Bijeli ruski koktel

mjesto rođenja

: Zapadna Europa

Povijest koktela:

Unatoč nazivu, piće nije stvoreno u Rusiji, a ime je dobilo u čast časnika - iseljenika iz Bijele garde, koji su u Europu stigli nakon što su poraženi u građanskom ratu (u prvoj polovici 20. stoljeća).

Roditelj koktela bio je Polar Bear, koji je uključivao votku, džin i kakao liker. Sastav se promijenio 1950. godine, a 21. studenog 1965. o njemu je prvi put napisano u medijima (novine Oakland Tribune). Istodobno, modificirani recept uvršten je u zbirku međunarodne asocijacije barmena.

Kremast okus nakon pića učinio ga je voditeljem diskoteka na Zapadu 1980-ih. Ali ipak, nježna polovica čovječanstva tada ga je ipak voljela naručiti. Kada se "Veliki Lebowski" braće Coen pojavio na filmskim ekranima (1998), gdje je glavni lik, Jeffrey s potpuno ne-ženstvenim nadimkom "Dude", konzumirao nevjerojatnu količinu ovog koktela, muškarci, nimalo neugodno, počeli su ga aktivno naručivati.

Kasnije ovaj koktel više nego jednom treperi u raznim granama i serijama. Tako, na primjer, iz serije „Nadnaravno“ saznajemo da dok je u raju, Einstein to miješa vlastitim rukama.

Doista, ovaj je napitak toliko pristupačan da nema poteškoća u pripremi doma.

Vrste i sorte:

Kao rezultat brojnih zamjena u koktelima pojavio se niz drugih koktela od kojih su mnogi vrlo dobrog ukusa. Kada pripremate piće kod kuće, također možete napraviti zamjene, poštujući osnovne proporcije.

• Vodku zamijenimo rumom - „Bijela kubanska“
• Vodku zamijenimo viskijem - „Bijelo smeće“
• Vodku zamijenimo mjesečinom - "Pale Russian"
• Liker od kave zamijenili trešnjom - „Blue Russian“
• Kremu zamjenjujemo kakaom razrijeđenim u mlijeku - "Prljavi ruski"
• Liker od vrhnja i kave zamijenimo likerom Sheridan - Russian Puncture
• Kremu zamijenimo Baileys likerom - Russian Blonde (boljševikom)
• Krem i kavu likvor zamjenjujemo kuhanim kondenziranim mlijekom - "prosjak ruski"

Glavni udio:

ili: votka - 50%, liker od kave - 25%, vrhnje - 25%

ili: votka - 50%, liker od kave - 30%, vrhnje - 20%

Djelovanje na tijelo: osnažujući i tonik. Ako se ne zloupotrijebite, donijet će vam lakoću i zadovoljstvo.

Kako kuhati i piti:

Bijeli ruski koktel može se pripremiti i piti na više načina. Za njegovu izradu obično se koristi staklo Rox ili staklo Old Fashion. Ali čak možete popiti piće u čaši. Jednostavno možete uliti kremu za koktel u čašu s posljednjim slojem ili ih pobijediti i staviti na vrh s "kapom", što će joj dati poseban šarm.

Opcija 1. Način izrade (slojevit): led se stavi na dno, odozgo se izlije tekućina, votka i vrhnje (bez miješanja). Pijte "korake": epruveta bi trebala ustati dok gutljate. Tako ćete okusiti sve slojeve pića u ustima..

Opcija 2. U shakeru (uvijek s ledom). To će okus koktela učiniti homogenijim, a bit će idealan za one koji ne vole oštre prijelaze.

Opcija 3. "Smrznuto": komponente se usitne u miješalici s dvostrukom porcijom leda do stanja "mokrog snijega", koji se prenosi u ohlađenu čašu koktela. Takvo će piće imati blaži okus..

Opcija 4. Ekstremni. Priprema se u hrpi (60 ml), gdje se u slojevima (na žličicu) ulijeva 15 ml tekućine od kave, 30 ml votke i žlica šlag. Pijte u jednom gutljaju (jedan gutljaj kroz slamku za koktele).

Važno je: alkohol koji se koristi za kuhanje mora biti kvalitetan!

Bijeli ruski koktel je slojeviti koktel, ali ponekad se možete odmaknuti od pravila. U nastavku ćemo razmotriti recept za napitak klasične verzije, koji se bez posebnih napora može pretvoriti u nježni, ženski. Bilo koji od njih možete lako pripremiti kod kuće za dolazak gostiju.

Klasičan recept

pripremiti:

• vodka - 50 ml
• liker od kave - 25 ml
• tekuća krema sa udjelom masti od 11% - 25 ml
• kocke leda - 3-4 kom.

Trebate kuhati ovako: tekućinu, votku i vrhnje ulijte u čašu s ledom u slojevima. Ali možete ga učiniti homogenim na jedan od gore navedenih načina (u shakeru ili blenderu).