Napravite sami mjesečno još uvijek s bubblerom i bubblerom

Neovisna priprema jakog alkohola sada nije nešto protuzakonito i ne zahtijeva dobivanje bilo kakvih dozvola, ako se ne očekuje njegova daljnja prodaja. Ova aktivnost nije samo izuzetno zabavna.

Ručno proizvedena alkoholna pića imaju nekoliko prednosti u odnosu na kupljena:

• Pristupačna cijena. Značajan dio troškova bilo kojeg kupljenog alkohola čine trošarine i plaćanje marke proizvođača. Cijena domaćih pića izuzetno je niska, a kvaliteta može biti i više nego pristojna.
• Zaštita od krivotvorenih proizvoda. Mogućnost trovanja nadomjeskom je isključena, jer kvaliteta dobivenog proizvoda ovisi samo o samoj destileriji. U svakom slučaju koriste se samo prirodni sastojci..
• ekskluzivnost. Možete napraviti svako piće s potpisom, uključujući i ono koje prije nije postojalo. Izvrsne mogućnosti za eksperimente s ukusom, snagom i kombinacijom najrazličitijih vrsta sirovina.

Da bi se dobila željena tekućina, potreban je samo spremnik za izradu kaše i mjesečine, međutim, za bolje pročišćavanje od sirovih ulja, za dobivanje uistinu elitnog pića, za poboljšanje dizajna trebati će biti brojni dodatni uređaji:

• dephlegmator. Ovo je uređaj od dvije cijevi, jedna u drugoj. Između cijevi cirkulira hladna voda. Instaliran je na vrhu kocke za destilaciju i hladi vruću paru, zbog čega se dio kondenzira u tekućinu - refluks, koji se vraća u destilacijsku kocku. Ostatak pare, bogatijim alkoholom, dalje odlazi u hladnjak od mjesečine i kondenzira se u posudi za prikupljanje gotovog proizvoda.
• para-kupola. Ima vrlo jednostavan dizajn. Riječ je o spremniku napravljenom od stakla ili nehrđajućeg čelika, bez prisilnog hlađenja, u koji se ubacuju dvije cijevi: jedna dovodi vruću paru u limenku, a druga dalje u zavojnicu.
• propuhivanje. Poboljšana verzija pare je takozvani vlažni parni uređaj. Jedna od cijevi doseže gotovo do dna spremnika, kada se kondenzat nakuplja u mjehuriću, para prolazi kroz njega. Dizajn mjesečine još uvijek omogućuje istovremeno postavljanje pare i bubblera.
• Soxhlet Extractor. Njegova sličnost u mjesečnom podmetanju služi za ubrzavanje aromatizacije pića. To je hibrid refluks kondenzatora s košaricom za aromatični materijal. Voće, voće, aromatične bobice i sjemenke.

Trošak mjesečine i dalje, uz sve dodatne uređaje, može doseći nekoliko desetaka tisuća rubalja, međutim, uopće ih nije potrebno kupiti, možete sami napraviti mjesečni stroj s generatorom pare i mjehurićem.

Kocka za destilaciju dobro je dobivena iz aluminijske tikvice za mlijeko, posebno jer ruka lako prodire u takav spremnik, što znači da će ga biti prikladno oprati. Preporučljivo je zamijeniti gumenu brtvu silikonskom..

Hladnjak se može napraviti savijanjem cijevi od bakra ili nehrđajućeg čelika i stavljanjem u kantu hladne vode. Posudu se stavi u sudoper i uključi se tanka struja vode, tako da gravitacijom kupa hladnjak.

Možete nabaviti gotov uređaj u najjednostavnijoj konfiguraciji i poboljšati ga tako što ćete vlastitim rukama napraviti spremnik za paru za samu mjesečinu. Možete dodati i mjehurić ili druge uređaje.

Kako napraviti parobrod

Uređaj pare je prilično jednostavan: može se napraviti neovisno iz staklene posude s poklopcem s vijkom. Da biste to učinili, uzmite dva vijka M8 ili M10 s maticama i silikonskim brtvama. Oni se buše duž, pretvaraju se u cijevi, u poklopcu limenke se buše dvije rupe i tamo se umetnu dobiveni fitinzi, učvršćeni maticama. Sad je dovoljno staviti silikonske cijevi i dobit ćete sjajan spremnik za paru.

Njegov kapacitet trebao bi biti blizu 5% kapaciteta kocke za destilaciju. Ako je kocka 12-14 litara, preporučljivo je izraditi pare iz limenke od 0,7 litara. Koja je svrha pare? Pomaže povećanju alkoholnosti kondenzata i sprječava začepljenje mjesečine pomoću kaše raspršivača. Također zaštićeno od začepljenja i zavojnice. Zato vam je potreban parobrod na mjesečini.

Parobrod za staklo prikladniji je od nehrđajućeg čelika, jer možete odmah vidjeti koliko se gnojnog ulja nagomilalo iznutra.

Lovi se refluksa

Postoji mnogo krugova kondenzatora s refluksom; kod kuće je najlakše napraviti kondenzator za refluks iz dvije cijevi. Trebat će vam dvije bakrene cijevi različitog promjera, tako da kada se jedna od njih umetne u drugu, između zidova se formira razmak od najmanje deset milimetara. Tri bakrene cijevi, adapter za destilacijsku cijev i komadi bakrenog lima željenog oblika za izradu čepova.

Cijevi su lemljene na takav način da su jedna unutar druge, adapter se zalijeva u središnju cijev od dna za spajanje na destilacijsku kocku, a odozgo - cijev za spajanje na hladnjak. Dvije bradavice su zavarene na vanjsku cijev za spajanje na hladnu vodu. Također se toplomjer može lemiti na gornji dio rezultirajućeg refluks kondenzatora. Dephlegmator za mjesečinu je spreman.

Tijekom destilacije, regulirajući protok hladne vode, postižu potrebno hlađenje unutarnje cijevi. Gnoj se kondenzira na zidovima unutarnje cijevi i odvodi se natrag u kocku za destilaciju, pročišćena alkoholna para ide dalje u hladnjak za destilaciju. Gnojna ulja ostaju u mirovanju.

propuhivanje

Ovaj se uređaj može izraditi poput usisavača, vlastitim rukama iz limenke. S jedinim uvjetom da u mjehuriću cijev kroz koju je spojena s destilacijskom kockom treba dosegnuti gotovo dno limenke. Neki mjesečni strojevi preporučuju sipati malo vode ili mjesečine u mjehurić prije nego što započne destilaciju, tako da može djelovati odmah, bez čekanja dok se ne stvori dovoljan sloj destilata. Zašto su nam potrebni usisavač i mjehurić u jednom uređaju - u mjehurićima je para prethodno očišćena, a u sisu je dodatno podijeljena na frakcije.

Postupak instaliranja dodatnih uređaja u mjesečinu je sljedeći: prvo se na destilacijsku kocku instalira kondenzator s refluksom, zatim se postavlja mjehurić, parni valjak u koji možete staviti aromatično voće i voće. Zatim se aromatizirana i pročišćena alkoholna para ohladi u zavojnici hladnjaka.

Uzmite apsolutno čisti alkohol uz pomoć još uvijek najsofisticiranijeg mjesečina, malo je vjerojatno da će uspjeti, jer je za to potreban punopravni destilacijski stupac. Ali nakon dodatnog čišćenja drvenim ugljenom, aromatiziranja, starenja u hrastovim bačvama ili tinkturama na hrastovim čipsima, dobivate jednostavno prekrasna pića koja mogu zadovoljiti i najtrofejnije gurmane.