Recepti s krvavim mary koktelima

Jedan od najpopularnijih alkoholnih koktela na svijetu je Krvava Marija. Recept za njegovu izradu vrlo je jednostavan, jer, zapravo, to je samo votka s sokom od rajčice. Ovo je jedan primjer kada je nešto vrlo jednostavno sjajno! Kombinacija ukusa čini ovo piće posebnim i vrlo popularnim kod svih ljubitelja jakih pića..

I Am upozorenje! Ovaj se koktel zbog svog sastava izuzetno lako pije, što može dovesti do teške intoksikacije.

Postoji klasični recept Bloody Mary, kao i egzotičniji s dodatkom raznih, neobičnih sastojaka. U nastavku ćemo razmotriti sve mogućnosti kuhanja, pravila pijenja ovog pića i naravno značajke koje vam omogućuju da napravite uistinu prekrasan koktel. Samo slijedite ove upute i sigurno ćete iznenaditi svoje prijatelje i poznanike prekrasnim pićima.!

DISTINCTIVNE SVOJINE KOKTILA

U Italiji se "Krvava Marija" obično pije s maslinom. A boemski krugovi New Yorka naglašavaju ozbiljnost pića i piju ga hrenom. Ovaj je koktel bio omiljen kod pisca Ernesta Hemingwaya.

Recept za koktel malo se promijenio, ovisno o nacionalnim gastronomskim preferencijama njegovih fanova. I s vremenom, i malo pojednostavljeno. Dakle, u početku je "krvavo" napravljeno od Worcester umaka. Kasnije su ga američki barmeni zamijenili umakom Tabasco. I do 60-ih čaša s "krvavim" napitkom bila je ukrašena zelenilom: lukom i stabljikom celera.

Karakteristike kuhanja

Danas postoji nekoliko osnovnih načina kako napraviti „alkoholizirani umak“ opojan i pomalo zasitan.

Glavni sastav koktela uključuje takve komponente:

• votka;
• sok od rajčice;
• začini;
• limun.

Preporučuje se kuhati u čaši s visokom kuglom - visokom čašom (highball).

Jednostavni krvavi pljuskovi ostalog u kući

1. Glavni i najjednostavniji od postojećih načina kuhanja je „šlag na klasiku“. Klasični sastav.

1. Sljedeći recept je polaganje (izgleda kao pucanj).

Sastav takvog koktela "Krvava Marija" umjesto umaka uključuje papar raznih mljevenja i sol. Ovakav "krvavi" lako se priprema kod kuće:

• Ulijte otprilike 1/3 soka od rajčice u čašu highball. Mljeveni crni papar i sol po ukusu. miješati.
• Sljedeći korak je odvajanje slojeva. Po vrhu pospite malo soli. Dalje, grubu papriku izjednačite s jednoličnom kuglicom po cijeloj površini, a zatim mješavinu različitih paprika. I Am upozorenje! Važno je da se začini ravnomjerno rasporede po soku.
• Nježno ulijte votku. Tako da se tekućina ne miješa, već leži točno u slojevima, sipajte alkohol na nož. Namestili smo stolni nož uz zid čaše na granici s paprom i sokom. Dok se čaša puni, podignite nož.
• Prije nego što sipate votku, možete joj dodati limunov sok. Četvrtina malog limuna bit će dovoljna.
• Ako se sve pokazalo kako treba, u highball tekućini treba izaći u slojevima sa slojem papra. U tom će se slučaju pojaviti velike čestice začina.
• Ukrasite listom zelenila i uživajte!

1. Kod kuće, ali nakon što imate potrebne umake, "krvavu" smjesu možete pripremiti na druge načine. Na primjer, dodajte u sastav vruće mješavine i umake. Imajte na umu da će izaći vrlo neobičan ukus i učinak zagrijavanja..

Dakle, recept za pikantno piće je sljedeći:

• 40 ml votke prelije se u čašu i doda se 100 ml soka od rajčice;
• Od četvrtog dijela limuna u smjesu se iscijedi otprilike 15 ml soka;
• dodajte nekoliko kapi umaka Tabasco i Worcester;
• sipati pola žličice wasabija ili hrena;
• iz stabljike celera iscijedi se sok i doda se sol, papar. Možete miješati paprike;
• cijela se smjesa tuče ledom u shakeru;
• sipa u čašu i ukrašava listom peršina ili druge zelje.

Ovaj recept je složenijeg sastava, ali vrlo jednostavan za pripremu. Uz to, okus takvog Bloody Mary koktela iznenadit će i najfinjenije gurmane.

Klasičan recept

• 45 ml votke;
• 90 ml soka od rajčice;
• 15 ml limuna svježeg;
• 2–3 umaka od Worcestershirea
• Tabasco umak po ukusu;
• celer ili obična sol po ukusu;
• mljeveni crni papar po ukusu.

Priprema:

• dodajte začine na dno highball i dodajte umake u pravoj količini;
• sipati led;
• sipati votku i sok od rajčice;
• temeljito pomiješajte i ukrasite grančicom celera, možete krišku limuna.

Kao što vidite, recept nije tako jednostavan. Na nama je, Krvava Marija, iz nekog razloga, oni jednostavno smatraju kombinaciju soka i votke - dobiva se odvijač. Postoje i posebno „pametni“ barmeni koji za Mariju pucaju u obliku votke, slojevito na sok od rajčice. Neke gluposti. U međuvremenu, ugledni radnici u usluzi hrane pokušavaju poboljšati koktel, učiniti ga zanimljivijim s gledišta gurmana. Pravilno kuhana Krvava Marija prava je delicija, neuspješna parodija je grozan zalogaj.

ŠTO JE DRUGI RECEPT UDOBAN?

Činjenica je da nam "krvava" dama pruža toliko načina kuhanja koliko općenito u svijetu ima alkoholnih pića. Ovisno o ukusu i nacionalnim preferencijama, u recept dodajte: sambuca, viski, gine, džin ili sake. Općenito, sve ometa začine i sokove.

Postoji još jedna "krvava" varijanta koktela. U nju, umjesto soka, sipaju juhu i nazivaju je „bikov volej“. Bezalkoholna verzija Marije naziva se Djevica Marija. Savjetujemo vam da ih isprobate!

mjusli.ru/gotovim_vkusno/napitki/otkuda-vzyalas-krovavaya-meri

Opcija broj 1

To je metoda pripreme koja se u krugovima barmena smatra svojom ruskom verzijom. Sastoji se od dva sloja, čiji će dno biti sok od rajčice, a vrh - votka.

Dakle, sastav pića:

• vodka - 50 mililitara;
• sok od rajčice - 100 mililitara;
• obična stolna sol - po ukusu;
• mljeveni crni papar - prstohvat.

Kako napraviti Krvavu Mariju kod kuće na ovaj način?

1. U visoku čašu ulijte sok od rajčice.
2. Dodajte sol i papar te promiješajte.
3. Ponovo pospite solju i paprom (papar bi trebao biti toliko da potpuno pokriva površinu soka), ali sada se ne miješamo u sastojke.
4. Sljedeća je faza najteža: trebamo dodati votku tako da se ispostavi da je gornji sloj u čaši, a papar i sol na vrhu soka - sloj između prvog i drugog sloja. Da biste to učinili, upotrijebite ručicu noža ili vilice. To radimo: uzmite nož u lijevu ruku i spustite lopaticu u čašu tako da njegov vrh dotakne vrh soka pod kutom. Zatim nježno sipajte votku duž oštrice noža i, dok se čaša napuni, malo podignite njen kraj. U principu, tu nema ništa komplicirano, ali nekima je možda potrebna prethodna obuka.

Ako niste uspjeli prvi put da se sok i votka ne miješaju jedan s drugim, ne brinite: piće neće izgubiti ništa u ukusu.

Sve, koktel Bloody Mary s receptom kod kuće je spreman! Ostaje samo ukrasiti čašu grančicom kopra ili peršina.

Pažnja: da bi se očuvali slojevi tijekom pripreme napitka, alkohol treba biti jako rashlađen, a sok topao.

Slična opcija za pripremu ovog napitka je ta da se najprije votka ulije u čašu, a zatim se pomoću noža na gore opisan način dobije sok. Istodobno se taloži na dnu, istiskujući votku na vrhu čaše. Ova je opcija još jednostavnija od prethodne. Ali treba napomenuti da u čaši sa širokim dnom vjerojatno nećete uspjeti napraviti koktel prema ovom receptu u slojevima. Da biste to učinili, bolje je koristiti čašu.

Ako u piću imate jak osjećaj alkohola, njegov okus možete ublažiti dodavanjem malo soka od limuna u koktel.

Opcija broj 2

Ovaj recept za koktel Bloody Mary kod kuće je jednostavniji od prethodnog, ali sadrži nešto više sastojaka..

Što trebate kako biste ga skuhali?

Priprema:

1. Ulijte votku u čašu (koristite čašu highball čaša velike količine).
2. Dodajte sok od bibera, soli i limuna, sastojke dobro izmiješajte.
3. U piće ulijte zdrobljeni led.
4. Dodajte sok od rajčice, umake i opet sve dobro promiješajte.
5. Piće ukrasite grančicom celera.
6. Poslužite sa slamom.

Pažnja: ako se u pripremi većine koktela na bazi votke dodaje led najprije u čašu, a potom i ostale komponente, onda u slučaju ovog koktela barmeni preporučuju da u čašu prvo ulije votku, pomiješa s paprom, solju i limunovim sokom, a tek nakon toga piću dodajte led.

Koktel Bloody Mary, čiji recept kod kuće uopće nije kompliciran, zadivit će vas svojim pikantnim ukusom. Pokušajte ga kuhati na način koji je vama prikladan.

https://napitki-pro.ru/krovavaya-meri-recept-v-domashnix-usloviyax.html#i-2

Ko je prozvao Krvavu Mariju Krvavu Mariju

Pete je izvorno nazvao koktel "Bucket of Blood", što smo već shvatili. Kako se suvremeno ime iskorijenilo iza pića, zasigurno nije poznato. Mnogi piće povezuju s Marijom Tudorom (kraljicom Marijom prvom engleskom), koja se zbog svojih zločina nad protestantima 1557. godine nazivala "Krvava Marija".

Još jedna verzija - za sve je kriv djed Hem, koji je koktel nazvao u čast svoje supruge Marije (usput, četvrte po redu). Njegova supruga nije voljela da se pisac vraća iz Ritza pod šafe. Hemingway je eksperimentalno otkrio da Krvavi Mary koktel savršeno maskira dim (uzmite u obzir).

Sam Hem (pročitao sam ga na autorovom blogu "Biblija barmena") napisao je da je 1941. godine donio krvavi Marijin recept u Hong Kong i tako postao nevoljni uništitelj britanske kolonije (iste godine Japanci su zarobili Hong Kong).

A sada za zabavu. Pete Petio migrirao je iz Pariza u New York, radeći kao barmen u hotelu St. Regis. Tamo je pokušao koktel preimenovati u Red Snapper. Za biologe riječ "Snapper" naziva se perje ili Lutjanidae (odatle i Lucian). Tko je tamo želio nazvati koktel Red Snapper, ne znam, ali ime nije ukorijenilo.

Isti Bertin, čija je Marija u Ritzu bila najbolja (prema biografu Hem - Hotchner). Blizu ruba.

Ali ... Snapper je ujedno i sleng riječ takozvanog "mrtvog Engleza". Ima puno značenja. To mogu biti: snaper, bijesni pas, oštra primjedba, "točka" u igri s kartama, itd. Prema istom Bad Guyu, Snapper je i "razbijen zub", što je sasvim pogodno za krvavi koktel.

No, budući da smo se odlučili odmaknuti od kanona i cenzure, nema povratka nazad. Snapper je također korišten kao riječ o zlostavljanju i doslovno je preveden kao ženski genitalni organ (zapamtite: Crveni snapper - "slomljeni zubi", ali u stvari, najvjerojatnije postoji prvo značenje koje je Kirkorov rimao riječju "zvijezda"). Općenito, tko ima olujnu fantaziju, ne bih vam preporučio korištenje u ovom smjeru (kažu, zašto je Snapper crven, itd.). Postoje i tabuična značenja ove riječi zbog kojih se časopis može zgražati, pa ih kategorički odbijam izreći. Koga je briga, može google.

Još malo gađanja o Krvavoj Mariji

U klasičnoj verziji (to je, prema MBA receptu) Krvava Marija dopunjena je celerinom i grančicom samog celera. U istom "Ritzu" potpuno odbijaju koristiti ovaj sastojak.

• U principu nije u izvornom izvoru, tako da sigurno možete propustiti celer.
• Što se tiče svojstva koktela protiv mamurluka, ovdje nema ništa iznenađujuće.
• Rajčice sadrže puno vitamina C, a ovo je najbolji lijek protiv proizvoda propadanja alkohola..
• Općenito, ako vam je ujutro glava bo-bo - pijte Krvavu Mariju i bit ćete sretni.
• O da, pijte Mariju brzo i ne štedite led dok je pravite, jer led usporava raspadanje nekih ukusa (to su znanstvenici dokazali).
• I ne štedite novac na dobrom soku od rajčice, jer upravo on postavlja glavnu liniju okusa - vodka se tu u nizu guši, tako da njegova kvaliteta ne igra značajnu ulogu.

To je sve. Što kažete na ovo? Možda postoje komentari i prijedlozi ili su možda varijacije koktela? Bio bih zahvalan i zahvalan. Komentirajte, čitajte, pretplatite se na ažuriranja, poput ... Bok!

Tradicionalno, video recept (prvo američka verzija, a zatim naša):

Koktel od celera

• Vrijeme kuhanja: 10 min.
• Porcija po posudi: 1 osoba.
• Kalorična jela: 62 kcal.
• Namjena: aperitiv.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: lako.

Kako napraviti krvavi Mary koktel sa celerom, pomoći će vam da shvatite sljedeće upute. Razlikuje se od tradicionalnog recepta pomoću soka od celera, koji se dodaje glavnoj smjesi. Kako biste istaknuli okus ove biljke, koristite celer sol ili miješajte stol s prahom celera, a čašu ukrasite svježim stabljikama.

sastojci:

• sok od rajčice - 150 g;
• vodka - 75 g;
• sok od limuna - 15 g;
• sol - 1 g;
• crni papar - 1 g;
• celer - 2 grane;
• Tabasco umak - 3 kapi;
• Worcester umak - 3 kapi.

Način kuhanja:

1. Ulijte votku u čašu, sol, papar, začinite limunovim sokom.
2. Dodajte sok od jedne stabljike celera, promiješajte.
3. Ulijte sok, umake, promiješajte. Po želji koristite kocke leda.
4. Ukrasite drugom stabljikom, poslužite koktel s celerom slamom ili poput čaše pića.

Krvava Marija bez alkohola

• Vrijeme kuhanja: 20 min.
• Porcija po posudi: 4 osobe.
• Kalorična jela: 58 kcal.
• Namjena: aperitiv.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Bezalkoholna Krvava Marija također se naziva Krvoslovica i razlikuje se samo u nedostatku alkohola. Ovo je odlična opcija za one koji vole klasično piće, ali ne mogu ga piti iz individualnih razloga. Kako napraviti koktel detaljno je opisano u donjem receptu. Uključuje gusti sok od rajčice sobne temperature i svježe cijeđeni sok od limuna. Obje su komponente po izboru dopunjene svježim povrćem koje napitak čini gušćim.

sastojci:

• rajčica - 2 kom .;
• crvena paprika - 1 kom .;
• luk - ½ kom .;
• sok od rajčice - 250 ml;
• sok limete - 70 ml;
• sol - 5 g;
• zira - 2 g;
• kajenska paprika - 2 g;
• svježi kilantro - 50 g;
• crni papar - 4 graška;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l .;
• limun - ½ kom .;
• morska sol - šaka.

Način kuhanja:

1. Rajčice narežite na pola, luk nasjeckajte debelim kolutima, papar - u velikim kriškama. Sve povrće prelijte uljem, grill 1,5 minuta za rajčicu i 5 minuta za sve ostalo. Ogulite, dodajte cilantro, usitnite mikserom.
2. Dodajte preostale komponente, ohladite.
3. Naočale ukrasite originalnim rubom limunovog soka i soli, prelijte pićem, poslužite s kriškom limuna i kajenske paprike u prahu.
4. Po želji ukrasite maslinama.

Recept za jaja

• Vrijeme kuhanja: 10 min.
• Porcija po posudi: 1 osoba.
• Kalorična jela: 63 kcal.
• Namjena: aperitiv.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća: srednja.

Učinak protiv mamurluka daje recept Krvave Marije s jajetom, koji je izumljen u postsovjetskom prostoru. Ne razlikuje se po komponentama, ali ima značajke u proizvodnji. Kako pripremiti ovu vrstu poznatog pića, korak po korak napisano je u donjim uputama. Ublažit će stanje nakon olujne gozbe, ublažiti glavobolju i ukloniti toksine iz tijela..

sastojci:

• vodka - 50 ml;
• sok od rajčice - pola čaše;
• sok od limuna - 15 ml;
• sol - 2 prsta;
• papar - 2 prsta;
• Tabasco umak - 2 kapi;
• Worcester umak - 3 kapi;
• jaja - 1 kom.

Način kuhanja:

1. Ulijte jaje na dno čaše kako ne biste oštetili žumanjke.
2. Pomiješajte sokove, umake, začine, izlijte na jaje.
3. Unesite votku uz vrh noža ili žličicu kako biste napravili slojeve.
4. Umjesto cijelog jaja, napitak možete napraviti od 2 žumanjka.

Priprava slojeva

• Vrijeme kuhanja: 10 min.
• Porcija po posudi: 1 osoba.
• Kalorična jela: 59 kcal.
• Namjena: aperitiv.
• Kuhinja: engleski.
• Poteškoća: srednja.

Kako pripremiti alkoholne listove koktele, obavijestit će sljedeći recept, koji je srednje složenosti. Koristi sve iste poznate komponente, ali sipajte ih vrlo pažljivo i pažljivo kako se ne bi miješali. Dobiveni napitak izgleda impresivno i atraktivno, s pravom se može nazvati svečanim ukrasom stola.

sastojci:

• vodka - ¼ čaša;
• sok od rajčice - pola čaše;
• sok od limuna - 15 ml;
• sol - 2 prsta;
• papar - 2 prsta;
• Worcester umak - 3 kapi;
• Tabasco umak - 2 kapi.

Način kuhanja:

1. Ulijte začine, umake, limunov sok na dno čaše.
2. Ulijte sok od rajčice.
3. Povrh svih slojeva nježno sipajte votku na zid duž lopatice noža ili male žlice.
4. Poslužite sa slamom.

Kako piti Krvavu Mariju

• Tradicionalni način pijenja Krvave Marije je piti ga kroz cijev u malim gutljajima u čaši s visokom kuglom.
• Ispostavilo se da je koktel duguljasti okus koji savršeno osvježava, ali može se poslužiti i u pucnjevima - u hrpama kako bi se nosio sa sindromom mamurluka.
• Kada koristite napitak od pića, trebali biste uzeti 2 epruvete, tako da osoba odozdo kontrolira protok soka i alkohola.

Priča o koktelu

Priča o koktelu Krvava Marija koja ima nekoliko legendi o pojavi imena vrlo je zanimljiva. Prema prvom, piće je dobilo ime u čast engleske kraljice Marije Prve Tudore, koja je živjela početkom 16. stoljeća. Odlikovala se okrutnim represalijama među protestantima, zbog čega je dobila nadimak Krvava Marija. Bila je toliko okrutna da joj nije ostao nikakav spomenik.

Prema drugoj legendi, koktel je tako nazvan lakom rukom pisca Ernesta Hemingwaya, koji je volio piti i često se vraćao kući pijan. Zbog toga je njegova četvrta supruga Marija napravila skandale. Autori pića također se smatraju nekoliko osoba. Prvi od njih - barmen George Dessel, uvjeravao je da je smislio koktel između dva svjetska rata. Objavio je recept za napitak pripravljen miješanjem votke i soka od rajčice u prosincu 1939. u njujorškim novinama. na isti način jedan od najčešćih koktela je Long Islan.

Nešto ranije - u 20-im godinama 20. stoljeća, drugi barmen Fernand Petio počeo se nazivati ​​autoricom klasičnog recepta Krvava Marija. Bio je prvi koji je unosio umake i začine, dok Dessel nije spominjao ništa oko dodavanja drugih sastojaka. Ostale verzije koktela (bezalkoholni, celer i jaje) nemaju autora zarobljenih u povijesti.

https://sovets.net/8992-krovavaya-meri.html

Prilikom pripreme ovog napitka važno je ne zaboraviti da votka mora biti kvalitetne hladne, inače će se okus koktela pokvariti. Sok od rajčice, naprotiv, ne treba se prethodno ohladiti, mora biti na sobnoj temperaturi i uvijek s kašom. Limunov sok možete zamijeniti sokom limete.

Video recept za koktel s krvavim mary

Originalni recept za koktel s jajima

Ova verzija čuvenog koktela "Krvava Marija" izum je ruskih barmena, gotovo da duplicira tradicionalni koktel, ali način pripreme je malo drugačiji. Od sastojaka trebat će vam i:

• 100 gr soka od rajčice,
• 50 gr votke,
• sol i papar (svaka dva prstohvatka),
• limunov sok (iscijeđen iz pola limuna)
• 1pc pilećeg jajeta.

Iako stručnjaci savjetuju da ne koristite bjelančevine, bolje je idealno uzeti dva pileća žumanjka.

1. U čašu stavite jaje pazeći da žumance ostane netaknuto.
2. Odvojeno pomiješajte sokove od rajčice i limuna sa solju i paprom.
3. Pažljivo ulijte tekućinu u čašu pazeći da žumance ne pukne.
4. Nožem pažljivo prelijte ohlađenu votku preko lopatice.
5. Ne miješajte! U idealnom slučaju trebaju se oblikovati tri sloja: žumanjak, sok i posljednja votka.

Takvo piće možete piti kako želite - i to kroz cijev ili samo u gutljaju. Međutim, poželjna je druga opcija, jer se koktel pije u slojevima: votka, sok od rajčice sa začinima i žumanjak "za predjelo".

Celer je idealan za zalogaje Krvave Marije. Ovaj napitak je izvrstan način za uklanjanje rezultata olujne alkoholne gozbe..
https://alkodoma.ru/koktejli/kak-sdelat-doma-koktejl-krovavaya-meri.html

Krvava Marija - priča o koktelu

Legendarni koktel Bloody Mary pojavio se u francuskoj prijestolnici u baru nazvanom njujorški Harry Bar. Taj se događaj zbio početkom 20. stoljeća, točnije 1921. godine. Fernando Petio (nadimak Pete) smatran je tvorcem ovog pića, iako je i sam dao dlan nepoznatom Georgeu Esselu. Ipak, Pete je zaslužan za činjenicu da je upravo on prvi počeo dodavati razne umake i začine koktelu. Oni su "napravili" "Krvavu Mariju".

Ne smijete zaboraviti na to, jer danas većina ljudi misli da sam koktel, osim miješane rajčice i votke, nije ništa.

Worcester je bio prvi umak koji je Pete dodao piću. Čak je neko vrijeme nakon preseljenja u New York pokušao dodati koktel nešto novo, kako bi ga poboljšao. Pete nije prošao kraj začinjenog umaka Tabasco.

Na samom početku u koktel su dodane samo kriške citrusa. I to je to. Koktel celera, čije se prisustvo danas smatra tradicionalnim, pojavio se u koktelu zbog nadzora jednog barmena u hotelu Ambassador u Chicagu. Samo je zaboravio staviti poseban štapić u piće za miješanje. Ali žena koja je izdala njegovu narudžbu uopće se nije zapanjila i počela je miješati piće grančicom celera.

Naziv "Krvavi" koktel dobio je isključivo zbog svoje boje, a "Mary" u čast Mary Pickford, tada poznate holivudske glumice. Mary je bila jedna od prvih koja je sudjelovala u degustaciji novog koktela..

Klasični recept za koktel

sastojci:

• Celer (grančica).
• Sok od rajčice (150 ml).
• Tabasco i Worcesters umak (tri kapi).
• Limunov sok (15 ml).
• Vodka dobre kvalitete (75 ml).
• Začini (mljeveni crni papar, sol - jedan gram).

Postupak kuhanja:

1. Morate uzeti unaprijed pripremljeni highball i tamo sipati određenu količinu votke.
2. U njega dodajte limunov sok i začine. Temeljito promiješajte.
3. Dodajte sok od rajčice, nekoliko kapi svakog umaka. Ponovo promiješajte.
4. Na kraju dodajte grančicu celera.

Napraviti koktel Bloody Mary ne čini se tako teškim. No, ako ga osoba sama priprema kod kuće, tada se recept može malo promijeniti, odnosno ukloniti neke sastojke, a pritom zadržati konačni okus.

U koktel se mogu dodati Worcesters ili Tabasco umaci. Njihova odsutnost ne pokvari piće, ali će sastojke učiniti pristupačnijima.

Usput, ovo je vrijedno napomenuti: Worcesters umak je slatko-kisela začin koji se često koristi, na primjer, na otocima Britanije ili u Engleskoj. Izrađuje se od octa, šećera i ribe. Kupnja umaka u Ruskoj Federaciji prilično je problematična.

S drugim umakom (Tabasco) stvari su malo jednostavnije. Možete ga kupiti u gotovo bilo kojem supermarketu. Sadrži sol, ocat i, naravno, ljutu papriku. Zbog toga je ovaj umak vrlo začinjen..

Ne možete patiti, pokušavajući dodati gram soli i papra u koktel. Bolje je graditi na preferencijama ukusa. Započnite s klizačem, a nastavite već s rezultatom. Ali odbiti celer se ne preporučuje. Uostalom, savršeno nadopunjuje koktel.

Opcija kuhanja sa celerom

Tijekom pripreme koktela potrebno je slijediti nekoliko osnovnih koraka, i to:

1. Prije svega, votka se ulije u čašu (75 ml).
2. Nakon toga dodajte limunov sok, papar i sol (svaki po jedan gram) i dobro promiješajte.
3. Stavite kockice leda (nekoliko komada).
4. Dodajte rajčicu (150 grama).
5. Ponovo sve temeljito promiješajte.
6. Stavite grančicu celera.

Vrijedno je obratiti pažnju na činjenicu da se ova opcija za izradu koktela malo razlikuje od ostalih. Ovdje trebate dodati sol, limunov sok, papar nakon votke i tek potom led, ali u ostalim receptima vrijedi suprotno. Zahvaljujući tome, okus napitka postaje svjetliji i neobičniji.

Izvorna "Krvava Marija" s jajetom

Ovu opciju za izradu pića izmislili su ruski barmeni. Ovaj recept gotovo u potpunosti duplicira tradicionalno piće, ali još uvijek je način pripreme malo drugačiji. Dalje ćemo vam reći kako napraviti "Krvavu Mariju" s jajetom..

sastojci:

• Vodka (50 grama).
• Jedno jaje (piletina).
• Prstohvat soli.
• Sok od rajčice (100 grama).
• Limunov sok od pola limuna.

Poznavatelji preporučuju uzeti samo žumanjak, a bolje dva pileća jaja.

Priprema:

1. U čašu pažljivo stavite žumanca i pazite da nije oštećena.
2. Pomiješajte sol, sok rajčice i limun i papar.
3. Dobivena tekućina pažljivo se izlije u čašu, zadržavajući žumanjk netaknut.
4. Također pažljivo dodajte votku (ohlađenu).
5. Ne treba miješati.

Rezultat je troslojni koktel. Na samom dnu je žumanjak, u sredini je sok od rajčice, a na vrhu je votka.

Bezalkoholni koktel

Poželjno je piti takav koktel prije večere. Kao tradicionalno piće, neobično je i začinjeno. Zato čak i trudnice mogu uživati ​​u tome, ali u malim količinama.

sastojci:

• Vrući umak.
• Kocke leda.
• Sol, papar, sjeckani celer (prstohvat).
• Drobljeni led.
• Sok od rajčice (četiri žlice).
• Worcestershire umak (tri kapi).

Postupak kuhanja:

1. Prvi korak je kombiniranje soka limuna i rajčice. Zatim im dodajte umake i začine (papar, sol).
2. Nakon toga, pomiješajte dobivenu smjesu i zdrobljeni led, a zatim je finim cjedilo stavite u čašu (s kockicama leda).
3. U posljednjoj fazi koktel je ukrašen kriškom limuna (može se zamijeniti vapnom) ili celerom.

Kako se pije?

Ovaj koktel pripada longdinkima, to jest pićima koji se proizvode u velikim količinama. Uglavnom se piju u malim gutljajima kroz tubule. "Krvava Marija", koja se priprema po ruskom receptu (s jajetom), poslužuje se s par cijevi. Zahvaljujući tome, osoba je u mogućnosti samostalno regulirati dolazak soka i votke. Kao međuobrok obično koristite grančicu celera. Usput, ovaj se napitak smatra dobrim alatom u borbi protiv glavobolje i mamurluka..

https://attuale.ru/krovavaya-meri-koktejl-4-retsepta-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/

Izrada koktela Krvave Marije:

	Uzmite čašu srednje veličine, u nju ulijte sok od rajčice, dodajte prstohvat papra i soli, pomiješajte.
	Sada trebate napraviti sloj između soka od rajčice i votke. Ulijte još malo soli preko soka od rajčice.
	Prvo dodajte crni papar, a zatim i mješavinu različitih krupnih paprika.
	Paprika treba ravnomjerno prekriti sok od rajčice.
	Sada morate uliti votku u čašu kako se slojevi ne bi miješali jedan s drugim. Da biste to učinili, uzmite stolni nož i pažljivo sipajte votku na njega, počevši od granice sokom od rajčice. Dok dodajete votku, polako podižite vrh noža uz bočnu stranu čaše. U idealnom slučaju trebali biste dobiti dva sloja sa slojem papra.
	U ovom slučaju, velike čestice papra na površini sloja su vodke, dok su male čestice ostale na površini soka od rajčice.
	Koktel Bloody Mary spreman je kod kuće! Čašu možete ukrasiti prilikom posluživanja grančicom kopra ili stabljikom zelenog luka. Pripremili smo „Krvavu Mariju“ bez upotrebe teško dostupnih sastojaka, dok je okus koktela bio oštar i bogat. probati!

Ako imate sastojke koji se koriste u tradicionalnim Bloody Mary receptima, osim votke i soka od rajčice, naime: nekoliko kapi Tabasco umaka i Worcester umaka, žličica hrena ili wasabija, sok od celera, limunov sok, možete probati napraviti koktel prema tradicionalnom receptu.

https://cocktail-book.ru/barmen_lessons/kak_pravilno_delat_kokteil_krovavaya_meri