Recepti za kuhano vino s cimetom i klinčićima

piti: Gazirano vino
Kako poslužiti: vruće

Glavni sastojci:

Crveno vino, začini, šećer
Pripadnost: Italija
Vrijeme kuhanja: do 30 minuta
Snaga: do 18 °
Poteškoće s kuhanjem: 1

Ako dodate cimet i klinčiće prilikom pripreme kuhanog vina, dobit ćete ne samo ukusan, već i vrlo aromatičan topli napitak. Pikantni okus ovih začina odiše okusom i dodaje dašak pikantnosti. Gazirano vino s cimetom i klinčićima može se pripremiti od crvenih i bijelih sorti vina, glavna stvar je ne pretjerivati ​​s dodacima pikantima, kako ne biste pokvarili okus napitka.

Fotografija recepta

sastojci:

  • 1 litra jakog čaja
  • 300 ml soka od višnje
  • 300 g soka od jabuke
  • 200 g šećera
  • 1/2 žličice đumbira
  • 1/2 žličice zvjezdanog anisa
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 3-4 pupoljka klinčića
  • 25-50 ml rakije

Recepti za kuhano vino s limunom i cimetom

Kuhano vino s sokom od višnje i cimetom

Kombinirajte prirodne voćne sokove, šećer i začine. Ulijte vrući čaj i konjak u smjesu. Pokrijte posuđe poklopcem, zagrijte 20-30 minuta na vrlo tihoj vatri, ne dovodeći do vrenja. Kuhano vino poslužite sa mljevenim cimetom, razlivajući u šalice.

Kuhano vino s cimetom

Potrebno je:

  • 1 litra suhog crvenog vina
  • 200 g šećera
  • 6–7 pupova klinčića
  • komad cimeta

Donesite vino sa šećerom i začinima da prokuha, procijedite i poslužite vruće u šalicama ili čašama s niskim staklenkama..

Jaka kuhana vina s cimetom

sastojci:

  • 2 čaše crnog vina
  • 1 šalica ruma
  • 1 1/2 šalice vode
  • 600 g kvrgavog šećera
  • 15 pupoljka klinčića
  • 15 kapsula kardamoma
  • cimet i muškatni oraščić

U vino dodajte šećer, narezane jabuke, crni papar i klinčić. Donesite vino do vrenja, pa maknite s vatre i ostavite stajati 10-15 minuta. Procijedite i poslužite vruće, u svaku čašu stavite krišku limuna i po želji nekoliko kriški jabuke.

Kuhano vino s cimetom

sastojci:

  • 1 litra suhog crvenog vina
  • 200 g šećera
  • 6–7 pupova klinčića
  • komad cimeta

Donesite vino sa šećerom i začinima da prokuha, procijedite i poslužite vruće u šalicama ili čašama s niskim staklenkama..

Kava mljeveno vino s cimetom

Potrebno (2 porcije):

  • Suho vino i voda - 200 g svaki
  • svježe mljevena kava - 10 g
  • 1 naranča
  • med - 1 žlica
  • muškatni oraščić, cimet i klinčići - 10 g svaki

Naranču operite i narežite na krugove. Kavu skuhamo, ohladimo i filtriramo. U Turku stavimo začine, preko njega prelijemo ohlađenu kavu, stavimo je na vatru i ponovo zagrijemo. Ugasite vatru i pustite da se pirja na turskoj 10 minuta. Ulijte suho ili polusuho vino u nekovinske posude, na primjer, u staklenu čajnu napravljenu od vatrostalnog stakla i stavite na vrlo položenu vatru, dodajući nasjeckanu naranču i med, te zagrijte. Ni u kojem slučaju ne kuhajte! 70–80 stupnjeva će biti optimalno. Filtrirajte sadržaj Turaka i dodajte zagrijanom vinu. Izlijte odmah u čaše, nakon što ih isperite kipućom vodom. Poslužite vruću kuhanu kavu.

Recepti za kuhano vino s limunom i cimetom

Kuhano vino s jabukama i cimetom

sastojci:

  • 1 litra suhog crvenog vina
  • 2 jabuke
  • 1 limun
  • 1–1 1/2 šalice šećera
  • 15-20 zrna crnog papra
  • 1 kriška cimeta
  • 4–5 pupoljka klinčića

Ulijte vino u tavu, dodajte preostale sastojke i dovedite smjesu do vrenja. Procijedite i poslužite kuhano vino s limunom i cimetom vruće u šalicama ili niskim čašama.

Kuvano vino "Bijela ruža" s cimetom

Potrebno je:

  • 100 g šećera
  • 2 cvijeta karanfila
  • 1 kriška kore cimeta
  • 1 naranča ili limun
  • 1/2 šalice vode
  • 1 litra suhog bijelog vina
  • 1/2 šalice čaja

Način kuhanja. Stavite šećer, klinčiće, cimet, nasjeckanu naranču ili limun u emajlirane posude, sve to prelijte vodom, stavite na vatru i na laganoj vatri zagrijte. Zatim procijedite dobivenu smjesu. Dodajte bijelo vino, ponovno zagrijte na 80 ° C, prelijte vrućim čajem i vruće poslužite na stolu.

Gazirano vino „Ruby“ s cimetom

Potrebno je:

  • 2 cvijeta karanfila
  • 1 kriška kore cimeta
  • kora jednog limuna
  • 130 g šećera
  • 1 čaša vode
  • 1 litra crnog stolnog vina
  • 1/3 šalice ruma
  • 2 šalice jakog čaja

U emajlirane posude stavite klinčić, cimet, limunove kore, šećer, dodajte vodu. Stavite smjesu na vatru i kuhajte oko 2–2 1/2 minute. Zatim procijedite smjesu. Dodajte crno vino, smjesu ponovno zagrijte na oko 70 ° C, dodajte vrući čaj i rum. Poslužite vrući napitak do stola.

Gazirano vino „Britanija“ s cimetom

sastojci:

  • 600 ml vina
  • 100 ml rakije
  • 1 limun
  • karanfil
  • cimet
  • 1 žlica granuliranog šećera

Prelijte kipućom vodom preko limuna, osušite ga, probušite nekoliko rupa u koje umetnite češanj. Ulijte vino u posudu, stavite limun, šećer i grijejte 5-8 minuta na jakoj vatri. Dodajte konjak, zatvorite posudu poklopcem i ostavite da odstoji neko vrijeme, a zatim zagrijavajte bez vrenja. Prije posluživanja, uklonite limun iz kuhanog vina i stavite cimet.

Vino od višanja sa cimetom

sastojci:

  • 500 ml crnog vina
  • 200 ml liker od trešnje
  • 1 limun
  • 80 g sušenih ili suhih trešanja
  • 100 g šećera
  • 10 pupoljka klinčića
  • Anis od 4 zvjezdice
  • 1 žličica cimet

Kombinirajte vino i likere, dodajte grubo sjeckani limun, trešnje, šećer i začine. Zagrijte smjesu do vrenja, ali ne kuhajte. Ostavite da stoji ispod poklopca 5-10 minuta. Začin i limun ukloniti. U čaše ulijte kuhano vino s višnjama.

Mirisni kokteli s cimetom i klinčićima: kućni recepti

Gazirano vino „Začinjeno“ s cimetom

Potrebno je:

  • 2 litre crnog stolnog suhog vina
  • 200 g šećera
  • 6 cvjetova karanfila
  • 1 kriška kore cimeta
  • 2 šalice čaja

U emajliranoj tavi zagrijte vino, nakon što ga pomiješate sa šećerom, cimetom i klinčićima. Ne dovodite smjesu do vrenja, a zatim dodajte vrući čaj. Vruće kuhano vino pripremljeno prema ovom receptu s crvenim cimetom i poslužite vruće za stol.

Klasično domaće kuhano vino s cimetom

sastojci:

  • 1 litra suhog ili poluslatkog crvenog vina
  • 100 g grožđica
  • 3 kriške korijena đumbira
  • 3 štapića cimeta
  • 10-12 sjemenki kardamoma
  • 10-12 štapića klinčića
  • 3-4 suhe kore naranče
  • 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
  • 2-6 žličica šećera (po ukusu)

Ulijte vino u emajliranu posudu, u njega stavite šećer i začine i zagrijte bez ključanja. Ostavite da kuha 30 minuta. Prije posluživanja, ponovno zagrijte i procijedite.

Mirisno kuhano vino s cimetom

sastojci:

  • 1 litra suhog ili poluslatkog crvenog vina
  • 1 čaša vode
  • 1 šalica meda
  • 18–20 sjemenki kardamoma
  • 18–20 štapića od klinčića
  • 3 štapića cimeta
  • 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića

Ulijte vino i vodu u posudu, stavite med i začine, stavite kuhati (ali ne kuhajte!), Pustite da se kuha 5-10 minuta i vruće prelijte u čaše, filtrirajući kroz cjedilo..

Mirisno kuhano vino s cimetom

Potrebno je:

  • 1 litra suhog ili poluslatkog crvenog vina
  • 50 ml votke
  • 1-2 žlice. žlice šećera
  • 3 štapića cimeta
  • 6 štapića od klinčića
  • 1/2 žlice. žlice mljevenog đumbira
  • 100 g grožđica
  • 100 g badema

U tavi pomiješajte vino i votku, dodajte preostale sastojke i grijejte dok se šećer ne otopi. Zatim isključite toplinu i pustite da piće kuha barem pola sata. Prije posluživanja kuhano vino treba zagrijati i filtrirati.

Domaće kuhano vino s cimetom

U posudu nalijte čašu vode, čašu meda i čašu ruma, stavite:

  • 10 komada šećera
  • 3 komada klinčića
  • 3 komada kardamoma
  • kriška cimeta i kriška muškatnog oraščića

Sve to stavite na vatru, a kad prokuha procijedite kroz cjedilo i poslužite vruće u čaši.

Kraljevsko kuhano vino s cimetom

komponente:

  • 500 ml suhog ili poluslatkog crvenog vina
  • 75 ml rakije
  • 50 ml votke
  • 1 žlica. žlica šećera
  • 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
  • 1 žličica klinčića
  • 2 štapića cimeta
  • 1 žličica papra od graška

Ulijte vino u zdjelu, dodajte šećer i začine i zagrijte, povremeno miješajući. Ne dovodite do vrenja. Ulijte preostale alkoholne sastojke i zagrijte, ne dovodeći, opet, do vrenja. Ulijte u termos i ostavite da kuha barem sat vremena.

Med kuhano vino sa mirisom i cimetom

sastojci:

  • 1 litra suhog ili poluslatkog crvenog vina
  • 10-12 štapića klinčića
  • 3 štapića cimeta
  • 1 žličica papra od graška
  • 1 žlica. žlica meda
  • 1 mala naranča

Ulijte vino u tavu, dodajte ostatak sastojaka i zagrijte, miješajući, ne ključajući. Procijedite i poslužite odmah. Narezanu naranču narežite na kolutiće i stavite u vino.

Liker od trešnje cimeta

Kuhano vino s višnjom

sastojci:

  • 150 ml desertno slatko crno vino
  • 50 ml trešnja punjenje
  • 1/2 limuna
  • cimet i klinčići po ukusu

U posudu nalijte vino i višnje, dovedite smjesu do vrenja, ali ne kuhajte. Zatim dodajte začine, limun, narezan na tanke kriške i ostavite da se pirja oko 10-15 minuta. Ulijte vruće kuhano vino u šalice, zagrijavajući ako je potrebno.

Gazirano vino „Zdravlje“ s višnjevim likerom

sastojci:

  • 2 litre crnog vina
  • 2 šalice likera od trešnje
  • 2 limuna
  • 1 žličica cimet
  • 2 pupoljka klinčića

Operite limun, izrezan na kriške. U tikvicu s roštiljem nalijte vino, dodajte alkohol, limun, cimet i klinčić. Kuhajte na temperaturi od 260 ° C i visokoj brzini ventilatora 20 minuta; inzistirajte na temperaturi od 150 ° C i niskoj brzini ventilatora 10 minuta.

Vino od višnje

sastojci:

  • 500 ml crnog vina
  • 200 ml liker od trešnje
  • 1 limun
  • 80 g sušenih ili suhih trešanja
  • 100 g šećera
  • 10 pupoljka klinčića
  • Anis od 4 zvjezdice
  • 1 žličica cimet

Kombinirajte vino i likere, dodajte grubo sjeckani limun, trešnje, šećer i začine. Zagrijte smjesu do vrenja, ali ne kuhajte. Ostavite da stoji ispod poklopca 5-10 minuta. Začin i limun ukloniti. U čaše ulijte kuhano vino s višnjama.

Povezan

Izbornik