Crni ruski: koktel kod kuće

Opis:

Koktel je omiljen kod muškaraca: slatkast i umjereno jak s jakim kavanskim poslijestolom. Nazivaju ga ponekad pretkom svih kavnih koktela. Jednostavno je do krajnjih granica - sadrži samo votku i kavni napitak, ali vrlo je popularno - poslužuje se u bilo kojem baru koji poštuje.

Domovinski: Belgija

Povijest koktela:

Unatoč imenu, "Rusko crno" izmislili su ne-Rusi. Tijekom hladnog rata 1949. godine, u jednoj od dvorana hotela Metropol (Bruxelles) održana je raskošna zabava. Bila je zadovoljna lady Pearl Mesta, koja nije bila samo dama iz visokog društva, već i ambasadorica Sjedinjenih Država u Luksemburgu. Barmen je nadmašio sebe nudeći gostima simbolični istoimeni koktel. Gostima se svidjelo piće Gustav Topsa i brzo su se migrirali sa zidova hotela, najprije u belgijske barove, a potom i širom svijeta. Naziv je bio simboličan - vodka u sastavu bila je povezana s Rusima u svjetskoj zajednici, a crna kava koktel je dala tamno „ratoborno mračnu“ boju.

koktel crna ruska fotografija

Usput, postoji starija verzija izgleda pića. Tako je "Crni Rus" bljesnuo u filmu "Ninochka" (1939), gdje je nenadmašna Greta Garbo igrala glavnu ulogu. Bilo kako bilo - pojavio se koktel i osvojio srca mnogih generacija ljudi iz cijelog svijeta.

Vrste i sorte:

Klasični "Crni ruski" kao dio ima samo dvije komponente: votku - 3 dijela i liker od kave "Kalua" - 2 dijela. Ponekad se proporcije mijenjaju, na primjer, uzima se 20 grama alkohola za 50 grama votke (prema receptu Međunarodne udruge barmena (IBA)), ali kombinacija 2: 1 smatra se najukusnijom. Čini se da, pored prilagođavanja proporcija drugih opcija, koktel nema i ne može biti. Ali to nije tako. "Crni ruski" ima desetak sorti. Uvjerite se sami:

  • "Prljav (ili visok) crni ruski" - klasična kompozicija izlivena je u "highball" i do kraja je dopunjena Coca-Colom
  • "Crna magija" - obična "Crni Rus" plus mala (kafena) kašika (ili 2-5 kapi) limunovog soka (za ljubitelje kiselosti)
  • "Mekana (ili irska) crni ruski" - klasični se sastav ulijeva u "highball" i nadopunjuje do vrha s Guinnessovim pivom
  • "Smeđi ruski" - klasični se sastav ulijeva u "highball" i do vrha nadopunjuje alejom đumbiracrna ruska fotografija
  • "Glatki ruski" - klasični sastav se izlije u “highball” i nadopunjuje do oboda mješavinom (1: 1) Coca-Cole i Guinnessovog piva (još jedna jaka)
  • Kava ruska - klasični sastav ulijeva se u "highball" i nadopunjuje ga do jake kave (nevjerojatno osnažuje)
  • "Bijeli ruski" - krema se uvodi u klasični sastav (25 ml - preko uobičajene porcije)
  • "Crna kubanska"- klasične proporcije, ali votku zamjenjuje rum
  • "Crno smeće"- klasične proporcije, ali votku zamjenjuju viskijem
  • Ruska čokolada - 150 grama čokoladnog sladoleda uvodi se u klasični sastav (šlag blenderom)
  • Ekstremni koktel "Flaming Russian". Ovaj slojeviti snimak jedna je od najljepših i neobičnijih mogućnosti u kojoj se 15 ml kavnog likera, 15 ml likera ulijeva u čašu za koktel istovremenoBaileys", 15 ml votke i 15 ml ruma. Zapalimo rum i nakon nekoliko sekundi u jednom gutljaju pijemo sadržaj čaše.

Učinak na tijelo: pojačava, daje energiju i performanse.

Kako kuhati i piti:

Za posluživanje će biti najprikladnije naočale stare mode, rox, preklopnik ili highball (ne za klasičnu verziju). Koktel je probava, pa ga pijte nakon obroka.

Obratite pažnju:

  1. Za pripremu koktela možete koristiti bilo koji liker od kave: tradicionalni kalois, kafić Giffard ili Tia Maria ili vaš omiljeni. Vodka se također može zamijeniti rumom, viskijem itd. - izborno.
  2. "Crni ruski", koji se može kupiti u trgovinama u boci ili u limenci, potpuno je daleko od originala. Sadrži alkohol, boje, nadomjestke, okuse - općenito, eksplozivna smjesa nije bila ni blizu tradicionalnom piću. Osim toga, teško je prosuditi njegove učinke na tijelo..

Recept "Crni ruski"

Pripremite:

  • vodka - 50 ml
  • kavni liker (tradicionalno - „Kalua“ - 25 ml)
  • kocke leda - 100 grama (ili šaka drobljenog leda)

Trebate kuhati ovako:

Čaša se napuni ledom, ulije alkohol, miješa koktel slamkom.

Da biste smanjili snagu, volumen votke može se smanjiti na 30 ml.

Ako trebate brzo organizirati zabavu, pripremite nekoliko opcija za koktel i vaši gosti neće biti samo sretni, već i oduševljeni njima. U isto vrijeme, malo je vjerojatno da će netko pogoditi da svima nudite isti (u stvari) koktel.

Povezan

Izbornik