Kako očistiti mjesečinu od mirisa kod kuće - upute za korak po korak

Davno su prošli dani kada su se nemarni mjesečevi mladići opustili aktivnom kritikom u kratkim filmovima.

Danas se odgovarajući uređaj može sasvim službeno kupiti izravno s kućnom dostavom, a mnogi prave prirodno jako piće kod kuće.

A neki radije vlastitim rukama grade kocku za destilaciju, korist od crteža u pristupu je velika. I to nije samo rastuća kriza: gotovo svi si još uvijek mogu priuštiti kupnju votke u trgovini.

On je!

Moonshine je dobar jer uvijek točno znate od čega se izrađuje, od koliko stupnjeva, a osim toga, cijeli se proizvodni proces može samostalno prilagoditi.

Ali ako je tehnologija ovog postupka destilacije vrlo jednostavna, ako je postojao dobar aparat i normalne sirovine, tada okus i miris mjesečine nakon prve destilacije ponekad ostavljaju puno za poželjeti i vrlo malo poznavaca je voli.

U skladu s tim, potrebno im je poboljšanje. O tome kako to učiniti kod kuće, a naš članak govori.

Uklanjanje mirisa mjesečine, kao i njegov neugodan okus, nužno je iz nekoliko razloga. Naravno, istinski ljubitelji jakog napitka u prvi plan stavljaju čisto estetski faktor.

Dobar alkohol, čak proizveden od šećera, ne može imati acetonski okus poslije loše votke ili esencije nalik na krušku. Uostalom, tada i sama uporaba postaje neugodna.

I mnogi se pitaju kako ukloniti miris mjesečine kod kuće, okrećući se planinama literature o ovoj temi - papirnom i elektroničkom. Prednost opisanih metoda je dovoljna.

Zalog zdravlja

Ali važan razlog koji vas tjera da potražite recepte za miris bez mirisa i neugodnog mirisa je zdravstveni čimbenik. Uostalom, ako piće nije pravilno očišćeno, tada postaje (s gledišta znanstvenog istraživanja) jednostavno opasno.

Osim činjenice da sadrži etilni alkohol, koji se čak smatra korisnim u malim dozama, mjesečinovo ulje uključuje sirovo ulje, kiseline - mravljični i octeni aldehidi, octeni aldehid, metilni i amil alkohol i neke druge tvari koje uzrokuju značajnu štetu.

Zato neki napredni mjesečinski motori razmišljaju prvenstveno ne o tome kako ukloniti neugodan miris mjesečine (to je već nuspojava), već o tome kako učiniti manje štetnim za ljudsko tijelo.

Obično se provodi nakon prve destilacije kaše. Također je potrebna proredna filtracija pića i slabije razrjeđivanje, na primjer, prije ponovne destilacije proizvoda.

Zapamtite: što je jači sastav, to je teže riješiti se nečistoća, koje samo daju neugodan miris.

Pri svakoj destilaciji također je potrebno odbaciti "glave" i "repove" - ​​oni sadrže najveći broj opasnosti.

Kako ukloniti miris mjesečine kod kuće?

Kako bi se maksimiziralo okusne, aromatične, bezopasne karakteristike pića, podvrgava se dodatnoj obradi. To se može učiniti kemijskim ili biološkim pročišćavanjem, destilacijom, filtracijom, infuzijom, zamrzavanjem. I najbolje je koristiti nekoliko metoda odjednom..

Kao sredstva za čišćenje koriste mlijeko, jaja, kruh, soda, mangan, ugljen i druge proizvode. No, zadržajmo se na nekim metodama koje detaljnije objašnjavaju kako ukloniti miris mjesečine kod kuće, detaljnije..

Nadamo se da će opisane metode značajno poboljšati okus vašeg domaćeg proizvoda..

Druga destilacija

Ponavljano trčanje najučinkovitije je sredstvo, smatraju mnogi stručnjaci za kuhanje doma. Štoviše, ako imate dobar aparat, to je vrlo jednostavna stvar (budući da ste prvu destilaciju već proveli, sigurno ćete se nositi i s drugom fazom).

Potrebno je samo poštivati ​​određena pravila koja su prethodila postupku. Osnovno: smjesu treba razrijediti za ponovnu destilaciju do jačine 20-30%. Tada će odvajanje štetnih nečistoća biti bolje.

I iako je s vremenom cijeli postupak prilično dugotrajan, omogućava vam proizvodnju najviše pročišćenog alkohola.

Dakle, kako se riješiti mirisa mjesečine? Najjednostavniji postupak je sljedeći: destilaciju tekućine provodimo u aparatu, jer prvi put (a neki, radi vjernosti, čine i treći, ali, prema našem mišljenju, najbolji je neprijatelj dobra).

mangan

Kalijev permanganat koristi se u obliku kristala, koji se prodaje u bilo kojoj ljekarni. Nakon otapanja dobiva se karakteristična grimizna tekućina. Usput, ovo učinkovito sredstvo za čišćenje može se kombinirati sa soda bikarbona i aktivnim ugljenom: jeftino i učinkovito! Blokom djeluju puno bolje.

1. Za jednu litru napitka dodajte dva grama kalijevog permanganata, kupljenog u ljekarni. Dobro promiješajte da se kristali potpuno otope..
2. Branimo se najmanje 12 sati.
3. Za to vrijeme karakterističan talog pada na dno posuđa (bolje je provesti postupak, na primjer, u prozirnoj staklenki od 3 litre), a sama tekućina se razjašnjava i postaje prozirna.
4. Napitak filtrirajte (prođite kroz gazu pamučnom vunom) i prelijte u boce.

Oprez i savjeti

Neki mjesečevi suparnici protive se takvom pročišćavanju kemijski, uz pomoć kalijevog permanganata, tvrdeći da kada je izložen, nastaje reakcija i nastaju aldehid i metanol. Međutim, mangan se koristi za rafiniranje čak i u velikim postrojenjima..

Istina, nakon pročišćavanja, piće se ponovo destilira. Možete provesti takav postupak i vi, radi vjernosti, odbacite prvih grama od sto primljenih proizvoda.

Također treba imati na umu da se uz pomoć kalijevog permanganata neće biti moguće u potpunosti riješiti štetnih tvari, pa još uvijek morate koristiti neku drugu metodu pročišćavanja.

Kombinirana metoda

To možete učiniti: 3 grama ljekarni mangan razrijeđen u čaši tople vode. Zatim se toj otopini doda u litru mjesečine prve destilacije. Zatim dodajte veliku žlicu soli i sode (uzmite sol bez joda). Sve temeljito promiješajte i ostavite na tamnom mjestu do padavina (moguće noću). Ujutro napitak dobro filtrirajte..

Mnogi recepti za mjesečinu bez mirisa uključuju dodatno pročišćavanje ovom tvari. Jednostavno ga možete kupiti u najbližoj ljekarni. Ugljen apsorbira mnoge kemikalije koje se nalaze u destiliranom mjesecu.

Filteri se mogu napraviti od drobljenog ugljena pomoću gaze i pamučne vune. Ali najbolje je baciti izravno u alkohol, napitak ostaviti preko noći, a zatim filtrirati. U ovom slučaju zajamčen je dobar rezultat..

Jaja i mlijeko

Ovo je stara metoda čišćenja koju uspješno koriste neki mjesečevi strojevi do danas. Njegova je suština da, kada su izloženi kiselinama, proteini se uvijaju i privlače puno štetnih tvari, adsorbirajući ih. Piće je, dakle, prilično čisto..

Dovoljno je uzeti čašu mlijeka po litri proizvoda (ili par jaja u sirovom obliku) i staviti masu na tamno toplo mjesto. Nakon nekog vremena uklonite koagulirani protein filtriranjem. I još jedna značajka: kao rezultat takvog čišćenja, mjesečina je zamućena. Neki to čak vide kao poseban rustikalni stil..

Ali da bi tekućina ponovno postala prozirna, treba je ponovo destilirati (kako se to radi, vidi gore).

smrzavanje

Ova metoda temelji se na činjenici da jaka mjesečina na dovoljno niskim temperaturama smrzava se samo djelomično. Voda stvrdnjava plus nečistoće sadržane u njima. Potrebno ih je ukloniti, ostavljajući neoštećenu otopinu. Međutim, na taj se način može ukloniti samo mali dio štetnosti svojstvenih prvom piću za destilaciju..

aromatizacija

Zasebna metoda koja se aktivno koristi u rješavanju pitanja kako ukloniti miris mjesečine kod kuće je aromatizacija gotovog proizvoda na različite načine. Bilje, voće i bobice, začini, gotovi koncentrati koji uspješno oponašaju viski ili konjak pomažu u znatnom poboljšanju ukusa i odbijanju mirisa..

Pri korištenju aroma treba imati na umu da jačina pića ne smije biti veća od 40-45 posto, tada dolazi do dobre interakcije. Kora hrastove kore tradicionalno ima dobar učinak na mjesečinu, uklanjajući labudna ulja i pretvara piće u plemenitije.

Međutim, treba imati na umu da aromatizacija nije панаkeja, već samo dodatna mjera, više od estetskog plana. Pomoću njegove pomoći u određenoj mjeri možete ugasiti mirise, ali štetne tvari u mjesečini i dalje će biti.

Stoga, prije aromatiziranja napitka (pretvaranja, na primjer, obične mjesečine u domaći konjak), iskusni praktičari preporučuju ponovnu destilaciju i tek tada koriste odgovarajuće aditive.

Kako očistiti mjesečinu od mirisa i brzo odvratiti neugodne nečistoće - recepti za kvalitetno razjašnjenje pića, video

Količina i kvaliteta su osnova za konzumiranje alkohola. Prvi je jednostavan. Potrebno je samo promatrati prihvatljivu dozu. Tada bolna i destruktivna ovisnost ne prijeti, ali s drugom je teže.

Mnogi ljudi proizvode alkohol kod kuće prema vlastitim željama. Znati kako očistiti mjesečinu od mirisa stvar je konačne kvalitete. Čak utječe na sigurnost proizvoda..

Neprorađeni napitak s otrovnim uljima, acetonom i metilnim alkoholom definitivno će utjecati na zdravlje ljudi..

Sve što je neugodno mirisu i štetno kada se konzumira, nastaje tijekom fermentacije šećera, kvasca i vode. U ovoj fazi kaša se puni etilnim i metilnim alkoholima, mravljom kiselinom, aldehidom, acetonom i drugim tvarima.

Etilni alkohol je krajnji proizvod kojem je namijenjen postupak trajanja mjesečine. Nuspojave, poput metilnog alkohola, aldehida, acetona i drugih otrova, zagarantovano su da štete ljudskom zdravlju. I to često sa smrtnim ishodom.

Jasan znak njihove prisutnosti u likvoru je neugodan oštar miris..

Povrh svega, domaći alkohol prepun je labudnih ulja. Iskusni ljubitelji domaćih piva dobro su upoznati s tim otrovnim tvarima.

Imaju smećkasto-žutu boju i na isti način karakteristično smrde. Za čišćenje napitka od sirovih ulja potrebno je ne samo zbog ukusa. Jaki mamurluk i glavobolja minimalan su njihov utjecaj na tijelo..

Još gore je samo trovanje koje se često događa prilikom konzumiranja takvih ulja.

Obrtnici su izmislili i objavili mnoge načine kako se alkoholom riješiti štetnih tvari. Sve metode filtriranja podijeljene su u dvije kategorije:

• primijeniti prije druge destilacije;
• primjenjuju se nakon druge destilacije.

Čišćenje ugljenom i kalijevim permanganatom su univerzalne metode. U oba su slučaja podjednako djelotvorna. Mlijeko i jaja se preporučuju upotrijebiti tek na kraju završne destilacije. Tako ćete izbjeći djelomični gubitak mjesečine..

Ostala popularna otkrića primjenjuju se tek prije druge destilacije. Vrijedi napomenuti jednu važnu nijansu: bilo koja od ovih metoda, osim ugljena, može pokvariti domaću pivu.

Ako na kvalitetu napitka utječe filtracija, tada će destilacija riješiti problem..

Pročišćavanje alkohola (kao i bilo koje druge tekućine) uz pomoć ugljena dokazan je način da se riješite sporednih nečistoća bez rizika za proizvod. Ostale metode nisu tako učinkovite..

Oni će u različitom stupnju smanjiti koncentraciju štetnih tvari, ali ih neće u potpunosti eliminirati. No kod kuće možete eksperimentirati s dvostrukim filtriranjem.

Na primjer, nakon prve destilacije, mjesečinu očistite ugljenom, a nakon druge - mlijekom.

Može ubiti smrad acetona, neutralizira štetne učinke bočnih otrova. Filtracija će zahtijevati kristale mangana - pola žličice (2-3 grama) na 3 litre mjesečine:

1. U napitak dodajte mangan.
2. Temeljito promiješajte i ostavite da se ukuhava nekoliko sati.
3. Nježno ulijte pročišćenu mjesečinu kako ne bi utjecalo na taloženje štetnih nečistoća koje su se nakupile na dnu spremnika tijekom filtriranja. Prije toga crijevo se mora unaprijed očistiti..

soda

Još jedan način da se sirovi alkohol pretvori u ukusno domaće piće. Pogodno samo za pića jačine ne više od četrdeset stupnjeva. Inače, proizvod se mora prethodno razrijediti vodom. Za 1 litru mjesečine potrebno je pripremiti jednu žlicu soli i sličan dio sode bikarbone:

1. Dodajte naznačene dijelove soli i sode na mjesec četrdeset stupnjeva.
2. Promiješajte napitak i ostavite pola sata da se ukuhava.
3. Nakon toga ponovno pomiješajte mjesečinu i stavite posudu s njom na tamno mjesto gdje sunčeve zrake ne prodiraju.
4. Kad se tekućina eksfolira, uklonite gornje formacije iz nje. Tako su lajkova ulja isključena iz alkohola, što piću daje ugodnu aromu.

Aktivni ugljen

Kao što je već spomenuto, ova je metoda testirana vremenom i praksom. Pomaže pouzdano očistiti mjesečinu od kuće od štetnih tvari bez narušavanja njegove kvalitete. Za 3 litre alkohola dovoljan je jedan ljekarnički paket aktivnog ugljena. Filtarski papir s plastičnim lijevkom također će biti koristan:

• Najprije samljeti tablete s aktivnim ugljenom do praškastog stanja.
• Zatim trebate sami izraditi filtar:
• Na dno lijevka stavite papir.
• Na to posipajte prah u prahu.
• Pokrijte ga papirom.
• Lagano se "optereti" nečim svojim gornjim slojem. Zahvaljujući tome, filter se neće pojaviti kada kroz njega prođe piće..
• Polako ulijte mjesečinu u isti lijevak kroz „napunjeni“ papir s aktivnim ugljenom u prahu.
• Nakon toga napitak razrijedite vodom tako da njegova čvrstoća ne pređe 28 stupnjeva.
• Na kraju filtracije, mjesečina se ponovo destilira. U ovom se slučaju čišćenje ugljena provodi prema istom algoritmu..

drveni ugljen

Slično kao u prethodnoj metodi kako očistiti mjesečinu od mirisa lajkova. Razlikuje se u glavnom sastojku - u ovom slučaju piće je filtrirano drvenim ugljenom iz drveta breze (po mogućnosti BAU-A). Za 3 litre mjesečine trebate šaku ovog sredstva za čišćenje, u prahu:

1. Ogulite ugljen na sitnu mrvicu.
2. Oblikujte isti filter kao u metodi s aktivnim ugljenom.
3. Kroz njega polako prođite mjesečina.

Postoji alternativna tehnika recepta. Čistač se dodaje izravno u napitak. Sastojci i njihove proporcije i dalje su isti, plastični lijevak nije potreban:

1. Samljeti ugljen u prah.
2. Ulijte odgovarajuću dozu ovog sredstva za čišćenje u mjesečinu.
3. Ostavite da inzistiraju na tjedan dana. U tom je razdoblju potrebno protresati spremnik jednom dnevno.
4. Zatim napitak ostavite 10 dana bez vanjskog utjecaja..
5. Procijedite alkohol kroz gazu ili filter papir.

smrzavanje

Kako ukloniti miris na mjesečinu bez nepotrebnih troškova? Sve morate zamrznuti osim etilnog alkohola. Dakle, glavni proizvod kućnog kuhanja odvojen je od ostalih komponenti. Za to je prikladna jednostavna metoda koja ne zahtijeva dodatne sastojke:

1. U prikladnu tavu ulijte mjesečinu.
2. Ostavite posuđe s pićem u zamrzivaču oko 4-5 sati.
3. Izvadite tavu sa smrznutim alkoholom i ispraznite smrznutu tekućinu - to će biti isti etil alkohol.
4. Ako je potrebno, ponovite postupak dok se proizvod ne očisti u potpunosti od nečistoća.

Mlijeko i jaja

Filtracija mlijeka temelji se na procesu koagulacije - kombinaciji proteina albumina i kazeina s labudnim uljima. Kao rezultat toga, štetne tvari se talože na dnu u obliku pahuljica. Iskusni ljubavnici koriste mlijeko u prahu.

Za 1 litru destilata trebat će 100 mililitara sastojka u razrijeđenom obliku. Uz to, potrebno je zalihati vodom u omjeru 1: 1. Za filtriranje je prikladna gaza ili filter papir.

Metoda se primjenjuje nakon konačne destilacije i to samo na mjesečini jačine do 40 stupnjeva:

1. Razrijedite mlijeko u prahu u toploj vodi. Temeljito promiješajte i ostavite 3 sata..
2. Ulijte dobivenu otopinu u alkohol.
3. Ostavite ga tjedan dana.
4. Nakon tog razdoblja, mjesečinu procijedite kroz gazu ili filtrirani papir, prosijavajući talog.

Pročišćavanje mjesečine od lanenih ulja putem proteina djeluje na sličan način. Trebat će 2 sirova jaja na 10 litara alkohola. Dopuštena jačina pića je i dalje ista - maksimalna 40 stupnjeva:

1. Umutite proteine ​​s malo vode. Ne pjenajte.
2. Polako ulijte dobivenu tekućinu u mjesečinu, uz stalno miješanje.
3. Nakon nekog vremena na dnu posude formira se isti flokulentni talog. Procijedite napitak.
4. Ponekad oba ova postupka zahtijevaju ponavljanje, jer čišćenje mjesečine od labudnih ulja nije lak zadatak.

limun

Dodatna mjera koja se primjenjuje nakon tradicionalnog čišćenja pomoću filtera na drveni ugljen. Za litru alkohola trebate 3 kore limuna / naranče / limete:

1. Isperite kožice agruma. Preporučljivo je oprati ih kipućom vodom..
2. Izbiti na zemlju.
3. Napitak napunite njima i inzistirajte na 3-4 dana.
4. naprezanje.

Sorte citrusa nisu bitne. Korištenje je kore i od jedne vrste i od nekoliko različitih plodova..

med

Zanimljiv način da piću date mekan okus. Iako se ne uspoređuje s načinom na koji ugljični filtri mogu očistiti mjesečinu.

Nema garancije da nakon ovog čišćenja alkohol više neće mirisati na sivuhu. Stoga je med dobar samo kao dodatak nakon druge destilacije.

Za litru destilata trebat će 4 žlice sastojka. Mjesečina se mora razrijediti na 45 stupnjeva:

1. Dodajte sastojak za piće i dobro protresti..
2. Odvojite 2-3 dana za kuhanje.
3. Procijedite, uklanjajući iste taložne pahuljice kao u metodi s mlijekom i jajetom.

re-destilacijom

Ovo je dug i naporan proces. S druge strane, omogućava visokokvalitetnu filtraciju. Od sastojaka potrebna je samo voda:

1. Razrjeđujemo mjesečinu u tvrđavu od 15-20%.
2. Ponovno destilirajte piće, dijeleći ga na „slojeve“.

Prvih 15% destilata ne može se piti - to je dovoljno za ubijanje odrasle osobe. Preostalih 70% treba razrijediti vodom do 40-45 stupnjeva, tako da su prikladni za upotrebu. Zadnjih 15% je također zabranjeno zbog opasnosti po zdravlje..

Čak se i stari „pojedinačni“ proizvod može ponovo destilirati. Istina, s nekim rezervama u metodologiji.

Alternativna metoda čišćenja je sljedeća:

1. Napitak razrijedite na 35 stupnjeva. Važna suptilnost: alkohol se ulije u vodu. Ne obrnuto. To će piće spasiti od zamagljivanja..
2. Za čišćenje proizvoda od nečistoća. Dopuštena je bilo koja odgovarajuća metoda, prethodno opisana. Preporučljivo je pribjeći filtraciji ugljena.
3. naprezanje.
4. Provođenje destilacije. Prolazi na isti način kao i primarni.

video

Recepti za uništavanje neugodnog mirisa mjesečine. Kako i kako ukloniti okus kod kuće?

Moonshine, u svom izvornom obliku, ima oštar neugodan miris. Bez obzira na to koje su sirovine bile korištene za izradu kaše i na kojoj je mjesečini još uvijek, ova kaša je destilirana, miris sivije neće nigdje nestati.

Međutim, postoji nekoliko dokazanih metoda ispijanja pića neugodnog jantara za koje nisu potrebne posebne vještine ili posebna oprema..

U ovom ćemo članku govoriti o tome kako ukloniti neugodan miris mjesečine kod kuće, odakle potječe i je li ga moguće riješiti još prije destilacije.

Gdje miruje mjesečina?

Kaustična aroma i okus domaćeg alkohola objašnjavaju se prisutnošću u njemu labudnih ulja (čitaj: načini čišćenja mjesečine od sirovih ulja) i drugih štetnih spojeva. U nekim slučajevima, mjesečina može mirisati poput acetona:

• ako kaša stoji dugo nakon fermentacije. U procesu destilacije, posebno pri odabiru frakcije glave, osjeća se karakterističan miris acetona;
• kad kaša postane kisela. Konačni proizvod od takvih sirovina je loše kvalitete, a prinos mjesečine će biti mali;
• nema zatvarača. Ako na posudi s razgradnjom nema vodene brtve, strane bakterije mogu ući u nju. Također, kaša će utjecati na kisik, a to negativno utječe na aromatične i okusne kvalitete proizvoda.

Kako ukloniti miris u početnoj fazi kuhanja?

O okusu i aromatičnim osobinama mjesečine mora se više voditi računa prije destilacije.

Postoji nekoliko trikova koji pomažu da miris bude manje gadan:

• Da biste smanjili miris, preporučuje se koristiti za fermentaciju. suhi kvasac umjesto prešanih.
• Ne koristiti kao sirovinu repe ili krumpira. Izlaz iz takve kaše je dobar, ali miris će se vrlo teško odvratiti.
• Nakon što je šalica zaigrala, trebalo bi je razjasniti. To se radi s bentonitom (zdrobljena bijela glina). Nakon dodavanja bentonita, kaša se temeljito miješa i taloži oko jedan dan. Tada se mora iscijediti iz sedimenta i proći kroz papirni filter. Postat će manje oblačno i u nekim slučajevima čak i transparentna. Taj je proces pozitivan utječe na aromu mjesečine. Doista, zajedno s bentonitom, na dnu se talože i neke štetne nečistoće koje pridonose neugodnom mirisu.

Kako se riješiti mirisa tijekom postupka destilacije?

Da biste eliminirali trup duha tijekom prvog izvlačenja treba odvojiti štetne frakcije, dobivena na početku i na kraju destilacije. Oni koji se u početku ističu nazivaju se "glave", a oni koji završavaju nazivaju se "repovi".

Ukupni broj golova je oko 10% ukupnog volumena dobivenog sirovog alkohola. Odrediti kada trebate dovršiti odabir ciljeva, možete pomoću djedove metode: izmrvite mali komad papira u mlaz destilata i odnesite ga na vatru.

Ako je papir zasvijetlio plavim plamenom - to znači da se odabir ciljeva mora zaustaviti. Pored toga, štetne početne frakcije lako se određuju bolesnim mirisom sivuhe. Nakon što izađu sve glave, pojavit će se karakteristična aroma čistog alkohola bez nečistoća.

Tada započinje izbor korisnog dijela - "tijela". Ovaj dio nema gotovo nikakvih mirisa. Tijelo, pri prvoj destilaciji, odabrano do 30-40º u struji. Nakon odabira korisnog dijela, ostaju repovi. Oni se mogu sakupljati odvojeno i dodavati tijekom naknadne destilacije kaše. Oni malo povećavaju prinos korisnog dijela..

Iskusni destileri često nadograđuju svoje mjesečeve fotografije ugradnjom dodatne opreme, poput spremnika za paru ili mjehurića. Ovi uređaji također značajno smanjuje neugodnu aromu i ublažiti okus mjesečine, čineći je čistijom.

Kako ispravno ukloniti miris nakon prve destilacije?

Na kraju prve destilacije dobiva se sirovi alkohol, koji treba razrijediti vodom do 20-30º. To se radi kako bi se lakše odvojilo štetne nečistoće. U ovoj se fazi obavlja osnovno čišćenje. Razmotrite najbolje recepte za poboljšanje kod kuće.

aromatizacija

Dati ugodnu aromu mjesečine inzistirati na raznim mirisnim proizvodima, kao što su: začini, voće, bobice, orasi itd. Izbor ovisi o individualnim preferencijama okusa..

tamo posebni aromatični koncentrati, koji daju domaćem luku okus i miris viskija, konjaka ili rakija. Takvi se aditivi mogu naručiti na Internetu ili u specijaliziranim prodavaonicama.

smrzavanje

Postoji metoda čišćenja mjesečine od štetnih nečistoća koristeći niske temperature. Kao što znate, alkohol se ne smrzava na hladnoći, učvršćivat će se samo voda koja sadrži neki dio štetnih spojeva.

Međutim, postoje protivnici ove metode koji vjeruju da otrovne tvari ne ostaju u vodi pri zamrzavanju, već se pretvaraju u alkohol, čineći ga još štetnijim.

Kalijev permanganat

Pročišćavanje destilata kalijevim permanganatom doprinosi neznatnom smanjenju mirisa. Kalijev permanganat uklanja samo mali dio štetnih nečistoća i nije u mogućnosti pružiti sveobuhvatno čišćenje.

ugljen

To je učinkovito sredstvo za čišćenje destilata. On je uzima većinu fuselnih ulja i druge tvari koje negativno utječu na zdravlje. Preporučuju se tablete s aktivnim ugljenom, kao potpuno su sigurni za ljude.

Dopušteno i za prijavu drveni ugljen, ali morate biti sigurni u njegovu čistoću. Korištenje kućanskih filtera ugljika za vodu prilično se uspješno prakticira..

bilje

Dodaje se poseban okus destilata. razno mirisno bilje i korijenje.

Izvrsno za ovo: metvica, kadulja, đumbir, galangal i mnoge druge začinske biljke.

Najbolje je koristiti ove metode čišćenja u kombinaciji. Uostalom, nitko ne zabranjuje prvo očistiti mjesečinu ugljenom, a zatim inzistirati na bilju ili bobicama.

Dakle, konačni proizvod postanite mekši i plemenitiji.

Ponovna destilacija radi uklanjanja mirisa

Potrebna je druga destilacija povećati snagu, isto tako za dodatno čišćenje piće. Unatoč višestrukom pročišćavanju u prethodnim fazama, ne vrijedi zanemariti frakcioniranje tijekom frakcija.

Također, kao i kod prve destilacije, glave treba odvojiti sve dok se ne ukloni topljivi miris. Tijelo se bira do 40-45 ° u struji destilata. Ostatak - repovi, biraju se do kraja i dodaju kaši tijekom buduće destilacije.

Dobiveni alkohol razrijeđen je vodom do 40-45 °. Zapravo se već može konzumirati iznutra, ali za ublažavanje okusa i poboljšanje arome preporuča se inzistirati neko vrijeme. Vrijeme tinkture ovisi o konkretnom receptu..

Inzistirajući da se popije dobro

U proizvodnji elitnih alkoholnih pića visoke čvrstoće nužno se pretpostavlja daljnje izlaganje pod određenim uvjetima.

U slučaju mjesečevih zraka, izlaganje pomaže uklanjanju neugodnih mirisa i na najbolji način utječe na njegov okus..

A ako također inzistirate na aromatičnim aditivima, možete dobiti proizvod, po kvaliteti usporediva s viskijem ili konjakom.

Razmotrite jedan recept koji brzo pretvara domaću mjesečinu u plemeniti napitak:

1. Za 3 litre luka uzima se 45º 50 grama hrastove kore (prodaje se u ljekarni). Ipak treba 100 grama grožđica i dvije žlice meda.
2. Prvo morate otopiti med u 100 grama prokuhane vode. Rezultirajuća otopina izlije se u mjesečinu. To će smanjiti njegovu snagu za nekoliko stupnjeva, ali neće pasti ispod 40 °.
3. Zatim je dodan hrastova kora i grožđice. Sve se temeljito izmiješa. Dobivena smjesa infuzirana je u staklenoj posudi na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi ne manje od mjesec dana. Sadržaj se zatim prolazi kroz pamučni jastučić ili papirni filter..

Takav će alkohol biti ugodan za piće, a njegova će aroma otežati utvrđivanje da je mjesečina. Ovo piće neće se sramiti staviti goste na stol.

Korisni videozapisi

Tajne stvaranja mjesečine bez mirisa, kako voziti kući, pogledajte:

Pogledajte kako se mjesec može očistiti i ukloniti miris pomoću stupca ugljena:

U videu ispod - tajna od mjesečine za čišćenje i razrjeđivanje kućnog alkohola:

Kako očistiti mjesečinu od mirisa i lamela ulja s aktivnim ugljenom TKO? ŠTA? GDJE?

Postoji mnogo načina za "proizvodnju" mjesečine. Posebno uspješni recepti za proizvodnju ovog alkohola prenose se nepromijenjeni iz generacije u generaciju. Neki „destilerija“ pokušavaju izmisliti nove tehnologije za proizvodnju alkohola kod kuće i izbaciti ga iz najprikladnijih proizvoda, na primjer, paradajz paste ili kaše na bazi voćnih karamela.

Razumljivo je da se blatni zanatski napitak izrađen od niskokvalitetnih sirovina ne može pohvaliti visokom ukusom i zahtijeva ozbiljno ispravljanje.

Međutim, čak i najkvalitetniji domaći alkohol treba dodatno pročišćavanje, jer sadrži nečistoće koje značajno narušavaju njegov ukus i aromu, a također štete organizmu..

Stoga su profesionalne destilerije razvile nekoliko učinkovitih recepata o tome kako očistiti mjesečinu od mirisa i ulja sirovine kod kuće.

Kako utvrditi postoje li sipajuća ulja u domaćem mjesečinom?

Da biste bili sigurni da na mjesečini ima nečistoće, trebate udahnuti njen miris, a još bolje - upišite žlicu i stavite je na vatru. Kad alkohol izgori, na dnu žlice ostat će kapljice masne tekućine.

To su vrlo nesigurna i smrdljiva labudna ulja koja postoje u bilo kojem domaćem alkoholu. Naravno, piće s toliko loših nečistoća ne može se konzumirati..

Metoda čišćenja od aktivnog ugljena od mjesečine

1. Nabavite u ljekarni pravi broj pakiranja tabletiranog aktivnog ugljena, na temelju udjela: 50 g ugljena na 1 litru jakog alkoholnog pića.
2. Kako biste povećali sposobnost upijanja tableta ugljena, sitno samljeti i sipati u bocu s domaćim alkoholom.
3. Staklenku čvrsto zatvorite čepom i stavite na tamno mjesto.
4. 2 tjedna, nekoliko puta dnevno, izvadite spremnik iz švedskog stola i temeljito ga protresite.
5. Treći tjedan, ostavite alkohol da se odmori na polici ormara, bez da se trese.
6. Nakon toga procijedite pročišćeni i više ne mirišući sivuha mjesečina iz boce u drugu posudu, filtrirajući ga kroz 6 slojeva gaze. Talog će ostati na dnu boce.

1. Ulijte 3 bjelanjka od bjelanjaka ili ½ šalice neprokušenog kravljeg mlijeka u bocu s 1 litrom blatne, "mirisne" vodice od mjesečine..
2. Napunite posuđe čepom i snažno protresite.
3. Kada se mlijeko ili jajašca proteini koaguliraju, tj. uviti se i pasti na dno u obliku mekanih pahuljica od sira, proliti piće kroz trostruko čisto platno preklopljeno.

1. Otopite kristale kalijevog permanganata u maloj količini ohlađene kuhane vode.
2. Doza kalijevog permanganata izračunava se u omjeru: 2 g lijeka na 1 litru sirove mjesečine.
3. Izlijte koncentriranu ljubičastu otopinu u bocu s pićem, protresite, a kućni alkohol će poprimiti blijedo ružičastu boju.
4. Stavite posudu s pićem u ormar.
5. Izvadite ga sljedeći dan. Vidjet ćete da je mjesečina opet postala prozirna, a na dnu boce stvorio se smeđi talog..
6. Pažljivo ispustite napitak iz posuđa, filtrirajući ga kroz debeli pamučni filter.

Kriogena metoda pročišćavanja mjesečine

1. Izlijte mjesečinu s nečistoćama u metalnu posudu i stavite je u zamrzivač preko noći.
2. Nakon 12 sati, lanena ulja se stvrdnjavaju i smrzavaju se na dnu i zidovima spremnika. I čisti alkohol, koji otvrdne pri temperaturi od oko -60 stupnjeva Celzija, ostat će tekuć.
3. Izvadite posuđe iz zamrzivača, čisti alkohol prelijte u bocu.

Pročišćavanje alkohola biljnim uljem

Ova metoda ispravljanja temelji se na sposobnosti tvari da se miješaju samo s određenim vrstama tekućina..

Zbog ovog svojstva gvožđa ulja se mogu rastopiti u svom srodnom mediju - u biljnom ulju, ali etanol i voda - neće se otopiti.

Kod korištenja ove metode ispravljanja, postoji samo jedna poteškoća. Na kraju procesa čišćenja trebat će dodatno destilirati alkohol, jer kako bismo uklonili štetne tvari, molodoč ćemo razrijediti mjesečinu čistom prokuhanom vodom na 20-25 stupnjeva.

Potrebno je razrijediti alkohol vodom, kako bi se lakše razdvojilo štetne nečistoće. Jaki, nerazrijeđeni alkohol mnogo je teže riješiti se lanenih ulja otopljenih u njemu..

Tehnologija čišćenja biljnim uljem

1. U veliku emajliranu posudu izlijte neočišćeni, mirisni mjesečin i dodajte mu prokuhanu hladnu vodu u malim obrocima. Neprekidno miješajte tekućinu i provjeravajte njezinu čvrstoću meračem kućnog alkohola. Kad postotak etanola u piću postane manji od 28 stupnjeva, razrijeđen mjesečin sipajte u veliku staklenu bocu na 2/3 njegovog volumena.
2. Ulijte pravu količinu rafiniranog suncokretovog ulja u bocu alkohola i čvrsto posudite posuđe čepom. Održavajte omjer: 20 g biljnog ulja na 1 litru razrijeđenog alkohola.
3. Obucite rukavice za montiranje s gumiranim površinama dlana i objema rukama čvrsto stisnite bocu. Protresite je svom snagom 5-7 minuta. Kao rezultat toga, tekućina u boci postat će nejasna, ali nakon tresenja, bjelkasta tvar doslovno pred našim očima će se početi odvajati na frakcije i posvijetliti.
4. Ostavite posuđe s ulje-alkoholnom emulzijom preko noći. Sljedećeg dana će se ulje s štetnim nečistoćama otopljenim u njemu uzdići u jednom sloju na površinu.
5. Dugim tankim crijevom spuštenim na dno boce izlijte čistu mjesečinu u drugu posudu.
6. Prođite kroz pamučni filter i ponovite destilaciju..

10 najboljih načina čišćenja mjesečine

Svaki iskusni destilerija zna da je čišćenje mjesečine vrlo važan korak u njegovoj pripremi, bez toga piće neće dobiti željenu kvalitetu i proizvest će neugodnu aromu.

Ali što treba učiniti početniku-mjesecu ako postoji puno recepata za pročišćavanje kućnog alkohola - kemijskih i mehaničkih, upotrebom mlijeka itd..

Trebali biste proučiti prednosti i nedostatke svake opcije i odabrati najoptimalnije.

Ugljen i aktivni ugljen

Iskusni mjesečevi majstori slažu se da je najučinkovitije i najbrže čišćenje mjesečine od lamela ulja metodom korištenja aktivnog ili ugljena. To i ne čudi, jer čestice ugljena imaju velike pore koje mogu apsorbirati ne samo male elemente nečistoće, već i velike.

Ugljen adsorbira sve nepotrebno bez utjecaja na organoleptik proizvoda.

Dakle, kako očistiti mjesečinu kod kuće, tako da filtracija prolazi s maksimalnim učinkom. Razmotrite 2 učinkovita načina:

1. Express metoda. Tijekom destilacije, u kontejner u koji će se sakupljati destilat postavlja se lijevak. Jedan sloj pamučne vune položen je u nju, mali frakcije ugljena sipaju se na vrh, nakon - veće i na kraju prekriju 2 pamučna jastučića. Sve treba čvrsto pritisnuti. Kao rezultat, neće biti potrebno trošiti dodatno vrijeme na čišćenje mjesečine od sivuhija, jer se proizvod filtrira izravno na izlazu mjesečine.
2. Inzistiranje. Nakon destilacije, alkohol se ulije u staklenu posudu, tamo se stavlja i drobljeni ugljen. Sve se temeljito izmiješa i ostavi na hladnom mjestu 5-14 dana. Na kraju izlaganja konzistencija se mora filtrirati kroz višeslojnu gazu.

Ovo je jedna od najboljih opcija kako brzo očistiti mjesečinu prije druge destilacije. Ugljen je poželjniji od breze. Ništa manje učinkovita bit će komponenta iz filtra za vodu. Srebro je često prisutno u svom sastavu, što će samo poboljšati kvalitetu filtracije..

Koristite ugljen u sljedećim omjerima: 50 gr. za svaku litru alkohola. Ovaj je izračun pogodan za prvi i drugi način čišćenja. Stoga, kada filtrirate mjesečinu kroz lijevak, pamučnu vunu s punilom periodično ćete trebati zamijeniti novom.

Biljno ulje

Nisu svi Mjesečevi mjesečevi svjesni da se gnojna nečistoća i druge štetne komponente savršeno neutraliziraju u biljnim uljima. Stoga se mjesečina može očistiti maslinovim ili suncokretovim uljem. Glavna stvar ovdje je koristiti proizvod bez mirisa, tj. Rafiniranu, inače koncentrirana aroma prenosi se na piće.

Adsorpcija biljnog ulja

Kako očistiti mjesečinu nakon prve destilacije biljnim uljem:

1. Mjesečinu razrijedite vodom do jačine 20 °. Za svaku litru alkohola trebate 20 ml ulja. Na primjer, u 5 l trebate pomiješati 100 ml sredstva za čišćenje.
2. Promiješajte sastojke 1-2 minute, a zatim ostavite 5 minuta i opet sve dobro protresite.
3. Stavite staklenku na tamno mjesto s konstantnom temperaturom od 6-15 ° C, što je niži indikator, to je bolje.
4. Nakon završetka infuzije, tekućina postaje malo zamućena, a na njenoj površini formira se masni film. Potrebno je ispustiti čisti alkohol kroz cijev. Pokušajte to učiniti na način da se film ne dotakne..

Zatim se mjesečina filtrira kroz pamučnu vatu s karbonskim punjenjem i stavlja se na sekundarnu destilaciju.

mlijeko

Filtracija mjesečine s mlijekom vrlo je popularna kod iskusnih majstora - na taj način se čuva "duša" pića i ublažava njegov okus. Princip se temelji na vezanju štetnih nečistoća molekulama kazeina i albumina koji su dio mliječnih proteina.

Kao rezultat toga, pojavljuje se flokulentni talog, zbog težine pada na dno. Filtriranje je potrebno oko tjedan dana, nakon čega se destilat ukloni iz taloga i ponovo pokrene. Nakon čišćenja, pivo dobiva čistu strukturu, a također postaje mekano na ukusu..

Mlijeko je jednostavan, učinkovit i potpuno siguran način da napravite alkohol kvalitetnim.

Treba imati na umu da mlijeko sadrži masti, oni piće čine zamućenim. Dakle, u mjesečevom sjaju postoje 2 recepta za čišćenje. U prvom se koristi nemasno mlijeko, a ponovna destilacija nije predviđena, u drugom - postotak sadržaja masti u proizvodu nije presudan, jer će sekundarna destilacija pomoći u čišćenju strukture.

Metoda pročišćavanja luka s mlijekom bez destilacije

Prednosti ove filtracije mjesečine su očite, metoda je apsolutno sigurna, ne treba sekundarnu destilaciju i omogućuje kombiniranje pročišćavanja alkohola s drugim metodama. Ali ima i nedostataka, u rijetkim slučajevima struktura tekućine može postati zamućena.

Koraci čišćenja:

• pripremite obrani pasterizirani mliječni proizvod s izračunom 150 ml na 10 l obogaćenog pića jačine 50 °;

Umjesto pasteriziranog mlijeka, u ovom je slučaju dopušteno koristiti osušeno mlijeko. Ali prvo, 3 sata prije čišćenja mjesečine od labudnih ulja, trebat će ga razrijediti u toploj vodi.

• pomiješajte mliječni proizvod s obogaćenim napitkom, čvrsto zatvorite staklenku i ostavite 5-6 dana na tamnom mjestu s temperaturnim režimom od 20-25 ° C;
• svaki dan dok inzistira da se spremnik mora dobro protresti;

Od prvih minuta u tekućini počinje stvarati talog u obliku velikih bijelih pahuljica. Taj mliječni protein ulazi u kemijsku reakciju i taloži štetne nečistoće.

• na kraju starenja alkohol se taloži iz taloga i nekoliko puta filtrira kroz višeslojnu gazu s pamučnom jastučicom.

Ako je nakon čišćenja kod kuće, mjesečina pronašla zamućenu strukturu, trebalo bi je filtrirati kroz filter ugljena.

VIDEO: Bolje je očistiti destilat - ugljen, maslac ili mlijeko?

Kako očistiti mjesečinu praćenu destilacijom

U ovom slučaju, sadržaj masti u mliječnom proizvodu nije važan, glavna stvar je da je mlijeko svježe. Postupak uklanjanja štetnih nečistoća je kako slijedi:

• 100 ml domaćeg mliječnog proizvoda pomiješa se u 1 litri alkohola, ali prethodno se alkohol razrijedi da se dobije jačina od 45-55 °;
• sve se komponente dobro izmiješaju, čvrsto zatvorite poklopcem;
• spremnik se stavlja 4-6 dana na tamno mjesto, dok prva tri dana sadržaj treba protresti za bolje čišćenje;
• mjesečina se ispušta iz sedimenta i razrjeđuje vodom za 20%, nakon čega se šalje na sekundarnu destilaciju s razdvajanjem na frakcije - glave, tijela, repove.

Pileći jaje protein

Pročišćavanje mjesečine u kući pomoću proteina iz pilećih jaja uklanja ne samo štetne komponente u piću, već i neugodan miris. Ova se metoda najbolje očituje pri filtriranju destilata pripremljenog na pšeničnom ili šećernom kruhu. Ali ako je alkohol bio pripremljen na bobicama ili voću, bjelanjak se ne preporučuje za čišćenje..

Jaja bijela izvrsno djeluje s destilatom žitarica i šećera i potpuno je beskorisna za voće i bobice

Sastav proizvoda za čišćenje uključuje kazein i albumin, zapravo zbog čega se sve nečistoće talože na dnu. U pogledu apsorpcije, ova metoda čišćenja mjesečine kod kuće nije inferiorna ugljiku. Osim toga, potrebno je zabilježiti minimalni gubitak destilata - samo do 5%.

Razmislite o koracima kako očistiti i filtrirati mjesečinu od labudnih ulja i neugodnih mirisa pomoću jajeta:

• razrijediti destilat do jačine 45-55 °, ali istodobno ostaviti 20% slobodnog prostora u spremniku;
• odvojite bjelančevine od žumanjka, dodajte mu vodu u volumenu od 10% količine alkohola i tuku mikserom dok se ne dobije homogena masa, ali dok se ne stvori pjena;
• promiješajte otopinu proteina s mjesečinom, pokrijte spremnik i ostavite da inzistira 1 tjedan;
• protresite smjesu svaki dan, ali ne izvodite ove manipulacije 1 dan prije uklanjanja taloga.

Nakon vremena izlaganja, tekućinu bez sedimenta procijedite kroz pamučno-gazni čep u lijevku. Promijenite filtar i učinite isto s sedimentom. Čisti alkohol razrijedite pitkom vodom da dobije čvrstoću od 18-20 ° i destilirajte ga drugi put..

vymorozki

To je najlakši način filtriranja mjesečine u kući. Kada temperatura padne ispod 0 °, lamela i ostala nečistoća počinju smrzavati, dok temperatura smrzavanja čistog etilnog alkohola iznosi -114 ° S. Metoda oduzima puno vremena u usporedbi s drugim opcijama čišćenja, ali visoka kvaliteta u ovom slučaju je zajamčena.

Staklenku morate staviti u zamrzivač ili vani, ako vremenski uvjeti zadovoljavaju zahtjeve smrzavanja. Kad se u alkoholnom piću formira led, a to su silovita ulja, preostalu tekućinu treba isušiti, a ostatak zbrinuti..

Način zamrzavanja na otpadu

Na sjeveru se praktikuje metoda „otpada“, mada je praktičnije koristiti metalni kut. Ostavi ga neko vrijeme na ulici tako da se metal dobro zaledi, stavi u zdjelu i polako se prelije destilat. Pri kretanju sivuha se smrzava, a sirova se odvodi. Rezultat je dovoljno brz i učinkovit..

Da bi se što više uklonile vanjske arome iz mjesečine, preporučuje se dodavanje 30 grama u litru napitka. grožđice i sjeckani korijen ljubičice 5 kom. Konzistenciju treba infuzirati najmanje 10 dana, nakon čega će biti potpuno pogodna za upotrebu..

Raženi kruh

U davna vremena malo je ljudi zanimalo kako je bolje očistiti mjesečinu od štetnih nečistoća, jer su za čišćenje koristili stoljetni recept za kruh. Ova metoda nije izgubila popularnost u naše vrijeme..

Raženi smeđi kruh korišten je za poboljšanje okusa prije 3 stoljeća, ali još uvijek je ta metoda relevantna

Ovaj proizvod ima puno kvasca i glutena, oni doprinose zadržavanju lajkova ulja. Kao rezultat takvog čišćenja čak će i najkvalitetniji alkohol pronaći ugodnu aromu i posvijetliti.

Za postupak će vam trebati 100 gr. pulpe po 1 litri mjesečine. Prije čišćenja, alkoholno piće treba filtrirati pomoću jedne od prethodnih metoda. Nakon toga, kruh se reže na kriške, očisti se od grmlja i usitni se na sitne čestice.

Mrvice se izlijevaju u spremnik, pomiješaju s destilatom, prekriju poklopcem i ostave 3 dana na tamnom mjestu. Nakon završetka infuzije, konzistencija će požutjeti, što se uklanja naknadnom filtracijom.

U čistu staklenku stavite lijevak s čepom od pamučnih jastučića i procijedite kroz njega alkoholno piće. Preostala pulpa odlaže se bez predenja. Potom se mjesečina mora razrijediti vodom i staviti na destilaciju razdvajanjem frakcija.

lijepljenje

Lijepljenje lamela i ostalih nečistoća vrši se pomoću ljepila "Karluk". Komponenta se prije upotrebe razrijedi u vodi dok se ne dobije želatinozna konzistencija, nakon čega se miješa u pripravku. Elementi ljepila vežu nepoželjne komponente pića i talože se na dnu posude.

Karlukovo ljepilo napravljeno od jeseterskih plivajućih mjehura doslovno lijepi molekule sivuhija, kiselina i alkohola, taloži ih

Ova metoda je najkvalitetnija, ona pročišćava destilat što je više moguće. Njegov nedostatak leži samo u nepristupačnosti. Činjenica je da se ljepilo koristi u pravilu u proizvodnim aktivnostima velikih razmjera. Na manjak također utječe nagli pad broja jesetra iz kojih se proizvodi sastavni dio mjehura.

Sol i soda

Brzo pročišćavanje pića od toksina i fuselnih ulja vrši se upotrebom sode za piće sa soli. Tehnološke prednosti su kratkoročne, proces zahtijeva ne više od 1 dana. Loša strana je neučinkovitost. Činjenica je da soda nije u stanju taložiti sve štetne komponente, stoga zahtijeva ponovljenu destilaciju.

Koraci čišćenja:

• razrijedite mjesečinu da dobije čvrstoću od 40-50 °;
• odvojeno razrijediti 10 gr. soda za piće u 100 ml čiste vode;
• pomiješajte sastojke s 1 litrom alkoholnog pića, zatvorite poklopac;
• dobro protresti i ostaviti pola sata, a zatim ponovo promiješati;
• stavite na tamno hladno mjesto 15 sati.

Nakon stvaranja taloga, čista tekućina pažljivo se isuši i filtrira. U lijevak se stavlja pamučni jastučić, na vrhu se ulijevaju granule zdrobljenog ugljena, nakon čega se sve prekriva jednim slojem pamuka. Kroz takav „sendvič“ obogaćeni napitak se prenosi u spremnik.

Kalijev permanganat sa sodom

Još uvijek postoji uobičajeni način čišćenja mjesečine s kalijevim permanganatom, ali on je manje učinkovit od kombiniranog, pa ćemo razmotriti drugu opciju. Soda bikarbona pomaže neutralizirati octenu kiselinu kada kalijev permanganat djelomično eliminira lamela.

Čišćenje mjesečine i kaše kalijevim permanganatom smatra se najopasnijom metodom u kojoj je octena kiselina koncentrirana u piću

Glavna prednost takvog čišćenja je minimalno utrošeno vrijeme. Minus - vjerojatnost ostatka kristala mangana, što negativno utječe na zdravlje ljudi. Da biste isključili ovaj faktor, potrebno je drugi put prevladati sastav.

Pripremite komponente na temelju sljedećih udjela - potrebno je 1,5 g po litri alkohola. mangana i 10 gr. soda bikarbona. Prethodno pomiješajte kalijev permanganat s vodom u volumenu od 200 ml, ulijte alkalnu otopinu u mjesečinu i temeljito protresite. Dodajte mangan, staklenku prekrijte poklopcem i dobro promiješajte..

Stavite posudu na tamno, hladno mjesto 14 sati. Za to vrijeme, na dnu limenke formira se gusti talog, iz nje se ocijedi bistra tekućina i stavi na ponovnu destilaciju.

voće

Manje učinkovita metoda čišćenja, koja djelomično čisti alkoholno piće od štetnih sastojaka, ali mu ujedno daje ugodnu aromu i aftertaste. Ovdje je potrebna sekundarna destilacija..

Za 3 l alkoholnog proizvoda s koncentracijom 20 ° trebate pripremiti 1 mrkvu i 1 jabuku. Plodovi su oguljeni, grubo nasjeckani i dodani u posudu s mjesečinom. Nakon toga staklenku se ostavi inzistirati 2-3 dana do trenutka kada se vlakna ne počnu odvajati od mrkve i jabuke..

Čišćenje alkohola

Neki kušači vole mjesečevu blatnu mliječnu boju, kakvu proizvode u pravim ruskim naseljima. Da biste postigli ovaj učinak, možete koristiti nekoliko recepata koji daju proizvodu željenu hladovinu, a pritom ne pogoršavaju njegov ukus i aromatične kvalitete.

Neki vole autentičnu boju mjesečine - može biti posebno blatna

1. Whey od mlijeka. Za 1 litru mjesečine, trebat će 10 do 25 ml seruma, ovisno o potrebnoj zasićenosti boje.
2. Mlijeko u prahu. Koristite sastojak u omjerima 5-15 gr. za svaku litru obogaćenog pića.
3. Biljno ulje. Da biste dobili bijelu konzistenciju, dovoljno je 3-5 kapi rafiniranog suncokretovog ili maslinovog ulja. Nakon dodavanja komponente temeljito promiješajte tekućinu..

VIDEO: Mali trikovi mjesečara