Viski zvona - sve o piću: povijest, činjenice, vrste, izvorna zvona

Izvorni mješavina viskija viskija

Smatra se nacionalnim simbolom, svojevrsnim klasičnim viskijem. Ovo je izvrsno alkoholno piće s vrstom rafiniranog, blago tresetnog okusa, porijeklom iz Škotske. Dugo godina je ovaj brend neprikosnoveni lider prodaje u zemljama poput Velike Britanije, SAD-a, Južne Afrike, Španjolske, Brazila, kao i zemalja sjeverne Europe..

Upotrijebite ovaj alkohol kao dio raznih koktela, kao i u klasičnom obliku, s ledom.

Viski miješani viski snažno je alkoholno piće proizvedeno iz različitih kultura, a posebna tehnologija kuhanja zahtijeva dovoljno dugo izlaganje u posebnim hrastovim bačvama..

Robna marka viskija Bell koju smatramo ima prilično bogatu povijest koja potiče iz 1825. godine u zemlji koja se zove Škotska. Tih dana, potomak jedne od poznatih trgovačkih obitelji, Thomas Sanderman, otvorio je trgovinu čajem i alkoholnim pićima u gradu Perth u središnjoj Škotskoj, tih dana administrativno središte okruga Perthshire. Sam Bell viski tada, naravno, nije postojao. Ovaj će brend nastati tek nakon trideset godina..

Thomas Sanderman imao je poslovnog prijatelja Jamesa Roya, koji je zauzvrat pomagao u trgovini, pa čak i nakon što je Thomas umro, nastavio je raditi u trgovini koja je prodavala razne vrste čaja, alkoholnih pića, uključujući viski. Nakon nekog vremena, 1845. godine, mladić po imenu Arthur Bell došao je raditi za njega, u to vrijeme već imajući neko iskustvo u trgovini, a također ima veliko zanimanje za vlastitu proizvodnju viskija.

Do 1851. Arthur je postao dobar partner Jamesa Roya i počeo je samostalno razvijati recept za njegov viski. Činjenica je da tih dana u industriji alkohola nije bilo miješanja viskija kao takvog. Blend je mješavina u utvrđenom omjeru različitih vrsta alkoholnih proizvoda radi poboljšanja kvalitete, stvaranja nove sorte i ubuduće puštanja homogenih partija.

Prije Arthura Bellsa nikome nije palo na pamet miješati prethodno sazreli viski. Mladi su alkoholi ponekad bili miješani, ali stariji viski nikada, dok je Arthur bio siguran da možete stvoriti izvrsno piće pravilno miješajući nekoliko različitih već zrelih viskija, stvarajući tako svoj, jedinstveni spoj.

Nakon više od dvanaest godina razvijanja recepta, 1863. Arthur Bells konačno je izdao prvu službeno pomiješanu vrpcu i otvorio vlastiti ogranak u Londonu, a potom je piće počelo izvoziti u druge zemlje svijeta - Indiju, Australiju, Europu. Međutim, Arthur nije želio svoje piće imenovati vlastitim imenom zbog religioznih motiva. Samo četiri godine nakon smrti njegovo ime se pojavilo u imenu pića.

Tri godine prije smrti, zahvaljujući svojim sinovima, Arthur Bells registrirao je Arthur Bell & Sons i patentirao ime Extra Special Old Scoth Whiskey. Piće je brzo steklo određenu slavu. Tek nakon smrti 1904. sinovi koji su nastavili s radom ovaj su viski nazvali imenom svog oca, a također su dodali naziv tvrtke na etikete na bocama. Tvrtka je uspjela preživjeti Prvi svjetski rat, "zabranu" u Sjedinjenim Državama i mnoge druge poteškoće, međutim, do 1942. marka je još uvijek bila prilično nepoznata na velikim tržištima i bila je popularna samo u prilično uskim krugovima..

Nakon braće, 1942. izvjesni William Govan uključio se u razvoj tvrtke. Uspio se bolje koncentrirati na oglašavanje i promociju branda, zbog čega je viski Bell s 1949. godine postao dioničko društvo, a već 1954. piće Arthur Bell izvezeno je u više od 120 različitih zemalja. I 1978. godine, zahvaljujući kompetentnom menadžmentu tvrtke, William Gowan uspio je osigurati da zvona, viski zauzimaju prvo mjesto u prodaji u Velikoj Britaniji, ostajući na ovoj poziciji do danas.

Tehnologija proizvodnje

Kroz čitavo postojanje mješavine Bells, njezin sastav nije pretrpio značajne promjene, a stručnjaci primjećuju činjenicu da čak i okus napitka jako nalikuje onome stvorenom pedesetih godina prošlog stoljeća.

Zbog svega toga cijena zvona viskija prilično je skromna za piće s tako bogatom poviješću i vrlo kompliciranom proizvodnom tehnologijom.

Gotovo svi mogu sebi priuštiti kupnju pića, koje je, valja napomenuti, dostupno u gotovo svakom samopoštovanom alkoholnom supermarketu širom svijeta. Koja je tajna proizvodnje tako jeftinog i visokokvalitetnog, izvrsnog proizvoda?

Scotch Whiskey Bell`s proizvedeno miješanjem nekoliko prilično uobičajenih škotskih sladova, kao što su

• Blair athol.
• Dufftown.
• Inchgower i drugi.

U 30-im godinama prošlog stoljeća braća Bella kupila su istoimene destilerije, što je omogućilo uspostavljanje zaliha za piće, kao i izbjegavanje promjena ukusa. Sastav mješavine Bells, sveukupno uključuje razne viskije s više od 30 destilerija iz cijele Škotske, a sadržaj nekih je izuzetno mali i prisutan je isključivo da daje vrlo suptilne nijanse ukusa. Miješanje svih ovih vrsta viskija tijekom stvaranja konačnog proizvoda provodi se u točno kalibriranim proporcijama, zbog čega se različiti ukusi na kraju ne mešaju, već naprotiv, savršeno se kombiniraju i nadopunjuju.

Da bi se postiglo djelovanje začina u piću nakon prilično složenih procesa destilacije, ono se sazrijeva u posebnim bačvama sherry (posebno obogaćeno vino od bijelog grožđa, podrijetlom iz Španjolske).

Značajke pića

Sve zvonaste mješavine imaju okusi karamele s dozom tresetnog dima.

Okus proizvoda - mekan i nježan, s dozom začina, jabuka, meda i badema. Takav višestruki okus s notama slada, egzotičnim biljem i orasima, viski dobiva miješanjem velikog broja alkohola u svom sastavu.

Pijte Bell`s Scotch viski koristeći led, u čistoj klasičnoj formi ili kao dio raznih koktela, zbog izvrsne kompatibilnosti proizvoda s drugim pićima.

Vrste Whiskey Bell`s

• Najčešća vrsta pića je Bell`s Original Whiskey. Ovo je klasična, najpopularnija sorta, koja se etablirala s najboljih strana na tržištu alkoholnih pića. Poznat po izvrsnom ukusu i visokoj kvaliteti, u kombinaciji s niskim troškovima proračuna. Piće Bells Original staro je tri godine, a tvrđava je 40 stupnjeva.
• Kraljevska rezerva Bell. Dvadeset godina, jačina je također 40%. Medni viski sa slatkim okusom, nagovještajem meda, ribizle i đumbira. Ima malo oštriju svježu aromu sa svijetlim nijansama dima jabuke i treseta.
• Bell je ograničeno izdanje Božić. U pravilu ima osam godina izlaganja i čvrstoću od 40%. Prema godišnjoj tradiciji ide se na Badnjak.
• Bell začinjen. Ljepljiva vrpca „premium“ klase s petogodišnjom izloženošću, čvrstoćom od 35% i tamno jantarne boje. Ima slatkast okus s notama kremaste kave i laganu aromu proljetnog bilja i vanilije.

zaključak

Htio bih to primijetiti viski zvona je izvrsno piće, Posluženo što se preporučuje nakon obroka, nevjerojatne povijesti, tradicije i nepromjenjivo blagog ukusa..

Međutim, zbog relativno niskog troška, ​​uvijek biste trebali biti oprezni. Otprilike polovica viskija koji se prodaju u trgovinama niske su kvalitete. Na službenoj web stranici Bellsa predstavljen je izgled originalnog proizvoda. Lažni proizvođači često štede puno na dizajnu boca i etiketa. A isto tako u aromi i ukusu ni u kojem slučaju ne bi trebalo biti nota alkohola, a kada se trese u viskiju, trebali bi se pojaviti dovoljno veliki mjehurići. Kvalitetan viski izgleda pomalo masnoga izgleda i polako teče niz staklene zidove. Budite oprezni pri odabiru pića. Ni u kojem slučaju ne kupujte lažne, odaberite viski pravilno i mudro.