pri kupnji markiranih vina za osobnu degustaciju obratite pozornost na njihovu svestranost. Ova pića su izvrsna u raznim koktelima. Stoga, kako biste svoje poznanstvo ukrasili mirisnim sklopom, obratite pažnju na recepte takvih mješavina poput Lafayette, Amontillado, Dubonne i Royal Purple.

Popularni predstavnici segmenta

Budući da je duboko zainteresiran za segment jakih i svijetlih alkoholnih proizvoda razmotren u članku, pokušajte kupiti pića u trgovini koja su se već uspjela dokazati s najbolje strane na tržištu. Takav se alkohol može sigurno pripisati:

• Livrijsko vino Favreau Pinot de Charente Blanc. Zlatni alkohol s notama tropskog voća, dinje, suhe marelice, breskve i smokve u aromi. Karakteristike okusa temelje se na elegantnim oblicima voća i oraha.

• Likersko vino Fanagoria Black iscjelitelj. Crveni rubin alkohol s aromom crnog ribiza i trešnje. Okus pića obogaćen je višestrukim bobičastim tonovima..
• Vino Moldavski Cahors liker. Tamni rubinski alkohol sa slatkim voćnim okusom. Aroma je izgrađena na elegantnim bobicama, s notama bilja.

• Favraud Pineau des Charentes AOC Rouge liker s jačinom od 17%. Ima bogatu rubinastu boju i slatko voćni okus. Aromatična priroda temelji se na obliku džema, zrelih bobica i začina..
• Vinski liker Porto iz Solarne doline. Granati alkohol s ekspresivnom aromom psećeg drveta, trešanja i ribizle. Okusne ambicije otkrivaju bobica slatkoće i pikantna tvrdoglavost.

• Likersko vino Kopke 1989. Ima boju opeke, kao i zavodljive note suhog voća, karamele, jabuke, vrhnja i đumbira u obliku arome. Okus se temelji na višeslojnoj prirodi slatkog voća.

Svijetle analoge na tržištu

Ako vam se ne sviđa snaga i izražajna slatkoća pića iz segmenta vina koji smatrate, preporučujemo obratiti pažnju i na ostale proizvode popularne na tržištu. Alkoholni proizvodi za koje se jamči da neće uspjeti trebali biste uključiti:

• Conti D`Arco gewurztraminer Trentino DOC. Alkohol slame boje s mirisnim mirisom suhog voća. Aromatska baza zasniva se na nijansama šipak, limete i meda.
• Kaesler Old Vine Shiraz. Ljubičasti proizvod s obrisima maline i ugodnom aromom u kojem se čuju note kupine, cvijeća, vanilije i lavande. Ambicije okusa otkrivaju svilene tanine i nježne nijanse crvenog voća.
• Plantaže Vranac Pro Corde. Tamno crveni alkohol s ekspresivnom aromom borovnica, kupina i trešanja. Okus se temelji na čokoladnim bojama sa svilenkastim taninima..
• Gavi DOCG Villa Scolca. Alkohol od zlatne slame ugodnog mirisa bijelog cvijeća i plodova. Ukusni papreni s nježnom voćnom gorčinom.

Povijesna pozadina

Budući da u svjetskoj zajednici gotovo svi utvrđeni sklopovi pripadaju proizvodima razmatranim u članku, možemo zaključiti da je proizvodnja ovog alkohola slična proizvodnji vina. Stoga možemo pretpostaviti da su se prvi predstavnici segmenta pojavili prije 6-7 tisuća godina.

Znate li?? Sva alkoholna vina mogu se smatrati podvrstama desertnih pića ili kao zasebna vrsta obogaćenih sastava.

Jaka vina sa svojom prirodnom prirodom

Predstavnici segmenta koji se razmatraju su karizmatični alkoholni proizvodi s višestrukom organoleptikom. U šarenom segmentu uvijek ćete pronaći one proizvode koji će vas zasigurno razmaziti nenadmašnim osjećajima iz svakog trenutka degustacije..

Kolekcija poznatih tvrtki sadrži proizvode za romantične razgovore i bučne zabave.