Kako piti becherovku - što piti, recepte za jednostavne koktele,

Piće Becherovka smatra se posjetnicom Češke Republike i najpoznatijim alkoholnim pićem u zemlji. Svaki turista smatra svojom dužnošću donijeti kući nekoliko boca kao suvenir. Vrijeme je da shvatimo kako piti Becherovku različitim metodama kako bismo shvatili punoću jedinstvenog ukusa.

Becherovka (Becherovka "naglasak na prvom slogu") je 38% češka biljna tekućina proizvedena u regiji Karlovy Vari. Prvotno je zamišljen kao lijek za liječenje želučanih poremećaja, ali s vremenom je tinktura prešla u klasu alkoholnih pića. Recept je izumio Joseph Becher 1807. Industrijska proizvodnja započela je 1841. godine.

Poznato je da Becherovka uključuje 20 biljaka, od kojih 4 raste u Karlovim Varima, preostalih 16 uvozi se iz drugih zemalja i kontinenata. Popis sastojaka drži se u najstrožem povjerenju, samo 2 osobe na svijetu (direktor i tehnolog postrojenja) znaju točan recept za piće. Neki stručnjaci sugeriraju da Becherovka ima pelin, kamilicu, klinčić, korijander, limun i med.

Prikazi Becherovke

Proizvođač nije bio ograničen na samo jednu opciju, postoje sljedeće vrste alkoholnih pića:

• Izvornik (38%) - recept se nije mijenjao od 1807. godine, smatra se klasičnom Becherovkom;
• Cordial (35%) - cvijet lipe i bijelo vino odvojeno se dodaju tradicionalnoj žeravici;
• Limun (20%) - liker s aromom agruma, odlika je niska čvrstoća;
• KV 14 (39%) - tinktura crvene boje;
• KV 15 (40%) - Ova sorta je obustavljena.

Izgled boca

Kultura Becherovka

• 1. U svom čistom obliku (preporučuje proizvođač). Piće se poslužuje u malim čašama ohlađenim na temperaturu od 5-7 ° C. Česi piju Becherovku nakon obroka ili kasno navečer, ovo je klasični probavni znak.

Odmah nakon gutljaja osjeti se slatkast okus s gorkim notama bilja i ostaje dugotrajan okus. Ako isprobate Becherovku na sobnoj temperaturi, pojavljuje se mirisna biljna aroma, ali napitak postaje oštar i nije tako ugodan.

• 2. Becherovka s pivom. Čaša dobro ohlađene alkoholne piće popije se u jednom gutljaju, odmah ispere lakim pivom. Ova je metoda popularna u Slovačkoj. Ispada da izvorni okus nije poput ničega. Istina, kombinacija jakog alkohola s pivom dovodi do brze opijenosti.
• 3. U ljekovite svrhe. 1-2 kašike Becherovka Original dodaju se u šalicu kave ili čaja. Ova kombinacija poboljšava probavu, poboljšava tonus i stimulira imunološki sustav. Nitko u Češkoj ne sumnja u prednosti Becherovke, jer je u početku likvor stvoren kao lijek. Glavna stvar ovdje je ne pretjerivati, piti ne više od jedne šalice dnevno.
• 4. Uz druga pića. Ako zbog velike jačine ne želite piti Becherovku u čistom obliku, stupanj možete spustiti sokovima. U tom pogledu posebno su dobre svježe trešnje, jabuke i ribizle. Sve proporcije razrjeđivanja.

Također prave koktele na bazi Becherovke. Najpopularniji je "Beton" - mješavina Becherovke i tonika. Značajke kuhanja prikazane su u videu..

Drugi popularni koktel Becherovka nazvan je "Crveni mjesec". Dovoljno je čašu napuniti kockicama leda, dodati 40 ml Becherovke, 10 ml soka ribizle i pjenušave vode (uz rub), a zatim ukrasiti kriškom naranče.

Becherovka - kako piti alkohol i kako ga jesti

Becherovka je popularna liker nastala iz ljekovite tinkture. Ta je činjenica ostavila svoj trag na načine pijenja pića. Smislit ćemo kako i s čim piju Becherovku.

Kako se pije Becherovka

Tijekom dvjestogodišnje povijesti razvila se kultura ispijanja pića Becherovka. U početku se napitak izrađivao u ljekovite svrhe, a uzimao se u malim dozama strogo po propisu liječnika.

S vremenom je tinktura postala široko poznata u cijelom svijetu i još uvijek je vrlo popularna..

U šanku svakog samopoštovajućeg sommeliera uvijek je boca s potpisom ove divne alkoholne piće.

Becherovka je prilično neobična alkoholna pića, nije slatko i gust napitak, kao što su to uobičajeni predstavnici ove klase, na primjer, Amaretto liker ili Baileys liker.

Liker, kao neovisno piće, konzumira se ohlađeno s malih gomila, koje se hlade u hladnjaku na temperaturu od 5-7 ° C.

Ohlađeno piće gubi aromu, ali otkriva niz okusa. Kada je topla, tinktura nije toliko ugodna za okus i nalikuje lijeku.

Topla tekućina je mirisnija, ali u ohlađenom obliku skriva se pravi potencijal Becherovke. Čak i najmanji gutljaj omogućit će vam uživanje u gorko-slatkom okusu s dodatkom biljnih nota.

Nekoliko minuta se ukusi naizmjenično izmjenjuju, ostavljajući dugotrajan okus. Upravo je ta značajka učinila Becherovku tako popularnom..

Becherovka se preporučuje piti ohlađena

Postoji mišljenje da ovaj napitak ublažava umor, tonizira tijelo i jača imunološki sustav, zbog čega je Becherovka gotovo bezopasna energija.

Što jesti Becherovka

Klasična grickalica Becherovka nije prihvaćena, ali kao izuzetak možete se počastiti kriškom naranče. Neki radije posipaju cimet narančom. To pojačava okus napitka, uključujući njegova ljekovita svojstva..

Većina istinskih navijača Becherovke radije ne piju čaj nakon konzumiranja tinktura, smatrajući ga cjelovitim probavom i pićem koji bi trebao ispuniti svoju izravnu funkciju jačanja probavnog trakta.

Estete su sklone vjerovati da dodatne nečistoće i grickalice pokvare zadivljujući okus Becherovke, ne dopuštajući uživanje u svakoj od njegovih mnogih komponenti.

Izuzetak su, međutim, pojedinačne sorte tinkture. Na primjer, kardinal i limun koriste se kao desert, a preporučljivo je zalogaj uz čokoladu ili druge slastice (kolači, krem ​​kolači, slatkiši, meki kolačići). Također, ove podvrste tinkture idealno se kombiniraju s voćem poput limuna, naranče, grožđa, limete i jabuke.

Prema autoru recepta Josephu Becheru, prije doručka ili večere morate uzimati tinkturu bez dodataka ili grickalica iz čaše konjaka. Upravo je on preporučio naranču s cimetom kao međuobrok.

Što se pije Becherovka?

Najčešća opcija - Becherovka s pivom

Najbliži češki susjedi, Slovaci, izmislili su vlastiti način korištenja Becherovke. Prema njihovom receptu, čašu ohlađene tekućine treba brzo popiti i oprati pivom (po mogućnosti laganim). Od minusa može se nazvati brza opijenost nakon kombinacije jakog pića s pivom.

Ipak, takva kombinacija okusa hmelja, slada i ljekovitog bilja zasigurno će dati neusporedivi izvorni okus. Prema komičnom mišljenju Slovaka, Becherovka je stvorena posebno da bi je pila pivom.

Mnogi su kušači primijetili da kombinacija dviju komponenti zaista značajno pojačava učinak alkoholnih pića.

Da biste poboljšali ljekovita svojstva napitka, uobičajeno ga je dodavati u šalicu čaja ili kave. Jednu žlicu treba sipati u malo ohlađen vrući napitak. Liker će dati dodatnu aromu i malo gorčine, kao i dati energiju i snagu.

Ako dodate kap tinkture u jutarnji čaj ili kavu u hladnoj sezoni, to će vam pomoći da izbjegnete prehladu i osigurate dobro zdravlje i izvrsnu probavu..

Neki inovatori radije dodaju više od jedne žlice vrućem napitku.

Eksperimenti su mogući, ali morate uzeti u obzir da je sama tinktura kompleks bilja koje u velikim količinama može štetno djelovati na želučanu sluznicu u kombinaciji s kavom ili čajem.

Liker se dobro slaže s drugim pićima, posebno s prirodnim sokovima. Sokovi od višnje, jabuke, grožđa, ribizle, šipak, brusnice i naranče idealno odgovaraju biljnom ukusu.

Note bobica i voća pomažu opuštanju, a sadržani vitamini pojačavaju ljekoviti učinak tinkture.

Ispravan omjer omogućit će vam postizanje izvanrednog ukusa, ali ne postoje točne proporcije, tako da liker razrijedite sokom po vašoj želji.

Sakupljanje bilja koje čine tinkturu, doprinose izlučivanju želučanog soka, smanjuju grčeve u žučnom mjehuru i pomažu opuštanju mišića gastrointestinalnog trakta. 20 mililitara pića uzetog nakon obroka ima ljekovit učinak na tijelo. Liker od grickalica nije prihvaćen, jer je Becherovka odličan profilaktički lijek..

Ako vam se ne sviđa gorak okus likera, možete ga jesti sa zelenom jabukom ili bilo kojim drugim kiselim voćem. Neki radije koriste Becherovku s tonikom, ali to je stvar pitanja ukusa. Dovoljno je uzeti:

• svoje omiljeno toničko piće;
• dodajte ga u kockice leda izlivene u visoku čašu;
• iscijedite sok od pola limuna i prelijte 20-30 grama likera.

Okus je sličan jednoj od podvrsta limunske tinkture, lako se pije. Gorak okus gotovo da se ne osjeti.

Becherovka je inherentno ljekovita tinktura. Jedino od čega se ne može izliječiti je alkoholizam. Stoga se morate pridržavati mjere, kategorički ne miješajte alkohol s drugim jakim alkoholnim pićima.

Što je Becherovka i kako je pravilno piti

Karlovy Vary poznat je, prije svega, po 12 svojih ljekovitih izvora, ali tu je i 13.. U šali nazivaju pivo Becherovka, što je pravi ponos Češke. Bilo je čak i smiješnog slučaja kada su Česi otkrili još jedan medicinski izvor, i to upravo 13. mjesto.

Ali svi su navikli da zlatnu tekućinu iz zelenih boca smatraju takvom, stoga, kako ne bi pokvarili sliku, Česi su 8. izvor preimenovali u 8a, a novopečeni je dobio naziv 8b. Čak je i slijedeće ležište ljekovite vode imenovano ne 13 ili čak 14, već 15 kao izvor.

Česi vole Becherovku.

Dobar dan, čitatelji i slučajni prolaznici, za koje se ispostavilo da su slučajni događaji u Rumovom dnevniku. Danas ćemo se, kao što vjerojatno već pogađate, usredotočiti na izvrsno piće Becherovka. Ozbiljno vas namjeravam ispričati o povijesti njegova pojavljivanja, malo utjecati na sastav, kao i reći kako koristiti ljekoviti izvor broj 13. Krenimo s pričom.

Becherovka: vrijedna priča o pristojnom piću

Joseph Becher bio je prilično poduzetna osoba. Uz farmaceutske aktivnosti, održavao je hotel Three Lark, što mu je donijelo opipljiv prihod. Ranije je u svom hotelu odsjeo grof Plettenberg-Mittingen, engleski sudac..

U Carlsbad je došao da ozdravi svoje zdravlje i zato je uzeo liječnika po imenu Frobig. Liječnik i ljekarnik postali su prijatelji zahvaljujući strasti prema ljekovitim tinkturama. Odlazeći, Frobig je Becheru ostavio komad papira na kojem je ležernim rukopisom napisan recept neke tinkture..

Farmaceutu se recept čini komercijalno održivim.

Eksperimentirajući s novom tinkturom, Becher je iznio formulu gorke gorčine, koju je počeo prodavati 1807. godine kao lijek za živčane poremećaje i želučane bolesti. Isprva se novina zvala Engleski gorki, kao danak engleskom drugu.

Kasnije, moderno Becherovka je dobila ime Karlsbader Becherbitter (Izvorni Beher Beher iz Carlsbada). Nakon Josipove smrti 1841. godine, obiteljski posao prešao je na njegovog sina, Johanna Bechera.

Johann je nasljedstvo mudro odložio, uputivši svog zetu Karla Lauba da razvije oblik boca za očevu tinkturu. Od tada oblik boce Becherovka ostaje nepromijenjen..

Johannov sin, Gustav, 1890. osnovao je zaštitni znak Becherovka. Gustav brat, Rudolph, zahvaljujući svom komercijalnom talentu, obiteljsko je piće distribuirao po Europi. Od 1915. godine proizvodnja Becherovke odvijala se pod vodstvom sljedećeg Bechera - Alfreda.

Uveo je Ameriku u tinkturu. Daljnja proizvodnja pića bilo je veliko pitanje zbog Drugog svjetskog rata. Nakon poraza nacista, ime Johanna Bechera nestalo je iz boce Becherovka - zamijenio ga je Jan.

U 50-ima su namjeravali u potpunosti zatvoriti tvornicu, ali Vaclav Lupinek je u tome spriječio - dugujemo mu prisustvo Becherovke u gotovo bilo kojem supermarketu.

Sastav Becherovka i njegova produkcija

Naravno, sastav likera je strogo klasificiran (prema tradiciji, samo dvije osobe poznaju čitavu fazu proizvodnje). Poznato je da uključuje oko 20 biljaka koje se stavljaju u platnenu vrećicu i urone u posude s alkoholom (stručnjaci sugeriraju da Becher uključuje korijander, klinčić, kamilicu, pelin, med i limun).

Alkohol se dobiva na osnovi vode iz izvora Karlovy Vary, stoga Becherovka češke proizvodnje nije bila osobito popularna. Biljke u alkoholu infuziraju se oko tjedan dana, nakon čega se dobiveni proizvod izlije u hrastove bačve i doda voda sa šećerom. Bačve imaju jedinstveni oblik koji omogućava alkoholu da što je moguće potpunije komunicira sa hrastovim zidovima..

Becherovka se infuzira oko 2-3 mjeseca, nakon čega se puni u boce.

Sorte Becherovka

Dva stoljeća obitelj Becher nije bila ograničena na puštanje samo klasične tinkture, čiji se recept nije mijenjao od 1807. Danas se mogu kupiti sljedeće sorte Becherovka:

• Becherovka original - klasična gorčina s jačinom od 38%, recept je nepromijenjen od 1807.
• Becherovka KV 14 (Aperitiv KV 14) - Becherovka s nižim udjelom šećera i s dodatkom crnog vina. Na tržištu se pojavila 1966. godine. Tvrđava - 40%. Kratica KV znači Karlovy Vary..
• Srdačan Becherovka - biljni liker s dodatkom cvjeta lipe i bijelog vina. Ima tvrđavu od 35% i dostupna je od 2008. godine.
• Becherovka limun - dostupan od 2008. Sastav likera uključuje agrumi. Jačina pića je najmanja u obitelji - 20%.

Izvoze se samo originalne Becherovka i Lemond, ostatak se može kupiti samo u tvornici.

Kako se pije Becherovka

Prvo želim reći da je Becherovka probava, to jest napitak koji treba konzumirati nakon jela. Aperitivi poboljšavaju apetit, a digestivi ubrzavaju probavu. Stoga Becherovka treba piti nakon jela. Izuzetak je Becherovka KV 14 - ova tekućina pripada aperitivima.

U pravilu se Becherovka konzumira u svom čistom obliku, ohlađenom na 5-7 stupnjeva, u malim čašama. Treba piti u malim gutljajima, uzivajući, uživajući u jedinstvenom ukusu tinkture. Snack ne treba, ali ako to stvarno želite, tada će kriška naranče, posuta cimetom, učiniti - vrlo skladno. Okus pića je slatkast, s gorkim notama i dugim začinjenim završetkom.

Možete piti i toplu Becherovku, ali ona postaje puno tvrđa.

U Slovačkoj se Becherovka ispire laganim pivom. Ispada da je jedinstvena kombinacija ukusa, ali čest unos alkoholnog pića na ovaj način dovodi do brze opijenosti.

Vrijedno je zapamtiti da je Becherovka stvorena kao ljekovito piće, pa se često dodaje čaju ili kavi za 1-2 žlice.

Ova kombinacija blagotvorno utječe na zdravlje: poboljšava probavu, tonizira i jača imunološki sustav.

Kokteli Becherovka

Nisu svi vole oštar okus i aromu Becherovke, pa su počeli koristiti alkohol kao sastojak za koktele. Danas je najpopularniji koktel "Beton", Becherovka s tonikom. Proporcije mogu biti bilo koje, ali najčešće se u 1 dio tinkture dodaje 1 dio tonika.

Koktel se priprema s ledom i ukrašava kriškom limete ili limuna. Također, jedinstveni okus Becherovke otkriva se u kombinaciji s raznim sokovima, posebno sokovima od jabuka i ribizle. Ništa manje popularan nije Koktel od crvenog mjeseca: Čašu napunite ledom, dodajte 40 ml Becherovke, 10 ml soka ribizle i dodajte soda po rubovima.

Kriška naranče savršena je kao ukras.

Becherovka - kako se pije. Ljekovita svojstva becherovka

Ovaj članak govori o alkoholnom piću zvanom becherovka, njegovim vrstama, povijesti stvaranja i ljekovitim svojstvima. Iz članka će također postati jasno kako konzumirati ovaj napitak i koje koktele možete pripremiti s njim. Vjerojatno mnogo ljudi ne zna što je to. Becherovka je tinktura ruma na bilju.

Povijest Becherova

Priča o stvaranju ovog pića započela je u Karlovim Varima 1805. godine, kada je Englez dr. Frobrig, zajedno s grofom, koji je stigao poboljšati svoje zdravlje na ta mjesta, prestao živjeti u kući za goste "At Three Larks". U istoj je kući bila ljekarna Jozeva Bechera. Ubrzo su se Frobrig i Becher sprijateljili i počeli zajednički stvarati biljne tinkture.

Nakon nekog vremena grof i Frobrig su otišli, a nakon njihovog odlaska, Josef Becher pronašao je bilješku s receptom na kojoj je njegov novi prijatelj ostavio natpis "Zanimalo me je".

Tada je Becher počeo pažljivo proučavati to i vršiti prilagodbe. Bilo mu je potrebno dvije godine da postigne konačni rezultat, a 1807. godine alkoholna pića objavljena je.

Becher ga je počeo prodavati u svojoj ljekarni kao probavno sredstvo..

Nakon što je tinktura počela biti popularna, Becher je sinu rekao recept za stvaranje pića, a on je zauzvrat poboljšao izgled boce, koji se do danas nije promijenio..

Krajem 19. stoljeća registriran je zaštitni znak Becherovka, a malo kasnije biljni alkohol uveden je na europsko tržište. Kasnije je obiteljski posao prešao u ruke unuka Josefa Berchera i njegovog brata.

Međutim, tijekom Drugog svjetskog rata, proizvodnja ovog napitka naglo je opala, a nakon pada fašizma prešla je u vlasništvo države. I tek 50-ih godina XX. Stoljeća, zahvaljujući Vaclavu Lupineku, alkohol je preživio revoluciju i ostaje na policama trgovina do danas.

Vrste Becherovka

Danas u trgovinama možete pronaći nekoliko vrsta ovog napitka. Međutim, sve se temelji na prvom receptu iz 1807.

1. Izvornik Becherovka - klasični okus pića, nepromijenjen od godine izdavanja. Tvrđava - 38˚.
2. Becherovka Cordial - biljna tinktura s cvjetovima lipe, nagovještajem meda i ljekovitim učinkom. Tvrđava - 35˚.
3. Becherovka limun - najslabija tinktura, jačine samo 20˚, ova je tinktura posebno pogodna za žene.
4. Becherovka KV 14 - ovo vino sadrži crno vino. Tvrđava - 40˚.
5. Ledeni i vatreni Becherovka - liker koji kombinira mirise mentola i čilija. Tvrđava - 30˚.

Sastav i ljekovita svojstva

Točan sastav prve boce zasad nije poznat. Međutim, nitko ne sumnja u prednosti ovog proizvoda, najvjerojatnije, to je zbog činjenice da je u početku ovaj alkohol još uvijek bio lijek. Vjeruje se da sastav ove likera uključuje najmanje 20 različitih biljaka, ali do sada je poznato samo nekoliko njih, samo ona čiji okus možete osjetiti.

• anis
• karanfil
• cimet
• kardamom
• pimen
• Kora naranče i limuna
• pelin
• med

Važno je zapamtiti da ovaj napitak ima dovoljno visok udio kalorija, a njegova upotreba u velikim dozama zabranjena je.

Sam tvorac tvrdio je da bi uzimanje samo 20 ml pića prije obroka poboljšalo rad želuca, poboljšalo apsorpciju hrane i povećalo izlučivanje želučanog soka.

Dodavanjem nekoliko kašika u čaj moguće je brzo prevladati znakove bolesti i nesanice. Pijenje alkoholnih pića pomoći će i u borbi protiv žgaravice, nadimanja i čak povećati imunitet..

Također, napitak je izvrstan antispazmodik i sedativ..

https://youtube.com/embed/eW3PMAvyrzI

Moderna medicina u potpunosti dokazuje ovu tvrdnju. Ali za pozitivan učinak na tijelo, piće trebate piti isključivo kao lijek, tj. Redovito 20 ml. Važno je također zapamtiti da se prekomjernom uporabom sve pozitivne osobine pretvaraju u negativne i nanose veliku štetu tijelu.

Kako piti becherovka

Ispravna upotreba becherovka do danas je predmet polemike. Stvar je u tome što se u početku becherovka koristila u obliku lijeka za poboljšanje probave, a danas je to obična tekućina s blago specifičnim okusom, koja se konzumira ohlađena u velikim količinama. Danas postoji nekoliko načina konzumiranja ovog napitka..

1. Ovo je metoda koju preporučuje proizvođač. Piće se poslužuje u maloj čaši nakon večere ili prije spavanja. Tekućinu možete jesti isključivo s kriškom naranče. Pijte po mogućnosti u ohlađenom obliku.
2. Nije običan način pijenja alkohola. Becherovka zagrijati na 19-21˚ i piti u malim gutljajima.
3. Ova metoda se koristi u medicinske svrhe. U šalicu s vrlo slatkim čajem (čaj se zaslađuje ne sa šećerom, već s medom) dodaje se 2 žlice napitka i pije se prije spavanja. To će povećati otpornost tijela na viruse i povećati lokalni imunitet..
4. Ovaj je slučaj upotrebe izumljen u Slovačkoj. Čaša becherovke popila u jednom gutljaju ispire se čašom piva. Naravno, ovo će vam omogućiti da doživite jedinstveni okus, ali kombinacija jakog alkohola i slabijeg alkohola dovest će do brze opijenosti.
5. Ovo je najmoderniji način korištenja liker. Tradicionalna alkoholna pića dobro se slažu s drugim pićima, alkoholnim i bezalkoholnim. Od bezalkoholnih pića bolje je odabrati prirodne sokove, na primjer sok od jabuka ili trešanja. Ovom tekućinom čak i zalijem sladoled.

Međutim, postoje pića s kojima je strogo zabranjeno miješati becherovku, to se odnosi na votku, vino i konjak.

zanimljivo: Bechet kokteli

Unatoč svim prednostima ovog napitka, uporaba neograničenih količina štetna je za zdravlje.

zadržati

zadržati

zadržati

Što je piće Becherovka: kokteli i zakuske

Pozdrav prijateljskom društvu!

Današnji post počet će od izleta u povijest. Proučavajući životopise velikih pisaca i umjetnika u školi, malo je ljudi primijetilo da su svi putovali u Karlove Vari više nego jednom (ponekad se ovo odmaralište zvalo Carlsbad).

Čak su i ruski carevi, počevši od Petra Velikog, vrlo često posjećivali ovaj mali, mada ne baš različit grad - u Europi postoje odmarališta koja se naglo i poljubljuju.

Ali pogodio sam u čemu je stvar! Svi su putovali kako bi uživali u becherovki - najpoznatijem češkom alkoholnom piću. Kakvo je to čudo i kako je piti becherovku - sada ću vam reći zanimljive podatke.

Becherovka se odnosi na pahuljice (gredice) - gorke alkoholne tinkture na bilju. Ovo nije biljna votka, a ne alkoholna pića, kako se pogrešno naziva češki napitak - čak i na Wikipediji. Pahuljice se prave potpuno drugom tehnologijom i, u stvari, više su povezane s ljekovitim tinkturama nego pićem za intoksikaciju..

Povijest stvaranja

1807. izvjesni Josef Becher, Nijemac po rođenju, koji je patentirao ljekarnu u Karlovim Varima za posluživanje bogatih sunarodnjaka, patentirao je pravo na piće..

Zajedno s dr. Frobrigom iz Engleske, koji je liječio njemačkog grofa Plettenberga Metingena, proučavao je lokalne tradicije, otkrio kako se postupa s ljudima i smislio je tinkturu zasnovanu na principu izrade poznatih alpskih balzama.

Ovaj se lijek zvao "želučani lijek", tada Carlsbad engleski gorki jezik, a becherovka je postala tek 1841., kada su svi cijenili jedinstveni okus i aromu Ferneta i započela njegova industrijska proizvodnja.

Žig "Johann Becher" registrirao je 1890. godine sin ljekarnika Gustav Becher.

Kad je Čehoslovačka postala socijalistička zemlja, nakon završetka Drugog svjetskog rata, Becherove tvornice su nacionalizirane, a marka je preimenovana u "Becherovka".

Ko sada posjeduje prava na TM Becherovka nije jasno. Sudovi između češke tvrtke Jan Becher Karlovarska Beherovka, ruske tvrtke PR Rus i češkog poduzetnika Zdeneka Hoffmana traju već nekoliko godina. Svi imaju dokumente koji potvrđuju njihova prava na ovu hibridnu marku..

To je zapravo za nas, prokletstvo. Glavna stvar je da Becherovka redovito stiže na police u trgovinu, a njezin se recept već 200 godina ne mijenja, već samo Becherovka Original. A što su Turgenev i Čehov popili - isto možemo popiti i s vama. A kako će biti najbolje - sjedit ću.

Becherov sastav - misterija prekrivena mrakom

Poput sastojaka drugih poznatih balzama i likera, velika tajna je što i u kojim količinama sadrži češki fernet. Poznaju ga samo direktor i tehnolog postrojenja, a svi poslovi su podijeljeni tako da zaposlenici ne mogu kontrolirati postupak inzistiranja.

Poznato je da se alkohol inzistira na 20 biljaka i začina, a zatim se razrijeđuje do 38 stupnjeva vodom Karlovy Vary s jednog izvora. Od 20 sastojaka - 4 lokalnog bilja, 16 - začini iz cijelog svijeta.

Prema riječima stručnjaka-kušača, definitivno možete nazvati pelin, klinčiće, kamilicu, kardamom, anis, korijander, paprikaš, med, narančinu koricu, limun.

Danas u prodaji možete pronaći takve vrste becherovka:

• Becherovka Original - klasični recept, jačine 38%.
• Becherovka Cordial - tinktura s dodatkom ekstrakta cvjeta lipe, koja se dodaje klasičnoj verziji za dobivanje snage 35%.
• Becherovka limun - ženska verzija s dodatkom agruma (limun, crvena naranča, grejpfrut, kinkan itd.). Samo 20% alkohola.
• Becherovka KV 14 - aperitiv crvene boje. Alkohol 39%. Koristi se za koktele.
• Becherovka KV 15 je prekinuti proizvod. Bila je to najjača opcija - 40 stupnjeva.
• Becherovka ICE & FIRE - novi proizvod objavljen u ožujku 2014. Tvrđava - 30%.

Kako becherovka u tvornici

U postrojenje se dovode velike metalne posude s 99% čistog alkohola. Prije toga, u uvjetima stroge tajnosti, tehnolog ispunjava platnene vrećice biljem strogo po receptu pohranjenom u sefu u direktorskom uredu.

Te se vrećice stavljaju u alkohol 7 dana. Ispada da je ekstrakt bogat aromama i ukusom. Zatim se alkohol izlije u hrastove bačve neobičnog ovalnog oblika (samo nova - tada se koriste za pravljenje vina), dodaju se voda, šećer i med.

Infuzija se pravi 3 mjeseca, zatim se gotovo piće u bocu, čiji se dizajn tijekom cijelog vremena mijenjao 6 puta.

Usput, ako želite napraviti dobar poklon za ljubitelja kvalitetnog alkohola - kupite poklon set od 6 bočica od 50 ml. Svaka osoba ima dizajn različitih godina izdavanja..

Kako i sa čim popiti i što ide za užinu

"Ispravna" becherovka prodaje se u kutijama tvrtke (karton i metal), često u kompletu s dvije posebne hrpe od 50 ml. Upravo u takvim obrocima treba ga piti - kao aperitiv nakon večere.

Prvo morate napitak ohladiti na 5 stupnjeva, općenito je bolje bocu stalno držati u hladnjaku. Za međuobrok je uobičajeno poslužiti samo krišku naranče posuto mljevenim cimetom. Topla becherovka je aromatičnija, ali okus joj je vrlo oštar i gorak.

Da biste piće koristili za liječenje, navečer trebate dodati 2 žlice izvorne becherovke u šalicu vrućeg čaja. Pomaže kod bolova u želucu, koristi se kao prevencija prehlade, za povećanje imuniteta.

U Slovačkoj, barovi vam mogu ponuditi originalnu varijantu konzumacije: snažno ohlađena becherovka odmah se ispire hladnim laganim točenim pivom. Ovo je vrsta češkog "hrpta".

Ispada vrlo ukusno, ali vrlo opijajuće. Ne lijevaju se više od tri puta, u suprotnom, čak i jaki muškarci se isključe.

kokteli

1. Sa sokovima u omjeru 1: 1. U tu svrhu koriste se sok od ribizle, jabuke i trešnje..
2. Beton - koktel od becherovke (1 dio) i tonika (2 dijela), popularan u Europi.
3. Koktel s dodatkom korijena aleje i đumbira koristi se pića u omjeru 1: 2.
4. Koktel Begito: 40 ml becherovke, 50 ml tonika (soda), plus - 150 ml soka od crnog ribiza.
5. Laminirani koktel "Tear Rachel": ispod 50 ml becherovke, Triple Sec liker izlije se uredno po zidu, također 50 ml. Prije posluživanja - zapaliti.
6. Trešnjevi koktel: pomiješajte 40 ml becherovke, grejpa i soka od višnje, a servirajte uz koktel trešnje..
7. Punch: pomiješajte 50 ml ferneta, 10 ml svježe iscijeđenog soka od naranče i limuna, dodajte 90 ml čiste vode, 1 žlicu šećernog sirupa. Zatim zagrijte sve na 70 stupnjeva i poslužite s kriškama citrusnog voća - limunom, narančom i limetom na jednom tavi.
8. B-Cola koktel: 50 ml ohlađene becherovke i 150 ml Coca-Cole.
9. Koktel Bianca pravi se na sljedeći način: pomiješa se 30 ml becherovke, šampanjca i desertnog bijelog vermuta. Dodani led, svježe maline i limeta.
10. Koktel oaza: cijelu limu narežite na krugove, pospite šećerom, pričekajte da se pojavi sok, a zatim dodajte 50 ml fernata.
11. U 2017. godini proslavit će se 200. obljetnica stvaranja pića, Do ovog datuma već je stvoren poseban B-Celebration koktel: u čašu se ulije 100 ml likera od jabuke XXX (ili što već), zatim 30 ml becherovke i 5 kapi aleje đumbira. Garniran metvicom i kriškom limete.

Pa što? Impresioniran sam i zainteresiran. Kupite bocu becherovke - čisto za zdravlje. I ja vam preporučujem. Ali zapamtite da pretjerano pijenje štetno djeluje na jetru, novčanik i obiteljsku idilu.

Sljedeći put ću vam reći kako se metaxa razlikuje od konjaka i zašto je tako ukusna. Zato čekam da vas posjetite - pretplatite se na obavijesti i nove članke.

Kako piti Becherovka: 5 načina i s čime miješati alkohol

Obožavatelji originalnog alkohola žele znati što je Becherovka, kako piti ovaj alkoholni sastav, s čime se kombinirati i u kojim omjerima praviti koktele.

Becherovka se odnosi na ona pića koja su nacionalni simbol i ponos zemlje proizvođača. Ovo je tako složeno piće da je nastala čitava kultura njegove konzumacije..

Postoje knjige o tome kako pravilno koristiti ovaj češki nacionalni proizvod..

Kako se pije Becherovka

Becherovka je ponovila put mnogih pića, izvorno proizvedenih kao lijek. Prije dvije stotine godina u Češkoj je stvorena tinktura namijenjena liječenju bolesti želuca. Budući da mnogi ljudi imaju problema sa želucem, Becherovka je postala popularna. Postupno se počeo koristiti u drugu svrhu..

Becherovka sadrži više od 20 biljnih sastojaka koji rastu ne samo u Europi. Becherovka se ispravno vrši samo na vodi iz Karlovih Vari. Sastoji se od ekstrakata:

• kamilice;
• limun;
• pelin;
• klinčić;
• korijandera;
• narančasta;
• anis;
• kardamom;
• med;
• cimet.

Mora se zapamtiti da Becherovka povećava apetit. U tu svrhu je stvorena. Njegov učinak na probavni sustav započinje konzumiranjem 20 ml tekućine. Nakon otprilike pola sata, osoba koja je uzimala ovaj lijek aktivno oslobađa želučani sok, enzim žuči i gušterače. Istovremeno dolazi do opuštanja mišića, uključujući gastrointestinalni trakt.

Ovaj učinak ima svoje prednosti i posljedice na stanje u tijelu, pa ljudi koji prvi put pokušavaju tinkturu, trebaju pravilno pristupiti njenoj konzumaciji. Na to se morate naviknuti postupno, koristeći malo po malo i prvo u svom čistom obliku.

Iskusni potrošači Becherovke uzimaju ga ispravno, to jest u obrocima od 50 ml. To je zbog činjenice da se svrha napitka sastoji ne samo u dobivanju užitka, već i u terapijskom učinku na tijelo.

Što se pije Becherovka?

Postoje 4 načina upotrebe ove tinkture:

• u svom čistom obliku bez aditiva;
• uz čaj i kavu;
• s pivom;
• u koktelima.

To su tradicionalni načini. Tako piju Becherovku prema češkim tradicijama, što ne isključuje prisutnost drugih sastojaka u koktelima.

Količina alkohola u Becherovki ovisi o marki proizvoda:

1. Becherovka classic ima tvrđavu od 38 vol. Ova količina alkohola kombinira se s klasičnim setom bilja..
2. Becherovka KV 14 je najjača opcija - 40 vol. Ovom proizvodu dodaje se i crno vino..
3. Becherovka Cordial je alkoholna pića s 35% alkohola. Osim klasičnog seta bilja, u njega se dodaju i cvjetovi lipe..
4. Becherovka Ice & Fire - crna alkoholna pića s koncentracijom alkohola od 30%. Dodaju se mentol i crni papar..
5. Becherovka limun - najslabija verzija likera. Sadrži samo 20% alkohola. Ova Becherovka ima izražen citrusni okus..

"Becherovka": sastav i ljekovita svojstva:

Na svijetu nema mnogo tvrtki čija se povijest proteže nekoliko stoljeća. Tu spadaju i Becherovka TM, čiji se glavni proizvod - svjetski poznata alkoholna pića - prvi put pojavila na policama 1807. godine.

Duga desetljeća vrlo je popularna u svim kutovima planete..

Uostalom, „Becherovka“, sastav ljekovitog bilja koji omogućuje ovu tinkturu svrstati u lijek, učinkovito pomaže kod mnogih problema gastrointestinalnog trakta, a sami Česi nazivaju je trinaesti izvor Karlovih Vari.

Povijest izuma pića

Ispada da se svjetski poznata češka alkoholna pića pojavila u Karlovim Varima početkom 19. stoljeća kao rezultat studija koje su proveli farmaceut Josef Becher i britanski terapeut Frobring, pokušavajući izmisliti lijek za želučane tegobe. Da bi to učinili, nestali su cijeli dan u blizini odmarališta i skupljali bilje.

Prije povratka u domovinu Frobing je kolegi predao bilješke o omjerima u kojima je potrebno miješati sastojke. Becher je sažeo podatke Engleza i dovršio njegov recept, tako da su 1807. godine odmarališta već mogli kupiti kapi zvane "Carlsbad English Bitter".

Stvaranje i razvoj tvrtke

Gotovo četvrt stoljeća lijek koji su izmislili dr. Frobing i ljekarnik Becher bio je poznat samo malom broju redovnih kupaca ove apoteke, smještene na ulici koja danas nosi ime Masaryk.

Međutim, situacija se drastično promijenila kada je 1941. Josefov sin, Johann, postao vlasnik destilerije i pokrenuo proizvodnju tinkture na temelju izuma svog oca.

Početkom 20. stoljeća popularnost piva Becher toliko je porasla da su špijuni koji pokušavaju pronaći recept za to često slali poduzećima.

Nakon Drugog svjetskog rata, obitelj osnivača tvrtke protjerana je iz Čehoslovačke zbog njemačkog podrijetla, tvrtka je nacionalizirana, a piće je preimenovano u "Becherovka".

Tijekom 7 desetljeća koja su prošla od tada, proizvodi su postali prepoznatljivi među poznavateljima alkoholnih pića u više od 33 zemlje na različitim kontinentima. Osim toga, stvoreno je nekoliko novih sorti tekućine Becherovka, čiji se sastav odlikuje prisutnošću aditiva.

Nažalost, većina ih se ne izvozi izvan zemlje, pa zato mnogi turisti pokušavaju uvijek donijeti nekoliko boca Becherovke s putovanja u Češku.

Vrste likera

Tvrtka koja se nalazi u Karlovim Varima trenutno proizvodi sljedeće opcije za ovo piće:

• "Izvornik Becherovka." Proizvodi se prema receptu izumljenom 1807. Značajan dio proizvoda namijenjen je prodaji izvan Češke.
• "Becherovka limun." Osim 20 biljaka, originalni recept sadrži ekstrakt citrusa. Tvrđava 20%. Predviđeno za izvoz.
• Becherovka Cordial. Ova vrsta likera, koju iz nekog razloga nazivamo Becherovka Cardinal (sastav je isti kao izvorni, ali s dodatkom boje vapna), ima snagu od 35%.
• Becherovka KV 14. Radi se o originalnoj verziji stare likere s dodatkom dobrog suhog crvenog vina.
• Becherovka ICE & FIRE. Trenutno je ovo najnovija kreacija stručnjaka iz laboratorija tvrtke. To je alkoholna tinkturu gotovo crne boje sa laganim okusom mentola i malom količinom čilija..

Becherovka: sastav

Recept za piće do danas nije riješen i drži se u najstrožem povjerenju..

Rukovodstvo tvrtke čak uvjerava da do danas samo dvije osobe u svijetu znaju točne proporcije sastojaka i njihov popis, a pismeno se ti podaci pohranjuju u sef u švicarskoj banci.

Teško je suditi koliko je tačna tvrdnja, ali pripremiti ovaj alkohol tako da ga stručnjaci nisu mogli razlikovati od sadašnjeg, sve dok nitko nije uspio.

Pretpostavlja se da je sastav „Izvorne bečerovke“ složen spoj 20 začina i začina. Poznato je samo nekoliko njih, koje se po ukusu lako prepoznaju. Ovo je:

• anis;
• klinčić;
• cimeta;
• kardamom
• pimen;
• naranča.

Tvornička proizvodnja pića

Sudeći prema informacijama koje su procurile, unatoč misteriji, oko poduzeća u kojem se proizvodi Becherovka (sastav nije poznat zasigurno), poznata alkoholna pića Karlovy Vary priprema se na sljedeći način:

• mješavina bilja i začina izlije se u vrećice izrađene od prirodnog platna;
• uronite ih u posude s alkoholom;
• ostavite ljekovito bilje da se utapa oko 7 dana;
• ekstrakt sipati u hrastove bačve; dodati Karlovy Vary vodu i šećer;
• inzistirati likvor 2-3 mjeseca.

U svim fazama proizvodnje tekućina Becherovka (sastav je tajna iza sedam plombi) nije izložena nikakvim tehnološkim procesima koji bi mogli uništiti prirodne ljekovite tvari sadržane u bilju. Zato se ispostavilo da "napitak" uživo može donijeti opipljive koristi ljudskom zdravlju.

Usput, neki kulinarski stručnjaci pokušavaju stvoriti nešto što liči na alkohol iz Karlovih Vari kod kuće. U ovom se slučaju često dobivaju prilično ukusne opcije, međutim, niti jedna od njih nema nikakve veze s originalom.

boca

Kao što je već spomenuto, piće Becherovka (sastav vidi gore) nekoliko je puta promijenilo naziv i etiketu. Međutim, dizajn boce s alkoholnim pićima, koji je 1841. izumio zet Josefa Bechera, ostao je nepromijenjen gotovo 175 godina.

Osim opcija u standardnim kontejnerima, tvrtka u kojoj se proizvodi Becherovka proizvodi i relativno male serije poklon setova.

Sastoje se od 6 boca kapaciteta 50 ml, ukrašenih naljepnicama dizajna razvijenog u različitim godinama proizvodnje pića.

Becherovka: ljekovita svojstva

Prema riječima liječnika, ova tekućina sadrži tvari koje povećavaju izlučivanje žuči, želučanog soka i antispazmodične tvari. Oni imaju opuštajući učinak u patološkom stiskanju glatkih mišića probavnog trakta. Kao rezultat toga, hrana se bolje apsorbira, a želudac se brže oslobađa..

Pijenje alkoholnih pića također je izvrsna prevencija probavnih smetnji, belchinga, nadimanja, gubitka apetita i žgaravice. Redovnom upotrebom u malim količinama otklanja se iritacija koja je posljedica crijevne zagušenja i poremećaja stolice..

Uz to, dodajući u čaj nekoliko kapi ljekovitog likera Karlovy Vary, brzo se možete nositi s prehladom, kao i riješiti se nesanice.

Neke tvari sadržane u Becherovki utječu i na hipofizu, što omogućava normaliziranje specifičnih zaštitnih reakcija tijela i pomaže pri liječenju, na primjer, sluznice unutarnjih organa.

Potonja okolnost izuzetno je važna za ljude koji pate od čira na želucu i 12 čira na dvanaesniku..

Kako pravilno piti

Proizvođači preporučuju njihov proizvod koristiti u čistom obliku. Istovremeno se od stručnjaka mogu čuti dva dijametralno suprotna mišljenja. Neki vjeruju da bi likvor Becherovka, koji je bogat choleretic tvari, trebao piti prije jela kao aperitiv za poboljšanje apetita, dok drugi zahtijevaju da se koristi kao probavljivač koji potiče probavu..

Ponekad se onima koji će ovo piće koristiti isključivo u medicinske svrhe savjetuje da u čaj ili kavu dodaju nekoliko kapi tekućine.

Kao i uvijek, istina je negdje u sredini i sve ovisi o vrsti pića. Konkretno, Becherovka KV 14 ima sposobnost izazivanja izlučivanja želučanog soka, a „led i vatra“ je bolje koristiti nakon glavnog obroka.

U svakom slučaju, ne preporučuje se popiti piće, ali onima koji su navikli preporučuje se u tu svrhu koristiti krišku naranče posuto mljevenim cimetom.

kokteli

Tinktura Becherovka (sastav sorte Becherovka Original opisan je gore općenito) može se koristiti i kao osnova za koktele. Mogu biti vrlo raznolike i za svaki ukus..

Primjerice, povodom dvjestogodišnjice pronalaska napitka, B-Celebration koktel kreirao je barmen Ales Puta. Među njegovim sastojcima, osim 30 ml tekućine, malo limunade, grančica svježe metvice i kriška limete.

Osim toga, trebali biste dodati 10 ml soka od jabuke.

Po želji, zadnja komponenta koktela može se zamijeniti likerom iz istog voća, tada će ispasti da je piće jače i dobit će zasićeniji okus i aromu.

Druga opcija koja se temelji na ljekovitom bilju, koja također ima ljekovito djelovanje, dobiva se miješanjem 45 ml tinkture Becher, 120 ml crnog vina, 2 žlice. l. prirodni tekući med i sok limete od 10 ml.

Dobiveni sastav treba malo zagrijati i sipati u čašu za tople napitke.

Za najbolji učinak preporučuje se posluživanje napitka sa štapićem cimeta, koji se mora miješati prije gutljaja.

Sada znate kako se pojavila likvor Becherovka. Sastav i ljekovita svojstva ove tekućine također su vam poznati. Stoga, ako je moguće, nemojte odbiti isprobati ovaj nevjerojatan alkoholni napitak, koji stručnjaci uspoređuju s najučinkovitijim lijekovima koji pomažu u rješavanju probavnih problema.

Kako se pije Becherovka?

Naše putovanje u Češku povezano je s čarobnim Pragom, prekrasnim mjestom Karlovy Vary i, naravno, češkim pivom. No postoji još jedan poznati i popularan proizvod, koji je ujedno i zaštitni znak ove prekrasne zemlje - čuvena biljna tinktura Becherovka, sastav koji je vrlo teško odrediti po ukusu.

Ovo piće je jaka alkoholna pića infuzirana biljem. Mnogi, prije nego što piju Becherovku, od nje očekuju mekan, lagan okus. Ali u stvari je prilično jaka, pomalo gorka tekućina, koja je izvorno pozicionirana kao lijek.

Da biste prvo okusili, a zatim voljeli okus pića, morate znati pravilno piti Becherovku. O tome će se govoriti u našem članku..

Ali prvo, ispričat ćemo vam zanimljivu priču o izgledu pića. Prvi put je postala poznata u Karlovim Varima 1805. godine. Legenda kaže da je liječnik engleskog podrijetla Frobrig posjetio lokalnog ljekarnika Josepha Bechera. Na temelju zajedničkih interesa, muškarci su se brzo sprijateljili.

Zajedno su miješali različito bilje, ekstrakte, ulja. Tijekom boravka Frobriga, prijatelji su napravili recept za biljne tinkture. 1807. Becher ga rafinira i stvara specifičan aromatičan napitak koji je pomogao potaknuti probavu..

S vremenom je ušao u prodaju kao kap za želudac zvan Carlsbad English Bitter. A malo kasnije, Josip je odlučio ovekovečiti njegovo ime. Tako je nastala poznata tinktura zvana Becherovka. Postupno je potražnja za njim počela rasti, a tajni sastav pića prenosio se s generacije na generaciju.

• Trenutno se tinktura naziva trinaesti medicinski izvor. Svojevremeno je ovo nano-piće pogodilo čak i austrijskog kralja.
• Dakle, kako pravilno piti Becherovku? Postoji veliki broj opcija kako koristiti ovaj napitak u koktelima, kao i u čistom obliku. U ovom članku opisujemo najpopularnije i najpoznatije metode. Sami proizvođači savjetuju da prije večere koriste čistu tinkturu u čaši konjaka, poput aperitiva. Ili prije odlaska u krevet tijekom mirnog razgovora.
• Tradicionalna grickalica je kriška naranče prelivena mljevenim cimetom. Pravi poznavatelji ovog pića kažu da možete u potpunosti uživati ​​u travnatoj aromi i osebujnom ukusu ovog pića. Koristite tinkturu koja se preporučuje za ublažavanje umora nakon radnog dana. Način na koji piju Becherovku u Slovačkoj iznenadit će mnoge pivom.
• Pedeset grama tinkture ohladi se u hrpi, zatim se pije u gutljaj i ispire visoko kvalitetnim svijetlim pivom. U ljekovite svrhe možete dodati čajnu žličicu Becherovke u čaj ili kavu. Vrlo popularan koktel s ovom tinkturom - „Beton“, koji se lako može napraviti kod kuće.

Također je vrijedno isprobati kako piti Becherovku u južnim zemljama Europe - s sokom od jabuke ili trešnje.

Pored tradicionalne verzije pića, postoje i druge s različitim okusima. Na primjer, Becherovka Cordial (ne postoji poseban recept za piće) ima nijanse okusa cvijeta lipe.

Ide s tvrđavom od 35%. Crveno vino se dodaje u krvavinu tipa Becherovka. Jačina ove tekućine je iznad 40%. Becherovka limun ima manje sreće.

Piće ima aromu limuna s naznakama naranče.

Što je piće Becherovka i kako ga pravilno piti

Češka alkoholna pića Becherovka poznata je ljubiteljima visokog stupnja po ovom piću i jedinstvenom okusu biljaka. Naglasak u imenu stavlja se na prvi slog. U ovom trenutku postoji 210 godina.

U srcu Karlovy Vary nalazi se muzej Jan Becher posvećen piću. U početku su farmaceuti i prijatelji Joseph Becher i Frobirg miješali bilje, ulja i alkohol, stvarajući nove tinkture.

Frobirg je otišao, ali Josef je nastavio eksperimentirati i uspio je.

Tako se rodilo neobično piće. Pozicioniran je kao sredstvo za poboljšanje apetita i probave uopće. Lijek je pušten u proizvodnju. Joseph je recept predao svome sinu Johannu koji je znao čuvati tajne. Ažurirao je opremu i povećao proizvodnju. Joganov sin, Gustav, također je nastavio razvijati proizvodnju.

Ali Gustav brat promovirao je piće i značajno povećao isporuke..

Recept se i dalje čuva u tajnosti i prenosi nasljednicima muške linije. Postoje mnoge pretpostavke o tome koje je bilje dio napitka. Mnogi su pokušali otkriti tajnu ukusa, ali ponovo ga stvoriti nije uspjelo..

Prikazi Becherovke

Stvaranje prve tinkture nije bilo ograničenje. Postoji nekoliko sorti različitih jačina, a karakteriziraju ih dodatne komponente:

• Becherovka Original (Original) - klasik od 38%, koji se proizvodi po istom Josipovom receptu.
• Becherovka ICE & FIRE (led i vatra) - 30% alkoholna pića, koja je puštena u ožujku 2014. Okus bilja i citrusa zamijenjen je svježinom sa začinjenom aromom papra.
• Becherovka limun (limun) - 20% napitak od citrusa.
• Becherovka Cordial (Cordial) - cvat lipe, bijelo vino i tvrđava od 35%.
• Aperitiv KV 14–40% klasik s crvenim vinom i manje šećera.

Original i limun mogu se kupiti u mnogim zemljama, ali se druge vrste prodaju samo u Češkoj, direktno od proizvođača.

Kako piti alkohol

Tijekom dugog razdoblja postojanja ove tekućine pojavile su se 4 glavne metode konzumiranja. Jedno od njih ima ljekovita svojstva:

1. Čista Becherovka. Klasičnu verziju preporučuju proizvođač i pravi poznavatelji pića. Za potpuno otkrivanje okusa važno je da temperatura alkohola bude u rasponu od 5-7 stupnjeva. Poslužuje se u malim čašama ili hrpama. Dreniraju se u malim gutljajima, udišući. Najbolja opcija je piti hrpu nakon ručka, prije večere ili nakon nje. Snack može uništiti okus. Ali možete si priuštiti krišku naranče ili krug naranče posuto cimetom.
   Slatki liker ostavit će plemeniti okus nakon bilja, koji će biti primjetan dugo vremena. Aroma samog pića će se povećati ako je temperatura viša od ponuđene, ali alkohol će imati hrapavu notu i gorčinu.
2. Sa sokovima i redovitim sokovima. Becherovka Original ima snagu od 38%, pa ga neće svi voljeti piti u svom najčišćem obliku. Dobro se slaže sa sokovima od ribizle, jabuke ili trešnje. Becherovka KV 14 pogodna je za sok od naranče. Omjer sastojaka i okusa odabire se pojedinačno. Obično se koristi u omjerima 1: 3 ili 1: 4.
3. Liker + pivo. Dva glavna pića Češke su pivo i Becherovka. Ova metoda se voli u Slovačkoj. Čaša poznate likerne piju se u jednom gutljaju i ispija gutljajem laganog piva. Hmelj i slad na novi način otkrivaju okus nakon bilja, daju mu bogatstvo. Promjene stupnjeva dovode do brze opijenosti, tako da morate biti oprezni s ovom opcijom.
4. Metoda lijekova. Primjenjivo je s Becherovka Original, koja je stvorena kao lijek. Važno je pridržavati se doze i konzumirati ne više od 1 puta dnevno. Možete piti 20 ml "napitka" 10 minuta prije obroka. Ili dodajte 1-2 žlice kavi ili čaju. Opći ton će porasti. Liker djeluje blagotvorno na imunološki sustav, poboljšava apetit i probavni sustav.

Bilo koja djevojka pila je jak alkohol, ali nije se svima svidjelo. Becherovka se aktivno koristi u mnogim koktelima, u kojima se svaki okus otkriva na svoj način..