Povijest stvaranja, značajke, sastav i vrste zvona viskija. Kako se razlikovati od lažnog?
Trendovi strane mode polako su se preselili u naš domaći život. Postalo je moderno piti kavu "sa sobom", piti vermute s maslinom, unatoč činjenici da puše za koktel, a goste i sebe, svoje najdraže, počastiti istančanim napitkom - viskijem. Whiskey Bells (zvona) brzo je stekla popularnost među masama i bila je u prednosti.
Menu
Nakon ukidanja "suhog" zakona 1933., stvari su naglo porasle, zajedničkim naporima otvorene su tri biljke, a 1978. u Velikoj Britaniji zauzela je vodeću poziciju i dobila ocjenu br. 1 među viskijima.
Značajke i sastav
Piće spada u miješani viski. Kao dio mješavine, glavnu seriju igra jednostruki Blair Athol, on predstavlja "srce pića", daje piću bogate orašaste note i toffee okus. Isti slad donosi ugodne đumbirove naglaske..
Nježna, blago cvjetna, aroma dodaje prhuti Inchgower uključen u sastav, a Speyside dodaje opipljivu aromu voća i začina. Lagano slana nota dodaje viski s istoimenog otoka Talisker. Svi uzorci sastojaka imaju izloženost od pet godina za klasični izgled, za osmogodišnju marsu slada stariju najmanje 8 godina.
Sorte i fotografije
original
Bell`s Original je klasična i najčešća mješavina napravljena prema sastavu autora, bez promjene izvornog recepta. Ima bogatu jantarnu boju sa zlatnim odrazima.
Aroma pića je zasićena: skladna kombinacija travnatih, mednih i cvjetnih nota, tonirana okusima jabuka i đumbira. Može se primijetiti karakterističan "dimni" aftertaste - značajka potpisa izvornog pića.
Nudimo vam da pogledate video o originalnom viskiju tvrtke Bell:
Spised
Bells Spiced - neobičan začinjeni viski, oduševit će netipičan, čak i autentičan okus. Ima plemenitu bogatu zlatnu boju.. U slatkom okusu dolaze do izražaja začinjene note vanilije i cimeta, a dominantan voćni završetak meko zavija i opušta..
Ova vrsta pića može se koristiti kao aperitiv ili kao probava - obje mogućnosti bit će uspješne i prikladne..
Video sadrži više informacija o Bell-ovom začinjenom viskiju:
8 godina star i besprijekoran posebni rezervat izmiješan slad
Osmogodišnji viski Ima bogatu i izrazitu aromu kikirikijevog maslaca s blagom aromom dima i poslije pečenja.
Dvanaestogodišnje piće ima izražen ječmenski stres i uravnotežen okus s tragovima meda, hrasta i viskozne karamele.
Kraljevski rezervat star 20 godina
Aroma i okus plemenitog škotskog viskija. Jedva primjetni otisak treseta na aftertasteu stvara jedinstveni tandem s drvenim notama i izvrsnim začinima. Sofisticirani gurmani širom svijeta slave sastav pića.
Koliko?
Prosječna cijena viskija ovog klasičnog izgleda je 1.100 - 1.200 rubalja po boci od 0.7 litara, a začinjeni viski iste količine koštat će malo više - od 1300 rubalja. Boca od 0,5 litara može se kupiti putem interneta ili u specijaliziranim prodavaonicama za 600 900 rubalja, odnosno za originalni i začinski, odnosno cijena 1 litre Bell-ovog viskija bit će 1.500 rubalja.
Kako razlikovati lažni od originala?
Originalnost pića prije same kupnje možete razlikovati po nekoliko znakova:
- Bez taloga i zamućenja pića. Kvalitetni, pažljivo odabrani, višestruko testirani sastojci pažljivo su obrađeni, kristalna artezijska voda upotrijebljena u pripremi, sve je jamstvo dijamantske čistoće pića. Ako je sediment vidljiv na dnu, presuda je jasna: lažna je.
- Veliki mjehurići. Da biste odredili izvorno podrijetlo, stvorite vrtlog unutar boce: protresite sadržaj tako da se zakuha u obliku uragana. Ako se ističu veliki mjehurići, u autentičnost napitka ne treba sumnjati.
- Gustoća viskija. Morat ćete provesti jednostavne manipulacije s pićem: nekoliko puta okrenite bocu naopačke i natrag, završite ciklus kada je vrat dolje. Izvorno piće bi trebalo lagano kliziti po zidovima posude, ako se primijeti konzistencija vode - odbacite robu, ovo je neoprezni lažni.
- izgled. Obratite pažnju na etiketu i plutu - referentni viski isključuje zakrivljeno pričvršćivanje prednjih naljepnica, ljepilo na zatvarač od plute, a donja kriška plute izvornog pića uokvirena je sloganom tvrtke "Away goe", što se tumači kao "na putu".
Recenzije uglednih poznavalaca i stanovnika
- U svom intervjuu kuhar barmen i ambasador brenda Bushmills Dmitrij Čehov primjećuje da zvona viskija imaju sve kvalitete „škotske mješavine“ - vjerne i točne proporcije, nevjerojatna kombinacija s plemenitim sirupom od meda.
- Irina, koja sebe smatra stručnjakom i poznavatelje ukusnih večeri, prepoznaje omjer cijene i kvalitete ovog viskija kao optimalnog. Savjetuje da začinjenu verziju svog omiljenog pića pomiješate s sokom od jabuke i poslužite s nekoliko kockica leda.
Najodvažniji predstavnik napredne mladeži spominje viski zvona kao kralja zabava. Nijedna zabava ne prolazi bez obaveznog prisustva favorita, i slučajevi upotrebe, od klasičnih - u svom čistom obliku, do ekstravagantnih - s energetskim inženjerima i nekoliko kapi gorčine.
Kako piti zvona?
Razmislite kako piti Bell viski. Prema kanonima konzumacije plemenitog pića, trebali biste uzeti u obzir temperaturu posluživanja - 18-20 Celzija smatra se optimalnim. Ovo je savjet dobro upućenih ljudi, u pokušaju eksperimentiranja s toplinskim uvjetima posluživanja piće ne smijete pregrijavati: alkoholni parovi mogu ostaviti negativan dojam, previše ohlađeni viski neće se moći otvoriti prije nego što će kušač u svom svom šarmu.
- Čista upotreba zahtijeva poštivanje određenih uvjeta: jela s tankim zidovima, pravilnu temperaturu i moraju se piti u malim gutljajima - takav algoritam omogućuje viskiju da pokaže svoje prednosti, a aroma zadiviće svojom svestranošću.
- Kao prilog izvornom klasičnom viskiju trebali biste dati prednost tvrdoj vrsti sira, bilo pečenom mesu, divljoj ptici, voću nije suvišno..
- Za pikantne Bell-ove, uredite bilo kakve morske plodove za večeru, dobra alternativa je crvena riba. Nevjerojatna simbioza ovog tandema sigurno će vam ostaviti najbolje dojmove u sjećanju.
Autoritativni stručnjaci savjetuju piti brutalan viski u njegovom najčišćem obliku, međutim, druge opcije su prihvatljive.
- Soda i led. Ovaj slučaj upotrebe zaživio je iz klupskog svijeta. Kombinacija slatke sode i viskija je žanrovski klasik, lako se pije, ne zahtijeva posebno prilog.
- Barmenova Biblija nudi nekoliko koktela s škotskim napitkom. koktel Rusty Nail - Ovo je tandem viskija i alkoholnih pića Drambui. algoritam:
- u jednako ohlađenoj čaši za miješanje napunjenu ledom pomiješajte jednake udjele viskija i likera koristeći stirensku metodu;
- sipati u prikladnu posudu i ukrasiti višnjom maraschino.
- Ništa manje poznati koktel - "Irska kava", karamelizirani šećer u viskiju sagorijeva alkohol, a zatim se dodaje porcija svježeg espressa i dvadeset grama vrhnja. Ovo je jedan od najukusnijih ugrijanih koktela na svijetu s dugom, uzbudljivom povijesti..
- Ne manje popularan koktel - "Manhattan", u njegovom sastavu prva šarža ostaje za viski, kojem se dodaju crveni vermuta i porcija gorkog angostura i nekoliko kapi kamparija. Sjajna kombinacija, postupno visi i neumoljivo podiže raspoloženje.
- Nemoguće je oduzeti poznato Stara moda. Sastoji se od skladne kombinacije viscipara kapi Angostura, kriške naranče (nužno s korom) i kocke šećera. Ako je nebesko blaženstvo, onda je njegovo ime Stara moda, u njemu možete uživati cijelu večer s tromim osmijehom na licu.
- Općenito postoji mnogo varijacija upotrebe viskija s britanskom zastavom: s narančastom tekućinom, sa suhim vermuzom, sofisticiranost sokom, u naprednim se bar barovima koristi čak i pri snimanju listova.
Takvo piće u češkim barovima uživa prekomjernu popularnost, slatki sklad zasićenih tekućina i oštru aromu baze viskara - božanske!
Na kraju priče želim napomenuti da legendarni viski Bells ima i pristaše i protivnike. Obožavatelji, naravno, velika većina.
Piće s više stoljeća povijesti i dalje zauzima vodeće mjesto u prodaji, šarmantne tisuće ljudi svake godine. Svi koji se upoznaju sa svijetom plemenitih pića, prije ili kasnije otkriju ovaj viski. Na samom početku može iznenaditi brutalnom, ponekad agresivnom aromom, ali vrijedi joj pružiti priliku da otkrije cjelokupnu gamu aftertastea - postaje omiljena.
Nedvojbene prednosti pića - originalni recept sadrži plemenite note uključene u mješavine.
Tradicija i duša Škota odražavaju se u piću na jedinstven način, a jedinstveni se aftertaste zaljubio u vas od prvog gutljaja.