Moskovska posebna votka - prepoznatljiva ruska alkoholna marka

Moskovskaya Osobaya Vodka je marka razvijena 1894. u predrevolucionarnoj Rusiji. U to je vrijeme piće sadržavalo samo alkohol i vodu, no 1936. godine, radi omekšavanja okusa, recept je dopunjen natrijevim bikarbonatom (to jest, običnom sodom bikarbonom) i octenom kiselinom. Karakteristična značajka marke bila je što se proizvodila na raženom alkoholu (dopušteno je 2-3% nečistoća ostalih žitnih kultura).

Povijesna referenca

Bilo je to prvo patentirano alkoholno piće u Rusiji, a patent je pripadao vladi, odnosno moskovska votka bila je državni monopol. Prvo ime pića je "Stolno vino 40 °".

Postoji legenda da je "otac ruske votke" - D.I. Mendeleev, ali ovo je samo mit. Mendeleev se bavio miješanjem alkohola s vodom u druge svrhe, veliki znanstvenici o gutanju nisu ni razmišljali.

1924. godine, već u Zemlji Sovjeta, marka je nazvana "moskovska posebna", kasnije je zadnja riječ promijenjena u "posebna".

Vrhunac proizvodnje moskovske posebne votke dogodio se u poslijeratnom razdoblju - do 1965. piće se prodavalo ne samo na domaćem tržištu, već se i izvozilo u Europu. Sovjetski Savez pozicionirao je Moskovskuju kao visokokvalitetno piće europske kvalitete, glavom i ramenima iznad konkurencije, i u skladu s tim, ova se votka prodavala u najvišem cjenovnom segmentu. Ipak, u naše vrijeme marka prije spada u proračunski segment..

Prava robne marke

Danas je Moskovskaja jedna od dvije ruske votke (druga je „Stolichnaya»), Nagrađivan međunarodnim nagradama i više puta dobiva zlato na neovisnim izložbama. Zaštitni znak pripada FKP Soyuzplodimport, ali međunarodna koncern SPI Group također polaže svoja prava na njega..

Kao rezultat pravnog postupka između dviju tvrtki, SPI-u je zabranjena prodaja Moskovske i Stolične u Njemačkoj. Ovo je opipljiva šteta za koncern, jer Ruska votka popularna je na europskom tržištu, posebno u Njemačkoj, Španjolskoj i Italiji.

Marka je lako prepoznatljiva po prepoznatljivoj zelenoj etiketi sa zlatnim obrubima, čiji dizajn ostaje gotovo nepromijenjen više od stoljeća. Soyuzplodimport je 2019. objavio izvoznu verziju s oznakom na engleskom jeziku.

Tehnički podaci

Moskovska posebna votka kristalno je bistra tekućina lagane arome bijelog papra, anisa i peperminta. Blagog je okusa i lako se pije, usprkos snazi ​​od 40 stupnjeva. U aftertasteu možete osjetiti svježinu mente i slabu papriku. Degustatori napominju da je proizvod lišen neugodnog aftertastea "fusela".

Zelena boja naljepnice simbolizira prirodnost svih sastojaka..

Kako piti Moskovsku specijalnu votku

"Moskovskaya Osobaya" pije se kao i svaka druga votka - osim što je nije potrebno jako hladiti, jer piće ne "suzi grlo" čak ni na sobnoj temperaturi.

Zbog svoje mekoće, ova se votka najčešće poslužuje uredna, ali može se koristiti kao osnova za koktele..