Svibanj tai klasični koktel - kuhati kod kuće!

May Tai je ukusan, pikantan alkoholni koktel čija jačina iznosi čak 27 stupnjeva. Ima svijetao, slatkast okus koji neće biti jako neugodan, naprotiv, vrlo neupadljiv i ugodan

. Ovaj trendi koktel pojavio se u vrijeme kada su tropski duhovi bili na vrhuncu popularnosti. Naravno, odmah se svima svidio. Dakle, "Mai Tai" je sastavni dio južnih otoka koliko i Mojito ili Daiquiri. Ovaj koktel ima nekoliko imena: Muay Thai ili Polinezijski ronilac..

Ako se okrenemo povijesti, onda je "May Tai" 1944. godine skovao jedan od vlasnika trgovačkog lanca u Americi, trgovac Vick. Ideja o imenu nastala je uz pomoć gostiju s Tahitija. Kad su prvo probali ovo piće, tada izgovarano - "Mai tai roa ae". To se prevodi kao izvrsno ili dobro. A mnogo kasnije, oko 1987., Mai Tai je uvršten u kolekciju koktela Međunarodne asocijacije barmena (iba).

U početku je "Mai Tai" kreiran kao najukusniji tropski alkohol, koji bi sadržavao najjednostavnije i najlakše dostupne sastojke, zahvaljujući tome potražnja za njim bi se povećavala, a cijena ne bi bila previsoka. Glavni sastojak ovog alkoholnog pića je najobičniji i ne uvijek najkvalitetniji jamajkanski rum. Budući da je rum bio osnova za gotovo sve koktele u SAD-u.

Zatim, kad prođe dovoljno vremena, razina pića se povećala, sastojci su odabrani pažljivije, što znači da se cijena povećala. Tako se u naše vrijeme sigurno može nazvati "May Tai" jedan od najskupljih kokteli. U poznatim i skupim pubovima morat ćete platiti oko 10 eura za takvo piće. Osim toga, "Mai Tai" je piće na iba listi koktela. Tako da biste uštedjeli novac, lako možete naučiti kako napraviti "Mai Tai" kod kuće.

sada klasični recept za kuhanje

• Napunimo visoku čašu s volumenom od najmanje 270 ml leda;
• U shakeru pomiješamo lagani rum, sok od limete, narančin liker i bademov sirup;
• Promijenite led u čaši u fino podijeljen;
• Nježno sipajte smjesu iz shakera u čašu;
• Dodajte mu crni rum;
• Po želji ukrasite koktel grančicom metvice ili koktel trešnja ili kriškom ananasa.

Treba ga piti polako i to samo kroz cijev.

Još jedna varijacija koktela Mai Tai

Ova metoda pripreme čuvenog koktela izumljena je na Havajskim otocima. Jedina razlika od klasičnog Muay Thai koktela je zamjena bademov sirup na narančin sirup. Zahvaljujući tome, sirup se miješa s narančinom tekućinom, a zbog toga će steći još kiseliji, bogatiji okus.

Ali vrijedi spomenuti da se među profesionalnim barmenima na ibi često razilaze neslaganja s dodatkom narančevog sirupa na Muay Thai. Mnogi kažu da je narančasti sirup apsolutno nepotreban sastojak, jer već postoji narančina tekućina. Drugi, naprotiv, kažu da je ta kiselost, naprotiv, najprikladnija za takav tropski koktel kao što je May Tai. No kako kažu, nema prijatelja za ukus i boju, pa dodajte sirup svom piću, jer ionako glavni sastojak ostaje nepromijenjen - to je jamajkanski rum.

Još jedan način da napravite poznati Mai Tai koktel

Ako volite sve slatko, onda možete kuhati slađa verzija Mai Tai. U ovom slučaju ostavljamo sve kao u klasičnom receptu, s izuzetkom jednog - bademov sirup zamijenimo običnim šećerom.

U ekstremnim slučajevima promijenite ga na grenadine. A kako bismo poboljšali i uravnotežili okus kombiniramo obje vrste ruma u istim omjerima. U tom će slučaju ove promjene ukloniti aromu badema iz koktela. A s dodatkom grenadina, okus narančine likere vjerojatno će se prekinuti. Osim toga, zbog grenadina, mijenja se i boja pića te više neće biti svijetlosmeđa. Dakle, ako više volite klasični stari recept za Muay Thai, najbolje je pridržavati se originalnih proporcija i sastojaka.

Nekoliko tajni recepta za koktel Mai Tai

- idealno je da sve sastojke morate pomiješati sa hladnim, pa ih pokušajte ohladiti prije nego što počnete kuhati, kako biste mogli uživati ​​u još svjetlijem okusu koktela;

- ne možete zamijeniti rum kao glavni sastojak pića, jer u suprotnom više nećete primati „May Tai“, već nešto potpuno nerazumljivo, klasična boja pića - svijetlo i smeđe;

- čašu je najbolje ukrasiti raznim komadima tropskog voća na kraju, a za romantičniji ugođaj možete voće zamijeniti cvjetnim laticama.

Muay tajlandsko piće po vašem ukusu teško je usporediti s bilo kojim drugim pićem. Ni Daiquiri, Martini ili druga poznata alkoholna pića nisu njemu slični. Ovaj koktel sadrži nešto posebno, a ne možete ga opisati riječima. Ovaj koktel je stvoren kako bi ga pili polako sjedi uz more, ili negdje u tropima i uživajte u pogledu na ocean. Dakle, ako ste se već dosadili svih prethodno isprobanih koktela i puno alkohola, čak se čini da vas ništa ne može iznenaditi - isprobajte Mai Tai koktel!