Recept za skretanje

Bobice trnja jedan su od najboljih darova jeseni. Sadrže veliki broj korisnih tvari, izvrsne su za pravljenje pirjanog voća, konzervi i, naravno, domaćeg alkohola..

Ukusni i zdravi domaći jabukovač na prijelazu izvrstan je lijek protiv mnogih bolesti i lošeg raspoloženja. Kako napraviti eliksir od trnja? Što je za to potrebno?

Jednostavni recepti za izlijevanje trnja bez votke kod kuće

Domaći alkohol može se pripremiti bez dodatka votke, mjesečina i drugih alkoholnih pića. Umjesto toga koristi se obična voda. Okus je mekan i lagan, a jačina 8-14 °. Rok trajanja trnja pije se oko 3 godine.

Recept broj 1

Najlakši način da srdelo učinite srdačnim. Rezultat je ugodno piće s maksimalnom količinom hranjivih sastojaka.

Sastojci

Način kuhanja

1. Bobice trnja ne smiju se oprati. Bakterije na površini neophodne su za prirodnu fermentaciju. Obrišite uzorke koji su previše zaprljani suhom mekom krpom ili ubrusom. Kosti je potrebno ukloniti.
2. Zatim stavite sirovine u veliku staklenku ili bocu. Dodajte granulirani šećer, vodu i dobro promiješajte..
3. Vrat spremnika mora biti vezan gazom i izložen suncu. Smjesu miješajte dva puta dnevno drvenom žlicom ili štapićem..
4. Proizvod obično fermentira nakon dva ili tri dana. To će ukazivati ​​kiseli miris, zviždanje, pjena i mjehurići..
5. Umjesto gaze na grlu spremnika, morate nositi gumenu medicinsku rukavicu i pobrinite se da se čvrsto uklapa. Jedan od prstiju probodite iglom.
6. Stavite spremnik u tamnu prostoriju sa konstantnom temperaturom ne većom od 25 ° C.
7. U tom stanju piće treba ostaviti 1-2 mjeseca.
8. Čim rukavica padne, proizvod se mora filtrirati tri puta. To će vam pomoći da se riješite sedimenata..
9. Čvrsto zatvorite spremnik, čak ga možete napuniti parafinskim ili brtvenim voskom. Ostaviti da sazri na hladnom mjestu 1 do 3 mjeseca.

Recept broj 2

Zahvaljujući ovoj metodi ispasti će ugodno osvježavajuće piće sa laganom aromom ribizle. Okus će oduševiti slatkoćom i gotovo neprimetnom nijansom mente. Nakon što ga pijete vjerojatno ćete htjeti isprobati "punjenje crne ribeze".

Sastojci

Način kuhanja

1. Ne perem bobice, bakterije na površini pomoći će mješavini da dobro fermentira. Prljave uzorke očistite mekom krpom ili krpom. Izvadite kosti.
2. Sirovine stavite u bocu, dodajte šećer i promiješajte.
3. Dodajte listiće ribizle, mentu i napunite vodom.
4. Zavežite banke grla s gazom i stavite mjesec dana na toplo mjesto. Svakodnevno miješajte smjesu..
5. Nakon mjesec dana, proizvod se nekoliko puta filtrira i filtrira..
6. Zatim sipati u boce, pluta i poslužiti.

Jednostavno vino od vinove loze

Izvorni recept daje vam priliku da isprobate svjež i tanak napitak neobičnog ukusa.. 

Sastojci

Način kuhanja

1. Trnje se mora oprati pod tekućom vodom, kosti se ne mogu ukloniti.
2. Zatim je potrebno dobro mijesiti, prebaciti u posudu za fermentaciju i napuniti šećerom.
3. U istu posudu dodajte vino i sve dobro promiješajte.
4. Staklenku ili bocu treba zatvoriti poklopcem i ostaviti da se utapaju dva tjedna na sobnoj temperaturi. Miješajte svaki dan..
5. Posljednji korak je filtriranje proizvoda i izlijevanje u bocu.

Tinktura od trnja sa začinima

Orijentalni začini poput kardamoma, klinčića, cimeta kada se pripremaju daju srdačnom bogat i bogat okus, a konjak pojačava ionako čarobnu aromu. Ako želite iznenaditi goste nečim neobičnim, poslužite se ovim pićem. Može se pripremiti i slična metoda trešnja punjenje.

Sastojci

Način kuhanja

1. Prvo morate skuhati poseban aromatični nadjev iz vode, začina i šećera.
2. Vodu treba donijeti do vrenja, dodati šećer i osigurati da se potpuno otopi.
3. Zatim dodajte začine i promiješajte.
4. Zaokret je potrebno oprati, obrisati suhom i staviti u staklenku.
5. Primljeno vruće prelivanje sa začinima prelijte bobicama. Treba pričekati dok se sve ne ohladi.
6. Nježno ulijte konjak u ohlađenu smjesu i sve izmiješajte.
7. Staklenku treba zatvoriti tijesnim poklopcem i poslati je da se odmori na tamnom, hladnom mjestu..
8. Infuzirati piće treba biti oko mjesec dana, možete i više.
9. Zatim se dobiveni alkohol najmanje tri puta dekantira iz taloga i prelije u bocu.

Recepti za tinkturu votke

Najčešće žele dobiti alkohol sa stupnjem višim, tako da ostaje dulje i zadovoljava se jakim ukusom. Da biste to učinili, uzmite visokokvalitetnu votku i dodajte je receptu. Snaga punjenja u ovom slučaju bit će oko 18-22 stupnja. Na votki je dobro napraviti i "punjenje od heljde".

Recept broj 1

Jaka alkoholna pića oduševit će vas ugodnim slatko-kiselim okusom. Veliki karakter alkohola svidjet će se velikim tvrtkama za svečanim stolom.

Sastojci

Način kuhanja

1. Trnje se ne smije oprati, već ih treba ukloniti.
2. Sve stavite u veliku staklenku i dobro je usitnite.
3. Zatim šećer prelijte preko kaše, dobro promiješajte i ulijte votku. Ponovo promiješajte.
4. Cork se čvrsto zatvori i ostavi da inzistira na sobnoj temperaturi mjesec dana. Na proizvodu se može dulje inzistirati, okus će mu samo biti bolji.
5. Nakon završetka infuzije, napitak se dekantira, a preostale sirovine se iscijede.
6. Dalje, staklen alkohol u boci. Čuvati preporučeno na hladnom mjestu..

Recept broj 2

Ovo je brzi recept za pravljenje dobrog domaćeg alkohola ravno za praznik. Punjenje je prozirno, aromatično i vrlo ukusno..

Sastojci

Način kuhanja

1. Za početak uzmite bocu od tri litre i napunite je šećerom.
2. Zatim bocu napunite toplom vodom tako da se šećer ravnomjerno širi po površini.
3. Korak treba oprati i osušiti cijeli. Nemojte ga mijesiti.
4. U boce ulijte bobice i prelijte votkom.
5. Boca je prekrivena poklopcem kaprona i poslana na tamno mjesto 10, ili još bolje - 15 dana.
6. Sobna temperatura mora biti održavana.
7. Nježno, kako ne biste pokupili sediment, tekućinu ispustite u bocu. Takav se alkohol pohranjuje nekoliko godina..

Video recepti

Dobar recept za pravljenje alkoholnih pića. Jednostavan način da u bilo koje vrijeme dobijete ukusno piće.