Lezginka

Lezginka je zaštitni znak u vlasništvu tvornice rakije Kizlyar. Tvrtka s godišnjim prihodom većim od 2,5 milijardi rubalja jedan je od najvećih i najprofitabilnijih proizvođača alkoholnih pića u Rusiji. Tvrtka ima status službenog dobavljača moskovskog Kremlja: rakija „Rusija“ koju proizvodi KCH protokolarno je piće predsjedničke administracije. SUE „Tvornica konjaka Kizlyar“ nagrađena je titulom najboljeg poduzeća u Rusiji i dodijeljena „Počasnim znakom Petra Velikog“. Asortiman tvornice uključuje nekoliko marki konjaka: Kizlyar, Dagestan, Rusija, Bagration.

Povijesna pozadina. Referentna točka u povijesti tvornice konjaka Kizlyar smatra se 1885. godine, kada su zanatske destilerije, ujedinjene pod vodstvom industrijalca Davida Sarajeva, započele proizvodnju prvih konjaka. Sastavni dio uspjeha bilo je znanje koje je Sarajev stekao u Francuskoj, kao i iskustvo domaćih vinara u proizvodnji vinove loze „Kizlyarka“. Ekstrakt destilata u bačvama hrasta kavkaškog hrasta obdario je piće jedinstvenim buketom aroma, koji je ubrzo cijenjen na stranim izložbama.

Vladimir Grigoryants, koji je vodio tvrtku u teškim godinama nakon tvrtke protiv alkohola, igrao je važnu ulogu u modernoj povijesti KCH. Početkom XXI stoljeća proizvodnja je obnovljena, tvrtka je nastavila povećavati kapacitet i proširiti svoje tržište, ulazeći u međunarodnu arenu.

Krajem 2016. godine japanski su se gospodarstvenici zainteresirali za proizvode vinara Kizlyar. Posjetili su tvornicu kako bi na licu mjesta ocijenili njen potencijal ulaganja i razmotrili mogućnost dobave konjaka na tržište svoje zemlje..

počasti

Proizvodi tvrtke osvojili su mnoge prestižne nagrade, uključujući prestižne nagrade Zlatni Galaxy (SAD) i Zlatna palma (Francuska).

Međunarodno natjecanje u profesionalnim vinima i alkoholnim pićima:

• 2003. - Grand Prix (OS Petar Veliki 25 godina);
• 2004. - Grand Prix (OS Moskovsky Yubileiny 25 godina), 6 zlata (KB Lezginka 6 godina, KVVK Brončani konjanik 8 godina, CS Rusija 15 godina, CS Kizlyar svečani 17 godina, OS Bagration “20 godina, OS„ Petar Veliki “25 godina), 5 srebrnih medalja;
• 2005. - Grand Prix (OS Petar Veliki), 6 zlata (CS "Dagestan", CS "Kizlyar", CS "Rusija", CS "Kizlyar slavlje", KVVK "Brončani konjanik", OS "Bagration") i 4 srebrne medalje;
• 2006. - 3 zlatne medalje (Kizlyar slavljenička CS, CS Rusija, Petar Veliki OS);
• 2007. - Velika zlatna medalja i Grand Prix (OS Petar Veliki), 2 zlatne (CS "Rusija", OS "Bagration") medalje;
• 2008. - Veliko zlatno (OS Petar Veliki), zlatno (CS "Dagestan") i srebrne (konjak "Pet zvjezdica") medalje;
• 2013. - 2 Grand Prix (OS "Car", OS "Sarajev"), 3 zlatne (CS "Rusija", CS "Dagestan", CS "Kizlyar") medalje;
• 2015 - 2 Grand Prix (CS „Rusija“, OS „Petar Veliki“), 2 zlatne (KV „Lezginka“, konjak „Pet zvijezda“) medalje;
• 2016. - Grand Prix (Petar Veliki OS), 2 zlatne (Dagestan CS, All-Russian Emperor OS) medalje.
• Natječaj za degustaciju na međunarodnoj izložbi "Prodexpo", Moskva:
• 2016. - Grand Prix (OS Petar Veliki), 3 zlatne (OS Bagration, CS Rusija, CS Kizlyar) medalje;
• 2017. - Grand Prix (Bagration OS), Prodexpo Zvijezda medalje (Peter Veliki OS), 3 zlatne (Rusija, CS Dagestan, Kizlyar CS) medalje.

Natječaj "Najbolji proizvod na ruskom tržištu":

• 2001. - Zlatna medalja i pobjeda u nominaciji.

Međunarodni forum "Industrija pića":

• 2005. - Grand Prix (CS "Rusija" 15 godina).

Međunarodna izložba pića "Vino-vodka", Soči:

• 2008. - Grand Prix (OS Petar Veliki), 4 zlatne (OS Bagration, CS Rossiya, CS Dagestan, CS Kizlyar) medalje.

Zanimljive činjenice

Počev od 2014. godine, vlada planira prodati tvornicu rakije Kizlyar, čemu se protive njezini zaposlenici i stanovnici. Međutim, tvrtka je uključena u program privatizacije za 2017.-2019.

KKZ je u proljeće 2017. svoje proizvode predstavio na međunarodnoj izložbi VINITALY-2017 u Veroni. Ruska izložba pokrenuta je prvi put u povijesti ovog specijaliziranog foruma.

SUE „Tvornica konjaka Kizlyar“ na sudu je branila svoja prava na zaštitni znak Lezginka. Unatoč činjenici da su proizvodi tvornice s ovim imenom na tržištu već duži niz godina, ZAO VKZ Dagvino pokušao je registrirati sličan zaštitni znak. Tri godine postupka kulminiralo je odlukom u korist KKZ-a.

Kako razlikovati lažni

Biljka se često suočava s nesretnom činjenicom pojave lažnih proizvoda na tržištu. Borba protiv piraterije provodi se kompliciranjem dizajna, dodavanjem holografskih stupnjeva zaštite. Web stranica proizvođača sadrži vanjske karakteristike pomoću kojih se može razlikovati krivotvorina od originalnog konjaka Lezginka:

• u gornjem dijelu boce ugraviran je ovalni medaljon s brojevima "1885";
• naziv konjaka i uokvirivanje portreta Bagrationa izrađeni su korištenjem tehnologije reljefnog utiskivanja koja pruža olakšanje;
• etiketa ima lakirani premaz;
• datum proizvodnje i broj serije nanose se na vrat boce laserskim označavanjem;
• Na dnu je lako prepoznatljiv brand proizvođača staklenog posuđa.

Vrste konjaka

"Lezginka" HF 6 godina, 40%

Najprepoznatljivija rakija marke, rađena od 1963. godine. Buket je skladna ravnoteža tanina i svježine, voćnosti i začina. U ukusu glavna uloga pripada slatkastim nijansama zrele breskve, grožđa od grožđica, džem od marelice. Završetak je topao i dug, s tragovima vanilije čokolade. Povećana potražnja potrošača za pićem dovodi do pojave na tržištu krivotvorene robe. Da biste izbjegli kupnju lažnih proizvoda, vrijedno je provjeriti autentičnost savezne posebne marke na web mjestu proizvođača.

Kizlyar COP 10 godina, 40%

Konjak je dobio ime po gradu u kojem je započela povijest ruskog poslovanja s konjakom. Recept za mješavinu razvijen je 1959. godine, napravljen je od alkohola koji su dosegli najmanje 10 godina. Buket je bogat tonovima zrelih marelica, ličijih plodova, lipovim medom. Okus je primjetno masan i zanosan, s tragovima slatkiša od tartufa, sjemenkama grožđa, vanilije. Boca je ukrašena portretom heroja iz Domovinskog rata 1812. godine, glasovitog generala ruske vojske Pyotr Bagration, koji je rodom iz Kizlyara.

CS „Dagestan“ 13 godina, 40%

Recept za konjak izrađen je 1967. godine za 50. obljetnicu Dagestana, destilati stari u prosjeku 13 godina korišteni su za miješanje. Sadrži bogat i višeslojan buket kombinirajući arome cvjetnog voćnjaka s orasima. Pomicanje stakla čini sjenke smokava, suvih šljiva i datulja vidljivijim. Okus je pun, mastan, blago gori. Na samom kraju možete osjetiti tonove biljnog balzama, bobice borovica, bijeli papar.

15 godina, Rusija, 40%

Vintage konjak izmiješan iz alkohola s razdobljem starenja od najmanje 15 godina. Zahvaljujući izvanrednim ukusima, osvojio je brojne pobjede na natjecanjima i izložbama degustacija, a stekao je i počasni status protokolarnog pića Moskovskog Kremlja. Aromatični buket pun je mirisa đurđevka, ljubičice, vinove loze. Nakon stajanja u čaši konjak otkriva nove nijanse: skupo porcijsko vino, suhe šljive i kikiriki. Okus je lijepo strukturiran, osjeća se slatkoća i izražene drveno-balzamične note. Konjak najbolje djeluje kao digestif, može ga se nadopuniti i skupom cigarom.

Bagration OS 20 godina, 40%

Konjak kategorije "vrlo stari" ime je dobio po Petru Bagrationu, rodom iz Kizlyara - heroju Domovinskog rata 1812. godine. Smjesa se skuplja iz alkohola starih najmanje 20 godina u bačvama mladog Adyghea i stoljetnog kavkaškog hrasta. Konjak, skladan po aroma-okusu, poslije kostima, dobitnik je mnogih nagrada, uključujući i britanski certifikat o najvišoj kvaliteti alkoholnih pića. Buket dosljedno otkriva drvene i čokoladno-vanilije note uz povećanje tonova marokanske kože, lakiranog drva i muškatnog oraščića. Na nepcu je vodeća tema sušenog voća zamijenjena zagrijavajućim pikantnim okusom..