Koliki je rok trajanja votke u boci?

Svaki proizvod koji potrošač vidi na policama prodajnih mjesta ima različito vrijeme upotrebe. Neki kupci misle da rok trajanja votke nema ograničenja, ali ovo je mišljenje pogrešno. Alkoholni proizvodi, kao i drugi proizvodi, s vremenom mogu izgubiti svoju aromatičnost. Da se ne biste susreli s neugodnim posljedicama, morate znati o razdoblju uporabe ove vrste alkohola i o čemu ovisi.

Osim toga, potrebno je uzeti u obzir koliko votke je pohranjeno u otvorenom obliku. Nakon otvaranja boce, tekućinu trebate odmah popiti. Ostatak napitka preporučuje se staviti u staklenu posudu i piti 3 mjeseca, ako je posuda bila čvrsto začepljena.

O kojim uvjetima ovisi

Na rok trajanja votke utječu:;

  • komponente proizvodnje;
  • spremnik u kojem se proizvodi piće.

Period uporabe određuje se mnogim značajkama proizvoda ispred potrošača. U ruskom GOST-u naznačeno je da razdoblje pritvora određuje proizvođač. Rok trajanja ovisi o komponentama proizvoda. Sastav proizvoda dijeli se na jednostavan, sastoji se od dva sastojka i poseban, karakteriziran prisutnošću aromatičnih ili aromatičnih tvari.

Kad okusi počnu oksidirati u zatvorenom napitku, nastaju kemijski spojevi koji mogu biti štetni za zdravlje. Iz tog razloga, posebna pića moraju se konzumirati u 12 mjeseci, a u nekim slučajevima i šest mjeseci. Kad je to razdoblje prošlo, bolje je riješiti se votke.

Kako čuvati votku

Piće se mora postaviti na mjesto zaštićeno od svjetlosti, jer pod utjecajem svjetlosti tekućina može imati neugodan okus. Postoji niz preporuka kako pravilno čuvati votku. Uz nedostatak svjetlosti, na mjestu skladištenja moraju se osigurati sljedeći uvjeti:

  • temperaturni uvjeti ne bi smjeli prelaziti 20 ° C;
  • vlaga treba biti manja od 85%;
  • čvrsto zatvaranje spremnika.

U skladu sa svim pravilima, tekućina koja sadrži alkohol dugo će zadržati svoja svojstva. Ali potrošač ipak treba znati koliko kvalitetnih proizvoda može biti pohranjeno. Maksimalno razdoblje pijenja je 3 godine. Tinkture vodke treba koristiti u roku od 6-12 mjeseci.

Kada je zatvoren, proizvod zadržava svoja svojstva tijekom cijele godine. Ispisana boca mora se staviti u ormar. Istodobno, proizvodi s izraženim mirisom ne bi trebali biti u blizini, jer votka može apsorbirati. Ako je spremnik slabo začepljen ili otvoren, alkohol počinje isparavati, tako da nema smisla čuvati ovu tekućinu.

Hladnjak je pogodan za skladištenje alkohola, jer uvjeti zadržavanja u njemu ispunjavaju sve zahtjeve, ali se ne preporučuje staviti bocu tekućine koja sadrži alkohol u zamrzivač. U ovom slučaju je okus napitka prigušen. Dozvoljeno je hladiti votku ili je koristiti za pravljenje koktela u kojem okus jakog alkohola nije važan.

Ne koristite plastične posude. Etilni alkohol je kemikalija koja počinje doći u kontakt s okolinom. Pri interakciji s plastikom tekućina postaje zamućena i okus joj se mijenja. Ako se dugo čuvaju u plastičnoj vrećici, formiraju se štetni spojevi. Takvo piće može naštetiti tijelu, uzrokujući trovanje..

Ne preporučuje se upotreba plastičnih čaša za piće alkoholnih pića, jer čak i kratki kontakt dovodi do stvaranja toksičnih tvari. Posuđe za skladištenje votke trebaju biti izrađene od stakla, a ne kristala ili gline, otopina etilnog alkohola je u kontaktu s njima. Boca se postavlja okomito ako je već otvorena tako da tekućina ne curi. Zatvoreni spremnici se mogu pohraniti i vodoravno..

Kako odrediti kašnjenje

Prikladnost pića za konzumaciju označava se datumom puštanja i datumom isteka, koji je naveden na naljepnici. Ako nema označavanja ili podataka da je vrijeme skladištenja neograničeno, možete odgoditi odgodu sljedećim pokazateljima:

  • okus koji nije karakterističan za votku;
  • propuh na dnu spremnika;
  • miris;
  • količina alkohola koja ne odgovara onome što je naznačeno na naljepnici;
  • zamućena tekućina (kvalitetan proziran proizvod).

Kad se otkriju svi znakovi ili samo jedan, može se utvrditi da je istekao rok trajanja alkohola ili da nisu ispunjeni uvjeti skladištenja proizvoda. U nekim slučajevima uporaba tekućine neće utjecati na zdravlje ljudi, ali s povećanjem štetnih aldehida može doći do trovanja u sastavu proizvoda, stoga je zabranjeno koristiti vodku s istekom roka trajanja.

Da biste kupili kvalitetne proizvode i postali žrtva prijestupnika, morate slijediti preporuke:

  • Ne kupujte jeftin proizvod;
  • Ne kupujte votku na kiosku, putem interneta ili na veletržnici;
  • razlog odbijanja kupnje je vanjsko oštećenje paketa, koje uključuje netlažirani poklopac, čips, duboke ogrebotine, hrđu, mrlje i nejasnu naljepnicu.

Prema pravilima, potrošač će se zaštititi od nekvalitetnog proizvoda i neće se suočiti s posljedicama pijenja takvih pića..

Je li moguće koristiti kašnjenje

Ako je datum isteka votke u boci istekao, tada se s upotrebom ovog pića treba postupati s oprezom. Kao i svaka druga vrsta proizvoda, vodka s istekom roka može biti štetna za ljudsko zdravlje. Bolje je ne riskirati i odbiti piti ovaj alkohol.

Ne preporučuje se piti istekli napitak kako biste uštedjeli. Za liječenje trovanja i njegovih posljedica trebat će više troškova od nove boce alkohola s prihvatljivim razdobljem uporabe.

Povezan

Izbornik