Tequila izlazak sunca

Domovinski:

Meksiko

Povijest koktela:

Tequila Sunrise svijet je prvi put vidio u 1930-ima i 40-ima. Barmeni u hotelu Arizona Biltmore u jednoj su čaši pomiješali tekilu, alkohol od crnog ribiza i sok limete. Vrsta pića u kojem se alkohol taloži kroz sok i tekilu, stvorila je mrlje koje podsećaju na izlazeće sunce, a kasnije su odredili naziv koktela.

Međutim, kaže se da je recept bio posvećen Aztečkim plemenima, čija je tradicija bila piti sok agave u predvečerje zore. Tako su meksički barmeni počastili svoje pretke.

S vremenom je alkohol crnog ribiza zamijenjen sirupom od šipaka. Dakle, sada znamo koktel Tequila Sunrise.

Slavu je donio rock sastav "The Rolling Stones". 1972. godine grupna turneja po gradovima Sjedinjenih Država postala je njegova reklama. Tequila Sunrise bilo im je omiljeno piće. Sve je počelo činjenicom da je glavni pjevač grupe Mick Jager naredio Margaritu u jednom baru. Nudila mu se alternativna opcija - "Tequila Sunrise." Vođi grupe toliko se svidio koktel da su se od tog trenutka prebacili samo na ovo piće.

Određenu ulogu u procesu distribucije sunčanog koktela igrala je grupa Eagles. Njihova pjesma "Tequila Sunrise" s albuma "Desperado" dovela je hit listu 1973. godine. Uz to, ista pjesma bila je i na albumu Cypress Hill..

Film pod nazivom Tequila Sunrise (Mel Gibson, Michelle Pfeiffer) ponovno je skrenuo pozornost na koktel. To je bilo 1988. godine.

Sada je piće zauzelo svoje zaslužno mjesto u Međunarodnoj asocijaciji barmena.

Vrste i sorte:

Izvorni sastav pića i dalje izaziva puno polemika: barmenovi su vježbali izlijevanje sirupa od šipak u različitim fazama pripreme, promijenili su proporcije, vrstu tekile itd. Mnogi od njih došli su do zaključka da što je recept jednostavniji, bolji je koktel..

Kao opcija, za razliku od "Sunrise" pripremaju koktel "Sunset Sunset" - "Tequila Sunset." Uključuje rakiju od borovnice koja piću daje tamne nijanse.

Učinak na tijelo: smiruje, stvara radosno raspoloženje.

Kako kuhati i piti:

Koktel je lagan (11,4%), prilično jednostavan za pripremu (trebate samo 1 minutu da ga miješate). Pripada Long Drinks-u (uobičajeni volumen je 150 - 200 ml). Stoga se poslužuje u uskim visokim čašama s volumenom oko 300 ml. Highball je u redu. Koktel ukrasite kriškom naranče ili koktel višnjom. Pijte kroz slamku.

Napomena:

Da biste pripremili 100 ml pića, morate se pridržavati sljedećih proporcija: tekila - 30 ml, sok od naranče - 60 ml, grenadin - 10 ml. Sve komponente moraju biti dobre kvalitete. Sok, ako je moguće, svježe cijeđen, a tekila - srebrna. Možete udvostručiti količinu soka od naranče.

Koktel je jeftin, ali lako ga možete napraviti i sami.

Tequila Sunrise

pripremiti:

• tekila (srebrna / prozirna) - 40-45 ml
• sok od naranče - 90 ml
• šipak od šipak (Grenadin) - 15 ml
• kocke leda - 4-7 kom..

Trebate kuhati ovako:
Ulijte tequilu, sok u čašu napunjenu ledom i u sredinu smjese ispustite grenadin. Miješanje daje efekt "izlaska sunca". Iako se takav učinak postiže i bez njega..

Zalazak sunca Tequila

pripremiti:

• tekila (srebrna / prozirna) - 40-45 ml
• sok od naranče - 90 ml
• liker od borovnice (rakija) - 15 ml
• kocke leda - 4-7 kom..

Trebate kuhati ovako:

Ulijte tequilu, sok u čašu napunjenu ledom i u sredinu smjese bacite liker od borovnice (ovdje se koristi umjesto sirupa od šipak). Miješanje daje efekt zalaska sunca. Iako se takav učinak postiže i bez njega..