Mogu li piti pivo s istekom roka trajanja?

Da li je moguće piti istekao pivo, ne ovisi samo o tome koliko je vremena prošlo od datuma navedenog na etiketi. Kvaliteta i dalje ovisi o uvjetima skladištenja i načinu pripreme, dostupnosti pasterizacije. Rok trajanja znači samo da se proizvođač odriče odgovornosti za negativne posljedice koje mogu nastati nakon konzumiranja nakon određenog datuma.

isteklo pivo

Što se događa s pivom nakon roka

Najboljim pićem smatra se živo pivo. Budući da pasterizacija nije provedena, korisne tvari - vitamini i minerali - pohranjuju se u potpunosti. Čim rok trajanja od 2 mjeseca završi, aktivnost mikroflore u tekućini povećava se, uvjetno patogeni i patogeni mikroorganizmi počinju množiti.

Svakog dana raste koncentracija štetnih bakterija. Ako pivo isteklo u roku od 2-3 dana (pa čak i tjedan dana) nakon isteka roka skladištenja, neće biti negativnih posljedica. Kad prođe više vremena, može započeti opijenost..

U nepasteriziranom (ne-živom) piću ima manje mikroorganizama nego u živom. Ako bočicu čuvate na hladnom mjestu, ne dolazi do izraženih kvalitativnih promjena. Pasterizirano pivo smatra se najsigurnijim, a u njemu praktički nema mikroflore. Ali to ne znači da možete piti godinu dana nakon isteka roka trajanja.

Nemoguće je predvidjeti učinak na tijelo ako su se u proizvodnji koristili konzervansi, arome i pojačivači okusa. Nije poznato koji spojevi se formiraju nakon završetka razdoblja provedbe. Prirodna pića mogu se dugo čuvati u hermetički zatvorenim posudama, ali proizvodi koji koriste vinski materijal ili konzervanse mogu se otrovati..

isteklo pivo1

Nakon kupnje piva s istekom roka proizvoda, provjerite nije li se pogoršala kvaliteta. Miris, probaj jezik. Ako je okus neobičan: kiseli ili slatki, pojavljuju se neugodni osjećaji, u tekućini ima puno taloga ili mjehurića, ne smijete piti. Ne preporučuje se konzumiranje živog piva kada je rok trajanja istekao više od 4 tjedna, a pasterizirano pivo - nakon godinu dana od datuma skladištenja.

Posljedice pijenja piva s istekom roka trajanja

Peptički ulkus, malapsorpcija, kronični pankreatitis ili disfunkcija bubrega i jetre apsolutne su kontraindikacije za piće živog piva, koje je prekasno za više od 4-5 dana. Preporuke za nepasterizirano piće s konzervansima različite su. Opasno razdoblje nakon kojeg kemikalije počinju propadati - 2 tjedna, za pasterizirane - do šest mjeseci.

Što će se dogoditi ako pijete pivo s istekom roka trajanja ovisi ne samo o kvaliteti pića, već i o individualnim karakteristikama tijela. Eksperimentalno je utvrđeno da se uz stabilno stanje probavnih organa i pravilno skladištenje, čak i godinu dana nakon isteka roka trajanja, nije dogodilo ništa strašno.

Ali imajte na umu da su takvi eksperimenti opasni. Moguće je izazvati akutno trovanje, probavne smetnje, patološke poremećaje na staničnoj razini. Ako se nakon uzimanja (nakon 15-40 minuta) pojave mučnina, jaka vrtoglavica i glavobolja, a kasnije počinju povraćanje i proljev, temperatura raste i nastaju kolike u abdomenu, potrebno je pomoći žrtvi.

Otrovanje se može otkloniti samo početnim simptomima:

  • žrtvi se daje piće 1-1,5 litara slane vode i uzrokuje povraćanje;
  • aktivni ugljen se razrjeđuje u tekućini, brzinom od 1 tablete na 7 kg težine muškaraca i 10 žena, a također uzrokuje povraćanje;
  • preporučuje uzimanje enterosorbenta, po mogućnosti Atoxil, Enterosgel ili Polysorb;
  • savjetuje da se pije više alkalne vode - 1 tbsp. l. soda bikarbona razrijeđena je u 1 litri prokuhane vode.

Ako se stanje nije poboljšalo, pozovite hitnu pomoć. Uz pogoršanje je moguć razvoj zatajenja jetre ili bubrega, pojava napada pankreatitisa.

isteklo pivo2

Kako koristiti pivo s istekom roka trajanja

Nema potrebe eksperimentirati sa vlastitim zdravljem. Ali ne biste trebali odlagati proizvod kojem je istekao rok trajanja. Postoji mnogo načina za upotrebu:

  1. U kućnoj kozmetologiji - maska ​​za kosu. Curlovi su velikodušno navlaženi od korijena do krajeva, ostavljeni su 15-20 minuta, zamotani ljepljivim filmom i izolirani ručnikom. Isperite toplom vodom bez šampona (da biste uklonili miris, zakiselite je vodom limunovim sokom ili jabučnim ocatom). Tijek "liječenja" - 2 mjeseca, učestalost upotrebe - 2 puta tjedno.
  2. U narodnoj medicini. Tople kupke od napitka učinit će vaše ruke mekanim i nježnim i pomoći vam da se riješite kukuruza. Pri kuhanju nogu na 1 litru obogaćene tekućine dodajte 1 žlicu. l. sol. Slani napitak savršeno jača i pločice na noktima.
  3. U kuhanju. Živo pivo, čak i prekasno za 2 tjedna, odličan je sastojak za palačinke, muffine i mijesanje kiselog tijesta. Uostalom, sadrži prirodni kvasac. U njemu možete marinirati meso, kuhati plodove mora, sipati pečenu govedinu na roštilju ili roštilj na roštilju prilikom prženja..
  4. Kako koristiti pivo s istekom roka u domaćinstvu. Bez obzira na način pripreme, napitak se koristi kao lak za namještaj. Otapa prljavštinu na kuhinjskim površinama od nehrđajućeg čelika ili emajliranog metala. Jeftina malo gazirana tekućina, koja sadrži kemijske dodatke, pomoći će ispiranju WC-a da zasja.
  5. Vrtlari i vrtlari. Da biste se riješili puža, pivo iz konzerve se otvara i zakopa u zemlju tako da se izboči samo gornji dio. A razne gusjenice privlače zamke obješene na granama. Živo pivo je izvrsno gnojivo za biljke. Zalijevanje je dovoljno 1 puta u 7 dana. Ovaj tretman zamjenjuje uvođenje organskih.

Lagano odlaganje skladištenja na hladnom mjestu u zatvorenoj posudi malo utječe na kvalitetu pića. Ali ipak, ne biste trebali kupovati pivo u trgovini s prošlim trajanjem „jeftinog“. Nije poznato gdje je kontejner stajao i na kojoj temperaturi. Ne štedite na vlastitom zdravlju.

Povezan

Izbornik