Crni ruski koktel. Kompozicija crnog ruskog koktela.

Piće koje se sastoji od par sastojaka votke i likera od kave naziva se Black Russian

. Ima slatki okus i dovoljnu snagu. Ali neposrednost ovog napitka je varljiva. Smatra se klasičnim, cijenjen je u cijelom svijetu, a koristi se od prošlog stoljeća. Ubraja se među pića Međunarodne asocijacije barmena.

Te su proporcije klasičan recept, ali možete eksperimentirati ne samo s količinom, već i sa sastavom po vašem ukusu. Da biste smanjili jačinu pića i učinili ga slađim, potrebno je smanjiti količinu votke koja se koristi na 30 ml. Pri pripremi alkohola i leda, nešto manje od polovice se stavi u čašu. Led u piću potreban je za hlađenje i razrjeđivanje slatkog okusa..

Piće je ukusnije u omjeru 2: 1, ali u kolekciji pića International Barmen Association (IBA) označeni su omjeri - 5 dijelova votke i 2 dijela likera od kave, ovo je klasika.

Recept je izuzetno elementaran, ali ovo je njegova genijalnost. Piće je jako, zbog toga se rangira kao digestif, odnosno poslužuje se nakon večere. Kavni liker može se koristiti apsolutno bilo koji, ali s upotrebom Kalua možete postići samo-najbolji i uravnoteženi okus. Kada zamijenite votku s škotskim viskijem, bit će pušten koktel Black Watch.

Vrste crnog ruskog koktela

Postoje sve vrste varijacija proizvodnje:

• Visok crni ruski - sastav je kao u klasičnom piću, za posluživanje se koristi samo čaša highball-a u koji se koks izlije u preostali prostor do rubova.
• Smeđi ruski - također se pripremaju u highball, ali đumbir ale se izlije na kraj.
• Irski ruski ili Mekani vrh s Guinnessovim pivom. Pivo se miješa s votkom, nekompatibilno, na prvi pogled sastojci se neobično kombiniraju u piću. Poslužujete ga u čaši s visokom kuglom.
• Crna magija. Nekoliko kapi svježe iscijeđenog limunovog soka dodaje se u njegov sastav. Black Magic je kiselo piće ukrašeno limunovom košticom..
• Bijeli ruski . Kult, poznat po filmu "Veliki Lebovski". Bijeli Rus u studenom 1965. postao je službeni IBA koktel.
• Kava ruska. Pripremljen prema standardnom receptu, uliven u highball i dopunjen koncentriranom kavom
• Crni kuban. Ima uobičajene proporcije, ali votku zamjenjuje rum
• Crno smeće. Standardne proporcije, ali votka se zamjenjuje viskijem
• čokolada . Možete to nazvati milkshake za odrasle. Svijetle kremastog čokoladnog okusa, jake votke i ugodne arome kave. Pri kuhanju, klasičnom sastavu dodaje se 150 grama čokoladnog sladoleda. Poslužuje se u čaši šampanjca pod nazivom flauta..
• goreći. Ovo je slojeviti koktel, lijepe i posebne varijacije: 15 ml tekućine od kave, 15 ml Baileyjeve tekućine, 15 ml votke i 15 ml ruma ulijeva se u slojevima u čašu za koktel. Oni spaljuju rum i nakon nekoliko trenutaka popiju ga jednim potezom. Da se "plameni crni Rus" ne bi pretvorio u monolitnu masu i položio se u slojeve, morate uzeti šipku za miješanje pića. Alkohol je složen jedan na drugi, puštajući tako da se mala žličica spušta niz šipku.

Možete napraviti pristojan koktel kod kuće, neće se razlikovati od klasičnog koktela, ali njegov se sastav može pojednostaviti i pojeftiniti. Kad miješate, skupocjenu alkoholnu tekućinu zamijenite vlastitom tinkturom votke napravljenom na zrnu kave i dodajte žlicu šećera na 200 grama tinkture. Ispada da nije gore od pravog koktela.

Recept za bijeli ruski koktel

Trebate uzeti čašu, staviti led u nju, dodati 50 ml dobre votke bez nečistoća, dodati 20 ml tekućine od kave, nakon čega slijedi 30 ml svježeg vrhnja (možete pokušati napraviti sa šlagom) i sve temeljito promiješati.

Varijacije bijelog ruskog koktela:

• Bijeli kuban umjesto malo bijelog ruma dodaje se u njega.
• Bijelo smeće votku zamjenjuju kvalitetnim dobrim viskijem.
• Prljavi ruski umjesto vrhnja dodaje se čokoladni sirup.
• boljševik ili Ruska plavuša- ovo je koktel u koji se dodaje Bailey`s umjesto vrhnja.

Crni ruski koktel u staklenki

Crni ruski, koji se u trgovinama široko prodaje kao odvratni hash koji uništava zdravlje.On sadrži etilni alkohol sumnjivog kvaliteta konjaka, limunske kiseline, boje i sintetičke okuse koji nalikuju mirisu badema. Pravi proizvod u njemu nije niti jedan gram. Stoga, kupujući staklenku ili bocu takvog napitka, razmislite je li to potrebno vašem tijelu.

Okus koktela u staklenci potpuno se razlikuje od pravog crnog ruskog, popularnog svuda. Jednostavno su koristili dobro poznato ime za promociju pića na tržištu, ali ova smjesa više liči na energetsko piće nego na koktel.

Crni Rus je piće izuzetno popularno u mnogim zemljama. Slatki i lagani okus pića prepoznat je na zabavama. Može se kuhati bez problema, popularna je zbog malog broja sastojaka u receptu i jednostavne izrade..