Značajke, karakteristike i sorte zvona viskija. Kako piti i kako razlikovati lažni?

Škotsku je teško zamisliti bez viskija. Jedan od nacionalnih simbola zemlje bio je Bell`s. Ovaj napitak poznat je po svom osebujnom, blago tresetnom okusu i smatra se klasikom viskija..

Marka je više od 30 godina vodeća u prodaji u Americi, Velikoj Britaniji, Brazilu, Španjolskoj, južnoj Africi i sjevernoj Europi. Povijest ove vrpce seže prije više od 100 godina.

Whiskey Bells - prva je traka za Scotch u koju je kreator odlučio pomiješati začinjene vrste a ono što se dogodilo postalo je simbolom njihove domovine.

Povijest stvaranja

  • Povijest ovog pića prilično je bogata i potječe iz daleke 1825. godine. U to je vrijeme nasljednik obitelji poznatih trgovaca, Thomas Sanderman, odlučio otvoriti vlastiti dućan čaja i alkoholnih pića u središnjoj Škotskoj. S vremenom se Thomasu pridružio i njegov prijatelj James Roy, koji je nastavio raditi u dućanu čak i nakon smrti kreatora.
  • Arthur Bell je 1845. godine dobio posao u trgovini. Mladić je imao neko iskustvo u trgovini i ogroman interes za stvaranje vlastitog viskija. Nakon 6 godina, Arthur Bell postao je Jamesov dobar partner i bavio se razvojem vlastitog viskija. Prije Arthura Bell-a nitko nije mogao razmišljati o miješanju već pripremljene ljepljive vrpce.
  • Međutim, Arthur nije odustao od svojih pokušaja i 1863. uspio je predstaviti prvi takve vrste miješani viski. Nakon ovog događaja, Arthur Bell otvorio je svoj ured u glavnom gradu Velike Britanije. Nakon nekog vremena, viski se počeo dostavljati u druge zemlje. Autor nije htio imenovati Scotcha vlastitim imenom zbog vjerskih motiva i tek nakon smrti Arthura Bela njegovo ime se pojavilo u imenu ovog viskija.
  • Tri godine prije smrti, Arthur je uz pomoć svojih sinova registrirao vlastitu tvrtku Arthur Bell & Sons i patentirao naziv Extra Special Old Scoth Whiskey. Zbog svoje kvalitete i komparativne dostupnosti ljepljiva traka dobila je popularnost..
  • Godine 1904., nakon Arthurove smrti, njegovi su sinovi nazvali Scotch tape po imenu autora, a na etikete na bocama dodali su i naziv svoje tvrtke. Arthur Bell & Sons preživjeli su Prvu svjetsku zabranu u SAD-u, ali do 1942. bila je poznata samo u uskim krugovima.
  • Od 1942. William Govan počeo se baviti poslovima tvrtke. Dogodilo se nakon smrti Belovih sinova. Novi se voditelj fokusirao na oglašavanje i promociju branda. Zbog toga su Bells postali dioničko društvo, a već 1954. viski Arthur Bell počeo se izvoziti u više od 120 zemalja. Zahvaljujući naporima Williama Govana, Bells je 1978. zauzeo vodeću poziciju u prodaji u Velikoj Britaniji i ne ostavlja ga do danas..

Tehnologija proizvodnje

Poznavatelji zvona primjećuju da se okusne karakteristike pića nisu promijenile od početka proizvodnje. To je zbog činjenice da se sastav ljepljive trake nije značajno promijenio.. Whiskey Bells - spoj poznatih škotskih sladova kao što su:

  • Blair Athol;
  • Dufftown;
  • Inchgower i sur.

Braća Bells uspjela su izbjeći promjene u okusnim karakteristikama kupnjom destilerija. Scotch sadrži viski iz više od 30 destilerija, osim toga, većina je sadržana u malim količinama i potrebna je samo kako bi se naglasile neke note smjese.

Količina svake komponente određuje se s velikom točnošću, zbog čega se različiti okusi ne prekidaju, već samo nadopunjuju, naglašavajući eleganciju svakog sastojka. Začin tipičan za vrpcu dobiva se zbog složenih procesa destilacije i starenja u posebnim bačvama u kojima je ranije sazrijevao šerp..

Sorte zvona, cijena i fotografija

Na policama trgovina Bells možete pronaći nekoliko vrsta.

Izvorni klasik

Najbolje dokazana ljepljiva vrpca ove linije. Originalni viski s britanskom zastavom ima bogatu jantarnu boju s odrazima zlata. U višestrukom ukusu jasno se čuju nijanse oraha i začina. Ostavlja dugotrajan okus tresetnog dima. Mirisni buket pića kombinira:

  • Svježa jabuka
  • med;
  • bademi;
  • đumbir;
  • proljetno bilje.

Jačina škotske - 40 stupnjeva, a izloženost - 3 godine.

zanimljivo. Naslovu je dodavan epitet Izvornik s pojavom novih Bell`s vrsta radi mogućnosti njihovog razlikovanja..

Video sadrži više informacija o Bells Original viskiju:

začinjen

Ovaj predstavnik spada u "premium razred". Ima boju tamne jantarne boje s naznakama mahagonija. Slatki okus naglašavaju note meda i đumbira. Ostavlja kratak završetak s notama tofira.

U laganom buketu arome, prisutnost:

  • svježe jabuke;
  • vanilije;
  • proljetno bilje.

Pijte s jačinom od 35 stupnjeva i starom 5 godina.

Pogledajte videozapis za degustaciju viskija Bells Spiced:

Kraljevski rezervat star 20 godina

Boja meda, slatkast okus uz prisutnost ribizle, meda i đumbira dobiva se zahvaljujući viskiju od 20 godina starenja. Finale je dugačak, s čokoladom i medom.. Aroma je pomalo oštra i svježa, možete čuti u njoj:

  • jabuka;
  • struja;
  • pljusak treseta dima.

Snaga pića - 40 stupnjeva.

Na Badnjak, izdano je ograničeno izdanje Bell`s u originalnom pakiranju i bočicama u obliku zvona. Ograničena su i izdanja Bellovog Extra Special Limited Birthday Queen Queen Elizabeth 75 i Bell-ove Extra Special Limited Princess Beatrice. Prvi se pojavio na kraljičinoj obljetnici, a drugi je pušten u čast princezi.

Whiskey Bells, unatoč svojoj bogatoj povijesti, složenosti proizvodnje i svestranosti okusa, ima relativno proračunske troškove. Koliko košta kupiti takav viski? Dakle, prosječna cijena za 0,5 litre Bell`s Original kreće se u roku od 600 rubalja, ali boca od 0,7 Bells Spiced (Bells Spiced) koštat će oko 590 rubalja.

Cijene su u trenutku pisanja. Ubuduće troškovi skakanja mogu varirati.

Pregledi kupaca i stručnjaka

Dmitry. Ne volim jaka pića. Kakav se okus može izdvojiti s takvom tvrđavom? No s prijateljem smo odlučili nekako isprobati laganu verziju - uzeli su Bells Spiced. A znate, savršeno je nestalo: ukus je mekan, ugodan i ne "iskrivljuje". Jako nam se svidjelo.

Nikola. Ne miješajte Bells ni na koji način s Cokeom. Ima okus poput vode sapuna. Ne pitajte kako znam.

Alexey. U svojoj cjenovnoj kategoriji 400-600 rubalja po boci je najnormalniji viski. Pije se savršeno, i u čistom obliku, i s kockicama leda. Ali s Cokeom ga definitivno nije potrebno dodati! Pola boce ide pod nogomet.

Olga. Sviđa mi se ovaj škotski i u čistom obliku i u kombinaciji s Cokeom ("perverznjak!" - netko će reći ...), lako se pije, napijete se neopaženo. Ali! Ujutro poput krastavaca srdačan!

Andrija. Začinjeno je dobra i lagana ljepljiva vrpca, mada za mene ima previše začina po ukusu. Lako se pije. Glava ne boli ujutro.

Kako i što piti?

Stručnjaci savjetuju piti Bells u čistom obliku, ne razrjeđujući ništa. Morate ga koristiti polako, lagano zagrijavajući ispod jezika. Samo na taj način možete osjetiti bogatstvo okusa ovog viskija.

Ali izvrsna kompatibilnost, blag okus i nježnost doprinose raširenoj upotrebi ljepljive vrpce u koktelima. Najpopularniji od njih:

  • Narančasta zvona - 50 ml viskija s jednakom količinom narančastih svježih mješavina u tresalici za led, posluženoj u visokoj čaši.
  • Dušo Baileys - 50 ml trake scotch, 75 ml irske tekućine Baileys i žličica meda izlije se u tresalicu i dobro promiješa.
  • Scotch Kiselo - dodajte žumanca pilećeg jajeta, 25 ml šećernog sirupa, isto toliko limunovog soka, 50 ml viskija i 30 ml gorke Angosture u šejker napunjen s tri četvrtine leda, dobro promiješajte.

Kako razlikovati lažni od originala?

Popularnost viskija izaziva lažiranje. Unatoč dostupnosti Bells-a, krivotvoreni proizvodi prilično su česti na policama trgovina. Da ne biste riskirali svoje zdravlje i ne biste postali prevaranti, morate znati kako razlikovati izvorni proizvod od njegove lažne.

Za pravi viski Bells karakteristične su sljedeće značajke:

  • boca izvornog napitka je okrugla, konveksna, izrađena od prozirnog stakla;
  • na boci su reljefni natpisi - na gornjem dijelu je graviranje "USTANJENO 1825.", na šalter-pločici je natpis "DISTILED BLEDED & BOTTLED IN SCOTLEND", a ispod slogana tvrtke "Prije idi", što znači "Prije nego što krenete";
  • na dnu boce nalazi se prozirna udubljenost koja služi kao vodič za označavanje, duž oboda utisnutog dna nanosi se uzorak, na dnu je utisnut i volumen boce i ostale tehničke informacije;
  • etikete ovog viskija izrađene su visokokvalitetno, naziv marke i potpis osnivača su veliki na prednjoj naljepnici, etiketa šaltera je nešto manja, zalijepljena na poleđini boce, sadrži tehničke podatke;
  • pluta je izrađena u jednostavnom stilu, ali sadrži natpise "ARTHUR BELL & SONS", "USTAVLJEN 1825." i grb tvrtke, pluta ima konveksnu košulju, na njoj se stavljaju potpis osnivača i slogan tvrtke;
  • barkod na etiketi počinje brojevima "50", što ukazuje na njegovo škotsko podrijetlo;
  • Budući da je Bells strano alkoholno piće, prisutnost trošarinske markice je obavezna, podaci na etiketi na šalteru i trošarinskoj markici moraju se podudarati.
primjedba. Ako na bačvi ima natpis "on tap" - ni u kojem slučaju ga ne smijete kupiti. U spremniku može biti bilo što, ali ne i škotski viski. Zvona nikada ne dolaze u bačvama ili tetrapakima.

Osim toga, prilikom odabira morate obratiti pažnju da je prisutnost sedimenta u boci neprihvatljiva. Pri tresenju viskija pojavljuju se veliki, stabilni mjehurići. Visokokvalitetni viski polako teče po čaši boce, odlikuje ga lagano masna konzistencija. Prisutnost alkohola u mirisu i okusu viskozne trake trebala bi upozoriti.

Izboru viskija treba posvetiti malo vremena i pažnje. To će vam pomoći da steknete visokokvalitetni alkohol i cijenite sve njegove karakteristike..

Whiskey Bells odlikuje duga povijest i sofisticirana tehnologija proizvodnje. Unatoč tome, trošak ljepljive vrpce omogućuje vam da se upoznate sa svijetom elitnih pića za gotovo svakog potrošača. Bogat izuzetan ukus i miris neće vas ostaviti ravnodušnima, ali da biste znali cijeniti Bellove čari, važno je ne steći lažnjak i pravilno popiti piće.

Povezan

Izbornik