Becherovi kokteli - pravilno koristimo češku gorčinu

Češki farmaceut Josef Vitus Becher, koji je živio u Karlovim Varima, poznatim lječilištima za osobe s probavnim smetnjama, dugo je zbunjeno stvarao djelotvorne crijevne lijekove.

Piće treba biti stimulirati apetit i izumitelju donijeti određeni profit. Becher nije bio samo dobar ljekarnik, već i jela. 1807. godine počeo je prodavati u svojoj ljekarni tinkturu na bilju jačine do 40 stupnjeva.

• Proizvod je postao popularan i ne samo među posjetiteljima koji imaju problema s crijevima..
• 1841. godine, sin Josepha Bechera, Gustav Becher, odlučio se nadograditi na očev uspjeh i otvorio je malo poduzeće za proizvodnju već poznate gorčine.
• 1890. godine registrirana je marka pod imenom "Johann Becher".
• Okus ostaje gotovo nepromijenjen od 1890., unatoč činjenici da je tvrtka nacionalizirana 1945. godine, a vlasnici tajnog recepta protjerani su iz zemlje zbog svojih njemačkih korijena.

Kad je država preuzela proizvodnju, kvaliteta alkoholnih pića pala je. Oživljavanje branda započelo je 2001. godine, kada je tvornica i marka kupila grupa Pernod Ricard. Izuzetno ambiciozan tim započeo je uskrsnuće dobrog imena Becherovka. Danas s punom odgovornošću možemo reći da su uspjeli.

Važno znati!

Kad se Pernod Ricard zauzeo za razvoj marke, suočili su se s teškim zadatkom. S jedne strane, želio sam zadržati trag antike na imenu, s druge strane, marku je potrebno prilagoditi stvarnosti modernog poslovanja. Stoga se slika pića nije promijenila, već je proširila raspon.

Trenutno se proizvodi pet vrsta becherovka, iako je broj prodaja klasične verzije nekoliko puta veći od broja prodaje svih alternativnih tinkture u kombinaciji. Štoviše, mnogi ni ne znaju da postoje druge verzije becherovke, osim klasične.

Upoznajmo se sa svim ponudama marki.

• Becherovka Original je klasična becherovka u zelenoj staklenoj bočici. Udaljeni podsjeća na alkohol podsjeća na francuski alkohol Chartreuse, iako je okus becherovke mnogo intenzivniji. Liker sadrži do 38% alkohola i upravo se on najčešće koristi za pravljenje koktela..
• Becherovka Cordial i dalje je ista biljna tekućina, u njega se dodaje samo priličan udio cvjeta vapna, što uvelike utječe na okus. Sadrži 35% alkohola. Nalijte napitak u smeđe staklene boce.
• Becherovka limun - limunska verzija gorčine. Citrusi se često poslužuju za becherovku, pa su proizvođači odlučili dodati citrusnu notu izravno u tinkturu. Piće je slabo, sadrži samo 20% alkohola. Ako vas zanima, potražite bocu žuto-zelene čaše.
• Becherovka KV 14 najjača je verzija ovog alkohola. U stvari, ovo je koktel u kojem je originalna tinktura bila pomiješana s crvenim vinom. Ovo je najjača verzija alkoholnih pića, sadrži do 40% alkohola. Napitak prelijte u skoro crne boce.
• Ice & Fire Becherovka vrlo je netipičan, relativno nov recept. Liker je vrlo tamne boje, sadrži mentol i čili paprike. U takvoj egzotičnoj tinkturi od 30% alkohola.

Becherovka se poslužuje u staklenkama ili čašama s alkoholnim pićima, kapaciteta do 50 ml na visokim nogama. Gorki okus ima najbolji okus na temperaturi od 13-15 ° C. Također, tinktura se može dodati u čaj ili kavu i koristiti u pripremi slastičarskih proizvoda.

Unatoč činjenici da je Becherovka izvorno zamišljena kao aperitiv ili digestif, nije tako često pijana čista. Malo ljudi voli visok intenzitet okusa pića, pa najčešće s njim prave koktele..

Becherovi kokteli pripremaju se u gotovo svim barovima svijeta. Unatoč visokoj kvaliteti ovog alkohola, njegova cijena je vrlo pristupačna, što ga čini povoljnom osnovom za alkoholne koktele. Razmotrimo najpopularnije.

KV hladnjak sastoji se od becherovke, bijelog vina i sode. U čaši staromodnog stila trebate pomiješati 45 ml tinkture, 60 ml bijelog vina i sode. Vino treba odabrati tako da bude nešto slađe od biljne tinkture. Ukrasite čašu grožđem različitih boja..

Sping Field - koktel s becherovkom i šampanjcem. 15 čaša gorkog i 15 ml pire od breskve pomiješa se u čaši s flautom. Homogena smjesa prelije se bijelim pjenušcem ili šampanjcem.

Biljni kopriva je pravo ljetno čudo. U čašu za vino trebate staviti crveno grožđe, kriške grejpa i naranče, izrezane na tanke kriške. Voće treba uzeti 1/3 čaše.

Zatim polože nekoliko žličica zdrobljenog leda. Zatim u čašu ulite 20 ml becherovke, 20 ml Beefeater gina, 60 ml slatkog bijelog vina..

Ako koktel treba razrijediti, tada možete koristiti više soka od leda ili grejpa.

Češki mule klasičan je primjer mješavine becherovke s pivom. Čaša za highball trebala bi biti napola napunjena velikim ledom. Zatim se u nju ulije 45 ml biljne tekućine i 90 ml alele đumbira. Završni dodir je malo svježeg soka limete..

Udari! - ovo je hitac. U hrpu se ulije 20 ml tinkture, 10 ml tekućeg kave i 10 ml svježe kuhanog espressa. Piće zaista daje poticaj.

Becherovka punch je još jedna vrsta koktela. Za jednu porciju trebate uzeti 45 ml tekućine, 90 ml vode, 20 ml šećernog sirupa, 10 ml svježe cijeđenog soka od naranče i limuna. Pomiješajte i zagrijte, ali ne kuhajte.

Najuspješniji jednostavni recepti s gorkom tinkturom su jednostavno mješavine s ledom i različitim sokovima. Savršeni su za kućne zabave i korporativne događaje..

Becherovka je tinktura začinjena, slatka, s gorčinom, jaka i osnažujuća. Dobar je i kao alkoholno piće i kao ljekovita tinktura. Stoga je svakako vrijedno držati bocu takve gorčine u kućnom baru u rezervi.

Kokteli Becherovka

(Glasanje prvo!)

Omiljeni okus iz samog srca Europe.

Tradicionalno, Becherovka se pije ohlađena na -6 stupnjeva, poput aperitiva ili probave. Međutim, dobro se koristi i u koktelima - u kombinaciji s gaziranim pićima i sokovima. Slijedi nekoliko klasičnih recepata za domaće koktele s Becherovkom.

Be-Ton. Jedan od jednostavnih i poznatih koktela s Becherovkom. Klasičan je od 1967. kada su na izložbi u Montrealu gosti iznenadili ovim koktelom, a još uvijek koktel iznenađuje svojim svježim okusom, okusom ljetnih dana ...

50 ml Becherovka 100 ml tonika 10 ml limunovog soka

Komadići leda i kriška limuna. Čašu napunite ledom, prelijte Becherovkom, dodajte tonik, iscijedite nekoliko kapi soka od limunove korice, ukrasite kriškom limuna.

Usput, u Češkoj je Becherovka nedavno proizvela čak pet vrsta. Ali samo Original se uvozi u Rusiju.

Becherovka Original - klasični češki liker po receptu nepromijenjen iz 1807. 38%.
Becherovka Cordial - liker s nijansama boje vapna. Alkohol - 35%. Ovaj put sam donio bocu. Ušao u Karlove Vari u trgovini u blizini muzeja. Super stvar.

Pokriva-krvava kao i svaka tekućina. S Spriteom je super.
Becherovka KV 14 - liker s dodatkom crnog vina. Alkohol - 40%.
Becherovka KV 15 - crveni aperitiv. Alkohol 39%.
Becherovka limun - liker s aromom i okusom agruma.

Alkohol - 20% (moj omiljeni).

Sve o Becherovki pročitajte ovdje, a ovdje o izletu u tvornicu Krušovice. Mnogo fotografija i videozapisa.

Svježi smashin. Osvježite se i probudite se! Mješavina Becherovke i grejpa uvijek je pun energije.

50 ml Becherovka 100 ml soka od grejpa pjenušava voda komadić leda grejpfrut

Napunite čašu ledom, prelijte Becherovku, dodajte sok od naranče, dodajte pjenušava voda. Ukrasite kriškom grejpa.

Crveni mjesec. Kad mjesec postane crven, vrijeme je za koktel Crvenog mjeseca. Koktel od crvenog mjeseca.

50 ml Becherovka 150 ml komada leda pjenušava sok od crnog ribiza

Pomiješajte sok od crne ribeze u šejkeru Becherovka, sipajte u highball preko komada leda, dodajte pjenušava voda.

B-Obilježavanje. Ovaj koktel proslavio je 200. obljetnicu lika Becherovka. Objavio Aleš Půta iz Hemingway bara (Prag). 30 ml Becherovke 10 ml likera od jabuke (preporučuje se jabučni paker) Đumbir od alme leda od limete s mrvicom Stup svježe metvice

U čašu napunjenu do vrha ledenim kockicama ulijte liker od jabuke, Becherovku, dodajte alelu đumbira, na kraju ukrasite kriškom limete i stabljikom metvice.

Čarobni zalazak sunca. Sunce na nebu i svijetlo crveni horizont, dan i noć, crno-bijelo, žuto i crveno: suprotnosti koje se savršeno nadopunjuju.

40 ml Becherovke 150 dobrog soka od naranče 10 ml grenadinskog leda Narančina korica ili jagoda

U čašu napunjenu do vrha ledenim kockicama, sipajte Becherovku, dodajte sok od naranče i pažljivo ulijte grenadin da biste dobili dvobojni učinak. Na kraju piće ukrasite kriškom naranče ili jagodama.

Oaza. More, sunce, plaža i palme. Sve možete iscijediti u čaši osvježavajućeg pića.

50-60 ml Becherovka. Luk 1-2 žličice smeđeg šećera od trske. Usitnjeni led.

Led i vapno, 1-2 čajne žlice šećera dodaju se u čašu, zdrobljeni led se stavi na vrh, a zatim sipati Becherovka do vrha, pomiješati žlicom.

Becherovka recepti za koktele

Čuvena Becherovka gorka poznata je po svojoj bogatoj aromi i originalnom, izraženom biljnom okusu. Slava ove likera proširila se daleko izvan Češke, domovine ove tinkture.

Međutim, zbog činjenice da gorčina ima veliku čvrstoću, daleko ne usuđuju se svi to piti nerazrijeđeni, čisti. Češće se liker marke Becherovka Original koristi kao jedna od komponenti alkoholnih koktela..

Bilo koji, čak i početnik barmen, jednostavno je dužan imati recepte za koktele s Becherovkom u svom kućnom arsenalu.

Koktel "Beton"

Ovo je piće izuzetno popularno među mladima. Ime koktela dobio kombiniranjem prvih sloga dvije glavne upotrijebljene komponente - Becherovki i tonik. Unatoč činjenici da njegova priprema traje samo nekoliko minuta, koktel ima uravnotežen blagi okus s ugodnim biljnim notama.

Potrebne komponente

komponente	broj
Becherovka liker	30-40 ml
svježe iscijeđeni sok od limuna	10-15 ml
tonik	180-200 ml
kocke leda	8-10 kom.
limunova korica	1 kom.

Korak kuhanja

1. Na vrh napunite visoku čašu komadima leda.
2. Ulijte Becherovku i limunov sok.
3. Žlicom ili nožem ulijte tonik u tankoj struji, ispunjavajući preostali slobodni prostor u čaši.
4. Nježno promiješajte sastojke šipkom.
5. Prije posluživanja pića izravno, ukrasite ga limunovom limunom ili kriškama limuna. Pije se "beton" u malim gutljajima ili kroz slamku.

Koktel od bečefruta

Savršeno odabrane proporcije Becherovke s sokom od grejpa daju alkoholu lijepu hladovinu i ukusan okus. Prisutnost mineralne vode u koktelu je malo ublažiti bogat okus citrusa, a također i smanjite stupanj alkohola i, bez sumnje, utažite žeđ.

Potrebne komponente

komponente	broj
Becherovka liker	30-40 ml
mineralna voda ili soda	140-160 ml
svježe iscijeđeni sok od grejpa	140-160 ml
fino granulirani šećer	5-8 g
kocke leda	6-8 kom.

Korak kuhanja

1. Ulijte Becherovku, sok od grejpa u shaker i dodajte šećer.
2. Sastojke dobro protresite dok se kristali šećera potpuno ne otope.
3. Stavite kockice leda u čašu i ulijte pripremljenu voćnu tekućinu.
4. Slobodni prostor u čaši ispunjavamo mineralnom vodom, polako je izlijevamo tankim tokom.
5. Sve nježno pomiješajte šipkom.
6. Koktel ukrasite kriškom grejpa i umočite slamu u napitak.

Koktel "Becherita"

Koktel zauzima prva mjesta na popisu brzo osvježavajućih i utažujućih žeđi. Savršena kombinacija tekile i biljne tinkture dati toplom napitku poseban jedinstveni okus. Kuhati će trebati duže nego inače, ali rezultat je vrijedan toga..

Potrebne komponente

komponente	broj
Becherovka liker	30-40 ml
—Sjeverna tekila—	55-65 ml
breskvarski nektar	55-65 ml
jaja	8-10 ml
hladna voda	20-25 ml
zdrobljeni led	120-140 g
fino granulirani šećer	30-40 g

Korak kuhanja

1. Ulijte vodu u željeznu posudu i pričekajte dok ne proključa.
2. Sipati šećer u malim obrocima u kipuću tekućinu, neprestano miješajući masu.
3. Nakon što ponovno prokuha, smanjite vatru na nisku i kuhajte sirup 3-4 minute, istovremeno uklanjajući nastalu bijelu pjenu i intenzivno miješajte smjesu..
4. Gotov sirup uklonite s vatre i ohladite..
5. U shaker izlijte tequilu, liker, nektar od breskve i dodajte bjelanjka.
6. Smjesu dobro protresite dok ne postane glatka..
7. Ulijte ohlađeni sirup i ponovno protresite napitak.
8. Čašu do vrha napunite drobljenim ledom i prelijte pripremljenu tekućinu za grijanje..
9. Umočite slamku u koktel i uživajte u piću.

Hooligan koktel

Odakle potječe naziv "Bully" još uvijek je misterija. Međutim, vjeruje se da nakon uzimanja nekoliko porcija ovog alkohola kušači nisu previše marljivi. Kombinacija Becherovke i apsinta daje koktel specifičan biljni okus s dozom gorčine, što povoljno ističe cola.

Potrebne komponente

komponente	broj
Becherovka liker	25-35 ml
-absent-	25-35 ml
-vodka-	25-35 ml
kola	140-160 ml
kocke leda	110-120 g
narančasta	1 kriška

Korak kuhanja

1. Na vrh napunite visoku čašu komadima leda.
2. Slijedeći naredbu, prelijemo apsint, votku, Becherovku, a zatim kola preko leda.
3. Nakon što pričekate 1-2 minute, nježno pomiješajte sastojke šipkom.
4. Na rubu čaše pričvršćujemo krišku naranče i polako provlačimo koktel kroz slamku.

Još davne 1807. godine češki farmaceut Josef Becher krenuo je u ovjekovječivanje svog imena i stvorio je recept za legendarnu tinkturu Becherovka. Sadrži više od dvadeset vrsta biljaka koje doprinose poboljšanju probavnog sustava.

Becherovka je jedan od pet najpopularnijih suvenira koje su turisti donijeli iz Češke.

Koktel lavine

Ovaj topli napitak sa sigurnošću se može pripisati jednoj od sorti - kuhanom vinu. Uravnotežena kombinacija okusa crnog vina i biljnih tinkture Becherovke s dodatkom limunovog soka čine koktel neobično mirisno i ukusno ukusno. Tako jak napitak savršen je za piće hladnog zimskog dana..

Potrebne komponente

komponente	broj
Becherovka liker	45-55 ml
svježe iscijeđeni sok od limuna	10-15 ml
crno vino („poluslatko“ ili „polusuho“)	120-130 ml
tekući rastopljeni med	15-20 ml
štapić cimeta	1 kom.
mljeveni cimet	1 prstohvat

Korak po korak upute

1. U malu tavu, po mogućnosti s debelim dnom, ulijte vino, liker i limunov sok.
2. Stalnim miješanjem, snažno zagrijavamo dobivenu smjesu, ali ni u kojem slučaju ne dovedemo tekućinu do vrenja.
3. Smanjite toplinu na nisku i u vruću masu dodajte tekući med i prstohvat mljevenog cimeta..
4. Sve dobro promiješajte i pripremite napitak otprilike još minutu.
5. Izlijte koktel u male šalice ili visoke čaše i ukrasite ga štapićem cimeta.

Koktel božićnog puča

Ovo piće će se svidjeti ženskim predstavnicama, kao što je to nije previše jak i ima ugodnu aromu i lagano slatkog okusa.

Potrebne komponente

komponente	broj
Becherovka liker	45-55 ml
mlijeko	90-100 ml
pileće jaje	1 kom.
tamna čokolada	1 kriška
šećer od glazure	10-15 g

Korak kuhanja

1. Razbijte pileće jaje u duboke posude, ulijte tekućinu i mlijeko, a zatim dodajte šećer od glazure.
2. Pomoću miksera tukuće komponente dok se ne dobije homogena tekuća konzistencija..
3. Pripremite napitak u visoku čašu.
4. Koktel ukrasite čipsom od tamne čokolade.

Koktel "Baby Becher"

Ovo piće je jedna od sorti "betona". Koktel ispada malo jači i sadrži manje gorčine, jer se Becherovka miješa sa spriteom.

Potrebne komponente

komponente	broj
Becherovka liker	25-35 ml
votka	25-35 ml
duh	130-140 ml
zdrobljeni led	160-170 g

Korak kuhanja

1. Do vrha napunimo čašu drobljenim ledom.
2. Ulijte votku, Becherovku i sprite nasumičnim redoslijedom.
3. Sadržaj čaše malo promiješajte šipkom i uživajte u piću.

Video zapis o receptu za koktel na bazi Becherovke

Kako biste brzo shvatili osnovna načela izrade koktela na bazi Becherovke, preporučujem vam da se upoznate s jednostavnim receptom za poznati češki koktel Doctor Czech, koji je u svojoj domovini vrlo popularan. U videu će profesionalni barmen pokazati cijeli postupak stvaranja čudo koktela i podijeliti originalan način posluživanja ovog pića.

Korisne informacije

• Možda će vas zanimati kako piti Becherovku kako biste u potpunosti iskusili njen bogat biljni okus i posebno ugodnu aromu. Također želim podijeliti najjednostavniji - recept Becherovke - koji se može pripremiti kod kuće, bez trošenja puno vremena i truda.
• Osim toga, savjetujem vam da obratite pažnju na jednostavan "recept za sambucu" kod kuće, ovaj popularni bezbojni liker savršen je za pravljenje remek-koktela. Isto tako, ne boli vas ako otkrijete „kako pijete sambuku“ i upoznate se s sortama dobro poznatog anisa „Molinari sambuca“..

Siguran sam da sada sigurno možete iznenaditi svoje prijatelje praveći im koktel na bazi Becherovke kod kuće. Ako niste novi u ovom poslu, onda s Becherovkom podijelite vlastite recepte za pića. Možda će vaš koktel biti ukusniji od gore navedenog. Hvala vam na pažnji i uspješnoj degustaciji!

Becherovka

Becherovka - češka jaka biljna tekućina. Za kuhanje koristi se voda iz Karlovih Vari, alkohol, šećer i mješavina različitih biljaka i začina.

Povijest ovog pića započela je u Karlovim Varima na zapadu Češke.

Ugledni ljekarnik i uspješan prodavač egzotičnih začina, Joseph Becher, kupuje destileriju. Becherov san bio je uspostaviti proizvodnju jedinstvenih alkoholnih pića. A početak ostvarenja sna postavljen je 1797. godine.

U Karlovim Varima postoji 12 izvora mineralne vode koji se smatraju ljekovitim. Proizvodnja Becherovke u šali se naziva trinaesti izvor.

I to je samo jedna grana povijesti, nadalje - zanimljivija.

1805. dr. Christian Frobrig stiže u Karlovy Vary kao dio svitaka grofa Maximilana Frederica von Pletenberga-Wittem-Mitingena koji je stigao na obradu vode. Liječnik se nastanio s obitelji Becher.

Bio je dobro upućen u bilje i začine kao rezultat boravka u najudaljenijim dijelovima Carstva. Becher i Frobrig brzo su našli zajednički jezik i često raspravljali o ljekovitostima bilja i počeli provoditi eksperimente.

Liječnik je kasnije nestao, ali ostavio je jedan misteriozan recept ...

Ljudi oko nje rekli su da je farmaceut očito opsjednut ovim receptom. Danima na kraju kuhao je nešto u bojlerima i rijetko odlazio od njih. Trajalo je dvije godine.

Rekli su: "Istina je da su obje zime i oba ljeta kuhale napitak sa samim vragom." Sve je to bila samo nagađanja, a ljekarnik je svijetu predstavio nove želučane kapi, njihov je ukus bio ukusan.

Oni su imenovani "engleskim gorčinom i Karsbadom" u čast istog doktora..

Kapljice su sadržavale alkohol, ili bolje rečeno biljke, na tome su inzistirale, još uvijek se ne zna njihov dio, kao ni njihove proporcije. Nakon nekog vremena, ljubitelj pića ipak je naučio kako napraviti piće, o čemu ću govoriti kasnije.

No, svejedno je bilo drugačije, a ključni sastojak prave Becherovke su upravo mineralne vode iz Karlovih Vari.

Ubacivši bocu želučanih kapi prodanu 1807, kasnije Josipov sin Jan Nepomuk Becher počeo se baviti poslom, koji je 1838. proglašen Becherovim najtalentiranijim sinom.

Jan je bio poduzetan i kad stara obiteljska ljekarna više nije mogla primiti cjelokupnu proizvodnju, otvorila je novu tvornicu u kojoj je Becherovka započela u predivnim bocama sa svijetlom etiketom koja je nosila njegov potpis. Dizajn boce sačuvan je do danas. Od tada je Becherovka postala liker.

Ostatak priče možete pronaći na izletu na službenoj web stranici: becherovka.com/russian/gallery

Kuhanje Becherovke kod kuće

Točan recept uvijek je ostao u tajnosti, znalo se samo da se napitak sastoji od više od 20 vrsta ljekovitog bilja, od kojih 4 raste u blizini Karlovih Vari, a ostatak donosi iz inozemstva.

Od poznatih komponenti, to su:

• pimen
• anis
• kardamom
• Narančasta korica
• cimet
• karanfil

Točan recept je možda jednom ukraden, a legende govore o njemu, kažu da se prava Becherovka nije poklapala s tim receptima, jer je glavna komponenta bila voda iz istih izvora.

Pri proizvodnji mješavina ljekovitog bilja izlije se u krpe s vrećicama i ostavi da se utapa u alkoholu tjedan dana, nakon čega se taj alkohol pomiješa s vodom i izlije u hrastove bačve nekoliko mjeseci, što piću daje dodatne note ukusa..

Kako se koriste korisna svojstva napitka?

Piće je steklo svoja ljekovita i ljekovita svojstva u samom početku, kako nam to govori povijest. Danas liječnici ne dijele mišljenje o prednostima, ali mnogi ljudi piću dodaju malu količinu čaju ili kavi.

A onda smo došli do metoda upotrebe:

• Kao što sam gore rekao, piću se dodaje čaj ili kava u količini od 1-2 žličice.
• Pijte ohlađeno, poslužite navečer ili na večeri i pijte u dobrom društvu - savjetuju proizvođači.
• Pića visokog stupnja također se mogu oprati dobrim pivom..
• Možete piti s sokom, a izbor vrsta je ograničen samo vašim ukusom i maštom.
• Kokteli s becherovkom također su vrlo ukusni, o njima ću govoriti u nastavku, a također na dnu stranice nalazi se kompletan popis koktela.

Sorte Becherovka

original - tradicionalna tinktura prema receptu 1807. jačine 38-40%

srdačan - s dodatkom bijelog vina i cvjeta vapna, snaga je nešto niža - 35%

LeMond - iz imena možete shvatiti da je ona s limunom, stupanj joj je još niži - 20%

Kv 14 - jaka tinktura s crvenim vinom, 40%

ICE & FIRE - sastavljen od tonika i đumbir-ale, najprikladniji za pripremu koktela, 30%

Cijena Becherovke u Rusiji počinje od od 800 do 1300 rubalja po 0,5 litara, ovisno o regiji.

Najpopularniji recepti za koktel Becherovka:

Kokteli od Becherovke ili kako je češka gorka postala poznata

Stvaranje Becherovke pada oko 1805-1807. Kao i sva remek djela, i ovo piće ima gotovo legendarnu povijest, glavne uloge u njemu igraju sam Joseph Becher i izvjesni liječnik po imenu Frobrig.

Josef je bio češki ljekarnik koji je u Karlovy Vary držao vlastitu ljekarnu. Jednog bistrog dana 1805. njemački Earl Metingen odvezao se u poznati lječilišni grad i odabrao Becherovu kuću na Market Streetu kao privremeni boravak. Njegov osobni liječnik, dr. Frobrig, uvijek je putovao s grofom..

Iznenađujuće, dvije osobe opsjednute istom strašću susrele su se na pravom mjestu u pravo vrijeme. Joseph Becher i dr. Frobrig voljeli su biljne tinkture, tako da su gotovo svi grofovi odmorili zajedno u Becherovoj laboratoriji, izmišljajući nove recepte.

Na kraju, ovoga puta nije bilo toliko, tako da nisu imali vremena da to ispravno shvatimo, već su se Becher i Frobrig razišli. Rezultat općeg rada, na Josipino iznenađenje, bila je mala napomena s receptima s potpisom: "Smatrao sam je zanimljivom".

Unatoč činjenici da se prijatelji nikada više nisu sreli, Joseph Becher nije uzalud gubio vrijeme i, nakon opsežnog rada na receptima, 1807. godine prvi je put prodao Karlsbad engleske ljekovite gorke kapi. Novi proizvod je bio jak, mirisan, propisan je kao poticajna probava i brzo je stekao popularnost..

Možete saznati ovu i daljnju povijest Becherovke posjetom muzeju Jana Bechera koji se nalazi u Karlovim Varima. Izložba je smještena u zgradi tvornice, sagrađenoj na mjestu iste ljekarne prije stotinu i pedeset godina. Muzej Becherovka prikazat će vam dio proizvodnih pogona, podrum za zrenje tinkture, povijesne predmete i kratak film o Becherovki.

Trinaesti izvor Karlovih Vari

Da, to i sami Česi sada nazivaju proizvodnim pogonom Becherovka u Karlovim Varima. Zahvaljujući revnom čuvanju izvornog recepta obitelji Becher, ovo je piće uistinu postalo ponos Češke.

Zahvaljujući tome, Becherovka ima više od dvjesto godina, iz generacije u generaciju, isti izvorni okus i svojstva..

Unatoč činjenici da je volumen proizvodnje porastao na šest milijuna litara godišnje, a prodaja se vrši u 33 zemlje svijeta. U samoj Češkoj Republici Becherovka je alkoholno piće broj 1, poput votke u Rusiji.

Prodaju ga gdje god je to moguće, piju ga praznicima i prave koktele s njim, broj recepata je impresivan.

Metode pripreme, sastav i recept Becherovka

Kao što je već spomenuto, recept i sastav Becherovke dostupni su samo dvojici članova obitelji Becher, budući da se putem muške linije prenosi na jedino dijete.

No, princip kuhanja i dalje se može opisati u nekoliko riječi na sljedeći način: sakuplja se posebno bilje (više od 20 vrsta), mora se staviti u platnene vrećice i uroniti u posude s alkoholom.

Ovako se zbirka čuva oko tjedan dana, a zatim, prema receptu, dobivenu tinkturu izlijte samo u hrastove ovalne bačve, prethodno napunjene samo mineralnom vodom i šećerom Karlovy Vary. Naknadna tinktura traje dva do tri mjeseca.

Ljekovita svojstva pića

U posljednje vrijeme, terapeutska svojstva Becherovke, posebno među stanovništvom Rusije, dovedena su u pitanje, jer su naši ljudi navikli koristiti ovaj napitak kao alkohol prekomjerno konzumiran. Ali prije svega, vrijedi reći da je Becherovka prije svega aperitiv, tj. tinktura za povećanje apetita.

Ako pitate liječnike za mišljenje, oni govore o Becherovki na sljedeći način: „Ovaj napitak sadrži ekstrakte ljekovitih biljaka, pripremaju se uz uporabu visoke tehnologije i visokokvalitetne formulacije, stoga Becherovka potiče lučenje želučanog soka, opušta patološki napete mišiće gastrointestinalnog trakta, potiče lučenje žuči i antispazmodičnih tvari. Nakon uzimanja količine tekućine (20 ml) koju je pokazao Joseph Becher prije jela, hrana se bolje apsorbira, a želudac se brže isprazni. Smanjenje simptoma gastrointestinalnih bolesti i uklanjanje rektalnih iritacija očita je korist uzimajući Becherovku kao aperitiv. ".

Prikazi Becherovke

Malo ljudi zna da na policama naših trgovina dolazi samo originalna Becherovka. No ispada da postoje i druge opcije s različitim ukusima.

Becherovka Cordial je biljna tinktura slična originalnoj, ali u nju su dodane vapne i to ne samo radi ukusa. Uostalom, naši preci pili su prirodni čaj od lipe s užitkom. Za razliku od tradicionalne Becherovke, tvrđava Cordial iznosi 35%.

Becherovka KV - tradicionalna infuzija s crvenim vinom. Snaga mu je nešto veća od izvorne - 39-40%.

Becherovka limun sadrži upola manje alkohola i ima citrusni okus, pa zaslužuje priznanje među ženama.

Kako se pije Becherovka

Prije svega, za odgovor na ovo pitanje obratimo se autorima čuvene tinkture.

Becher je savjetovao da tijekom razgovora prije doručka ili večere uzimate svoje "gorke" bez dodataka iz čaše od rakije. U ovom slučaju, snack je kriška naranče prelivena cimetom. Među pravim poznavateljima Becherovke ova metoda se smatra jedinim istinskim načinom spoznaje izvornog ukusa i mirisa ljekovitog bilja.

Uzmite i Becherovku nakon napornog dana za ublažavanje umora..

Poznato je da Slovaci rado piju nevjerojatno piće s pivom prema ovoj shemi: piju 50 g ohlađene Becherovke u jednom gutljaju, a zatim je piju s jednako poznatim češkim laganim pivom.
Ako se u određeno vrijeme ne osjećate kao da pijete tako jaku infuziju, dodajte nekoliko kašika kavi ili čaju, kao što je to uobičajeno s konjakom.

U ovom obliku, Becherovka bez straha može se koristiti svaki dan.

Za zabavu, Becherovka se poslužuje u obliku koktela. Najčešće se poslužuje popularni "Beton" - Becherovka + tonik. Vrlo je jednostavno napraviti ga čak i kod kuće (samo vam treba tonik, led, limunov sok i, u stvari, tinktura), a po ukusu je poput Becherovke Lemond, tako da je ugodno jednostavan za upotrebu.

Smatra se da je sok od višnje i jabuke najbolji za razrjeđivanje, mada podsjeća na jednostavan "odvijač".

Kokteli Becherovka

Koktel B-slavlja. Barmen Alesha Puta izumio je ovaj koktel s Becherovkom tijekom proslave palca dvjestogodišnjice proslave. Osim Becherovke, uključuje jabučni liker i alelu od đumbira. Ovaj koktel ukrasite grančicom metvice i kriškom limete..

Koktel od crvenog mjeseca. Sastoji se od soka Becherovka i ribizle (ili jagode) u omjeru 4: 1, kao i leda i pjenušave vode. Crveni mjesec ukrasite kriškama naranče.

Čarobni zalazak sunca. Koktel boje ljetne zore s bogatom shemom boja simbolizira jedinstvo suprotnosti: dan i noć. Njegov recept uključuje Becherovku, sok od naranče i grenadin. Koktel ukrasite ne samo kriškama naranče, već i narezanim jagodama.

oaza. Ovaj koktel može ugodno uvećati vaš boravak i podsjetit će na poznati Mojito koktel, jer sadrži sok od limete. Posladite oazu šećernom trskom i uživajte u njenom osvježavajućem okusu!

Koliko je Becherovka u Pragu i gdje ga kupiti?

Napomena:

Službeno, najjeftinije cijene za Becherovku su u trgovini u muzeju Jan Becher - oko 150 kruna za 0,5 litara. U njemu možete kupiti Becherovka limun za oko 160 kruna.

U supermarketima i na autobusnom području Karlove Vari, 0,7 litara Becherovke koštat će vas oko 240 kruna.

Prag može dati cijenjenu bocu tinkture za 140 kruna, ali ova se cijena nalazi među azijskim trgovcima i u Karlovim Varima, pa sami odaberite mjesto gdje kupiti.

Jeste li vam se svidjeli članak?

Becherovka - češka biljna tinktura. Becherovka recepti za koktele

Danas ću govoriti o još jednoj poznatoj tinkturi Becherovka. Tvrđava Becherovka iznosi 38% i prvotno je bila zamišljena kao lijek za želudac, no ubrzo su je počeli piti u čistom obliku i čak napraviti koktele s Becherovkom.

Ova češka lička, porijeklom iz Karlovy Vary, ima nevjerojatno ugodnu aromu nekoliko desetaka biljaka koje su korištene za njenu izradu. Ako ste pošiljatelj u Češkoj, obavezno popijte par zelenih boca s ovim izvrsnim napitkom..

A za one koji vole sami napraviti nešto, reći ću vam recept za kuhanje becherovka kod kuće.

Od čega se izrađuje Becherovka?

Neobičan i jedinstven u sastavu Becherovka, čiji je recept obavijen misterijom, kao i mnoge druge tinkture i likere.

Unatoč činjenici da određeni krug ljudi sugerira da je sastav Becherovke prilično jednostavan i da se može napraviti kod kuće, još uvijek ne mogu svi napraviti identičan napitak.

Jedna od glavnih stvari koje vrijedi napomenuti - Becherovka je izrađena od mješavine raznih biljaka.

Klasični recept za češku Becherovku datira iz 1807. godine. Čitava smjesa, koja se sastoji od dvadesetak ljekovitog bilja, baca se u platnenu vrećicu, koja je uronjena u alkohol, a zatim se budući eliksir unosi tjedan dana. Sljedeći korak je sipati infuzirani ekstrakt bilja u stare hrastove bačve..

Vrijedi napomenuti da je obavezan korak dodavanje vode i prirodnog šećera. Sva mirisna tekućina temeljito se pomiješa i infundira u redoslijedu dva do tri mjeseca.

Zahvaljujući izvornom receptu Josipa Vitusa Bechera, tvorca pića, i posebnim tehnološkim metodama, tvrtka precizno promatra proporcije ljekovitog bilja, kao i postupak proizvodnje..

Izvornost prekrasnom piću daje voda dovedena iz Karlovy Vary i dugo pripremljene hrastove bačve koje tinkturi daju posebnu aromu. Pažljiva kontrola temperature i kemijskih procesa u bačvama pruža stanovnicima širom svijeta izvrstan okus Becherovke.

Od davnina se vjeruje da Karlovy Vary daje poseban okus Becherovki. Postoje dokazi da je nepoznato provelo jedan zanimljiv eksperiment, čija je suština bila u provjeri ovisi li okus Becherovke o Karlovy Vary. Poduzeti su svi potrebni koraci da se tačno stvori tinktura.

Ekstrakt dobiven iz mješavine bilja stvorio je neznanac u tvornici u Karlovim Varima gdje se pravi Becherovka, a zatim je netko sve tinkture prebacio na drugo mjesto gdje je promatranje usmjeravanja bilo u strogom skladu s izvornikom.

Rezultat je bio neodoljiv! Iznenađujuće, okus proizvedenog pića radikalno se razlikovao od ukusa Becherovke. Može se samo nagađati što zapravo daje ovom piću okus koji ga razlikuje od ostalih.

Možda, zaista, Karlovy Vary vode? Možda su krajnji rezultat povezani s temperaturnim režimom ili hrastovim bačvama? Neka to ostane tajna, jer glavna stvar je da postoji takvo uistinu originalno piće!

Kako se pije Becherovka?

Mnogo je varijacija kako piti Becherovku, trebat će previše vremena da se svi spomene, pa ćemo zabilježiti one najzanimljivije. Jedna od glavnih stvari koja treba napisati je da sami proizvođači preporučuju piti Becherovku rashlađeno. Na primjer, u Češkoj se Becherovka poslužuje prije večere u čašama ili navečer za ugodan razgovor s društvom.

Usput, od 1807, više od dvjesto godina, pravi ljubitelji Becherovke radije ga piju u njegovom čistom obliku, jer samo na taj način možete osjetiti izvorni i elegantan okus svih biljaka. Neki uzimaju Becherovku neposredno nakon napornog dana ili u društvu prijatelja i rodbine.

Nekoliko nestandardnih činjenica i preporuka:

1. Iznenađujuća je činjenica da se u Slovačkoj Becherovka ispire laganim pivom;
2. Becherovka je jedna od glavnih komponenti nekoliko koktela;
3. Prema ideji tvorca J. V. Bechera, liker se može dodati kavi ili čaju, jer je to prirodna infuzija mješavine zdravog bilja;
4. Za pikantnost možete dodati tonik Becherovki, dobiveni napitak ima naziv "Beton", tamo možete dodati i sok od leda i limuna;
5. Ako volite sok od višnje ili jabuke, svakako probajte Becherovku s njima, možda će vam se jako svidjeti;
6. Neki poznavatelji primjećuju i neobičnu kombinaciju Becherovke, ugriženu kriškom naranče, koja je posuta cimetom.

Postoje i druge sorte pića. Proizvodnja klasičnih likera ne zaustavlja se na jednoj mogućnosti i nudi upoznavanje s Becherovkom koja ima nestandardne aromatične nijanse lipe, citrusa ili crvenog vina i različit udio snage. Novi okusi zasigurno će utjecati na žice svih duša.

Na primjer, "Becherovka KV" - klasična Becherovka s dodatkom crnog vina (jačina - 39-40%) - "Becherovka srdačna" - klasična Becherovka s okusom cvjetova lipe (čvrstoća - 35%) - "Becherovka limun" - na glavni klasični ukus okusi dodali arome kumquat i citrusi (udio alkohola oko 20%).

Za kraj bih želio napisati da je Becherovka liker jedinstven po svom sastavu i okusu duge, koji se ne bi trebao uspoređivati ​​sa sličnim tinkturama i likerima. Svako je piće ove vrste jedinstveno, a priprema se prema svojim tehnološkim karticama i ima svoju draž..

Kokteli Becherovka kod kuće

Pokupila sam 6 popularnih i jednostavnih koktela s Becherovkom koje možete napraviti kod kuće. Svi sastojci koktela mogu se naći u bilo kojoj trgovini..

Becherovka Punch

1. Becherovka 45 ml Limunov sok 10 ml Voda 90 ml Narančin sok 10 ml Šećerni sirup 20 ml
2. Svi sastojci se miješaju u jednoj posudi i zagrijavaju. Poslužuje se u čajnoj šalici s kriškama citrusa.

Koktel Becherovka s kavom

1. Becherovka 20 ml led 3-5 kom. Liker od kave 10 ml (može se zamijeniti šećernim sirupom) Kava 10 ml
2. Pomiješajte sve sastojke u shakeru, snažno protresite i sipajte u čašu kroz sito da se led ne bi stekao.

Koktel proljeće polje

1. Becherovka 15 ml Pjenušava vina (bijela) 100 ml Pire od breskve 15 ml
2. Svi sastojci se naizmjence uliju u čašu. Koktel je spreman)

Koktel od brusnica

Becherovka 45 ml Bobice borovnica 8 kom sok od grejpa 20 ml Šećerni sirup 15 ml Led

U čaši zgnječite brusnice i stavite malo zdrobljenog leda. Dodajte ostatak sastojaka..

Cheeky Bibi Fiz iz Becherovke

Becherovka 45 ml Soda 100 ml Šećerni sirup 10 ml Limunov sok 15 ml Džem od divljih bobica po ukusu Jaje bijelo 15 ml led

Pomiješajte sve osim sode u shakeru. Dodajte led i ponovo protresite. Ulijte u čašu i dodajte soda.

Lavinski koktel s Becherovkom

Becherovka 45 ml Crveno vino 120 ml Limunov sok 10 ml Med 20 ml

Pomiješajte sve sastojke i zagrijte. Poslužuje se u čajnoj čaši.

Becherovka. Domaći recept

Vrijeme pripreme tinkture je oko dva tjedna. Uzimam količinu sastojaka kako bih dobio 1,5 litre gotovog proizvoda.

sastojci:

• 600 ml 95% alkohola;
• 850 ml vode.
• 8-10 kom. grah crni papar;
• Kardamom 3-4 kom. (oko 1 g);
• 1 štapić cimeta (oko 5 g);
• 13-17 kom. klinčić;
• jedna žličica anisa (2 g);
• Čaša od 200 ml šećera (150 g);
• Narančasta kora (bez bijelog sloja, traka 1 × 5 cm);

Pomiješajte mješavinu začina i mrvice sa 600 ml alkohola i 600 ml vode u staklenoj posudi i ostavite na tamnom, po mogućnosti toplom mjestu, tjedan dana. U tom periodu povremeno protresite sadržaj..

Nakon tjedan dana otvorite spremnik i probajte tinkturu. Ako vam se čini da okus i miris začina nije dovoljan, možete inzistirati na nekoliko dana, a zatim začine filtrirati kroz sito..

Da biste napravili sirup, uzmite čašu šećera i razrijedite s 250 ml vode. Sirup zagrijavamo u vodenoj kupelji uz stalno miješanje. Kad se šećer otopi, postavite sirup da se ohladi. Zatim se sirup ulije prazna staklenka i tek tada mu se dodaje tinktura.

Dakle, tinktura Becherovka je spremna, možete je piti odmah, ali bolje je inzistirati još tjedan dana u zatvorenoj limenci za potpuno sazrijevanje pića. Zabavite se s Becherovkom proizvedenom kod kuće.

Becherovka - putovanje u svijet čudesnog pića od i do

Turisti koji dolaze u Češku gotovo odmah kupuju Becherovku, jer je ona jedna od maskota Češke više od dva stoljeća. Kako piti Becherovka? Vrste i ljekovita svojstva pića. Kokteli s Becherovkom. Recept i sastav.

Becherovka je jedna od najpoznatijih čeških likara. Tako sami Česi nazivaju ovo piće. Iako je u stvarnosti više poput tinkture ili likera.

U pripremi se koriste prirodni sastojci, puno različitog bilja, voća i, sudeći po ukusu, med. Becherovka je odavno poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Zahvaljujući piću, uspio sam se riješiti prehlade, grlobolje, glavobolje.

Štoviše, napitak je pomogao jačanju kardiovaskularnog sustava. Koristite Becherovku i kao aperitiv prije jela.

To piće, koje je danas poznato u cijelom svijetu, pojavilo se 1807. Međutim, zanimljiva priča prethodila je njenom pojavljivanju. Jednom je stari prijatelj Frobrig, koji se također specijalizirao za lijekove, došao farmaceutu i vlasniku ljekarne u Karlovim Varima Josephu Becheru.

Prijatelji razgovora krenuli su u posao, odlučivši napraviti novu tinkturu, miješajući alkohol s raznim biljem. Prije odlaska iz Frobriga, njegovim prijateljima nije se dogodilo ništa dobro. Ali prijatelj Karlovy Vary nije imao vremena dugo se zadržati. Stoga je Frobrig dao Josipu nekoliko preporuka, uzevši od njega riječ da donese tinkturu i napustio. Dvije godine kasnije 1807. uspio je.

Becher je stvorio potpuno novi jedinstveni napitak, koji je izvorno bio namijenjen dobroj probavi..

Nekoliko mjeseci kasnije Josip je počeo prodavati svoj lijek nazvan Carlsbad English Bitter, koji je kasnije postao jednostavna Becherevka. Piće je bilo u velikoj potražnji, posao se razvijao. Otac je 1841. proslijedio recept svom sinu Johannu Becheru.

Bio je pametan i brzog pameti, zahvaljujući njemu je proizvodnja dosegla višu razinu. 50 godina kasnije, 1890. godine, Yogan je već otkrio tajnu recepta svom sinu Gustavu, koji nije samo dovršio dodatne zgrade za proizvodnju alkoholnih pića, već je i službeno registrirao zaštitni znak Becherovka.

Od 1901. piće "putuje" izvan Češke. U Francuskoj, Italiji, Španjolskoj i drugim zemljama otvaraju se podružnice koje aktivno promiču alkoholne piće. Priča se da je sam austrijski car i cijeli dvor s velikim zadovoljstvom koristio ovu biljnu tinkturu.

Od tada Becherovka je nagrađivana raznim medaljama na raznim međunarodnim izložbama. A u središtu Karlovy Vary izgradili su čak i muzej Jana Bechera.

Recept i sastav Becherovka

Vjerojatno su mnogi već nagađali da se recept Becherovka drži u strogom povjerenju i prenosi isključivo s oca na sina ili srodnika u obitelji.

Stoga je napitak jedinstven i jedinstven.

Mnogi su pokušali stvoriti nešto slično, a moram reći, neki su uspjeli postići slične okuse, ali nitko do sada nije uspio ponoviti recept točno..

Približni princip za proizvodnju likera je sljedeći: miješa se raznovrsno bilje, uvezeno i domaće, od samo dvadesetak vrsta - proporcije su uvijek točne, bez ikakvog odstupanja od recepta.

Nakon toga, dobivena smjesa se raspršuje po vrećama koje su izrađene od prirodnog platna, a zatim se spušta u posude s alkoholom i ostavlja oko tjedan dana. Dobivena infuzija pomiješana je u hrastovim bačvama sa šećerom i vodom, a zatim ostavljena još 2-3 mjeseca.

Zanimljivo je da se u tom razdoblju piće pažljivo nadgleda. Zbog toga ispada tako mirisno, ukusno i, što je najvažnije, vrlo kvalitetno.

Do danas je sigurno poznato da od velikog broja biljaka u Becherovki ima: kardamom, cimet, anis, koru naranče, klinčiće i miris. Od 1996. postoji jedan recept za Becherovku, to jest, bilo bi ispravnije reći, poznat je recept za to piće koji je po svom ukusu najbliži ovom likaru. A on je takav:

sastojci:

• 1 litra votke
• 1 žličica mljeveni klinčići
• 1 žličica mljeveni cimet
• 0,5 tsp med
• 0,5 tsp mljeveni korijen sladića
• 0,5 tsp anis
• 5-6 papričica

Način kuhanja:

Sve raspoložive komponente moraju se pomiješati, sipati u tamnu bocu ili drugu neprozirnu staklenu robu i inzistirati na mjesec dana. Nakon dobrog naprezanja. Možemo pretpostaviti da je domaća tinktura Becherovka spremna.

Becherovka i njegova ljekovita svojstva

Istinite legende već dva stoljeća kruže o ljekovitostima čudesnog napitka. Nema ništa iznenađujuće u tome, jer je liker stvoren kako bi se liječile određene vrste bolesti, kao i značajno poboljšalo apetit.

Zbog činjenice da je u Becherovku uključen veliki broj ljekovitog bilja, želučani se sok brže oslobađa, kao i antispazmodične tvari žuči, napeti mišići gastrointestinalnog trakta se opuštaju. Nakon 20 ml pića, hrana se puno bolje i brže apsorbira. Pored toga, eliminira se rektalna iritacija..

Becherovka Cordial, foto: Jirka Matousek

Prikazi Becherovke

Kada je u pitanju Becherovka, mnogi zamišljaju klasično piće istog sastava. Zapravo, ovaj liker ima nekoliko različitih varijacija..

Do danas, biljka proizvodi sljedeće vrste tinkture:

Becherovka original (Becherovka Original) klasično je piće čiji se sastav nije promijenio od osnutka 1807. Jačina likera je 38%. Približan sastav: votka, paprika, cimet anis, narančina korica, kardamom.

Becherovka limun (Becherovka limun) - napitak s dodatkom agruma. Snaga mu je 20%.

Becherovka KV 14 - klasična tinktura s dodatkom crnog vina. Snaga pića je prilično visoka - 40%.

Becherovka Cordial (Becherovka Cordial) - napitak s dodatkom cvjeta limete. Tvrđava - 35%.

Ledeno i vatreno Becherovka (Becherovka ICE & FIRE) novi je proizvod tvornice, koji se pojavio prije samo godinu dana, u ožujku 2014. Njegova snaga je 30%. Idealno za bezalkoholna pića poput tonika ili aleje.

Becherovka limun, foto: Jirka Matousek

Kako se pije Becherovka

Becherovka se pije na nekoliko načina:

Metoda broj 1 (u čistom obliku)

Proizvođač ovu metodu preporučuje kao najoptimalniju za ovu alkoholnu piće. Piće se poslužuje u malim čašama, temperatura Becherovke trebala bi biti prosječno 5-7 stupnjeva. Tinktura se koristi nakon jela ili prije spavanja..

Tipično, zalogaj likera je mali komad naranče, zdrobljeni cimet. Okus pića bit će lagano slatkast s gorkim nijansama ljekovitog bilja koje ostavlja dugotrajan okus. Becherovka se može poslužiti u toplijem obliku, ali u ovom slučaju, okus će biti drugačiji.

Aroma će postati svjetlija, a okus puno oštriji, a mekane ugodne note zamijenit će je grubljima..

Metoda broj 2 (uz pivo)

Ova metoda je vrlo jednostavna. Jedna čaša ohlađene alkoholne piće popije se u gutljaj, a zatim se ispire lakim pivom. Biljke Becherovka zajedno s hmelja i slada stvaraju poseban ukus i prilično ugodan okus. Ova je opcija ukorijenjena u Slovačkoj.

Metoda broj 3 (u medicinske svrhe)

Zbog svojih ljekovitih svojstava Becherovka može poslužiti kao izvrstan preventivni lijek. A uzimanje je vrlo jednostavno: čaju ili kavi treba dodati 2 žlice napitka. Takva kombinacija može poboljšati imunitet, potaknuti probavu i ukupni tjelesni tonus. Okus Becherovke se praktički ne osjeća, ali travnati se okus ipak može osjetiti.

Metoda broj 4 (uz ostala pića)

Za mnoge je izvorna Becherovka prilično jako piće, pa je uzgajana sokom. Obično koristite trešnja, jabuka ili ribizla. Količina soka može biti bilo koja.

Osim soka, Becherovka se može konzumirati zajedno s drugim alkoholnim pićima, u kombinaciji s drugim sastojcima, stvarajući ukusne koktele, o kojima će biti govora kasnije..

Najpopularniji kokteli iz Becherovke

1.200 godina Becherovke (proslava B)

sastojci:

• 30 ml Becherovka
• Jabučni liker od 100 ml
• 2-3 kapi alele đumbira
• led (neobavezno)

U čašu sa ledom izlijte Becherovku, liker od jabuke i đumbir. Ne miješajte. Možete ukrasiti mentom ili vapnom.

2. Bianca

sastojci:

• 30 ml Becherovka
• 30 ml bijelog desertnog vermuta
• 30 ml šampanjca
• djed (neobavezno)

Becherovka i vermuta moraju se pomiješati, a zatim preliti u čašu sa ledom. U smjesu dodajte šampanjac. Ukrasite malinama ili limetama..

3. Suze Raquel

sastojci:

• 50 ml becherovka
• 50 ml Triple Sec tekućina

Priprema napitka je vrlo jednostavna i sastoji se od dva sloja. Prvo morate sipati Becherovku u čašu, a zatim pažljivo dodati alkohol u koktel. Osvijetlite gornji sloj prije posluživanja..

4. Becherovka bušiti

sastojci:

• 45 ml becherovka
• 10 ml limunovog soka
• 10 ml soka od naranče
• 90 ml filtrirane vode
• 20 ml šećernog sirupa

Sve komponente moraju se miješati i grijati. Zatim sipati u čašu za tople napitke. Koktel se pije toplo. Kokos s limunom, vapnom i narančom prikladan je kao ukras.

Kokteli su raznoliki i ukusni. Istina, mnogi se mogu zabrinuti zbog činjenice da je cjenovna politika pića previsoka. Zapravo, kad odgovorite na pitanje "Koliko košta Becherovka", vrijedi reći da njezin trošak varira od 130 kruna i više. Cijena ovisi o vrsti pića, mjestu kupnje proizvoda i broju ml po boci..

Turisti koji dolaze u Češku gotovo odmah kupuju Becherovku, jer je ona jedna od maskota Češke više od dva stoljeća.