Jagoda od jagoda kod kuće - jednostavan recept

Vrlo mnogo ljudi radije pije alkoholno piće iz alkoholnih pića, glavni uvjet za pripremu ovog prekrasnog pića su njegove sirovine - to bi trebalo biti voće ili bobice s izraženim ukusom, na primjer: banana, jabuka, trešnja ili jagoda. Ovaj članak govori o potpunom popisu recepata prikupljenih sa cijelog Interneta, nema potrebe za pretragom, trošeći naše vrijeme, učinili smo to za vas!

Ne žurite u trgovinu kako biste dobili lik, prilično je jednostavno pripremiti ga kod kuće, čak i zimi!

Izrazita svojstva likera od jagode su izvanredne arome, čarobnog ukusa i, naravno, nevjerojatno svijetle boje. Veliki ljubitelji ovog napitka su djevojke, oni znaju što je bolji ukus! S malom bocom možete razrijediti već lijepu romantičnu večer.

Opća načela pripreme

Jačina likera može biti od 15 do 75 stupnjeva. No, unatoč visokoj stopi, piće se pije prilično lako. I sve zahvaljujući dodatku velike količine šećera i izraženog okusa bobica. Sirupi se rade od šećera ili se stavljaju u čistom obliku. S vremenom se otopi u mješavini soka s alkoholom..

Što likovi pričvršćuju:

• • votka;
• • rakija;
• • alkohol;
• • rum.

Jagode za pripremu likera mogu se koristiti ne samo svježe, već i smrznute. Ponekad prave napitak na gotovom sirupu sa šećerom. Svježe bobice treba temeljito oprati, ukloniti repove i moraju se osušiti. Kapi vode ne bi trebalo biti.

Likeri su instant za neposrednu upotrebu i za dugoročno skladištenje. Razlika između njih nije samo u tehnologiji, već i u korištenim sastojcima. Često se u napitak dodaju mliječni proizvodi, čokolada, kondenzirano mlijeko i ono se jednostavno ne može dugo čuvati.

• Za pripremu jagode od jagoda potrebno je koristiti samo zrele, bez truleži i oštećenja bobica. Okusne kvalitete tinkture ovise o ukusu i aromi bobica..
• Gotov napitak se ne preporučuje čuvati u velikom kapacitetu, jer će s vremenom izgubiti aromu i okus. Stoga se za alkoholna pića koriste staklene posude s volumenom od 0,5 ili 1 litre.
• Hladna, tamna soba idealno je mjesto za pohranu takvog proizvoda..
• I još jedan važan savjet: za pripremu tinkture od jagoda preporučuje se upotreba visokokvalitetne votke.
• Kako napraviti liker od jagoda? Postoji mnogo opcija za izradu tinkture od jagoda, nudimo vam najpopularnije i najpovoljnije recepte:

Suptilnosti tehnologije

Isti se recept može malo izmijeniti. Za to se proizvodi moraju uzimati u sljedećem omjeru: na svaka 3 kg jagoda, litru votke, jedan i pol kilograma šećera i punu čašu vode.

Promjene će utjecati samo na tehnologiju pripreme napitka:

1. Bobice se moraju sortirati, oprati i prepoloviti na pola.
2. Zatim ih stavite u bocu odgovarajuće veličine, prelijte votkom i ostavite neko vrijeme daleko od izravne sunčeve svjetlosti. Svakodnevno protresite sadržaj..
3. Nakon dva tjedna procijedite sve kroz nekoliko slojeva gaze.
4. Odložite tekućinu, a bobice ponovo prelijte votkom i držite u hladu još dva tjedna, svakodnevno protreseći.
5. Masu ponovo procijedite i obje tekućine spojite zajedno.
6. Preostale jagode prelijte vodom (prokuhanom), protresite i ponovo prelijte kroz sir.
7. Dobivenu tekuću smjesu dodajte postojećoj tinkturi i prelijte je u boce.

Nakon 14 dana, izvrsna jagoda od jagoda bit će spremna. Kod kuće to uvijek izgleda ukusnije..

Kuhanje u koracima s fotografijom:

1. korak

Da biste pripremili nevjerojatno ukusan i mirisni domaći liker od jagoda, uzmite svježe jagode, votku, pitku vodu i granulirani šećer. Ako se odlučite za izradu takve tekućine, na primjer, zimi, možete sigurno koristiti smrznute bobice (ne samo kao pire od krumpira, već i cijele).

2. korak

Prvo pripremite bobice. Operimo 300 grama jagoda, odrežemo stabljike, osušimo bobice i narežemo na velike komade.

3. korak

Zatim uzmemo staklenku (kapaciteta 1 litre) i prebacimo bobice u nju.

4. korak

Jagode prelijte sa 250 mililitara kvalitetne votke.

5. korak

Hermetički okrenite poklopac, dobro protresite staklenku i stavite bobice na suho, tamno mjesto 5 dana. Najbolje je staviti staklenku u kuhinjski ormar.

Korak 6

Tijekom naznačenog vremena svakodnevno vadimo staklenku i protresemo sadržaj tako da jagode aktivno daju aromu votki. Nakon 5 dana vidjet ćete da bobice izblijede, a votka, naprotiv, postane zasićeno crvena.

Korak 7

Filtriramo bobičastu infuziju jednostavnim bacanjem jagoda na sito.

8. korak

Ulijte infuziju jagode u spremnik s zatvorenim poklopcem prikladnim za skladištenje i stavite sve u hladnjak.

9. korak

Bobice se vraćaju u banku.

Korak 10

Jagode prelijte sa 150 grama granuliranog šećera, poklopite poklopcem i malo protresite tako da bobice počnu puštati sok, a slatki se kristali rastopiti. Staklenku vratimo na suho tamno mjesto još dva dana. Tijekom prvog dana staklenku morate nekoliko puta protresti da se šećer potpuno rastopi.

11. korak

Ovako jagode izgledaju u sirupu nakon 2 dana - još više joj je dao sok, okus i aromu.

12. korak

Procijedite bobice ponovo u sirupu kroz sito.

Korak 13

Ulijte šećerni sirup do infuzije jagode.

14. korak

Čini se da su nam jagode sve dale na maksimum, ali to nije sve. Uostalom, slatko je od sirupa, pa ćemo i tu slatkost uzeti. Vratimo bobice u staklenku, napunimo ih 100 mililitara hladne vode za piće.

Korak 15

Zatvorite poklopac i dobro protresti staklenku. Ne brinite, bobice se ne raspadaju, pretvarajući se u kašu.

Korak 16

Zadnji put kada bacimo jagode na sito - sada smo dobili sve što smo htjeli.

Korak 17

Slobodno odbacite bobice, a vodu jagode ulijte u spremnik s infuzijom i sirupom. Ako želite kiselost u tekućini, dodajte sok 1 limete ili mali limun. Sve pomiješajte i gotovu jagodastu tekućinu prelijte u prekrasne boce.

Korak 18

Pogledajte samo, kakav užitak: vedar, bogat, takav pozitivan napitak koji smo pripremili! Ukupno, od određenog broja korištenih sastojaka, dobiva se 580 mililitara gotove jagode, čija čvrstoća ne prelazi 15 stupnjeva.

Korak 19

Bez odgađanja na trenutak započinjemo s degustacijom! Pa kako mogu odoljeti ako cijela kuhinja ima neopisiv miris jagoda ... Ovaj domaći liker možete poslužiti na kraju večere ili za desert uz sladoled ili krišku kolača. Najviše od svega volim ovaj mirisni napitak sa samo kockicama leda ili ledenom pjenušavom vodom. A s šampanjcem kakav se koktel ispada - zamahnut ćete! Pokušajte ili požalite što ste sebi oduzeli takav užitak.
finecooking.ru

Recept od jagoda

Jagode su također vrlo korisne za tijelo. Stoga je takvo piće definitivno vrijedno probati. Uostalom, sadrži i puno vitamina i minerala. Infuzija ove bobice obogatit će tijelo kalcijem, fosforom, željezom, magnezijem, natrijom, cinkom. Pomaže kod kardiovaskularnih bolesti, probavnih tegoba, normalizira endokrini sustav. Također, ako napravite čaj s dodatkom ovog sirupa, kako biste spriječili upalu i prehladu.

Contra! Ne koristite za osobe s visokom razinom kiselosti u želucu, hipotenziju, alergije. Također se ne preporučuje trudnicama i djeci.

Recept za napitak od ove bobice je jednostavan kao i prethodni..

sastojci:

• kilogram jagoda;
• litra votke;
• pola litre vode;
• 750 g šećera.

Korak po korak upute:

1. Ogulite bobice, stavite u posudu, prelijte votkom tako da prekriva bobice par centimetara.
2. Zatvorite, stavite da stoji malo više od 20 dana. u ormaru.
3. Filtrirajte, prokuhajte šećerni sirup (prethodni recept) i ohladite.
4. Pomiješajte obje tekućine, dobro zatvorite, stoji 5 dana u ormariću.

Jagoda liker kod kuće "Quick"

Obično je potrebno 27 do 30 dana da se likvor pripremi, a u ovom slučaju samo 7-8. Ali to mu nikako ne pogoršava okus i ne može se razlikovati od uobičajenog u uobičajenom vremenu..

sastojci:

• 1 kg bobica jagoda;
• 0,5 l vode;
• 1 kg granuliranog šećera;
• 0,5l votke.

Tehnologija kuhanja:

1. kaširane jagode pomiješane sa šećerom i vodom;
2. dovedite dobivenu masu do vrenja i kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući oko 5-6 minuta - dobit ćete sirup;
3. sipajte već ohlađeni sirup do sobne temperature u boce ili ga izlijte u staklenku, stavite na mjesto na 5 dana koje je dobro osvijetljeno suncem;
4. nakon toga se smjesa provuče kroz debeli sloj gaze i pamučne vune, a nastala čista aromatična tekućina se pomiješa s votkom;
5. alkohol je spreman, preostaje mu samo da ga izlijete u boce i stavite na hladno mjesto par dana (1-2).

Liker od jagode Classic

Ovo piće priprema se inzistiranjem bobica na alkoholu uz dodatak šećernog sirupa nakon infuzije. Jagoda od jagoda pripremljena prema ovom receptu kod kuće može se piti za desert, a vrlo je slična likeru od jagoda izrađenom samostalno.

komponente:

• 1 kg jagoda;
• 1 litra votke;
• 0,5l vode;
• 0,75 kg granuliranog šećera.

Tehnologija kuhanja:

1. Dobro je očistiti i isprati jagode, staviti ih u staklenku i uliti vodu tako da je površina vode 1-2 cm veća od jagoda.
2. Staklenku zatvorite tijesnim poklopcem i ostavite da inzistira na 20 do 25 dana na tamnom mjestu pri uobičajenoj temperaturi u sobi.
3. Gotova tinktura treba filtrirati kroz gazu s pamučnim slojem presavijenim u nekoliko slojeva.
4. Tada se priprema sirup: voda sa šećerom dovodi do vrenja i kuha se 2-3 minute na laganoj vatri, dok trebate stalno uklanjati pjenu. Gotov sirup ukloniti s vatre.
5. Prethodno pripremljenu filtriranu tinkturu pomiješajte sa sirupom, ohlađenom na sobnu temperaturu. Nakon 3-5 dana, tekućina je hermetički zatvorena i ostavi na tamnom mjestu u potpunosti spremna za upotrebu..

alcorecept.com

Recept 1: Vodka

Ovo je možda jedan od najjednostavnijih i najpovoljnijih načina da napravite liker od jagoda kod kuće. Boca votke može se kupiti u bilo kojoj trgovini, a piće će biti spremno za mjesec dana.

Sastojci

• • 0,6 kg jagoda;
• • 500 ml votke;
• • 0,35 kg šećera.

priprema

1. 1. Isperite staklenku od 1,5 litre i osušite.
2. 2. Bobice se također trebaju oprati i ostaviti da se osuše, te repove i oštećenja odmah ukloniti.
3. 3. Jagode premjestimo u staklenku, ulijemo votku, zatvorimo i stavimo na prozor. Bolje odabrati sunčanu stranu.
4. 4. Nakon tjedan dana filtriramo liker, ali vam godine ne trebaju stisnuti. Izvadimo infuziju s votkom, a polovicu šećera ulijemo u jagode. Protresite staklenku i ostavite da stoji još dva dana na suncu.
5. 5. Ocijedite novi sirup, sad se bobice mogu iscijediti.
6. 6. Pomiješajte s votkom i preostalim šećerom, protresite i uklonite da sazri u tamnoj prostoriji 22 dana.
7. 7. Zatim se piće mora ukloniti iz sedimenta koji sjedi na dnu. Možete koristiti cijev ili samo nježno uliti u drugu posudu.

Klasična metoda

Da biste napravili ukusni liker od jagoda za svečanu gozbu ili običnu zabavu za decu, trebate malo strpljenja i poseban recept. Rezultat je lagano i ugodno piće, s jačinom ne većom od 15%. Uzmi:

• 0,5 kg bobica;
• 0,5 l votke ili alkohola razrijeđenog do potrebne čvrstoće;
• 250-300 g šećera;
• pod od velikog limuna;
• 200 ml pročišćene vode.

1. Plodove isperite, malo osušite na zraku, prerežite na pola.
2. Ulijte ih u staklenu posudu, napunite alkoholom da se potpuno prekriju. Dodajte svježe iscijeđeni sok od limuna.
3. Izvadite spremnik na sunčanom prozoru, gdje bi trebao provesti 7-10 dana. Nakon navedenog razdoblja, tekućinu procijedite kroz gazu i ohladite je u hladnjaku..
4. Sipajte šećer u preostalu kašu i pričekajte još 2-3 dana, povremeno protresti posudu za rano otapanje kristala..
5. Procijedite sirup, dodajte čistu vodu, protresite i ponovo ocijedite, ovaj put dobro iscijedivši pulpu.
6. Sve izmiješajte u jednoj staklenki. I ostavite na toplom još 3-5 dana. Na kraju postupka izlijte gotovu jagodastu tekućinu iz sedimenta, filtrirajte je i možete piti.

Domaće Ksyu - Ksyu

Poznati liker od jagoda u bilo kojoj trgovini košta nevjerojatan novac. Ali njegov analog može se obaviti neovisno koristeći sljedeći recept.

• 500 g smrznute ili svježe jagode;
• 400 g grubog šećera;
• za okus limunske kiseline;
• 750 ml kvalitetne votke.

1. Pomiješajte oguljene i očišćene jagode s granuliranim šećerom i limunom, nasjeckanim mikserom.
2. Obrišite dobiveni pire kroz sito.
3. Spojite masu na alkoholnu bazu i prelijte tekućinu u boce.
4. Sada pričekajte barem nekoliko tjedana kako bi se napitak pravilno infuzirao.

"Xu Xu Xu"

Za kuhanje trebat će vam:

• jagode - 0,5 kg
• vodka - 0,5 l
• šećer - 250-300 g
• voda - 200 ml
• limun - 0,5 kom.

priprema

Jagodni liker njemačkog podrijetla Xu Xu (Xu Xu) vrsta je standarda ove vrste alkoholnih pića. Stoga bi mnogi željeli napraviti analog poznate likera kod kuće. Ovaj će vam recept pomoći u tome..

Oprane i oguljene jagode prerežite na pola. Preklopite u staklenu posudu od litre. Ulijte votku tako da u potpunosti prekriva bobice. Dodajte iscijeđeni sok od pola limuna.

• Stavite staklenku na sunčano mjesto, na primjer, na prozorsku dasku. Pričekajte 7-10 dana, a zatim nježno procijedite infuziju kroz gazu. Ne istiskujte bobice.
• Ulijte infuziju u staklenku ili bocu i zatvorite. Za sada mu nije potrebna. Preostale bobice prelijte šećerom, protresite staklenku nekoliko puta da se šećer ravnomjerno rasporedi, te staklenku ostavite 2-3 dana. Nakon tog vremena, sirup izlijte iz limenke kroz gazu..

Ulijte vodu u staklenku, promiješajte.

Ocijedite dobiveni sirup. Sada pomiješajte prethodno dobivenu infuziju i oba sirupa. Ostavite spremnik 3-5 dana da očisti tekućinu: netopive čestice taložit će se na dnu i napitak se može filtrirati.

Gotova tekućina će imati čvrstoću od oko 15 vol. Najbolje je ohladiti prije posluživanja. Čuvajte na hladnom tamnom mjestu ne više od godinu dana.
anydaylife.com

Sa kondenziranim mlijekom

Recept za nevjerojatno ukusnu tekućinu, za koju vam je potrebno obično kondenzirano mlijeko. Biramo pravi proizvod bez biljnih masti, jer se u protivnom na površini pića može stvoriti masni film, što i nije baš ugodno.

Sastojci

• • 0,3 kg jagoda;
• • 170 grama votke;
• • 0,12 litre kondenziranog mlijeka.

priprema

1. 1. Isperite jagode i stavite u zdjelu.
2. 2. Dodajte kondenzirano mlijeko i umutite u pire krumpir koristeći mikserom.
3. 3. Ostaje sipati votku i opet umutiti.
4. 4. Mirisni liker je spreman! Možete uzeti uzorak.

Varijanta likera koja je izvanredno očuvana tijekom cijele godine. Piće će oduševiti do nove žetve, ako se čuva u hladnjaku, podrumu, hladnjači.

Sastojci

• • 1,5 kg jagoda;
• • 0,2 kg šećera;
• • 0,2 litre vode;
• • 1 litra votke.

priprema

• 1. Jagode se stavljaju u staklenu teglu, možete ih malo premazati.
• 2. Dodajte votku na recept. Možete uzeti razrijeđeni alkohol, rakiju ili drugi napitak pogodan za snagu.
• 3. Zatvorite staklenku i stavite na sunce, možete samo na prozorsku dasku. Stojimo 10 dana.
• 4. Filtrirajte kroz sirnicu, iscijedite preostale bobice.
• 5. Skuhajte šećerni sirup s vodom na recept, ohladite.
• 6. Kombinirajte infuziju jagode sa sirupom, promiješajte.
• 7. Flaširano, začepljeno i očišćeno. Liker se može konzumirati odmah, ali bolje je pustiti da sazrijeva dva tjedna.

S pulpom

Za kuhanje trebat će vam:

• jagode - 1,5 kg
• vodka - 1 l
• šećer - 200 g
• voda - 200 ml

priprema

Recept za ovaj domaći liker od jagode općenito je sličan prethodnom, međutim, u ovom slučaju jagoda se gnječi, a pulpa ostaje u piću.

Čiste jagode prelijte votkom i ostavite 10 dana da se infuziraju. Kada prođe određeno razdoblje, dodajte sirup od šećera i vode u tinkturu. bacanje.

Ulijte tekućinu u čiste boce, čvrsto začepite. Čuvati u hladnjaku najviše 1 godinu..

S limunom i mentom

Za takvu će liker, osim jagoda, trebati malo limunovog soka, vanilije i par grančica metvice. Piće je vrlo mirisno i postoji mnogo varijacija s dodatkom cimeta, klinčića i drugih aromatičnih sastojaka.

Sastojci

• • 1 kg jagoda;
• • sok od 0,5 limuna i koštice;
• • 0,5 mahuna vanilije;
• • 2 grančice metvice;
• • 500 ml vode;
• • 0,8 kg šećera;
• • litra votke.

priprema

1. 1. U staklenoj posudi povežite oprane bobice s votkom, zatvorite, protresite. Čistimo na tamnom mjestu 3 tjedna. Preporučljivo je ne zaboraviti na buduće piće i povremeno protresti spremnik.
2. 2. Kuhajte sirup od vode sa šećerom, pustite da kuha tri minute, a zatim isključite i umočite mentu, vaniliju, koru. Poklopite i ostavite da se kuha 4 sata.
3. 3. Filtriramo bobice iz votke. Ulijte infuziju natrag u staklenku.
4. 4. Dodajte ohlađeni sirup, koji također treba filtrirati.
5. 5. Ulijte limunov sok, promiješajte. Liker je spreman! Možete ga odmah isprobati ili izliti u prikladne posude i staviti na odlaganje.

Šnapps ili rakija

sastojci:

1. 1,5 kg jagoda;
2. Špinat ili rakija od 1 litre;
3. 200 g šećera;
4. 200 ml vode.

Kako kuhati:

Jagode nasjeckajte u staklenku i prelijte alkoholom 10 dana. Zatim morate pripremiti sirup od 200 g šećera i 200 ml vode: šećer otopite u vodi, zagrijte i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Ohladite sirup i pomiješajte s tinkturom. Gotovu jagodastu tekućinu izlijte u čiste boce i čvrsto zatvorite. Čuvajte u hladnjaku ne više od godinu dana..
vzboltay.com

Video recept za jagode sa likerima

S rumom

U stvari, ova vrsta domaće tekućine izrađena je od dvije vrste alkohola: votke i ruma. Piće ima neobičan okus, ugodnu aromu i dovoljnu čvrstoću.

Sastojci

• • 1 litra votke;
• • 0,7 lira ruma;
• • 2 kg jagoda;
• • 1 kg šećera.

priprema

1. 1. Bobice dobro isperite i osušite. Ako su velike ili guste, onda ih izrežite na nekoliko dijelova.
2. 2. Ulijte jagode u staklenku, odmah napunite bobice šećerom, pomiješajte i inzistirajte 3 sata da se sok odvoji.
3. 3. Kombinirajte rum s votkom, promiješajte i ulijte u jagode.
4. 4. Cork staklenku i snažno protresite pet minuta.
5. 5. Stavimo u tamno mjesto 60 dana. Preporučljivo je zapamtiti alkoholno piće 2 puta tjedno i protresti spremnik.
6. 6. Nakon dva mjeseca napitak se filtrira i potpuno je spreman za upotrebu..

Za dugo čuvanje

Sljedeći recept sugerira stvaranje jagoda od jagoda u rezervi usred sezone. Uostalom, originalna slatka tinktura može se čuvati u hladnjaku do sljedeće godine.

• 1,5 kg krupnog voća;
• 1 litra alkohola (razrijeđeni alkohol, votka, rakija);
• 200 g šećera;
• 200 ml vode.

1. Preklopite jagode u staklenu posudu i stavite je tamo..

   Ulijte odabranu vrstu alkohola i ostavite 10 dana da inzistira.

2. Pripremite sirup na sljedeći način. Ulijte čistu hladnu tekućinu u posudu, dodajte pijesak i stavite na štednjak. S malo topline pričekajte do potpunog otapanja.
3. Ulijte ohlađeni sirup u limenku za tinkturu. Dobro protresti i napregnuti u boce.
4. Za spremanje, začepite ih i stavite na hladno mjesto: podrum, hladnjak.

Svježe bobice

Da biste napravili posebno ukusan liker od jagoda, morate odabrati najljepše i najslađe voće, a zatim slijediti upute. Pripremite:

• jagode;
• votka;
• šećer.

1. Uzmite staklenku prave veličine. Do vrha ga napunite cijelim plodovima i napunite alkoholom. Čvrsto zatvorite poklopac kako alkoholne pare ne bi isparile..
2. Posušite spremnik na suncu ili na toplom mjestu dva tjedna, povremeno protreseći sadržaj. Kao rezultat toga, bobice će postati bjelkaste, a naprotiv, tekućina će dobiti lijepu boju.
3. Tinktura procijedite laganim stiskanjem pulpe.
4. Kuhajte u jednakim omjerima šećernog sirupa i vode. Slatkost ćete morati prilagoditi svom ukusu, u prosjeku se koristi 150-200 g šećera po litri tinkture.
5. Ohlađeni sirup ulijte u tinkturu, protresite i prelijte u boce, bez dodavanja nekoliko centimetara na vrh vrata.
6. Inzistirajte od tjedna do mjeseca.

Recept za banane

Vrlo originalna tekućina od jagoda dobiva se miješanjem bobica s bananom. Istovremeno, gusti okus banane savršeno nadopunjuje lakši okus bobica. Da biste se pripremili, uzmite:

• 350 g svježih bobica;
• 2 banane;
• 200 g šećera;
• 500 ml alkohola;
• 200 ml vode.

1. Jagode narežite, ogulite, isperite i osušite. Za banane uklonite koru i narežite podlošcima.
2. Sklopite zajedno u staklenu zdjelu. Ulijte alkohol i inzistirajte tjedan dana na suncu.
3. Zatim dodajte granulirani šećer i dajte još 2-3 dana za fermentaciju.
4. Procijedite tekućinu laganim cijeđenjem jagoda-banana kaša.
5. Izlijte u boce i ostavite da se sada kuha na tamnom mjestu još oko 10 dana.

Pića s malo alkohola, pripremljena kod kuće, privlače svojim svijetlim, ali istodobno sofisticiranim ukusom. Pije se i samostalno i kao dio koktela..
vinosamogon.ru

Korisni savjeti i trikovi

• • Ne vole kosti u likeru ili ne blender? Možete preskočiti jagode kroz sokovnik i koristiti čisti sok za pravljenje pića.
• • Najmanji tragovi truleži ili plijesni pokvarit će okus piću i dati mu neugodnu aromu. Stoga je važno pažljivo sortirati bobice i spriječiti pokvarene jagode.
• • Je li jagoda mala i nije li dovoljno za izradu vašeg omiljenog recepta? Uvijek možete dodati dio drugih bobica: trešnje, trešnje, maline, kupine. Pogodni su i sočni plodovi: breskve, šljive, marelice.

Pa, ne zaboravite na egzotično voće: banane, naranče, ananas, kivi. Sve su u savršenom skladu s jagodama i rješavaju problem deficita..

zhenskoe-mnenie.ru

Liker u 10 dana

Da bi ova alkoholna pića kod kuće bila jednostavna, piće ispada ukusno i lijepo, a čak i gledajući samo fotografiju možete osjetiti zbunjujući miris jagoda.

Sastojci

• Jagoda - 1,5 kg.
• Vodka ili mjesečina 40% - 1 litra.
• Šećer - 300 g.
• Voda - 200 ml.

Kako kuhati?

1. Ogulite, operite, osušite i nasjeckajte jagode u blenderu. Zalijte ga mjesečinom, očistite na tamnom mjestu 10 dana. S vremena na vrijeme protresite infuziju..
2. Pripremite šećerni sirup, ohladite ga, pomiješajte s brašnom od bobica bobica na mjesečini.
3. Ostaje napuniti piće i staviti ga u skladište.

Ako vam se ne sviđa činjenica da liker pripremljen prema ovom receptu ima talog, piće možete procijediti. Pijte ohlađeno.

Liker Pina Colada

Kako napraviti Oji liker ili Pina Colada? Ovo aromatično piće originalnog okusa jačine 15-30% vrlo je popularno među gurmanima. Recenzije o njemu samo su pozitivne.

Piće je dobilo ime zahvaljujući barmenu Ramonu Marerru. Nakon uspješnih eksperimenata, mladić je pokupio idealne proporcije kokosovog mlijeka i ruma. Rezultat je piće, svjetski poznata - Pina Colada.

Ovaj je alkohol jedno od najskupljih pića, pa će mnogi domaći recepti za njegovu pripremu mnogima sigurno biti zanimljivi.

sastojci:

1. Bacardi rum - 60 ml.
2. Sok od ananasa - 60 ml.
3. Kokosovo mlijeko - 60 ml.
4. Koktel trešnja - 2 kom..
5. Dva klina ananasa.
6. Kocke leda -300 g.

Ova količina sastojaka dizajnirana je za 2 koktela..

Kombinirajte kokosovo mlijeko s rumom i ananasovim sokom, tucite mešalicom 1 minutu. Gotovo piće sipajte u čaše za koktel, ukrasite kriškama ananasa i trešnjama. Za određeni okus možete dodati jednu žličicu vrhnja u liker.

Ovaj nevjerojatan napitak bez votke bit će vrhunac za svaki svečani stol i oduševit će sve goste svojim neobičnim ukusom..
sait-pro-dachu.ru

Recept s dvije vrste alkohola

Okus gotovog napitka je neobičan, ali vrlo zanimljiv i ugodan..

Sastojci

• Svježa bobica - 2 kg.
• Vodka - 1 litra.

• Rum - 700 ml.
• Šećer - 1 kg.

priprema

1. Umiješajte votku s rumom i šećerom.
2. Oprane i oguljene jagode narežite na nekoliko dijelova, stavite u alkoholnu smjesu.
3. Posudu čvrsto pokrijte poklopcem i stavite na hladno mjesto 2 mjeseca. Protresite staklenku braga jednom u dva ili tri dana..
4. Nakon što prođe vrijeme, procijedite, izlijte i čuvajte u hladnjaku.

Kao što vidite, ne morate raditi gotovo ništa, ali dobit ćete dobru zalihu lijepih pića koja se mogu poslužiti i na svečanom stolu i na romantičnoj večeri.

Kako napraviti smoothie od jagoda od likera?

Daiquiri

Trebat će vam:

• 300 ml liker jagode.
• Tri bobice.
• 20 ml čokoladnog likera.
• 150 ml ruma.
• 50 ml čokoladnog sirupa.

Pomiješajte liker s rumom, dodajući nekoliko komada leda. Ulijte u sirup, ponovo promiješajte. Ulijte koktel u čašu, nalijte čokoladni liker na vrh, ukrasite napitak jagodama.

Recept za koktel šampanjca

sastojci:

• Šampanjci - 250 ml.
• Liker od jagode - 50 ml.
• Jagoda - 50 grama.

Jagode narežite na kriške, stavite u čašu i lagano zgnječite vilicom, nalijte alkohol, a zatim ohlađeni šampanjac.

Recepti i fotografije predstavljeni u ovom članku pomoći će vam da lako pripremite ukusno piće kod kuće..

chtopit.ru

Jagoda kod kuće na votki

Mirisno piće od jagode dobiva se samo starenjem sastojaka neko vrijeme. U pravilu postupak doseže jedan i pol tjedana. Domaće tekućine od votke proizvode se od sljedećih komponenti:

• jagode - 1,5 kg;
• granulirani šećer ili prah - 200 g;
• vodka - 1 l;
• voda - 200 ml.

Da biste napravili punjenje, morate proći kroz ove korake:

1. Nasjeckane bobice operite i ogulite od stabljika u zdjeli. Rezultirajuća kaša se stavi unutar staklene posude i prelije litra votke. Ostavite smjesu 10 dana..
2. Stavite posudu s vodom na štednjak na laganoj vatri. Kada dodajete šećer, miješajte sirup dok se tvar potpuno ne otopi.
3. Ohlađena otopina šećera.
4. Procijedite tinkturu votke i jagode kroz sito, izlivajući tekućinu u poseban spremnik.
5. Kombinirajte sirup s tinkturom i sipajte u čiste boce.

Kako napraviti alkohol kod kuće na mjesečini

Neki vjeruju da bi se za napitak koji se sam priprema, sastojke trebalo izdvojiti vlastitim rukama. Ima tu neke istine. Recepti od likera i tinkture kod kuće često sadrže takvu komponentu kao mjesečina. Jedna od opcija kuhanja uključuje sljedeće komponente:

• bobica komponenta - 1,5 kg;
• mjesečina - 1 litra;
• granulirani šećer - 300 g;
• voda - 200 ml.

Korak po korak kuhanja:

1. Čiste bobice podijelite na pola, samljeti do glatke kaše mikserom.
2. Prebacite masu u staklenu posudu, napunite je mjesečinom i protresite. Sastav treba inzistirati jedan i pol tjedana. Svakodnevno protresite staklenku.
3. Otopite šećer u vodi i miješajte na laganoj vatri da se ujednači prozirni sirup.
4. Otvorite spremnik s infuzijom jagode, procijedite ga. Kombinirajte tinkturu s ohlađenom tekućinom šećera, dobro promiješajte sastojke.
5. Boca spremna za piće.

Brže mogućnosti

Takvu liker od jagoda možete napraviti kod kuće, čiji će recept uvelike smanjiti vrijeme čekanja. Trebat će vam sljedeći sastojci: pola kilograma jagoda, 400 g šećera, malo limunske kiseline i jedna i pol boca (750 ml) votke.

Priprema pića nije sasvim uobičajen način:

1. Bobice za ovu metodu su pogodne i svježe i smrznute. U prvom slučaju moraju se oprati i ukloniti sve nepotrebne (smeće i konjski repa).
2. Prebacite pripremljenu hranu u blender i dobro je tucite dodajući malo limunske kiseline.
3. Obrišite gotovu masu kroz plastično sito i dodajte votku.
4. Ulijte tekućinu u prazne boce i stavite tamo gdje je mrak.

Već nakon nekoliko tjedana bit će moguće reći prijateljima kako se alkohol od jagoda napravio kod kuće vlastitim rukama. Recept je jednostavan, a nikome neće biti teško ponoviti ga. Piće se može konzumirati u čistom obliku ili koristiti za pravljenje raznih koktela.

Odabir komponenata

Da biste shvatili kako napraviti alkohol od jagoda kod kuće, trebate razumjeti na samom početku da nije potrebno koristiti votku za jaka alkoholna pića. Gotovo svaki alkohol koji je dostupan može učiniti. Glavna stvar je da njegova snaga treba biti najmanje 40 stupnjeva. U tom slučaju morate:

1. Izlijte pripremljene jagode u čistu posudu i potpuno prelijte bilo kojim alkoholom: rumom, konjakom ili čak alkoholom. Smjesa treba stajati oko jedan i pol tjedna.
2. Zatim prokuhajte sirup koristeći kilogram šećera na pola litre vode.
3. Procijedite bobičastu masu.
4. Kombinirajte dobivenu tekućinu sa sirupom i bocom.

Liker je spreman, a sada već mogu obradovati svoje prijatelje. Maksimalni užitak i dobro raspoloženje u ovom slučaju će biti zajamčeno..

Bogat okus i ugodna aroma nadopunit će svaki razgovor. A gosti ne moraju reći kako napraviti liker od jagoda kod kuće. Neka ostane majstorova tajna.

Raznolikost ukusa

Postoji još jedna opcija kako napraviti liker od jagoda kod kuće. Da biste to učinili, na raspolaganju vam je neobičan skup sastojaka: 4 kg jagoda ima toliko šećera, 6 litara alkohola (75 posto) i 8 punih čaša bijelog suhog vina.

U ovom se slučaju radovi moraju izvesti u sljedećem slijedu:

1. Prvo očistite oprane jagode u staklenkama, prelijte alkoholom i ostavite da odstoje 14-15 dana.
2. Nakon vremena, smjesu je potrebno filtrirati, a same bobice dobro iscijediti. Za to je gazu bolje koristiti u pet dodataka.
3. Napravite redoviti sirup od vina i šećera.
4. Spojite ga s alkoholnom tinkturom i ponovo procijedite, tako da tekućina nema sitnih čestica i ne nalikuje gustom suspenziji.

Sada se gotovi liker može sipati u prekrasan stol i poslužiti, a preostali iznos distribuirati u boce i staviti u šanku. Dobrog pića nikad nije puno. Korisno je za bilo kakvu proslavu, miran razgovor ili prijateljsku zabavu..

Bez žurbe

Neki misle da je izrada jagoda od jagoda kod kuće brza. Ali to nije istina. Za svaki postupak treba vremena. Pogotovo kad je riječ o procesu inzistiranja. Ovdje žurba može samo štetiti. Za takvo piće trebat će vam četiri glavne komponente, koje se mogu uzeti u sljedećem omjeru: za 1 kg bobica jednaka količina šećera, litra kuhane vode i boca (pola litre) votke.

Postupak se može malo ubrzati:

1. Pripremite sirup od vode i šećera na uobičajen način.
2. Prelijte ih opranim jagodama raspoređenim po rasutim bocama. Smjesa se treba infuzirati najmanje 12 dana.
3. Nakon toga masa se mora dobro filtrirati i kombinirati s votkom.
4. Da bi tekućina postala transparentnija, postupak filtriranja mora se ponoviti..
5. Dobiveni napitak je jako dugo očekivana lička jagoda.

To učiniti uopće nije teško. Ali koliko užitka može donijeti nekome tko nije previše lijen i potrošio je prilično vremena na pripremu.

Za svaki ukus

Mnogo je onih koji žele znati tajnu kako sami napraviti jagodu od jagoda. Recept za kuhanje kod kuće možete promijeniti po vlastitom nahođenju. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da je ovo piće u kojem nisu bitni okus, već stupnjevi. Zahvaljujući njemu, alkohol se već dugo smatra pristupačnim samo aristokratima i ljudima iz visokog društva. Osim toga, liječnici tvrde da pozitivno utječe na zdravlje ljudi i čak je u stanju vratiti njegovu vitalnost. U razumnim dozama poboljšava cirkulaciju krvi i normalizira krvni tlak..

A žene s njim mogu poboljšati ten i cjelokupno stanje kože. Napraviti takvu terapijsku infuziju kod kuće nije teško. Cijeli se postupak sastoji od dvije faze: fermentacije i miješanja. Ponekad se koriste razni začini koji daju poseban okus i aromu: cimet, đumbir, kardamom ili klinčići. Uzmimo za primjer recept u kojem se nalaze: 400 g jagoda, litra bilo konjaka, 0,2 kg granuliranog šećera, 5 graška crnog papra i mahune vanilije.

Način kuhanja:

1. Očistite bobice u čistu staklenku.
2. Sve ostale komponente prelijte po vrhu. Paprika prethodno zdrobiti.
3. Zatvorite banku i stavite u podrum 10-15 dana. Ne smijemo zaboraviti doći svaki dan i protresti posudu.
4. Čim dođe vrijeme, otvori staklenku, i naprezanje sadržaja. Da biste to učinili, koristite tkaninu presavijenu u nekoliko slojeva.

Gotovo piće možete odmah degustirati ili sipati u pripremljene posude.
syl.ru

Za što se koristi domaća lička jagoda?

Ručno rađen analog XuXu koristi se u čistom obliku, zahvaljujući ugodnom ukusu, lako se pije. Međutim, piće možete kombinirati s pjenušcima i dodavati koktelima. Domaći liker od jagoda koristi se kao dio popularnog pića Daiquiri. Možete uživati ​​u ukusnoj tinkturi kada je dodate sladoledu.

Video recepti za domaće jagode od jagoda

Priprema likera od jagoda kod kuće nije teško ako se oslanjate na korak po korak video materijal koji detaljno opisuje cijeli postupak. Pogledajte videozapise u nastavku kako biste u svoju kulinarsku riznicu dodali nove ideje: domaće recepte za piće s votkom ili alkoholom, s limunovim sokom, bananama ili narančinom korom. Gosti i domaćinstva cijenit će vaše nalaze.

Vrlo jednostavan i brz recept.

Kako napraviti domaću liker od jagoda i banana

Kako učiniti s dodatkom korica naranče i limuna

sovets.net

Što piti

Liker s jagodama ili jagodama će se u ljetnom vremenu na ležaljci dobro razrijediti ledom, ali ako želite nešto zanimljivije, možete pripremiti ukusna pića.

Koktel Voodoo

Prilično je komplicirano, jer za kuhanje su potrebni sastojci koje je teško dobiti u trgovinama. Ali vrijedi pokušati. Za to vam je potrebno:

• 15 ml jagoda, likera od dinje i sambuke;
• 100 g sladoleda.

Sve izmiješajte u blenderu, prelijte u čašu sa ledom.

"Smoothie od jagoda sa votkom"

Pomiješajte liker od jagode, vermuta (60 ml), konjak (10 ml), dodajte par komada leda i ukrasite jagodama.

Od grickalica s takvim pićima najbolje će se kombinirati same bobice, kao i kolači i muffini s njima..

zaključak

Sada možete samostalno pripremiti ukusni liker od jagoda koji će svima pružiti ugodnu aromu. Uostalom, bobice su savršene za sve, jer imaju kiseli okus i slatki okus. Recepti jagoda od jagoda će vam pružiti puno ugodnih emocija, a njihov rezultat je dobro raspoloženje za cijelu večer. Sretno u kuhanju i ne zaboravite počastiti svoju obitelj!

Ako je recept potpuno nerazumljiv, postoje pitanja, možete pogledati videozapis o pripremi napitka. Također je vrijedno podsjetiti liker od jagoda može se pripremiti prema istom receptu kao liker od jagoda i obrnuto.

receptvina.ru

Povijest pića

Povijest pića. Likeri su odavno vrlo popularni. Danas zauzimaju časno mjesto među raznovrsnim alkoholnim pićima, postajući jedna od najpopularnijih alkoholnih delicija. Najbogatiji izbor njihovog asortimana predstavljaju primjerci ogromne palete boja s neizmjernim buketom aroma.

Podrijetlo stvaranja
Riječ liker dolazi od lat. "Liguefacere" - za otapanje. Ali ovo piće ima i drugo ime - "cardiais", koje je postalo izvedeno od lat. "Kartica" je srce. Tako je prvobitno nazvano piće, koje može ugrijati dušu i liječiti srce. Likeri se koriste već stoljećima. Zahvaljujući nježnom, jedinstvenom ukusu, likeri su prepoznati u aristokratskim krugovima, gdje su se cijenili iznad piva i vina. Oni nisu bili dostupni nižim slojevima društva..

Nemoguće je tvrditi točno kad se prvi put pojavila prva alkoholna pića.

• Prema jednoj verziji, porijeklo ovog pića seže u 13. stoljeće kada je Arno de Villeneuve (dvorski alkemičar kralja Argona) stvorio "eliksir života" - alkohol.
• Ubrzo je primijećeno da biljke i plodovi koji su mu dodani povećavaju ljekovite moći ovog napitka.
• Od tada se priprema ovog čudesnog eliksira prakticirala u drevnim samostanima i laboratorijama alkemičara.
• Iscjelitelji su nastojali izmisliti razne ljekovite napitke na temelju njega. Navodno je u 14. stoljeću tajna pripreme prvih likera već bila poznata..

Eliksir Benedikt

Službenim izumiteljem alkoholnih pića smatra se Bernardo Vinzelli, koji je ovo nevjerojatno piće ispričao cijelom svijetu. Živio je u 16. stoljeću u francuskom gradu Fecampu, smještenom na Engleskom kanalu. Stoga se Francuska smatra povijesnom domovinom pića. Međutim, i sam Bernardo Vinzelli bio je talijanskog podrijetla, pa je vjerojatno da je tajnu ovog veličanstvenog napitka saznao u svojoj domovini - u Italiji.

B. Vinzelli dao je ime svom piću "Eliksir Benedikt" u čast samostanu svetog Benedikta, u kojem je živio kao redovnik. Tamo se široko koristio u ljekovite svrhe..

Europu su u srednjem vijeku potresli brojni ratovi. Kao što znate, redovnici su često djelovali kao iscjelitelji, pomažući ranjenicima. Da bi izliječili ratnike, davali su im alkohol, uvjeravajući da ovo piće jača muški duh i jača.

S vremenom su i redovnici i liječnici nastojali poboljšati čudotvorni napitak. U njegov su recept uvrstili razno bilje, njihovo cvijeće i korijenje. Dodavanje određenih komponenti potaknulo je apetit, poboljšalo probavu itd..
LPH-zareche.rf

Jagoda liker kod kuće

Najbolje vrijeme za njihovo kuhanje je ljeto, kada nam priroda velikodušno daje ogromnu količinu bobica i voća. Posebno su popularne likere iz bobica: maline, jagode, trešnje, crvena, crna, pa čak i bijela ribizla. Recept za jedan od njih želimo vam ponuditi: mirisna bogata liker od crvene jagode. Kvaliteta ovog prekrasnog napitka može se vrlo dobro podudarati s tvornicom.

Sastojci (po 1 litri gotovog likera):

• jagode - 0,5 kg;
• votka jačine 40 ° - 0,5 l;
• šećer - 0,5 kg;
• voda - 250 ml.

priprema

Da bi nas alkohol zadovoljio ukusnom aromom i jarko crvenom bojom, morate odabrati pravu jagodu. Bobice trebaju biti svježe, zrele, bez oštećenja, s izraženim mirisom.

1. Temeljito operite jagode i pustite da voda potpuno iscuri. Zatim otpustite grmovi iz bobica..

2. Stavite bobice u čistu, suhu staklenu posudu s volumenom od 1,5 ili 2 litre.

3. Ulijte votku.

4. Čvrsto se zatvorite da alkohol ne bi pobjegao..

Boca jagoda dva tjedna na toplom mjestu ili na suncu. S vremena na vrijeme protresite.

Nakon tog razdoblja, bobice bi trebale postati bijele, a tekućina, naprotiv, postati svijetlo crvena.

5. Zatim izvadite bobice iz staklenke i tekućinu procijedite kroz nekoliko slojeva gaze.

Ostaje kuhati sirup. Da biste to učinili, u malu tavu ulijte šećer.

6. Dodajte 250 ml vode i kuhajte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, dok se ne dobije homogena masa (šećerni sirup).

7. Ohladite sirup do sobne temperature.

Pomiješajte tinkturu bobica na votki i šećernom sirupu. Taj se postupak naziva miješanjem..

8. Sipajte u boce (oko 2 cm kratko od vrata).

Stavite dobiveni napitak u tamno, hladno mjesto i ostavite da kuha najmanje tjedan dana. Ali, to će biti sjajno ako nakon miješanja liker izdrži 1 mjesec ili više.

Naš nježni i prilično jak alkohol od jagoda je spreman. Možete uživati ​​u njegovom jedinstvenom ukusu..

Savjeti za kuhanje

• Vodka se može zamijeniti rumom ili konjakom u istoj količini.
• Ništa manje ukusna tekućina neće ispasti ako umjesto jagoda uzmemo bobice zrele vrtne ili šumske jagode.

https://onwomen.ru/klubnichnyj-liker.html

Opća pravila za pripremu likera

1. Za pripremu jagode od jagoda potrebno je koristiti samo zrele, bez truleži i oštećenja bobica. Okusne kvalitete tinkture ovise o ukusu i aromi bobica..
2. Gotov napitak se ne preporučuje čuvati u velikom kapacitetu, jer će s vremenom izgubiti aromu i okus. Stoga se za alkoholna pića koriste staklene posude s volumenom od 0,5 ili 1 litre.
3. Hladna, tamna soba idealno je mjesto za pohranu takvog proizvoda..
4. I još jedan važan savjet: preporučuje se koristiti visokokvalitetnu votku za pripremu tinkture od jagoda.
5. Kako napraviti liker od jagoda? Postoji mnogo opcija za izradu tinkture od jagoda, nudimo vam najpopularnije i najpovoljnije recepte:

Recept 1. Jednostavan recept jagoda od jagoda za alkohol

Potrebni proizvodi:

1. Svježe jagode - 800 g.
2. Pijenje alkohola - 750 g.
3. Šećer - 800 g.
4. Voda - 300 ml.

Oprane i oguljene bobice stavite u staklenku od litre. Nalijte jagode alkoholom do vrha i zatvorite poklopac kaprona.

Radni predmet čuvamo na sobnoj temperaturi tjedan dana. Svakodnevno protresite tako da proces fermentacije teče bez problema.

Nakon tjedan dana, filtrirajte alkoholnu infuziju kroz limenku s pamučnom vunom tako da talog ostane na dnu limenke. Bobice jagoda posipajte šećerom, dobro protresite i čvrsto pokrijte.

Stavljamo ih na toplo i tamno mjesto tri tjedna. U ovom slučaju, ne zaboravite svakodnevno miješati masu jagoda. Nakon nekog vremena, šećer će se otopiti i dobit ćete jagodni sirup. Spajamo ga u alkoholnu infuziju preko kante za zalijevanje s pamučnom vunom. U sirup ulijte 300 ml vode, protresite i ponovo filtrirajte. Dodajte prethodno spojenoj alkoholnoj infuziji.

Za piće je potrebno 3 tjedna. Tijekom tog vremena proizvod će posvijetliti i steći potreban okus i aromu. Liker jagode ulijemo u čiste staklene boce kroz lijevak s pamučnom vunom i čvrsto zatvorimo kapke. Gotov aromatični napitak čuva se na hladnom mjestu..

Takav proizvod može se napraviti ne samo s jagodama, već i s divljim jagodama ili votkom.

Recept 2. Domaći liker od jagoda Ksyu-Ksyu

Trenutno je njemačka marka Xu-xu lider u proizvodnji takvih pića. Mnogi vjeruju da je alkohol od jagoda savršen ženski napitak. Njemački liker od jagoda možete napraviti sami.

sastojci:

1. Zrele jagode - 0,5 kg.
2. 40 posto alkohola ili votke - 0,5 L.
3. Šećer - 300 g.
4. Pola limuna.
5. Filtrirana voda - 200 ml.

Jagode operemo, izvadimo stabljike i prerežemo na pola. Čvrsto stavite bobice u litarsku staklenu posudu i potpuno napunite votkom. Staklenku smo stavili na sunčan prozor na 10 dana. Na kraju ovog vremena filtrirajte sirup kroz dvostruku gazu. Čvrsto zatvorite infuziju poklopcem i ostavite je na stranu.

Preostale bobice u staklenku izlijte sa šećerom, dobro promiješajte i zatvorite kapronov poklopac. Svakodnevno protresite jagodnu masu dok se šećer potpuno ne otopi. Filtrirajte dobiveni sirup kroz gazu i dodajte alkoholnoj infuziji. Bobice prelijte toplom vodom, promiješajte i ponovo procijedite.

Ulijte dobivenu tekućinu u infuziju i zatvorite poklopac. Stavili smo ga na toplo mjesto 5 dana. Tijekom tog vremena, piće će steći svijetlo ružičastu boju. Liker jagode ulijemo u staklenu posudu, zalijemo je i pošaljemo na čuvanje u hladnjak ili podrum. Ovo je izvrstan proizvod za zimu koji će svojom aromom i ukusom nalikovati komadu ljeta.

Može se pripremiti ne samo od svježih, već i od smrznutih jagoda.

Recept 3. Liker od banane i jagode

Ovo božansko piće, koje podsjeća na okus soka od banane i jagode, ima umjereno sladak okus, zadivljujuću aromu i narančasto-crvenu nijansu.

Potrebne komponente:

1. Svježe jagode - 1 kg.
2. Banane - 4 kom..
3. Vodka 40% koncentracija - 1 l.
4. Šećer - 500 g.
5. Voda - 400 ml.

Bobice operemo pod tekućom vodom, izvadimo stabljike i prerežemo ih na pola. Narezane banane narežite na kriške. Te dvije komponente stavimo u staklenku, naizmjenično slojeve. Napunite ih votkom, poklopite i stavite na toplinu 10 dana. Nakon toga infuziju alkohola upijemo kroz kantu za zalijevanje i odložimo.

Smjesu od banane i jagode pospite šećerom, dobro protresite i stavite na sunčano mjesto.

Nakon što se šećer otopi, dobiveni sirup se ocijedi i doda alkoholnoj tinkturi.

Ulijte 400 ml tople vode u staklenku s bananom i jagodama, dobro izmiješajte, filtrirajte i dodajte u alkoholno prazno.

Piće zatvorimo poklopcem i odložimo na dva tjedna, tako da dobije prirodnu boju i inzistira.

Što piti jagoda liker s vrhnjem? Ovaj napitak dobro ide uz sladoled i dobar je dodatak raznim alkoholnim koktelima..

Recept 4. Pina Colada liker

Kako napraviti Oji liker ili Pina Colada? Ovo aromatično piće originalnog okusa jačine 15-30% vrlo je popularno među gurmanima. Recenzije o njemu samo su pozitivne.

Piće je dobilo ime zahvaljujući barmenu Ramonu Marerru. Nakon uspješnih eksperimenata, mladić je pokupio idealne proporcije kokosovog mlijeka i ruma. Rezultat je piće poznato u cijelom svijetu - Pina Colada.

Ovaj je alkohol jedno od najskupljih pića, pa će mnogi domaći recepti za njegovu pripremu mnogima sigurno biti zanimljivi.

sastojci:

1. Bacardi rum - 60 ml.
2. Sok od ananasa - 60 ml.
3. Kokosovo mlijeko - 60 ml.
4. Koktel trešnja - 2 kom..
5. Dva klina ananasa.
6. Kocke leda -300 g.

Ova količina sastojaka dizajnirana je za 2 koktela..

Kombinirajte kokosovo mlijeko s rumom i ananasovim sokom, tucite mešalicom 1 minutu. Gotovo piće sipajte u čaše za koktel, ukrasite kriškama ananasa i trešnjama. Za određeni okus možete dodati jednu žličicu vrhnja u liker.

Ovaj nevjerojatan napitak bez votke bit će vrhunac za svaki svečani stol i oduševit će sve goste svojim neobičnim ukusom..

https://sait-pro-dachu.ru/luchshie-recepty-prigotovleniya-domashnego-klubnichnogo-likera/

Ukusna jagoda od jagoda sa bananom

Najuspješniji sastav jagoda s voćem među receptima koje poznajem. Nemoguće je ne zaljubiti se.

Uzmi:

• Jagode - 500 gr.
• Banana - 2 kom..
• Šećer - 250 gr.
• Vodka - 500 ml.
• Voda - 200 ml.

Kako to učiniti:

1. Stavite banane narezane na bilo koju veličinu u staklenku, dodajte bobice i ulijte alkohol.
2. Ostavite na sobnoj temperaturi 2 tjedna i ne zaboravite povremeno protresti radni komad.
3. Dva tjedna kasnije ulijte ohlađeni sirup u staklenku: otopite šećer u vodi i dovedite do vrenja.
4. Svakako napnite napitak, čak ga i malo stisnite. I ostavite za "zrenje" još tjedan dana.

Jagoda od jagoda - domaći recept sa kondenziranim mlijekom

Liker bez vrha, čiji sam recept pokušao oživjeti prošle godine. Ali napravila je jednu pogrešku - nije gledala sastav kondenziranog mlijeka. Kao rezultat toga, tamo se pojavila biljna mast, a na površini likera oblikovao se masni film. Ne ponavljajte moju grešku, budite oprezni.

Treba imati na umu da dugo čuvanje pića neće uspjeti, najviše tjedan ili dva u hladnjaku.

Uzmi:

• Bobice - 300 gr.
• Vodka - 170 ml.
• Kondenzirano mlijeko - 120 ml.

Kako to učiniti:

1. Preklopite čistu bobicu u zdjelu, ulijte kondenzirano mlijeko i tucite u pire od blendera.
2. Dodajte votku, promiješajte i još jednom radite mikserom. Uz ovaj recept, možete sigurno napraviti napitak od trešnje, a ostale recepte pogledajte u drugom članku.

Xu-xu recept za likere

Strašno skupu i poznatu liker od jagoda xu-xu lako možete napraviti kod kuće. Analog nije ništa gori, vjerujte mi.

Uzmi:

• Jagode, svježe, smrznute - 500 gr.
• Šećer - 300 gr.
• Vodka - 500 ml. (alkohol razrijeđen vodom do 45 stupnjeva).
• Limun - pola.
• Voda - 200 ml.

Kako kuhati:

1. U litru staklenke očistite čiste jagode i prelijte votkom tako da budu potpuno prekrivene tekućinom.
2. Dodajte limunov sok i pošaljite limenku 10 dana na prozoru.
3. Nakon tog vremena napitak procijedite (bobice ne stisnite).
4. Stavite filtriranu infuziju u hladnjak, a bobicama dodajte šećer. Protresite staklenku da jagode pomiješate sa šećerom ili ih pažljivo promiješajte.
5. Vratite staklenku na prozorsku dasku na nekoliko dana, tako da se šećer potpuno otopio. Ocijedite dobiveni sirup i umjesto njega ulijte prokuhanu i ohlađenu vodu. Promiješajte i ocijedite sirup..
6. Kombinirajte sirup s infuzijom i ostavite da inzistira 3-5 dana. Na dnu limenke pojavit će se talog koji će trebati filtrirati. Ako izmjerite, jačina likera će biti oko 15%.

Italijanski liker od jagoda - recept za votku

Piće je namijenjeno dugotrajnom čuvanju, međutim, inzistirati će dugo vremena. Ali okus je nevjerojatan!

Uzmi:

• Jagoda - 360 gr.
• Vodka - 750 ml.
• Štapić cimeta.
• Klinčić - 2 štapića.
• Šećer - 150 gr.
• Limunova korica od 2 limuna.
• Lovorov list - 2 kom..

Kako kuhati:

1. Pomiješajte u staklenki bobice, limunovu koricu, začine i 90 gr. šećer. Ulijte votku ili istu količinu 40% alkohola i sakrijte spremnik na hladnom mjestu 6 mjeseci. Želim reći da je dovoljno samo 1-2 mjeseca - provjereno je, ali izvorni recept kaže točno šest mjeseci.
2. Procijedite tekućinu i prebacite u drugu staklenku, dodajte 60 g.

   šećera i ostaviti da sazrije još tjedan dana. Što duže košta, ukusnije je. Usput, ne bacajte jagode nakon naprezanja, ukrasite pečenje i desert s njom.

Domaći jagoda od jagoda sa kremom

Znam da se ovaj domaći napitak često naziva jogurt od jagoda. Možete ga kuhati iz svježih i smrznutih bobica, što vam omogućava da imate pri ruci tijekom cijele godine. Nevjerojatno je prikladno, alkohol možete pripremiti za bilo koji datum. Nije previše zadovoljan s rokom trajanja, s garancijom - samo mjesec dana.

Uzmi:

• Vodka - 500 ml. (po želji zamijenite konjakom)
• Jagode - svježe - staklenka od pola litre, smrznuta će ostaviti 350 gr.
• Pod vanilinom.
• Kremni sirup - 350 ml.

Za kremasti sirup:

• Krema, gusta - 250 ml.
• Šećer - 250 gr.
• Jogurt od vanilije - 350 ml.

Kako kuhati:

1. U prvoj fazi uzmite sirup: kombinirajte vrhnje sa šećerom i ostavite da lagano kuha na laganoj vatri. Svakako miješajte stalno..
2. Ohladite i prelijte jogurtom. Promiješajte, prebacite s tave u staklenku. Usput, sirup se može čuvati do 2 tjedna, ako se stavi na hladno.
3. Zatim narežite bobicu na pola, prelijte votkom i dodajte mahune vanilije (ne nalazi se u mahunama, stavite vanilin šećer).
4. Stavite čvrsto zatvorenu staklenku na hladno mjesto 5 dana.
5. Zatim procijedite tekućinu, pomiješajte s kremastim sirupom i ostavite stajati još par dana kako bi napitak napio. Bocu i čuvajte na hladnom.

https://galinanekrasova.ru/klubnichnyj-liker-v-domashnih-usloviyah-retsepty.