Kako napraviti krušne mrvice kod kuće
Ima li kruha? Nije važno. Možete napraviti stari kruh ukusni krekeri s okusom
Menu
U pekarama krušne mrvice nazivaju se tamni i bijeli kruh, peciva, izrezati na jednake komade i sušena u pećnici. Da bi se smanjili materijalni gubici tijekom prodaje pekarskih proizvoda u tvornicama, sušenje se koristi za produljenje roka trajanja proizvoda. Osušene kriške kruha obično se uključuju u prehranu vojske.
Kako napraviti krekere kod kuće u pećnici
Za izradu domaćih krekera u pećnici može se koristiti bilo koji kruh ne prve svježine, ali nije pljesniv i bez neugodnog mirisa. Možete kuhati od crne, bijele, mekinje, pa čak i kruha od maslaca. trenutno, bilo je mnogo recepata, u kojoj se koriste rakiji od svježeg kruha.
Kako sušiti ruske u pećnici
Luk narežite tanke kriške ili kocke. Tamni kruh je gušći od bijelog, pa ga je lakše rezati. U proizvodnji krekera možete koristiti sve vrste raznih začina. Ako nema jakih sklonosti, možete eksperimentirati.
Let`s shvatiti kako napraviti krutoni u pećnici s češnjakom: samo trebate posipati solju s paprom i češnjakom - ispostavit će se ukusno! Tako da se začini bolje stisnu i doda se malo ulja za poboljšanje okusa. Bolje je uzeti maslinovo ulje, ali možete i običan suncokret. Može se unaprijed infuzirati s češnjakom, ljutim ili papričicama, klinčićima.
U velikoj zdjeli, pokušavajući ne oštetiti komade, pomiješajte krekere, odabrane začine, sol i ulje. Nakon toga masu rasporedimo na lim za pečenje u malom sloju i stavimo u pećnicu prethodno zagrijanu na 220 stupnjeva. Nakon pet minuta, temperaturu spustite na 150 stupnjeva i osušite dok ne omekša. povremeno provjeravajući krekere. Kod pečenja krutona s češnjakom u pećnici treba imati na umu da je tamni kruh gušći i da će se duže sušiti. Ražnji krekeri izlaze tvrđi od bijelih i zato ih treba rezati na male komade.
Kako napraviti ruske u mikrovalnoj
Analizirajmo kako napraviti krutone u mikrovalnoj ukusni i ukusni. Kuhanje ukusnih krekera kod kuće je elementarno. Ali postupak kuhanja ima svoje karakteristike. Razmotrimo koje su, jer bez uzimanja u obzir možete dobiti šljunak ili ugljen.
Za kuhanje trebamo kruh ili hljeb. Potrebno je izrezati kocke i tako da budu približno iste veličine. Jednostavno kocke raznih veličina peći će se neravnomjerno. Krekeri u mikrovalnoj pećnici gube vlagu prvo iznutra, a nakon toga već oko rubova. Ako razbijete takav kreker, u njemu će biti tamnije nego na vrhu. To se mora uzeti u obzir pri provjeri dostupnosti..
Ruske se kuhaju u fazama, povremeno se isključujući i miješajući:
- Jedan kruh ili hljeb narežite na kocke veličine 1-1,5 cm, ostavite da odstoji pola sata.
- Pripremanje rasporedimo na jelu s tankim slojem.Uključite štednjak na najmanji kapacitet i sušite krekeri 2-3 minute, ovisno o karakteristikama vašeg uređaja. Pazimo da ne izgori.
- Dok se keksi peku u mikrovalnoj, pomiješajte 185 ml maslinovog ulja (može biti suncokretovo ulje) sa soli i 6 režnja češnjaka, protisnutim kroz prešu (umjesto češnjaka možete dodati svoje omiljene začine).
- Izvadimo krekere iz pećnice i prelijemo ih dobivenim umakom od ulja, pomiješamo i pečemo 1,5 minuta.
Najvažnija stvar prilikom pečenja krekera u mikrovalnoj pećnici je stalno nadzirati postupak i povremeno isključiti i miješati jelo.
Kako kuhati krutone u mikrovalnoj
Mirisni krutoni - vrlo je ukusna. Croutons su krekeri, pečeni u velikim kriškama, poslužuju se uz juhu, pivo ili jednostavno mrvice od užitka. Krutoni se nazivaju i krutonima. Krušni kruhovi u mikrovalnoj pećnici nisu tako masni kao da su kuhani u tavi. Postupak kuhanja je sljedeći:
- Kruh narežite na velike kriške.
- Ulijte ulje u zdjelu, dodajte mu sjeckani češnjak.
- Osušite trakice kruha s obje strane smjese i posolite krekere po ukusu.
- Rasporedite na ravnom tanjuru redom.
- Pecite 1-2 minute punom snagom.
- Možete ih okusiti, možete ih jesti vruće i hladno..
Krekeri - ukusna slana domaća pivska grickalica pikantnog okusa. Od crnog kruha i bijelog možete napraviti krekere.
Rusks za pivo kod kuće od smeđeg kruha
Donosimo kako napraviti krekere za pivo. Uzmite potrebne komponente: 1 kruh raženog kruha, 4 žlice suncokretovog ulja, 1 žličica soli, 5 češnja češnjaka, 0,5 žličica crvene paprike, dodajte kopar i peršin po ukusu.
- Kruh narežite na male kocke ili tanke slamke i stavite u plastičnu vrećicu.
- Izrada umaka: biljno ulje pomiješajte s nasjeckanim češnjakom, paprom, solju i začinskim biljem.
- Ulijte umak u vrećicu narezanog kruha i temeljito promiješajte (vrećicu trebate naribati) tako da kriške upije svu tekućinu.
- Zatim rasporedite na lim za pečenje i pecite, povremeno miješajući i pokušavajući spremnost.
Krekeri za pivo od bijelog kruha „Kirieshki“
Razmotrimo kako napraviti "Kirieshki “kod kuće. Za pripremu "kiriesheka" trebat će vam bijeli kruh ili hljeb, ali budući da je porozniji od crnog, rezanje ga u jednake kocke nije lako. Stoga je bolje uzimati ustajale, a od svježeg možete dobiti prilikom rezanja planine mrvica.
- Nasjeckajte 1 kruh bijelog kruha u jednakim dijelovima.
- Uzmite 70 grama suncokretovog ili maslinovog ulja pomiješanog s 1 žličicom paprike i 0,5 žličice soli. Ako želite začinjene, možete dodati crvenu papriku ili mješavinu paprike.
- Dobivenu smjesu pomiješajte s krekerima.
- Rasporedimo na lim za pečenje u jednom sloju i stavimo u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite do lijepe zlatne boje.
Pivski krekeri mogu se napraviti s različitim prirodnim preljevima: s rajčicom, koprom, sirom i drugim omiljenim začinima.
Domaći krekeri vrlo su ukusni, a ako su svježe pripremljeni, imaju ugodnu mrvicu. Možete kuhati krekere različitih veličina i različitih ukusa. Mogu se konzumirati jednostavno uz čaj, ili se mogu dodavati juhama i salatama. Najukusniji krekeri za juhu s češnjakom. Razmotrite postupak njihove pripreme.
Krekeri od češnjaka
Češnjak kruh s nevjerojatno privlačnim, omiljenim ukusom od djetinjstva.
- Napravite preljev za krutone od češnjaka: pomiješajte 3 žlice ulja sa 7 režnja češnjaka, protisnite kroz prešu i sol, ostavite da inzistira na pola sata.
- Izrežite jedan kruh od raženog ili pšeničnog kruha tanke kriške i stavite u plastičnu vrećicu.
- Dodajte začinjenu smjesu od maslaca i češnjaka na kriške i snažno protresite vrećicu.
- Stavite kriške na lim za pečenje i stavite pržiti u pećnicu, zagrijanu na 100-120 stupnjeva.
- Pecite dok ne postane hrskava, ne zaboravite da povremeno prelivate kriške.
Krekeri su izmišljeni za vojsku, ali tada su krekeri dopali svim civilima. Krekeri su ekonomski isplativi, suhi kruh se duže čuva. Korisni su i za zdravlje, lakše se probavljaju od svježeg kruha, ne stvaraju opterećenje probavnog sustava. Krekeri su jedinstveni proizvod.