Sheridan recept za likere kod kuće
Irski liker Sheridan sa sigurnošću se može nazvati jednim od najneobičnijih i najnevjerojatnijih alkoholnih pića. To se jednostavno ne može miješati s bilo kojim drugim alkoholom, jer se sastoji od dva dijela: bogata kava i nježna kremasta vanilija. Osim toga, poznavatelje privlači ne samo neobičan izgled pića, već i ukusan, specifičan okus.
Menu
Ako iz nekog razloga nemate priliku ovaj alkohol kupiti u trgovini, pa zašto ga ne napravite kod kuće? Očaravajući nektar ima nekoliko mogućnosti kuhanja, u nastavku vam predstavljam pouzdane recepte Sheridan likera, koji su posebno dizajnirani za prodaju kod kuće i koji se već dugo opravdavaju, daju odličan rezultat.
Recept za liker od tamne čokolade Sheridan
Količina proizvoda: 1-1,1 litra.
Kuhinjski pribor: sitno narezana rerna, staklena staklenka od dvije litre, mjerna čaša i kuhinjska vaga, posuda s debelim dnom ili tava, gaza.
Popis esencijalnih sastojaka
| Komponente | broj |
| tamna čokolada (72% kakaa) | 90-110 g |
| - Dobra votka - | 730-750 ml |
| vanilin | 1 prstohvat |
| granulirani granulirani šećer | 490-520 g |
| voda | 190-220 ml |
| mlijeko (sadržaj masti 2,5%) | 190-220 ml |
Korak kuhanja
- Na sitnoj rerni utrljajte 90-110 g tamne čokolade.
- Nježno prelijte zdrobljenu čokoladu u staklenu staklenku od dvije litre.
- Tamo dodamo jednu prstohvat vanilin, nakon čega ulijemo komponente 730-750 ml votke.
- Zatvorite spremnik čvrsto tijesnim poklopcem i snažno mućkajte smjesu 14-17 sekundi. Staklene posude stavljamo u tamno mjesto, skriveno od sunčeve svjetlosti, otprilike tjedan dana. Za to vrijeme 3-4 puta dnevno protresite sadržaj staklenke.
- 490-520 g granuliranog šećera izlijemo u gulaš, nakon čega ulijemo 190-220 ml mlijeka i isto toliko vode.
- Stup kuhamo na laganoj vatri i uz stalno miješanje zagrijavamo tekućinu.Važno je da se zrnca šećera otope u mliječnoj tekućini prije nego što prokuha..
- Nakon što prokuha tekućina, kuhajte je na laganoj vatri još 3-4 minute. Sirup ostavite na stranu tako da se hladi na sobnoj temperaturi.
- Ohlađeni šećerni sirup ulijte u staklenku čokoladne tinkture, dobro promiješajte.
- Dobivena smjesa se vraća u tamno mjesto još dva tjedna. Za to vrijeme svakodnevno protresite sadržaj 7-10 sekundi.
- Budući da netopive čestice najvjerojatnije sadrže nerastvorene čestice, staklenku stavite u vodenu kupelj i uz stalno miješanje, zagrijavajte je 10-15 minuta dok tekućina ne dobije jednoliku konzistenciju i talog nestane..
- Ostavite vruću tekućinu da se ohladi, a zatim je pronesite kroz 3-5 slojeva gaze.
- Pročišćenu tekućinu izlijte u boce i inzistirajte još 4-5 dana.
Video recept za kuhanje čokolade Sheridan
Kako biste ubrzali proces učenja i vlastitim očima pratili cijeli postupak izrade čokoladnog liker Sheridan kod kuće, preporučujem vam da se upoznate s jednostavnim detaljnim receptu za video. Na videu će profesionalni vinar podijeliti svoje iskustvo i demonstrirati stvaranje božanskog čokoladnog alkohola.
Sami učinite Sheridans recept za likere
Količina proizvoda: oko 800 ml.
Kuhinjski pribor: kapacitet dubokog kapaciteta, kuhinjske vage i mjerne posude, miksera ili miksera.
Popis esencijalnih sastojaka
| Komponente | broj |
| kondenzirano mlijeko | 370-380 ml |
| granulirani granulirani šećer | 160-180 g |
| vanilin šećer | 8-11 g |
| pileće jaje | 4 kom. |
| kvalitetna votka | 380-410 ml |
| instant kava u prahu | 5 g po obroku |
| kocke leda | 3 kom. po obroku |
Korak kuhanja
- Uzmemo četiri pileća jaja i nježno odvojimo žumanjke od proteina. Žumance raširimo u dubokoj posudi, a proteine izvadimo na stranu, jer ih ne trebamo.
- U zdjelu s žumanjcima dodajte 160-180 g granuliranog šećera, 8-11 g vanilin šećera i prelijte sve sastojke 380-410 ml kvalitetne votke.
- Na kraju, namažite 370-380 ml kondenziranog mlijeka.
- Dobivenu smjesu pobijte mikserom, prvo na maloj brzini i postupno povećavajte na maksimum. Bežite masu dok se kristali šećera potpuno ne otope u tekućini.
- Ulijte pripremljeni napitak u staklenu posudu i stavite ga u hladnjak na najmanje dva tjedna.Jedan preduvjet: tijekom ciklusa infuzije, svakodnevno protresite sadržaj boce 7-12 sekundi.
- U čašu stavimo 3 kocke leda, nakon čega spremnik napunimo napola punim likerom.
- Ulijte 5 g kave instant praha preko alkohola..
- Preostali prostor čaše prelijte Sheridans tekućinom.
Video recept za Šeridane
Nakon pregleda predstavljenog videa, možete slijediti korak po korak pripreme Sheridansovih alkoholnih pića kod kuće, a također vidjeti i kako trebate poslužiti ovaj alkohol da on izgleda pristojno i učinkovito na svečanom ili svakodnevnom stolu.
Korisne informacije
- Savjetujem vam da obratite pažnju na jedno od najatraktivnijih pića s malo alkohola - domaće limunski liker, koji neće ostaviti ravnodušnim ljubavnika citrusa. Jednostavan recept, koji koristi isključivo prirodne sastojke, pomoći će pripremiti kod kuće izvrstan desertni alkohol, savršen za bilo koji obrok.
- Ako nikada niste probali - liker od maline - onda je vrijeme da se upoznate s njegovim receptom. Tehnologija kuhanja kod kuće toliko je jednostavna da se s njom može nositi bilo tko, pa čak i netko tko nije upoznat s osnovnim pravilima vinarstva..
- - mandarinski liker - možete ga napraviti u bilo koje doba godine, sigurno nećete imati problema s nabavkom glavnog sastojka. Nježna jaka savršeno se miješa s drugim voćem, bilo kojim pecivom i postat će nezamjenjiva u procesu stvaranja koktela s malo alkohola..
- —Metana alkoholna pića — smatra se jednim od najatraktivnijih alkoholnih pića, jer ima jedinstvenu začinjenu aromu i mekan, sočan ukus.