Gene: kako piti i što jesti

Sva elitna alkoholna pića imaju ne samo vlastiti ukus i jedinstveni šarm, već i pravila upotrebe. Džin, cijenjen u cijelom svijetu, nije bio iznimka..

Jin - jaka alkoholna pića podrijetlom iz Nizozemske. U 16. stoljeću takav je pljusak imao veću snagu nego danas.

Svaka pojedinačna sorta priprema se prema vlastitom jedinstvenom receptu. Neke sorte uključuju preko sto komponenti (engleski). Londonski džin ima veću snagu i smatra se "suhim". Vrhunac Nizozemca je starenje u hrastovim bačvama ili višestruka destilacija. Jedini recept za pravljenje pića ne postoji.

Uvjeti korištenja

Kvalitetni gin smatra se elitnim napitkom, stoga ga trebate piti sa svim "počastima". Pijte jaka pića savjetuje se ohlađena. Potrebno je postupno spuštati temperaturu tekućine stavljanjem boce u hladnjak nekoliko sati prije početka gozbe. Optimalna temperatura - 4-5 stupnjeva.

Tinktura za piće treba biti iz malih gomila. Kapacitet ne smije sadržavati više od 30-50 ml pića. Ako napitak služi kao aperitiv, onda se pije u jednom gutljaju, prevrćući hrpu. Takvo piće ne treba dugo uživanje, a cijela njegova suština se manifestira odmah nakon gutljaja. Isprva pijelac osjeća laganu hladnoću i svježinu u ustima. No, nakon nekoliko sekundi taj osjećaj zamjenjuje toplina koju donosi velika snaga.

Ako trebate ublažiti osjećaj pečenja, ljubiteljima se savjetuje da u čašu dodaju krišku limuna ili drugog kiselog voća. Citrusni sok savršeno izglađuje toplinu gina. Također, limun ili kivi mogu se koristiti kao međuobrok, bez kojih je prilično teško koristiti džin u svom čistom obliku.

Ostali zalogaji u kombinaciji s čistim napitkom:

• Naranča i drugo voće s kiselinom;
• masline;
• Kiseli luk.

Glavno pravilo grickalica - hrana ne bi trebala začepiti plemeniti biljni obrok napitka. Drugo pravilo je ne piti cijelu čašu odjednom, poput votke.

miješanje

Gin - jak napitak, stoga se, osim što se koristi u čistom obliku, praktikuje miješanje s alkoholnim i bezalkoholnim sastojcima. Bez obzira na podrijetlo komponenata, savjetuje se uporaba udjela 1: 1, kako ne bi začepili okus jakog pića, već samo smanjili njegove stupnjeve.

Da bi se kontrolirala količina alkohola koja se pije, gin najprije treba sipati u čašu. I tek nakon toga možete ga razrijediti sokom ili tonikom.

Gin spada u univerzalna jaka pića, pa se kombinira s mnogim drugim vrstama pića. Najbolji savez je:

• Tinktura i tonik;
• Juniper pije s vermutom;
• Kombinacija gina i likera;
• rakija;
• Ale je dobar pratilac nizozemske votke.

kokteli

Najpopularniji koktel na svijetu je Gin-Tonic. Napitak s tonikom daje snažnu tinkturu lakoće i svježine, izglađujući njegovu oštrinu. Prvi koji su dodali alkoholni tonik tinkturi od smreke počeli su britanski vojnici koji su služili u Indiji. Ova kombinacija bila je ugodna vojnom osoblju zbog svoje lakoće i sposobnosti da brzo ugasi žeđ. Također je relevantan bio spas od malarije, sredstvo koje se dugo vremena smatralo pićem od smreke.

Postoje razni tonik kokteli., ali osnovni recept je:

1. Trebate uzeti visoku, stalnu staklenu šalicu i za trećinu je napuniti drobljenim ledom;
2. Džin i tonik u ovom koktelu djeluju u omjeru 1: 2;
3. Kao što je već spomenuto, prvi koji je ulio jak napitak;
4. Dalje dodajte tonik i čašu ukrasite listom metvice ili kriškom limete.

Najbolji gin-tonik s krastavcem.

Ako tražite nešto s čime ćete piti džin, osim tonika, obratite pažnju na Earl Grey, jednako popularan koktel originalnog ukusa.

Kako kuhati Earl Grey:

• U bocu gina od 700 ml dodajte nekoliko vrećica Earl Grey čaja s bergamotom.
• Na sobnoj temperaturi, ovu smjesu treba infuzirati nekoliko sati..
• Zatim uklonite vrećice..
• Popijte takav napitak s ledom iz niskih staklenih čaša.

Još jedno popularno piće je džin i krastavac.. Da napravite takav koktel, trebate pomiješati sitno sjeckani krastavac, ledene mrvice i džin sljedećim redoslijedom:

• Na dnu čaše nalazi se led;
• Na vrh stavite krastavac;
• Čitava "struktura" se prelije alkoholom i malo protrese..

Što jesti

Gin se konzumira kaustično bez grickalica. Da biste pili gin donijeli maksimalno iskustvo i zadovoljstvo, morate ga zagristi odgovarajućim proizvodima. Da biste osjetili cijeli okus pića, uobičajeno je da ga gricnete, a ne pijete.

Najbolji gin grickalice:

1. Prvo mjesto među predjelima je limun. Ovo je najpopularnija hrana nizozemskog pića, što piću daje jedinstvenu kiselost. Postoje i drugi agrumi s ginom..
2. Među jelima je uobičajeno poslužiti grickalice od mesa i ribe. Ova hrana je posebno popularna u Britaniji..
3. Među jednostavnom hranom valja istaknuti tvrde sireve i dimljeno meso..
4. Sendviči s kavijarom, salatama i maslinama nadopunit će alkohol svojom lakoćom, a da pritom ne pokvare izvrstan okus nakon napitka.
5. Najpopularnija grickalica za jaku tinkturu je desert. Osim klasičnog voća, trebali biste obratiti pažnju na mliječnu ili tamnu čokoladu, marshmallows i desertne žele.

Da bi piće otkrilo njegov okus, predjelo za njega mora biti lagano, bez oštre i oštrih mirisa.

Gin je najpopularnije piće na svijetu.. Pije se i u čistom obliku i kao dio ostalih pića. Bez obzira na način koji odaberete, obratite pažnju na "prave" sastojke. Tinktura, korištena u skladu sa svim pravilima, pružit će vam maksimalno zadovoljstvo.